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雪琦妈妈烘焙5月前
啥都不要，在宿舍就能做的奥利奥蛋糕！超浓郁~~#蛋糕 #奥利奥 #简单美食 #宿舍美食
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吃糖罐罐7月前
奶香味十足的宿舍小甜品 #甜品治愈一切 #甜品治愈一切 #美食vlog #牛乳 #无需烤箱
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美味辣椒酱6月前
视频创作灵感来源@吃糖罐罐 #高中生 #学校做美食 #蓝莓慕斯 #教程
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芝麻糖5月前
在宿舍搅一搅就能实现蛋糕自由#宿舍美食 #慕斯蛋糕 #夏天就是要吃甜品
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月光3月前
几块钱做一大盒奶酪棒！！仅需四种材料 #甜品 #自制美食 #甜品治愈一切
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豆豆妈 Julie W2月前
#趣味实验 #自制玩具 #陪娃时光 #暑假嗨玩计划 #暑假就该这么玩
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橙子爱吃黄瓜6月前
宿舍不用电不用火做奥利奥慕斯蛋糕！🍰##慕斯蛋糕 #奥利奥的100种吃法 #宿舍 #大学生日常#自制美食
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又渴了大王4月前
邪修就是快，宿舍党无模具也能做芒果慕斯了 #芒果慕斯蛋糕 #烘焙新手 #宿舍美食 #治愈系美食
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小张大口吃6月前
挑战在宿舍不开火不用奶油做蓝莓慕斯❗️#蓝莓慕斯 #宿舍自制甜品 #宿舍自制美食 #简单甜品做法 #大学生做饭日常
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猪宝嘞5月前
宿舍不用电不开火做柠檬巴巴露亚🍋 搅一搅就能搞定，清新不腻～#宿舍美食 #自制甜品 #大学生日常 #学会快去试试吧🔥
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小曹和大健5月前
不用烤箱！不用磨具！连锅都不用就能做的巧克力慕斯蛋糕！ #在家做美食
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瑶瑶瑶一瑶（宿舍美食嘎嘎好吃版）6月前
宿舍做好吃哒
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辰辰会好好吃饭6月前
0翻车！在宿舍就能制作奶香浓郁的酸奶慕斯蛋糕！配方参考@雪琦妈妈烘焙 #宿舍美食 #慕斯蛋糕 #大学生干饭日常 #宿舍蛋糕diy #校园里的精选
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再来一颗草莓🍓10月前
本人做奶酪棒已经是next level 了 美味配方： 250ml牛奶 25g糖 3片奶酪片 15g吉利丁片 #宿舍美食 #自制甜品 #校园 #奶酪棒
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小张大口吃5月前
在宿舍无需奶油❗️搅一搅就成功的小甜品#椰奶冻 #椰奶冻做法 #抖音美食创作人 #宿舍自制甜品 #宿舍自制美食
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甜品阿汤叔4月前
吉利丁片泡发的方法#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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一笼蒸饺🥟5月前
挑战在宿舍不用电做巧克力脆皮慕斯🍰 #宿舍美食 #美食volg #日常 #女大学生 #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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盐酸酸🍋3月前
免烤版香蕉双层布丁 全程搅一搅就能做 解锁布丁自由#布丁 #免烤箱甜品
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尹世传统糕点3月前
琼脂等于吉利丁？这些凝固剂到底如何使用？ 新手学烘焙入门必看的干货知识！#尹世传统糕点 #中式糕点 #吉利丁片 #琼脂 #新手烘焙
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大雪糕的糕4月前
杨枝甘露千层卷｜一口入夏，冰爽爆汁巨解腻～ #治愈系美食 #千层蛋糕 #杨枝甘露蛋糕 #夏日甜品
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ugo6月前
所有材料都可以在楼下小超市买到的简易自制慕斯！#简单上手 #无需烤箱 #自制甜品#慕斯蛋糕 #宿舍美食
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反派74月前
万酱皆可做慕斯，宿舍不用火不用电不用淡奶油就可以做慕斯蛋糕！#无需烤箱的甜品 #甜品治愈一切 #宿舍日常 #校园里精选#大学生日常
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吃糖罐罐7月前
在宿舍搅一搅就可以做的慕斯蛋糕 #美食vlog #大学生日常 #大学生日常 #慕斯蛋糕 #无需烤箱的甜品
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不吃红色魔芋爽4月前
这就是上学吗#高中#校园生活 #甜品#vlog十亿流量扶持计划 灵感来源@吃糖罐罐
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zhezhe_6月前
在宿舍不用开火，没有冰箱也能做的蓝莓慕斯蛋糕！#宿舍美食 #蓝莓慕斯
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呼呼今天吃什么5月前
冰冰凉凉入口即化的薄荷奶冻🌱 免烤箱有手就会🧊超清凉的奶呼呼小甜品 超级简单 不用烤箱 有手就会‼️ —（可做6杯） 薄荷叶50g｜牛奶400g｜淡奶油200g｜薄荷糖浆40g｜砂糖30g｜吉利丁片10g #薄荷 #甜品教程 #夏日甜品 #奶冻 #甜品治愈一切
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寝你吃饭4月前
什么？实现宿舍慕斯自由！ 快和我get同款小蛋糕#原创视频 #日常生活 #宿舍美食
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悠悠妈的日常7月前
柠檬巴巴路亚/免烤箱、免模具！ 分享一款小清新的柠檬蛋糕🍋 免烤箱、免模具~ 只要有锅就能做！ 入口即化，满满的柠檬香气😊 超级清爽~ 🌸柠檬巴巴路亚 柠檬皮两个 牛奶250克 吉利丁片10克 蛋黄4个 砂糖70克 柠檬汁10克 淡奶油300克 #我的厨房日记 #被这一口香迷糊了 #柠檬巴巴路亚 #甜品烘焙 #免烤箱甜品
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是谢谢吖4月前
10秒教你用吉利丁片‼️宝宝可吃‼️新手友好！慕斯布丁果冻 分享做慕斯蛋糕🍰果冻🍬布丁🍮等甜品会用到的吉利丁片泡发方法～ 吉利丁片是烘焙和甜点制作中常用的凝固剂，主要用于慕斯、布丁、果冻等甜品。正确使用才能发挥最佳凝固效果，以下是详细的使用方法及注意事项： 👏使用步骤 1️⃣冷水泡软 将吉利丁片，可剪成小片，放入碗中，加入足量的冰水或冷水 浸泡5~10分钟，直至变软呈透明状（像软橡皮）。 2️⃣挤干水分 捞出泡软的吉利丁片，用手轻轻挤干水分（避免用力拉扯）。 3️⃣溶解吉利丁 隔水加热法：将挤干的吉利丁放入碗中，隔水坐在60℃左右的热水中，搅拌至完全融化成液体（约1分钟）。 直接溶解法：将吉利丁加入温热的（约50~60℃）液体配料（如牛奶、果汁）中，搅拌溶解。 ⚠️ 关键：温度勿超80℃**，高温会破坏凝固力！ 4️⃣混合原料 将融化的吉利丁液倒入需要凝固的混合物**（如慕斯糊、果汁）中，快速搅拌均匀。 混合物温度需≤40℃，温度过高影响凝固。 5️⃣冷藏定型 混合液倒入模具，冷藏4小时以上（或过夜）至完全凝固。 👏用量参考 果冻/镜面淋面🍬：5g（1片）放入250ml液体，口感Q弹嫩滑 慕斯蛋糕🍰：7~8g（1.5片）放入250ml液体中，口感柔软可切块 布丁🍮：4~5g（1片）放入250ml液体中，口感细腻绵密 ⚠️ 注意 ：1片吉利丁≈5g，过量会变橡皮口感 👏保存方法 - 未开封：干燥阴凉处，避免高温潮湿。 - 已泡发：立即使用，不可冷藏储存。 - 已溶解：若未用完可冷藏成冻，下次隔水融化使用（效果略降）。 --- 掌握这些技巧，你的慕斯和果冻一定能成功定型！记得操作时控制温度，耐心冷藏，就能做出完美甜品啦~ 🍮 喜欢的朋友们记得点赞关注不迷路哟❤️ #吉利丁片 #自制甜品 #夏日甜品 #凝固剂 #免烤箱甜品
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大钟3月前
低卡红豆沙奶冻 #好好吃饭大赛 #早餐 #减脂餐#即食红豆沙 #滋时红豆沙
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再来一颗草莓🍓4月前
宿舍不开火｜超低成本自制蓝莓慕斯 一盒250ml牛奶 2.3r 两包150g酸奶 6r 一盒奥利奥 5.9r 一包吉利丁片 2.7r 蓝莓 2r 蓝莓酱 2r 一共20.9r，推荐不要放奥利奥那就是15r #自制甜品 #校园 #宿舍 #蓝莓慕斯 #日常分享
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主厨Neil在澳洲6月前
网红炙烤芝士蛋糕升级版→无需鸡蛋，双重焦糖，免烤箱 #焦糖炙烤芝士蛋糕 #焦糖 #免烤箱 #芝士蛋糕 #米其林 【绝蛋双焦】 饼干 120克 黄油 55克 吉利丁粉 4克 水 20克 (也可用吉利丁片5.2克，冷水泡软后代替) 白糖 100~160克 看个人喜好 淡奶油 300克 盐 1克 奶油奶酪 250克
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小糯的厨房日记（持续更新中）4月前
宿舍做饭第十二天，今天是🫐蓝莓慕斯蛋糕🍰，大学生空闲时间做甜品太治愈啦#小米yu7 #蓝莓慕斯 #天猫618补贴真的大 #宿舍小锅美食 #自制甜品
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反派74月前
宿舍不用电不用火 也没有任何烘焙的工具也能做的慕斯蛋糕！超浓郁～#大学生日常 #无需烤箱的甜品 #甜品治愈一切 #蛋糕#宿舍美食
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喵喵大眼珠子3月前
用八寸模具做的#提拉米苏蛋糕 ➕#手指饼干做法 #妙可蓝多马斯卡彭#牛百仕奶油 #展艺吉利丁片
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阿权的甜食博主日记2月前
🍋不用烤箱&打蛋器！16元搞定“芒果慕斯蛋糕”，全程搅一搅，新手小白也能冲#蛋糕 #慕斯蛋糕 #治愈系美食 有粉丝宝宝说跟我做的芒果蛋糕特别好吃，也有宝宝想吃没有凝固成功，今天给大家总结一下经验，让大家一次成功！
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小津鱼儿4月前
搅一搅就能吃的奥利奥蛋糕，宿舍版甜品，不仅好吃还好做#奥利奥蛋糕 #快乐就这么简单 #宿舍美食 #更个新 #一切顺遂皆得所愿
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糯米食记86月前
奥利奥牛奶布丁 以后家里人过生日，蛋糕就不要去蛋糕店买了，用牛奶和奥利奥做一个这样的奥利奥蛋糕，细腻丝滑，像慕斯蛋糕一样美味#奥利奥牛奶布丁#吉利丁片
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堡堡🍔7月前
不用奶油不用吉利丁片 三种材料做柠檬巴巴露亚 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #柠檬巴巴露亚 #大学生吃啥我吃啥
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G-Yeah10月前
在宿舍做点吃的…… 加热只需热水捂一下😌#宿舍
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大梅烘焙屋3月前
冠军主厨柳正司的伯爵茶奶冻！商用红茶奶油 #伯爵茶 #甜品 #烘焙教程 #奶冻 伯爵茶巴巴露亚 蛋黄40g，糖25g，牛奶160g，伯爵茶8g，吉利丁片4g，淡奶油180g 操作步骤： 1、茶放进牛奶里面煮沸，焖5分钟，过筛备用，吉利丁片用冰水泡软； 2、蛋黄和糖一起搅拌到充分融合，牛奶煮到基本沸腾倒进去蛋黄里； 3、蛋黄和牛奶的混合物一起倒回去锅里，煮成英式蛋奶酱，手指可以画出来清晰痕迹的状态； 4、放进去吉利丁片，搅拌到充分融合之后过滤； 5、冷却到27到30度之间，打发淡奶油到6分发； 6、分次搅拌到充分融合，倒进去慕斯杯里面。 - 伯爵茶奶油： 淡奶油50g，伯爵茶4g，糖10g，吉利丁片1g，马斯卡彭40g，淡奶油90g 操作步骤： 1、吉利丁片用冰水泡软备用； 2、淡奶油和茶一起加热，煮沸焖5分钟，过筛两次； 3、加入吉利丁片和糖一起，搅拌到完全融合； 4、加入马斯卡彭和淡奶油，均质过筛，冷藏3小时后，打发至硬挺的状态，挤在凝固的奶冻上面，就完成了，冷藏之后再吃口感会更好！
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桃蛋蛋3月前
大学生宿舍跟着雪琦妈妈做烘焙#蛋糕🍰 #美食 #甜品 #妈呀太香了 #大学生
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紫茉（发疯版）4月前
孩子们应该会喜欢我做的布丁，期待看到他们的笑脸#玩具商 #第五人格 #ooc致歉 #芒果布丁的做法 #cosplay
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甜品阿汤叔4月前
吉利丁片、鱼胶片、明胶片、成分是什么你知道吗？#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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不一沫5月前
《在宿舍不用冰箱不用火如何自制芒果慕斯🍰》 #不一沫 #宿舍美食 #芒果慕斯 #抖音美食推荐官 #强烈推荐
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奶油芭乐3月前
低卡抹茶冰山熔岩｜无奶油无巧克力，只需要一盒牛奶（250ml）、玉米淀粉、抹茶粉、糖、吉利丁片，平底锅就能做出的外面卖大几十的冰山熔岩，自己做低成本又健康 #甜品 #抹茶冰山熔岩 #懒人版巧克力冰山熔岩#在家做甜品 #减脂
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🍊橙子的小厨房6月前
外甥女生日也没提前准备，就拿家里现有的食材做了一个简单又好吃的奥利奥酸奶蛋糕，之前做过孩子们特别爱吃！！吃起来细腻绵密，入口即化，像冰淇淋又像布丁一样的口感，热量低还没负担，当生日蛋糕也有颜值！强烈推荐给姐妹们～#奥利奥蛋糕#酸奶蛋糕#慕斯蛋糕#生日蛋糕
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甜味食光Amy3月前
青提茉莉千层丨一口感受花果香气，好清新~ 茉莉青提千层 🌈青提果冻 🔸新鲜青提切均匀薄片，铺进6寸慕斯圈 🔸椰子水80g，加热至70度，加入泡软的吉利丁片5g，搅匀，冷却后倒在青提表面，冷藏定型 🌈茉莉香缇奶油 🔸奶锅中加茉莉干花5g，淡奶油350g，煮至70度左右，保鲜膜贴面冷藏一晚 🔸第二天滤掉茉莉花，加糖30g，打发 🌈抹茶千层面糊 🔸鸡蛋3个，糖30g，玉米油30g，搅匀 🔸加入低粉105g，抹茶粉8g，搅匀 🔸加入牛奶375g，搅匀后过筛 🔸不粘锅加热至120度，倒入面糊煎千层皮，表面鼓泡就好了 🌈蛋糕组合 🔸抹茶千层皮➕茉莉奶油叠起来，叠5张千层皮加青提果肉增加口感层次 🔸全部叠完用剩余奶油抹平表面，冷冻半小时定型 🔸表面铺上青提果冻，边缘挤上花边就完成啦 #治愈系美食 #茉莉青提千层 #被治愈系美食馋到流口水 #清凉一夏
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觅食小诺2月前
#创作灵感 邪修做饭有多简单！2年级小学生学邪修用她自己的3款小零食做水蜜桃味qq糖慕斯蛋糕封神了！不需要开火，不需要奶油和吉利丁片，全程搅一搅就可以！快试试！#邪修做饭交作业了 #懒人美食 #慕斯蛋糕 #亲子
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小健美食3月前
旺仔QQ糖最邪门吃法？还能做慕斯蛋糕！ #美食教程 #邪修 #QQ糖 #慕斯蛋糕 #安慕希
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明胶5月前
吉利丁片的浸泡方法#吉利丁片使用方法 #吉利丁片 #吉利丁片软化教程 #吉利丁片
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川川妈妈7月前
只需要三种材料，就可以做好吃又无添加的奶酪棒，吃起来很纯正 🔘奶酪棒 ✔️食材：牛奶｜白糖｜芝士片｜吉利丁 吉利丁片15克提前冷水浸泡 在锅里加牛奶300毫升 一岁以上可以放点糖10克 芝士片4片小火加热融化 关火后加泡软的吉利丁 搅拌融化就可以了 过筛一下口感更细腻 有模具可以倒进模具 或者家里的任何容器都可以 放冰箱冷藏凝固 之后脱模就可以了✅ #奶酪棒#自制奶酪棒#简单美食 #美食教程#创作灵感
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雪琦妈妈烘焙5月前
无烤箱，不用打发免模具 | 自制春日樱桃小蛋糕~ #甜品 #山东人有自己的大樱桃 #舌尖上的抖音 #夏天的味道在抖音 #好客山东好品山东
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玩子厨房2月前
不需要烤箱不需要打蛋器就能做的曲奇慕斯～宿舍党也能做 真的巨简单～ #vlog十亿流量扶持计划 #甜品 #美食教程 #慕斯蛋糕 #巧克力
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大雪糕的糕5月前
椰椰奶冻千层卷|一口降温，好清凉！这也太适合夏天了吧～ #治愈系美食 #千层蛋糕 #下午茶甜品
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糯米食记84月前
山药芒果糕 你们一定想不到，山药这样做竟然有这么大的妙用，能解决夏天很多人的大烦恼，山药富含维生素c和维生素b，香甜细腻，比冰淇淋简单#山药芒果糕#吉利丁片
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馋嘴啵啵5月前
免烤箱❗️玫瑰酒酿芝士蛋糕🌹浓郁丝滑巨好吃😋 #好好吃饭大赛#省饭课代表 所需食材🌈 饼干底部分： 奥利奥碎80g，融化黄油40g 慕斯部分： 奶油奶酪250g，白砂糖30g，淡奶油250g，热牛奶60g，吉利丁片10g（冷水泡发），红曲玫瑰酒酿80g 镜面部分： 热水50g（50摄氏度左右），玫瑰糖浆10g，吉利丁片4g（冷水泡发） #抖音美食推荐官 #治愈系美食 #好吃到停不下来
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小鱼美食糕点3月前
奥利奥牛奶布丁 家里人过生日，做一个这样的奥利奥牛奶布丁，香甜好吃，入口即化，做法非常简单！#夏日甜品 #芒果布丁
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妮妮的料理时间2月前
Autumn cake🍁🍃秋日桂花米麻薯蛋糕 🍂材料： 桂花慕斯： 奶油奶酪250g 白砂糖40g 沪上阿姨富桂米麻薯牛乳茶200g 吉利丁片15g 淡奶油250g 🍂夹心冻： 沪上阿姨富桂流金200g 吉利丁片8g 🍁桂花冻： 水250g 桂花蜜20g 吉利丁片10g 🍁蛋糕胚： 鸡蛋3个 玉米油30 牛奶30g 白砂糖40g 低筋面粉45g #秋天 #桂花#沪上阿姨 #沪上阿姨泼天富桂#秋天的第一杯奶茶 #秋日焕新指南
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欢喜烘焙日记7月前
0失败家庭版提拉米苏，免烤箱，不加吉利丁片，好吃的秘密在于真材实料#谁懂这一口的好吃程度 #爱烘培爱生活 #提拉米苏 #甜品治愈一切
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飞呀飞美食6月前
一次性解锁了四种口味的慕斯蛋糕 不用烤箱，不用空气，炸锅都可以做#烘焙新手 #跟着抖音做美食 #动手自己做美食 #甜品治愈一切 #蛋糕🍰
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爱玩咖啡的小李2月前
可以吃的拿铁咖啡 配方： 热牛奶50ml 吉利丁片5g搅化 冷藏牛奶200ml 一起正常打发加热 拿铁咖啡冷藏4小时即可食用 #咖啡 #vlog日常 #美食 #自制甜品 #自制咖啡
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一个大大的梨5月前
原味奶冻 材料在这里儿 150毫升的布丁杯可以做6杯 纯牛奶400克 淡奶油160克 细砂糖40克 吉利丁片10克 小火加热到50-60度之间 过筛一笔后冷藏4小时以上
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静静 体验版3月前
十分钟自制健康果冻 宝宝零食 #美食 #邪修 #果冻 #微波炉美食 #宝宝零食
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咕噜咕噜咕森forest🌲2月前
今天吃什么✨｜可可薄巧蛋糕🧁➕薄巧芭菲 🩷材料 🍃薄荷冻⬇︎ 水 200ml 薄荷糖浆 适量 吉利丁片 2.5g ·吉利丁片冷水泡软 ·温热水中加入薄荷糖浆和泡软的吉利丁片搅拌均匀，冷藏凝固 🧁可可纸杯蛋糕⬇︎ 鸡蛋 3个 可可粉 10g 玉米油 30g 牛奶 40g 低筋面粉 35g 细砂糖 35g ·烤箱120℃ 35分钟 转130℃ 15分钟 转150℃ 5分钟 #美食vlog #治愈美食家 #好好吃饭大赛 #一口清凉过夏天 #省饭课代表
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