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硬核料理男子tiger9月前
为什么要复炸？快速科学地理解烹饪中的基本问题。 本期尝试用更短小的篇幅，从科学、逻辑、底层的角度讲清楚烹饪中的基础问题。大家还有什么希望了解的小问题，都可以在评论区提出，有价值的我会单独挑出来做视频。提前祝大家新年快乐！永远都有好胃口！up主实体店在深圳南山，腾讯滨海大厦旁，可大众点评搜“白夜有米”，路过可以来吃饭~
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老六影视3月前
厨艺冠军锦标赛：国外顶级大厨魔改川菜，对战古巴风味回锅牛肉 #厨艺大比拼#盖伊#美食真人秀#国外综艺#顶级大厨
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我是不白吃2年前
高端食材只需要简单的烹饪，低质量食物还差一个高情商的起名~ #美食 #套路 #轻漫计划
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猫 meme 团子4月前
【万能爷爷｜省味图鉴】山东篇 ｜ 八大菜系之首的鲁菜，为什么现在看不到了？#鲁菜#山东#山东人#德州扒鸡#猫meme
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滇西表叔2月前
勐戛酸鸡 第29道\ 今天又当黄鼠狼了。做一道 芒市非常有名呢勐戛酸鸡 烹饪方法很简单 但是味道一点都不简单 酸酸辣辣非常下饭。还没有吃过呢朋友快香香呢整起！#云南特色美食 #抖音美食推荐官 #滇西表叔 #原创视频 #云南特色美食探寻之旅
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江苏卫视3周前
男嘉宾安利家乡美景美食 孟非分享带鱼高级烹饪手法 #非诚勿扰
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何大厨说味道8月前
【家常美味，红烧土豆片】 无需复杂调料， 只需简单的烹饪，就能让你回味无穷！ 无论是搭配米饭，还是作为下酒菜， 都能让你胃口大开，停不下来！ #美食分享 #家常菜 #美食 #美食教程 #下饭菜
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鲁菜行者（原师父和我做鲁菜）1年前
传统烹饪技法|【油淋鸡】，嫩的像17岁的我。#美食 #美食制作
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江師傅 CHEF KANG’S2月前
娘惹菜有中式的底蕴，东南亚的风味，酸辣开胃 #好好吃饭大赛 #娘惹菜 #夏日美食季 #新马 #美食教程
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小阳先生🥐5月前
零七年烹饪专业学生在校上课吃吃喝喝的一天到底有多快乐日常vlog《香干回锅肉》#烹饪专业 #07年#我的日常vlog
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小阳先生🥐6月前
今天带你们看看零七年烹饪专业学生 上面包课的一天 到底有多幸福日常vlog《菠萝包、胡萝卜面包》#烹饪专业 #07年#我的日常vlog #我的厨房日记
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xx相惜（大宋赚铜币）1周前
逆水寒关于烹饪的一些小知识#逆水寒手游 #逆水寒次元破壁 #逆水寒勇闯江湖 #逆水寒同人计划
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女宝互助计划7月前
在职高学烹饪是一种什么体验？ #职高 #烹饪 #涨知识 #58同城
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小阳先生🥐2月前
零七年烹饪专业学生 实现经济自由后 带着自己亲手做的美食 去看望村里的爷爷奶奶们 是一种什么样的体验#烹饪专业 #07年#我的日常vlog#高比克80s
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杨光_建厨师1月前
烹饪用水指南：自来水、纯净水、矿泉水都有啥区别？ 做饭、做菜到底该用哪种水？ #纯净水 #自来水 #矿泉水 #天然水 #鸡汤
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大楚狐狸嗷2周前
一个系列看懂：先秦饮食（史前篇） 夏商周三代的人吃什么？史前为什么会“食人成风”？ 上古饮食到底是啥味道？ 复刻一席“上古盛宴”得学习哪些烹饪技术？ #抖音精选 #上大学之后才读懂的课本 #全抖音都在重读课本 #2025开学季 #送TA上精选
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内娱吃瓜路人1年前
你以为是烹饪，其实是魔药学～#炸厨房
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井盖小分队1年前
国家顶级烹饪大厨做菜是什么味？能靠名气偏靠手艺！ “做饭”似乎不是难事，可“料理”却不是人人都能掌握的，所以不是每位会做饭的人都能被称为烹饪大师。大师们有个共性，那就是爱琢磨，并且要求极为苛刻！酱爆肉丁、干烧黄鱼、烤鸭、丸子汤、茴香馅饼…这些稀疏平常的菜，国家顶级烹饪大师做出来是什么味呢？一起看看去！井盖小分队，Let‘s go！——京华楼#vlog我的日常生活 #美食vlog #探店日常 #美食探店 #顶级美食
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小阳先生🥐4月前
零七年烹饪专业学生在校上课吃吃喝喝的一天到底有多快乐日常vlog《青椒土豆丝、辣椒炒肉、香葱煎蛋》#烹饪专业 #07年#我的日常vlog #美食volg
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传统小吃学堂5月前
你有没有发现，现在出去吃饭，无论点什么菜，总觉得油腻感特别重？一顿饭下来，胃里翻江倒海！数据显示，快餐店平均每道菜的用油量是家庭烹饪的3倍以上！ 为什么会这样？ 今天一位从业18年的快餐老板透露 快餐店为了出菜速度，普遍采用"大油量快炒法"： 🔍 半锅油烧至6成热 🔍 菜品快速过油控干 🔍 二次回炒上味 💡这种方法确实能让菜品色泽诱人，出菜速度提升200%，但对健康的影响令人担忧！ 咨询一名专业营养师后，我想告诉你： 健康烹饪的黄金法则： ✅ 热锅凉油，用量适中 ✅ 姜蒜先炝锅，激发香气 ✅ 小火慢炒，保留食材本味 #低油烹饪#快餐店快速炒菜#快餐店
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大小周的日常(带娃版)6月前
带你体验湖南老公给孕中期老婆做饭的日常 老婆没胃口？可能是你的烹饪方式不对哦~你们没胃口的时候也可以试试我这款无油低卡蒸鸡腿#孕期vlog #孕妇的一日三餐 #孕妇没胃口可以吃什么 #老公做饭 #婚后生活 @DOU+小助手
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百科全喵_5天前
带你认识16种美食，你都吃过吗#美食 #印度美食 #黑暗料理 #这能吃吗 #涨见识了
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新华社6月前
赶快转给家人！炒菜的这四个习惯， 或让致癌物翻倍！@新华每日电讯
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江師傅 CHEF KANG’S4月前
17年江师傅首次在米其林摘星晚宴现场烹饪的名菜 #米其林 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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西河青年说4周前
到村工作大学生了解驻村企业之中央厨房 #到村工作大学生 你知道什么是中央厨房吗？中央厨房就是一套集中化、专业化的餐食生产与服务体系，从食材采购、检测，到食谱设计、批量烹饪，再到无菌分装、恒温配送，所有步骤都在一个标准化的大车间里集中完成，保证每一份餐食的品质、安全和温度都一样。 是不是还不太明白呢？快来和峪则村到村工作大学生一起一探究竟吧！#新农人 #抖音创作者大会
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鞑厨高寒4周前
健康肉食金枪鱼，从整条处理到烹饪
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西瓜吹雪烹饪解说1周前
宁乡水煮花猪肉，灰汤贡鸭#与宁相约好呷在宁乡#长沙旅游发展大会#宁乡美食
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烟火吉林（小哥俩很团结）8月前
一口铁锅与关内外烹饪差异 有人说东北人爱吃铁锅炖是因为烹饪技术落后，不如关内煎炒烹炸手段多，这个说法不够理性。其实200年前这些烹饪技术关内也没有，大家都一样一蒸菜、炖菜为主，听我跟你聊聊#铁锅 #熟铁锅 #历史文化 #东北铁锅炖 #南北美食大不同
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滇西表叔2月前
火腿杂菜汤 第19道\ 好的食材往往只需要简单的烹饪手法 一锅家喻户晓的云南农家菜 火腿杂菜汤 在搭配一个特色酸蚂蚁蘸水 真的是太攒劲拉！#云南特色美食 #抖音美食推荐官 #滇西表叔 #我们的精选 #我的乡村生活
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美食强4月前
当你想吃“红烧肉”就把这部视频翻出来！ #香纳炒出大师饭 #香纳兰大米 #香纳兰泰国茉莉香米
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小需同学3月前
带着饭盒吃火锅！学长学姐毕业后记得按时吃饭#美食 #好好吃饭 #这届毕业生还是吃的太好了 #校园生活 #美食教程 #毕业生的精选
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学长的从厨日记3月前
很多人觉得学厨师就是学翻锅？还有人花5000去学180道菜。 学厨师不仅是学翻锅那么简单，新人一定是理论和实践相结合去学，当我们把调味品的作用，各种食材的特性，各种烹饪技法的特点，火候的大小掌握好之后，再去做菜就得心应手了。#厨师 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #餐饮人加油💪 #经验分享 #职场进阶指南
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西瓜吹雪烹饪解说3周前
柳根鱼不同菜系怎么烹饪 川菜师傅和湘菜师傅是怎么烹饪柳根鱼的#家常菜 #抖音美食推荐官 #柳根
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杨光_建厨师3月前
茄子烹饪指南｜凉拌、炒炖、油炸都如何做到保持紫色、避免吸油 茄子虽然好吃，但容易吸油、不好入味、茄子皮褪色等问题一直困扰大家。今天，我们通过研究底层原理与实验操作来把这些问题一一解决。#茄子 #茄子的神仙吃法 #肉沫茄子 #风味茄子 #擂椒茄子皮蛋
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味之道• 庭院餐厅3周前
拒绝预制菜，道道烟火气。我们承诺绝非预制品，坚持匠心烹饪。每一份美食，都是对新鲜食材的严格选择，坚持新鲜食材，坚持真材实料，每一道菜品，都是厨师精心的烹饪。
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小阳先生🥐3月前
零七年烹饪专业学生暑假在家接单月入五位数的一天到底有多快乐日常vlog《爆单日常》#烹饪专业 #07年#我的日常vlog
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西瓜吹雪烹饪解说3月前
湖南超级辣子鸡 这道菜应该只存在于传说中。超级辣子鸡！#湘秀秀下饭菜#岳阳美食
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学生自主学习3周前
以前的厨师可以让每道菜成为艺术，所以中国菜也叫厨艺，而现在预制菜的厨师该叫什么呢?#饮食文化 #传统饮食文化 #烹饪艺术 #预制菜#西贝
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段小段1年前
厨房小白学做菜容易踩的“坑” 厨房小白，学做菜时最容易踩的几个坑……炖肉为什么柴和硬？炒绿色蔬菜怎么不绿？做菜总感觉不入味？做菜想好吃的“终极秘诀”是什么？#烹饪技巧 #厨房常识 #干货分享 #厨艺
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三金（鑫）4月前
农村夏天的味道是什么？一碗豌豆凉粉，让你回味起夏天的味蕾，我的家乡也叫豌豆凉粉为“呱呱”#农村生活 #农村美食 #夏天的味道 #农村的烟火味道 #凉粉
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香港粤菜高荣新师傅3月前
香港四大名厨几十年的烹饪心得告诉你，只要用心人人都是厨神 #香港 #厨房 #香港美食 #强烈推荐 #知识分享
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山村小厨神5月前
🔥山村厨神版酱油鸡上线 鸡肉嫩到打滑，酱汁拌饭3碗不够吃 #农村生活 #乡村烹饪 #大山里的味道 #柴火炖鸡 #乡村新农人
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麦广帆MGF5月前
花2天1夜的时间去体验深圳三家精致餐厅到底有多爽？第三家：看看深圳全女厨做台湾风味的法式料理到底怎么样？#好好吃饭大赛 #人间烟火 #舌尖上的抖音 #深圳美食 #建议普及这一口
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海鲜〈帥兄〉10月前
往往新鲜的食材，只需要简单的烹饪方式，这就是潮汕海鲜，你学会了吗？#潮汕传统海鲜
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大轩与老倪3周前
素绘汤#美食制作分享 #美食 #家常美食 #美食烹饪 #美食推荐 @抖音小助手
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西瓜吹雪烹饪解说1年前
湖南长沙首届鸡蛋烹饪大赛，没想到鸡蛋还有那么多做法。三位湘菜大师带来精彩烹饪。#湘菜 #老细屋里私房菜
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山鸡哥2月前
八秒猪肝 #创作灵感 湘菜，香辣，过瘾，嫩过豆腐赛过松，土菜中的八秒猪肝！#抖音美食推荐官 #猪肝 #创作者中心 @罗大姐大众土菜馆 @罗大姐餐饮
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启航影视5月前
人人皆可烹饪。
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吕良伟3月前
好的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，谁懂这一口的好吃程度？快艾特你的饭搭子一起去吃~#我收藏的夏天 #好好吃饭大赛
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花园食府2天前
私房菜---做一道属于自己的菜#饮食文化 #美食 #烹饪艺术 #餐饮
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四川菜馆(霍师傅)1月前
什么是锅气啊？预制菜能不能取代厨师？#高平 #同城美食 #四川菜馆 #民以食为天 #川菜
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夹夹爱烹饪11月前
学费我吃吃吃，今天吃了罗西尼牛扒和克克罐焖烤鸡#校园vlog #烹饪专业 #美食vlog #西餐 #大学生在学校吃什么
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姜莱的世界2天前
新手胡闹厨房Day 1，烹饪小白大战厨房，手忙脚乱一顿操作后终于做出了难吃的土豆丝，但是没有浪费食物，都吃完了，努力学习做饭，争取早日成为美食博主👩‍🍳#新手厨房日记 #一人食记 #厨房小白 #记录真实生活 #抖音美食创作人
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农家老厨爱养生3天前
#抖音美食创作者
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乡村小飞5月前
乡村里的炊烟，是对家的最深切的呼唤。用最原始的灶台，烹饪出最纯正的家乡味。每一口都是记忆中的味道#怎能不喜欢乡下生活呢#分享我的乡村生活#大山里的味道#贵州特色美食
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大厨到家流动酒席6天前
鲜活食材，大厨烹饪，还有什么是我们没为您想到的#新鲜食材让您吃得放心 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #下乡包桌#移动厨房#乡宴
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黎叔教做菜3月前
比路边摊还好吃的凉面配方，几块钱搞定 酸辣过瘾停不下来，爽翻整个夏天!#凉面 #烹饪 #美食 #四川美食
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湖北新东方烹饪职业培训学校5月前
如果学完成不了大厨，还有什么出路呢？#湖北新东方烹饪学校 #厨师培训学校 #一技之长
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老谢Mike3月前
浅浅诠释下什么叫做生猛海鲜 #好好吃饭大赛 #海鲜大餐 #好食材好味道 #老外吃中餐 #粤菜 这顿饭浅浅向老外展示下中国人餐桌上的生猛海鲜，食材与烹饪都堪称一流！
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胡旭光1月前
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式……#残疾人 #记录生活 #我的乡村生活 #励志 #反差 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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董董3月前
海南人做饭277集，新鲜的食材无需过多的调味，只要简单的烹饪就很很很鲜美了！追求的就是食物本身的味道，妥妥的减脂餐。#我的厨房日记 #日常做饭 #家常菜 #晚餐吃什么
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王漂亮老师（龙门职教）3天前
职教高考烹饪专业技能练习，看看你会不会？#烹饪专业 #职教高考#龙门职教高考集训营#中职生
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老冯烤羊蝎子3月前
北京驻京办的总厨到底什么水平，今天就挑战一下 #美食 #美食制作
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是梅子呀5月前
对话中国烹饪大师，厨师应该怎么创业.#厨师之路 #厨师 #厨师那点事儿
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