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二柱子真聪明2周前
中国没驴了？你吃的驴肉火烧可能来自非洲 #看世界 #科普 #经济 #美食
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三毛驴府三毛SL8月前
直播时市场监督来检查，市场人员和商家劲爆对话揭秘现在长治驴肉市场现状，一定要看完，你会惊讶到#上热门🔥 #dou+小助手 #长治驴肉 #假驴肉
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秦皇岛燕塞驴肉1月前
#三农#乡村振兴#驴肉多少钱一斤#驴肉价格
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新畿辅5年前
莲池区市场监督管理局对三春驴肉店介入调查！
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叶县市场监管局4月前
挂驴头卖马肉，叶县市监守护舌尖零容忍#食品安全#市场监管 #假冒伪劣
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财经大白话赵荣春1周前
驴马上就被吃完了，我国正在面临缺驴危机 #驴肉 #缺驴 #财经知识
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秦皇岛燕塞驴肉1月前
#三农#乡村振兴#驴肉多少钱一斤#驴肉价格#记录农村生活
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法律思维V王尹律师4周前
#驴肉火烧#马肉冒充#销售伪劣产品罪#公益诉讼
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历史闲聊站1周前
[千户]“驴肉”为啥涨价? 国内没人养？#专解明朝疑难杂症 #千户 #社会百态 #社会百态人间万象 #历史闲聊站
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昊严24小时3周前
我国“缺驴”致驴肉紧俏，马肉火烧暗藏造假猫腻。#热点观察 #驴 #驴肉 #马肉 #昊严24小时
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中巴趣闻2周前
#巴基斯坦时事热点 #巴基斯坦驴皮出口 #签证代办#巴基斯坦出行订制 #巴基斯坦签证代办 @中巴趣闻
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进出口清关柳柳1561年前
进口驴肉 巴基斯坦驴肉进口准入备忘录已签订#冷知识
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抠抠冷知识3年前
中国十大禁菜之浇驴肉
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曹小月4周前
驴不够了？缺驴危机全国上演 #缺驴危机全国上演 #驴肉马肉 #小月说 #抖音热评
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青年优选1周前
你听说了吗 全国驴肉告急？ 牛马不缺就缺驴？！ #缺驴 #牛马 #驴肉火烧 #驴不够了 #驴肉告急
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河北李春秋驴肉火烧李师傅1年前
👏👏5月14日，国家监管总局，对李春秋驴肉火烧店进行了严格的视察！🔍🔍 😄感谢总局的肯定与认可，这是我们团队不懈努力的最好见证！🏆 🌶️每一口驴肉火烧，都是我们对食材的尊重和对工艺的坚持！🍲 👨‍👩‍👧‍👦诚邀您来品尝，一起感受这份用心与美味！💖#美食#美食推荐#特色美食 #同城美食#美食推荐官
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北蔡驴肉3周前
一觉醒来驴要成保护动物了#北蔡驴肉 #北蔡驴肉老板娘 #农村创业养殖 #驴肉火烧 #驴肉
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观察家3周前
驴肉火烧变马肉火烧 我国正面临缺驴危机 #驴肉马肉火烧 #缺驴危机 #没驴了  #爆款选题创作计划
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国内首家进出口正关巴西四十六厂驴肉10月前
巴西正关四六厂的驴肉主要来源是巴西东北部的塞阿腊州。该地区由于驴子被大量遗弃 政府允许将这些驴子的肉和皮出口到其他国家 包括中国。这些驴肉通过正规渠道进口到中国，经过严格的检验检疫流程，确保符合中国的食品安全标准-进入中国海关天津港口检验 合法合规后手续-报关单检验证明-原柜直拖到达郑州物流港-由郑州巴四六冷冻食品有限公司-负责销售发往国内各大食品加工厂-巴西正关四六厂是一家正规的生产企业，具备完善的养殖、屠宰、加工和物流体系，确保产品的质量、品质和安全。 -#源头厂家 #全国发货欢迎合作 #正关驴肉供应链
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沃德幸福家1周前
以前拉磨耕地的驴，被机械化剥夺了“工作岗位”，但人们对驴肉，阿胶的需求持续增加，所以国内的驴已经严重不够了，你对这个现象怎么看呢？#驴 #健康 #每日分享 #创作者中心 #创作灵感
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人民日报健康客户端1年前
使用“驴肉增香膏”冒充驴肉如何定性，市场监管总局回复
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源来如此3周前
我国不缺牛马就缺驴
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小兔快探4周前
消息来了 #国际局势 #中东局势 #军事科普 #军事科技 #国际局势分析
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慢车道3周前
全国驴存栏数与市场需求差别很大#驴
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GTV百姓健康1年前
国家出手了！四部门严查生产假冒牛、羊、驴肉制品，守护“舌尖上的安全”#瘦肉精 #肉制品 #舌尖上的安全
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沧州小马哥2周前
沧州驴肉火烧面临灭绝！ #沧州 #沧州同城 #沧州同城热门
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廊坊艳姐3周前
廊坊老乡注意，我国缺驴成现状，吃驴肉火烧要多留意！#廊坊 #同城 #缺驴 #驴肉火烧 #多留意
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老李嘚啵嘚4周前
畜牧业协会中国缺驴！牛马管够，驴真不够了！ 刷到个新闻，畜牧业协会说现在中国就是缺驴，全国存栏量只剩30年前的八分之一。好家伙，驴肉价格蹭蹭涨，都有店家把招牌换成"马肉火烧"了。 有网友问，马肉和驴肉吃起来有啥区别？其实还真没啥大区别，口感都差不多。既然这样，大家都吃马肉呗！ 这波"驴荒"可把商家愁坏了。以前是"天上龙肉，地上驴肉"，现在龙肉吃不到，驴肉也快成奢侈品了。 不过换个角度想，这也算是给马肉一个"出道"的机会了。毕竟，能让吃货们接受一种新的肉类，本身就是一种成功。 你们觉得马肉能成功"上位"，填补驴肉留下的空缺吗？ #畜牧业 #驴肉涨价 #马肉火烧 #美食新选择
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小周姐姐3周前
目前，我国正面临缺驴危机 #驴 #牛马 #却 #国家
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徙祁3周前
以后还能吃上驴肉火烧了吗 #美食#热点 #热点新闻事件 #驴 #驴肉火烧
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抽屉视频1月前
北京首例！供货商马肉充驴肉被刑事追责并惩罚性赔偿80余万元
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普通公民4周前
驴肉火烧因为驴肉紧缺上涨，改用马肉了？#缺驴
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蓝星小森1周前
古有闭关锁国，今有闭关锁驴#蓝星那些事 #沙雕动画 #原创动画 #创作者扶持计划
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安徽视讯4周前
中国畜牧业协会：“目前我国牛马都不缺，就缺驴！”部分诚实守信的店家改卖“马肉火烧”，网友：“牛马”们爱吃的驴肉火烧要灭绝吗？#社会热点 #牲畜养殖 #动物科普 （编辑：风云）
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山东快一点1年前
马肉当成驴肉卖...滨州一驴肉火烧店被重罚15万！ 2024年1月，滨城区市场监管局对滨城区某餐饮店进行执法检查并进行抽检。发现当事人在未对其传承人身份及非物质文化遗产的项目进行申报并获批的情况下，擅自制作并悬挂标有“京城驴肉火烧第四代传人、滨州市非物质文化遗产”的牌匾进行了商业宣传。同时，当事人在明知其购进的“熟驴肉”为马肉的情况下，掺入驴肉中制成驴肉火烧进行出售。2024年4月22日，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项与《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款之规定，对当事人作出罚没款共计15万元的行政处罚。本文来源：滨州市场监管
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科学知识局3周前
驴快成保护动物了？如今缺驴危机是什么原因造成的？#驴肉火烧#养殖#科普#知识
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山西新闻网3周前
“缺驴”危机 我国正在面临驴肉价格狂飙 商家改卖马肉火烧
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烟台锐福牛羊～小号3月前
这么多年惊人的销量都流向了哪里？#社区团购 #小驴哥 #八路来财#莱阳执法局 #烟台锐福牛羊肉
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财经脉动4周前
热点-驴肉涨价背后的危机！缺驴现象揭秘，究竟何去何从？ 财经新闻热点-驴肉涨价背后的危机！缺驴现象揭秘，究竟何去何从？ #热点 #财经新闻 #财经
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宁彩晨3周前
牛马多的是，缺的是驴？中国畜牧业协会发布缺驴危机引关注 #热门 牛马多的是，缺的是驴？中国畜牧业协会发布缺驴危机引关注，您怎么看#牛马 #驴 #职场
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杭州网1周前
牛马不缺，驴不够了！驴肉价格飙升，驴肉汤店卖起马肉，店家：#驴肉 2年才出栏，150元/斤，马肉便宜五六十元，中国畜牧业协会：马肉替代或将成为常态（大河报）
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第三方检测机构-食品服装2周前
驴肉检测核心围绕安全卫生、品质特性、成分合规三大维度，重点排查微生物、兽药残留与掺假风险，保障食用安全，常见项目分类如下： 1. 安全卫生检测（核心必检，规避健康风险） - 微生物指标：检测菌落总数、大肠菌群（反映加工/储存卫生水平）；重点排查沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌（驴肉加工高风险致病菌），需符合GB 2707《鲜、冻畜肉卫生标准》。 - 兽药残留：检测盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等“瘦肉精”，以及恩诺沙星、氟苯尼考等抗生素残留，避免原料养殖环节药物滥用，符合GB 31650限量要求。 - 重金属含量：排查铅、镉、汞、砷（环境或饲料带入风险），确保符合GB 2762《食品安全国家标准 食品污染物限量》。 - 寄生虫检验：针对生驴肉，检测是否含弓形虫、旋毛虫等寄生虫，避免生食或未煮熟导致感染（熟制驴肉需确认杀菌彻底）。 2. 品质与理化特性检测（保障口感与新鲜度） - 水分含量：影响驴肉鲜嫩度与保质期，过高易滋生微生物，过低则肉质干硬，需符合产品品质标准（如鲜驴肉水分通常≤77%）。 - pH值：新鲜驴肉pH值约为5.8-6.4，通过检测判断肉质新鲜度，pH异常（过高/过低）说明可能变质或注水。 - 感官评价：通过看（色泽是否鲜红有光泽、无霉斑）、闻（有无正常肉香、无酸败/腥臭味）、摸（表面是否湿润不黏手、弹性是否良好）判断基础品质。 - 脂肪与蛋白质含量：驴肉核心营养指标，检测其含量确保符合产品宣称（如高蛋白低脂特性），同时反映肉质口感（脂肪过高易腻，过低易柴）。 3. 合规与掺假检测（确保成分真实） - 物种鉴别：通过分子生物学方法（如PCR）检测是否掺假（如混入猪肉、牛肉、马肉），确保“驴肉”成分真实，避免以次充好。 - 注水检测：通过检测水分分布、电导率等，判断是否非法注水（注水会破坏肉质、增加变质风险），符合鲜畜肉注水判定标准。 - 食品添加剂：针对熟制驴肉（如卤驴肉、酱驴肉），检测防腐剂（山梨酸钾）、护色剂（亚硝酸盐，有严格限量），符合GB 2760要求。 - 标签合规性：核查产品名称、配料表（熟制驴肉）、生产日期、保质期、储存条件，符合GB 7718与GB 28050（营养标签）。 #食品检测 #检测报告费用 #第三方检测机构 #检测周期 #cma报告
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江瀚视野3周前
牛马有的是驴不够了？缺驴危机到底是怎么来的？
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暴躁玲子在线❤️❤️1周前
#知识分享 #内容过于真实 #每日分享 #涨知识
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六哥江湖3周前
你敢相信吗？国内啥都不缺，就缺驴 #驴肉 #驴 #驴肉汤#餐饮 #六哥江湖
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奋斗财经4周前
驴30年存栏降8成！阿胶原料告急，企业们这样破局！ #东阿阿胶 #佛慈药业 #阿胶产业链 #驴肉 #畜牧养殖 咱们国家1990年的时候，驴存栏量巅峰有1120万头，妥妥的养驴大国。可从1993年开始，这数就一路往下掉，到2022年只剩173.54万头，一年就少了23万多头，降幅超11%，30年下来比巅峰期降了84%还多！现在养驴主要集中在山东、甘肃、新疆、辽宁、内蒙古这五个地方，占了全国近7成的存栏量，其他地方更少。 为啥养驴的越来越少？核心就是“又慢又贵”！驴怀孕得12个月，一次就生一头，还挑季节发情，人工授精技术也没普及开。小驴驹出生半年才能断奶，要养到4岁才算成年能出栏，这周期也太长了！而且成本还高，光饲料钱就占了养殖总成本的58%，中小养殖户扛不住环保成本和饲料涨价，不少都退出了。不过现在也有新趋势，规模化养殖场每年增长超15%，“公司+农户”的订单模式也火了，2023年订单养殖比例都到42%了，大家都在想办法转型。 再说说市场端，现在最头疼的就是“原料不够”！咱们常说的阿胶，一年得用150万张驴皮，这对应得杀300万头活驴才行。可2022年全国才173万多头驴，缺口超40%！更难的是，很多国家还限制驴皮出口和活驴宰杀，进口渠道也堵了，这供需矛盾越来越突出，阿胶企业的原料成本也跟着涨。 不过办法总比困难多，不少企业都在找突破口！比如东阿阿胶，作为老字号龙头，直接搞全产业链，建了20多个养驴基地，还有国家级的黑毛驴繁育中心，用“公司+农户”模式带大家一起养，连阿胶制作工艺都是国家非遗，品质口碑一直在线。还有近百年历史的佛慈制药，也盯上了驴制品，靠着自己400多个药品批文和独家产品，在大健康领域探索驴制品的新玩法。 除了老字号，新兴企业也有新花样！陕西的驴全道养生集团，从养驴、屠宰加工到开养生餐厅，一条龙服务，还创新了“中式做法、西式吃法”的驴肉吃法，把普通驴肉做成了高端养生食品，思路特别新。 总的来说，驴产业现在确实面临存栏下滑、原料短缺的难题，但规模化转型和企业的全产业链布局，也让行业看到了希望。未来要是能在繁育技术上再突破突破，多开发点驴奶、驴肉这些新产品，说不定能打开新局面！你平时会买阿胶或者驴肉制品吗？对这个产业的未来怎么看？评论区聊聊！
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英姐有话说2周前
#真实生活分享计划 #dou上热门 #关注我每天分享精彩故事 #驴肉火烧 @创作灵感小助手 @抖音创作小助手 @抖音来客官方助推官 缺驴危机正在上演
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北方农村3周前
#现在还有真驴肉吗？#涨知识 #现在驴直接变成保护#热点新闻事件
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舌尖上的味道4月前
游牧民族对于马肉的处理别具特色 #美食 #马肉 #舌尖上的环球旅行 #舌尖上的味道 #抖音美食推荐官
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宁夏鑫沣农业科技有限公司3周前
#抖音新农人#新农人计划 #三农 #原创视频
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老王闲话4周前
我国正面临着“缺驴”危机，但是牛马不缺#社会百态
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南康奥果7月前
大饼卷驴肉 拿的严 #我的乡村生活 #记录真实生活
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枣庄日报1月前
枣庄市公布5起典型案例！涉及机动车检测、驴肉掺假、电动车违规，市场监管出手了……#市场监管 #典型案例 #枣庄
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郑州生熟驴肉批发1周前
#驴肉 纯驴肉，支持检测。
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刘美松AI顾问4周前
赶紧重视！ 我国缺驴危机，解决刻不容缓#重视 #驴危机 #刻不容缓
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于枭1周前
都不许驴肉过敏#内容太过真实
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富安零距离7月前
盐城宴遇新词餐饮管理有限公司以新鲜猪肉为原料的“卤香赛驴肉”经制作后冒充“卤牛肉”制售青菜烧牛肉，违反了生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为及其从属，盐城市大丰区市场监督管理局依据《食品安全法》第一百二十四条第四项，对其罚款50000元，没收违法所得544元。#必须一查到底
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保乡驴肉1周前
#三农 #抖音新农人 #三农养殖 #畜牧业 #农村创业养殖
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