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二厨小强(家常菜)2月前
炒糖色保姆级教程，挂霜，拔丝，琉璃，糖色变化的每一个流程和步骤，这条视频全部毫无保留教会你#炒糖色#美食教程#家常菜#跟着抖音学做菜
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湘厨 •大鹏5年前
“挂霜、拔丝、琉璃、糖色”到底有什么区别？怎么做？知识点来了，记得收藏学习#美食趣胃计划
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再吃亿口～1年前
拔丝中最重要的步骤，熬糖色，糖色熬的好，拔丝少不了#抖音美食推荐官 #拔丝不累 #拔丝糖色怎么熬 #冰糖葫芦熬糖秘诀 #抖音美食推荐官
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二哥打几星（刘保杰）2年前
糖色到底要怎么熬 挂霜 拔丝 琉璃 糖色的变化流程 一个视频教会你 #炒糖色 #美食教程 #糖炒山楂 #跟着抖音学做菜
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七三小厨3年前
拔丝土豆这道家常菜，炒糖色才是关键，跟着大厨一起学做菜吧。 #在家做美食 #简单美食 #美食 #美食教程
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督导調研11月前
#又香又酥又脆
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牛牛美食3年前
#厨师之路 #糖色四个阶段 #挂霜 #拔丝#琉璃 #糖色#怎么样分辨 #小吃创业 #抖音美食 #摆摊创业 #美食教程 #卤菜配方 #卤肉熟食
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刚子教做菜2年前
拔丝地瓜熬制糖色是关键，认真看视频。#跟抖音学做菜 #美食教程 #自制拔丝地瓜＃ 抖音美食推荐官
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大师兄下厨房8月前
熬糖色 新年大菜烧的好吃的秘诀#熬糖色 #炒糖色 #学会快去试试吧🔥 #美食vlog #抖音美食
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湘菜谭昌辉（铁锅开锅）3年前
“挂霜 拔丝 琉璃 糖色”到底怎么熬？今天厨师长一一交给你！看完你就懂了#铁锅 #铁锅开锅 #抖音美食推荐官 #无涂层不粘锅
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山东阿栋1年前
看看28000的大师怎么做的，一看就会，“挂霜、拔丝、琉璃、糖色”没那么难，看了就懂。#炒糖色 #厨师
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天堂鸟水煮鱼5年前
什么叫挂霜、拔丝、琥珀、糖色，60秒解答！ #经验分享
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山东阿栋2年前
一看就会，“挂霜、拔丝、琉璃、糖色”没那么难，看了就懂。#糖色
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中华小当家6年前
翻沙，拔丝，糖色，的操作过程，翻沙就是裹霜，仅供参考，不喜勿喷，谢谢，#给你点个无敌赞 你这么美加个关注呗👍
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知乎3年前
一条视频让你学会炒糖色、挂霜、拔丝等甜食技巧。@超子美食（教做菜） #烹饪
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山东阿栋3年前
看看28000的大师怎么做的，一看就会，“挂霜、拔丝、琉璃、糖色”没那么难，看了就懂。#厨师 @抖音小助手
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小吴美食2年前
为什么你在家做的，拔丝红薯，把不出丝，就是发苦，今天分享给大家#拔丝地瓜
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猴哥美食3年前
#创作灵感 想要菜品做得好，糖色不可少， 如何熬糖色，从翻砂，挂霜，拔丝，琉璃到糖色熬成，正宗教程分享给大家！#熬糖色 #熬糖色教程 #抖音美食推荐官 #美食趣胃計划 #美食分亨
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卤侠派现卤现捞卤菜培训总部3年前
炒糖色到底是水炒还是油炒，糖色中的挂霜，拔丝，琉璃该如何分辩？#炒糖色#卤菜培训 #卤味熟食
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阿祥爱美食5年前
挂霜，拔丝，琉璃，糖色详细教程，建议收藏不然刷着刷着就找不到我了 #美食趣胃计划
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大钰的幸福生活4月前
学会这种炒糖色方法，做出来的红烧菜色泽红亮
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夜雨星燃11月前
炒糖色最详细的教程，教你区分挂霜、拔丝、琉璃的状态，炒好的糖色微甜不发苦。#炒糖色 #炒糖色正确方法 #糖醋汁怎么调
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小陈的幸福味蕾3年前
#糖色 #糖色教程 熬糖色的四个阶段。第一阶段:冰糖熬化不久有一点点黄时叫挂霜！第二阶段:颜色如啤酒一般叫拔丝！第三阶段:颜色如香油，叫琉璃！第四阶段:糖色先起小泡，慢慢的变大泡，在大泡变小泡的一瞬间激入开水，就是糖色了！
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范大厨来了2年前
100%成功的炒糖色，色泽红亮不发苦！大厨30年经验总结出的4个关键点，挂霜、拔丝、琉璃、糖色变化过程，1个视频教会你！过年做红烧肉和卤肉都用得上！#炒糖色#糖色#年夜饭#年夜菜#家常菜#好好吃一顿告别2022#黄冰糖
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欣爸家常菜5年前
#熬糖色 琉璃汁 拔丝 挂霜 糖水 一定要看到最后有重点 @DOU+小助手
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包老师奥灶面馆技术培训7月前
炒糖色教程分享给大家！白砂糖更容易化开，味道和冰糖不会有太大区别。最简单的炒糖色用油小火慢炒，不要急！挂霜还是拔丝直到可以做红烧！#炒糖色正确方法 #炒糖色教学视频 #炒糖色红烧肉专用糖色家用 #炒糖色卤肉商用 #炒糖色
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老徐州地锅鸡--大鹏4月前
拔丝地瓜也是大席上一道必抢的菜，这个熬糖的方法拔丝地瓜、拔丝香蕉这类的都可以。#美食教程 #家常菜 #徐州美食 #在家做美食
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山东阿栋1年前
看着年薪30万的大师做的，一看就会，“挂霜、拔丝、琉璃、糖色”没那么难，看了就懂。#厨师 #糖色@抖音小助手
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羽妈厨房美食🍒1年前
最容易成功的拔丝地瓜，不用加水熬糖，这个更简单快捷！更适合新手小白。学会了以后拔丝类的菜都能驾驭了～做完不粘锅，不粘盘子，就成了。#拔丝地瓜 #年夜饭菜单提前曝光了 #拔丝地瓜熬糖诀窍 #好吃到停不下来 @DOU+小助手
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90后小刚哥3年前
#小刚厨房記 统一回复：重新发一遍，要想做到 “挂霜、拔丝、琉璃、糖色”必须要用水、不能用油炒，到底怎么做，今天一一为大家解答，记得收藏观看#炒糖色 #视频有点料 #厨师 #厨师日常 #创作灵感 @抖音小助手
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孙阿姨美食教程11月前
炒糖色 大家在家里炒糖色不是炒过发苦，就是炒的发甜，到底是用油炒、还是水熬？今天一个视频教会大家，从挂霜、拔丝、琉璃、糖色、让大家认识每个不同的阶段变化#糖色#炒糖色 #熬糖色 #抖音美食推荐官 #春日好食光
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陆拥军[美食]4月前
炒糖色到底怎么熬，挂霜、拔丝、枣红、糖色流程变化，看完你就学会了#炒糖色 #美食教程 #在家做美食 #炒糖色是冰糖好还是白糖好
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环环3年前
4种熬糖的状态！包含挂霜、拔丝、糖葫芦、糖色，留着备用吧。#美食教程 #自制零食 #糖炒山楂#在家一起做@抖音小助手
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董小厨家常菜1年前
炒糖色的技巧，挂爽花生、拔丝地瓜、冰糖葫芦，色泽红亮不发苦 #炒糖色 #拔丝地瓜 #双11在抖音商城买什么 #双11居家好物抢先囤
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丑哥私房菜4年前
拔丝熬糖就这么简单易学，希望大家喜欢
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秀秀爱做饭2月前
拔丝地瓜不过油不熬糖色，空气炸锅版本做法很简单，每块都拉丝#邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #拔丝地瓜#家里的味道总能让你慢慢品尝
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张恕玉-一鲁鲜6年前
完整版熬糖色！祝大家国庆节快乐！ #我是美食创作者 #美食 @抖音小助手
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爱下厨的哒哒君（带娃版）5年前
炒糖色的详细教程，挂霜、拔丝、琉璃怎么区分？记得收藏，一定用得到。#美食趣胃计划
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钟建邦（教做菜）1年前
“糖色”还不会炒？挂霜.拔丝.琉璃.糖色大公开，赶紧收藏好 #炒糖色 #配方
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客官飞奔而来4年前
以前用过使用白糖熬作拔丝，不过很容易熬焦了，用冰糖会更好一点。
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渝乐卤1年前
出一期完整的炒糖色视频，新手小白也能学会……#炒糖色 #如何熬糖色 #炒糖色全过程
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赖皮猴爱美食3年前
《 亲 妈 级 拔 丝 熬 糖 教 程 》！ #拔丝地瓜 #拔丝 #拔丝香蕉 #拔丝苹果 #美食 #熬糖
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孟哥厨房5月前
很多粉丝留言想学传统炒糖色，今天我就特意请来了@陈派豫菜老爷子 陈进长老师，来到工作室给大家指导一下#厨师 #餐饮 #陈进长
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老东北美食3年前
拔丝红薯，老师傅分享控制油温和熬糖的小技巧，甜甜蜜蜜过小年 #抖音美食创作人
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腊月小九1年前
过年必备厨房小技能之玩糖 糖霜，拔丝，琉璃，糖色，想要过年露一手的看过来了，一眼看会！ #糖雪球做法 #冰糖葫芦 #拔丝 #糖色 #厨房技巧
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道法自然☯️☯️☯️2年前
挂霜 拔丝 琉璃 糖色 到底怎么熬？今天厨师长教给你，看完你就懂了。#糖色 #美食 #抖音热门
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东北暴躁媳妇儿2月前
到底是谁研究的邪修版拔丝地瓜？说不用过油不用熬糖跟饭店卖的一样#邪修拔丝地瓜#懒人做饭#美食 #邪修美食 #日常做饭
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凤鸣塔酒厂 龙腾婚庆东哥1年前
现在知道大席上的拔丝是怎么熬糖的了吧！
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谢鹏👨🏻‍🍳7月前
挂霜 拔丝 糖色 到底怎么做？今天分享0失败炒糖色一看就会。#抖音美食推荐官
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大秦小屿4年前
#创作灵感 做好拔丝苹果熬糖是关键，步骤清晰一看就会，快给小朋友做起来@抖音小助手 @DOU+小助手
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李大漂亮的美食日常😍5年前
20年大厨分享拔丝熬糖小技巧，步骤清晰，讲解详细，学到就是赚到
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阿强4月前
炒糖色不难，但一定要做出自己所需要得特色，符合当地口味色泽那才是王道！#端午节安康 #抖音美食创作人 #炒糖色 #炒糖色教学 #生活小妙招
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石建同行4月前
炒糖可以粘糖堆，可以做糖粘子，可以做拔丝苹果，还可以把炒过的糖当做食品染料—炒糖色（焦糖）应用到炖肉，炒菜，我今天炒糖色是为了添加到自制酱油中##去。由于自制酱油在短时间内不可能变成黑红色，所以糖色可以起到增色作用。#我炒糖色是为了给酱油增色 ##美食推荐 #自制酱油水 #我对做菜是认真的
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迟姐爱美食2周前
熬糖三步曲:挂霜、拔丝、糖色，你了解吗？#分享#美食 #在家做美食 #挂霜拔丝糖色#DOU上热门@DOU+小助手
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小寒爱做菜2月前
“邪修”制作拔丝地瓜 邪修是为了让大家在家做饭更省力气 不是为了流量瞎教 咱们是教学视频#美食 #热门#邪修美食
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老东北美食3年前
传统甜品菜拔丝香蕉，老厨教会你挂糊方法和熬糖技巧，酥脆更甜香 #香蕉 #豆沙 #拔丝香蕉 #拔丝 #甜品
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琪哥的菜1年前
今天用一个视频教会大家做翻沙芋头拔丝红薯熬糖色，原来是那么简单#美食教程 #学会快去试试吧🔥 #美食
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大胖情感2年前
做红烧类的菜发苦或者是特甜，是因为糖色没有熬好，教你一招熬好糖色 让你成为红烧界的大厨 #涨知识 #生活小妙招 #抖音美食教程 #爱生活爱美食 #熬糖色 @@DOU+小助手
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东北三哥教做菜3月前
炒糖色 #教做菜
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老张餐饮说3年前
怎样炒糖色？“挂霜 拔丝 琉璃 糖色”到底是怎么回事？老张今天为你一一解答
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孙春生·潍坊科翌2年前
糖色到底要怎么熬 琉璃 挂霜 拔丝 糖色的变化流程 一个视频教会你。学会了记得回来交作业。#一个视频教会你 #炒糖色
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明星喜事会4年前
熬制糖色技巧，喜欢加个关注#舌尖上的美食
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园园认真做饭饭10月前
拔丝地瓜的成败都在熬糖上面，这样熬糖更适合新手#拔丝地瓜 #学会快去试试吧🔥 #自制拔丝地瓜
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福家德老厨东北菜7月前
老厨教你拔丝红薯该如何熬制糖浆，学会了，不仅拔丝还不失甜脆！ #拔丝地瓜 #今日美食分享 #嘎嘎好吃
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