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河南明创食品技术有限公司1周前
明创食品科技：绘制未来餐桌的无限可能 #食品添加剂 #增稠剂 #面制品改良剂
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科创最前沿1月前
科学家直言： 过度宣传正给年轻科研人员带来无形压力 科学家认为，现在的互联网上没有营养的东西很多，恳请广大（自）媒体朋友避免做标题党，多做真正有意义有内容的报道。#互联网 #科研 #网络环境 #标题党
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成都华盛兴邦企业管理咨询有限公司2周前
食品生产许可证怎么办理？办理需要满足什么条件？ 食品生产许可SC对生产场所的要求，以及SC对设备人员的要求，一分钟学会SC申请流程，顺利建食品厂 #食品生产许可证 #食品生产许可证办理流程 #食品生产许可证对厂房的要求 #食品生产许可证怎么办 #食品生产许可证办理需要什么条件
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MRS徐2周前
今日刊物推荐 《中国食品工业》 #刊物推荐 #期刊推荐 #期刊投稿 #期刊论文 #中国食品工业
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老王讲糖1周前
食品工业之——盐的采集、清洗及加工全过程（老王讲糖系列视频） 食品工业之——盐的采集、清洗及加工全过程（老王讲糖系列视频） 从古至今，盐不仅是餐桌上的调味品，更是文明进程中的关键元素。本片带您走进海盐的诞生之地，见证它如何在阳光与风力的协作下慢慢结晶。我们探访传统盐田与现代工厂，了解每一粒盐从采集、清洗、干燥、碾碎、加碘到包装的全过程。盐如何穿越山海，装船远航？为何它曾引发贸易路线、宗教仪式，甚至战争？让我们通过这一场跨越千年的旅程，重新认识这看似平凡却意义非凡的矿物——盐。
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食安海南1周前
#食安海南记者站 #食品安全 #企业数智化转型赋能 #数据资产 @食安海南
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医学核心期刊精准投刊1月前
#期刊分享 #论文投稿 ##期刊投稿
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123韦2周前
科技与狠活 “科技与狠活”是近年来流行的网络热词，主要指食品工业中滥用添加剂或使用非常规手段制作食品的现象。该词源自短视频博主辛吉飞和刘怂的揭秘视频，他们通过展示用香精、色素等添加剂快速合成食品的过程（如“三花淡奶勾兑羊汤”），配以“纯纯的科技与狠活儿”等台词引发广泛关注。 核心概念 “科技”：指合法或非法使用的食品添加剂、化学合成物等现代工业技术。 “狠活”：形容简单粗暴的制作手段，如用碎肉合成牛排、香精调配“泰国茉莉香米”等。 争议焦点 合理使用：合法添加剂（如防腐剂、增稠剂）可提升食品品质和安全性，我国批准使用的添加剂约2300种，远低于国际水平。 滥用乱象：部分商家为降低成本或掩盖劣质，违规使用工业明胶、苏丹红等有害物质，如螺蛳粉增臭剂、合成燕窝等。 社会影响 消费者焦虑：83%受访者认为市售食品“添加剂太多”，65%家长避免给孩子购买加工食品。 行业反思：倒逼企业公开原料来源和生产流程，如伊利奶粉采用区块链溯源系统。 理性看待 需区分“科技”（合法技术）与“狠活”（非法操作），避免将食品添加剂妖魔化。例如，超高压杀菌、冷链物流等技术提升了食品安全，而滥用添加剂才是问题根源。 #科技与狠活
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蒙汁纯臻3周前
认证流程：认证委托人提交有机产品认证实施规则中规定的申请材料，认证机构应在10日内完成材料审核并决定是否受理。受理后，认证机构应派检查员进行现场检查，并委托具有法定资质的检验检测机构对产品进行检验检测。符合认证要求的，认证机构应及时出具有机产品认证证书，允许使用中国有机产品认证标志。
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论文发表期刊投稿稳哥1周前
食品类期刊投稿推荐《餐饮世界》适合于教师教学类论文发表期刊发表，职称论文适用。 #论文发表#期刊发表#期刊投稿#职称论文#中高级职称
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食安海南·数智转型指南1周前
食品厂必做的6项制度 少一项都随时可能被罚。#食安海南记者站 #食品安全 @食安海南
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汤阴融媒1周前
益海嘉里（安阳）食品工业有限公司：深耕中原的面粉加工标杆企业#汤阴新闻 作者：新安 责编：焦增辉 校审：郭天凯
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职称期刊论文发表1周前
征稿版面：《中国新技术新产品》期刊杂志 发表投稿 国家级，知网，万方，维普收录，3版/6000字符，26年7-8月刊期，次月出刊，收工程 工业 机械 制造 新技术等。 基本信息 曾用刊名：中国新技术新产品精选 主管部门：中华人民共和国科学技术部 主办单位：中国民营科技促进会 出版周期：半月 国际刊号ISSN：1673-9957 国内刊号CN：11-5601/T 创刊时间：1993#新技术 #工程技术 #信息技术 #资源环境 #涨知识
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唐山老张评测4月前
荔枝的保鲜 应网友要求测下荔枝有没有甲醛？#食品安全 #科技与狠活 #防腐剂 #荔枝 #生活服务投稿激励
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山东鸿毅食品有限公司区域经理1周前
鸿润食品精益生产专刊第一期#济宁鸿润食品股份有限公司 #山东鸿毅食品有限公司 #知识分享 #原创视频
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大力电商6月前
多多食品类新规，商家必知要点 #拼多多新规则 #电商创业 #食品安全 #拼多多选品 #新手开网店
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农庄老李2月前
0723(2) #热点 #热点知多少 #热点话题
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宁远融媒1周前
宁远：科技引领新型工业高质量发展（来源：永州新闻联播） 宁远融媒：李严军 蒋李臻 制作：李怡然 投稿邮箱：1127512766@qq.com 一审：雷竹辉 | 二审：何勇辉 | 三审：何丛芳
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中国食品工业协会1周前
#市场监管总局修订《食品召回管理办法（征求意见稿）》
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唐山老张评测4月前
黑木耳的真相 黑木耳泡多长时间变成毒木耳？#食品安全 #科技与狠活 #木耳 #黑木耳 #生活服务投稿激励
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勇健科技6天前
#上热门 #中国工业报社 【民族品牌·国货匠心工程 】 #食品 行业入选企业
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洛阳冠银生物科技有限公司2月前
过氧化氢银离子复合消毒液在食品工业的应用#技术分享 #科普知识
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宝成随拍1年前
只能看不能说，科技成果上餐桌！自由自在来选择！#生活常识 #生活小百科 #民以食为天 #生活知识 #绿色食品
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超真实测评2月前
合集第一期｜原相机真实测评 踩坑的学费我来交，希望能帮助到一部分人 #真实测评 #美食测评 #测评
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商丘小鹿科技6天前
想进食品行业如何选大学选专业#河南高考录取 #河南高考 #高考录取 #选大学选专业
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纬才人力3周前
湘西企业岗位云推荐第八期，助力就业做漂亮工作上漂亮班，做自己的职业“主理人”#2025毕业生 #2025应届生 #湘西就业 #吉首找工作
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国佳质检中心1周前
食品安全检测 #工业废水检测 #工业废水检测 #第三方食品检测 #食品检测合规性检测 #13500589901 食品安全检测是确保食品从生产、加工、运输到销售各环节符合安全标准的重要措施。其内容包括但不限于以下几个方面： 1. **化学残留物检测**：检测食品中可能存在的农药、兽药、重金属、添加剂等化学残留物，确保不超过国家规定的限量标准。 2. **微生物检测**：检测食品中细菌、霉菌、酵母等微生物的含量，评估其是否会导致食品腐败或对消费者健康构成威胁。 3. **物理性危害检测**：检查食品中可能存在的金属碎片、玻璃、石子等异物，确保消费者在食用过程中不会受到伤害。 4. **营养成分分析**：对食品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分进行检测，确保其标签声明与实际含量相符，满足特定人群（如儿童、老年人、运动员）的营养需求。 5. **过敏原检测**：针对可能引起过敏反应的成分（如花生、乳制品、麸质等）进行检测，为过敏人群提供安全保障。 6. **辐照和污染物检测**：检查食品是否经过辐射处理以杀灭有害微生物，同时检测食品中是否含有放射性污染物。 7. **新鲜度与保质期检测**：通过感官检查、理化指标分析等方法，评估食品的新鲜度和判断其是否在保质期内。 8. **标签与包装检测**：验证食品标签的真实性、准确性及合规性，包括成分列表、生产日期、保质期等信息，以及包装材料的安全性。 9. **食品安全追溯系统建立**：通过为每批次产品建立唯一标识码，实现从原料采购到最终消费的全程可追溯性，以便在出现问题时迅速定位并采取措施。 综上所述，食品安全检测是确保食品安全的重要环节，通过科学的方法和严格的流程来保障消费者的健康和权益。
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医学生——小艺1周前
#ai制作 #医学 #论文 #期刊
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狐贰记录1月前
第138集：你知道没有蟹肉的蟹棒，是如何制作出来的吗##制作过程 #工厂制作 #蟹棒
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DC.Innovator5月前
又来审稿了 #60岁当了博导的我 原稿件作者：@彤彤子超能睡
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安徽中科华恒净化工程1周前
食品生产许可证如何办理，一个视频告诉你！#净化工程 #洁净室工程 #净化车间 #洁净棚
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树莓派研究所1周前
一个树莓派爱好者，一块树莓派CM0！感谢爱好者李工的投稿！树莓派CM0是树莓派有史以来最小的工业计算模组 (SoM)，专为低功耗、空间受限、成本敏感的各种应用而设计。edatec.cn/zh/cm0
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小姚的读博日记6月前
没有科研基础的研究生发A刊心得｜选题｜写作时长｜投稿时长 #研究生日常 #日常vlog #论文 #论文写作 #论文发表
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食安海南·数智化实践库1周前
常见食品添加剂明细教你看懂配料表 #食安海南记者站 #食品安全 @食安海南
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大禹学长2年前
参考文献格式一键全文修改，写论文再也不愁！endnote改格式功能#研究生 #大学生 #毕业论文 #endnote #开启快乐2023 @抖音小助手 @DOU+小助手
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EAC认证上海经合工业1周前
食品添加剂 EAC认证（依据 TR CU 021/2011）
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EAC认证上海经合工业1周前
EAC认证是什么？干制水果及制品、腌制干制蔬菜EAC认证指南
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优安食品6天前
🍮让我们的产品成为焦点，期待与您合作。
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砖瓦杂志社1周前
《砖瓦》杂志2025年第10期，欢迎订阅投稿#核心期刊 #砖瓦杂志社
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济南膨化食品机械6天前
膨化休闲食品生产线是现代食品工业中技术集成度高、自动化程度强的重要生产系统，广泛应用于薯片、虾条、玉米棒、早餐谷物及各类即食小零食的制造。随着消费者对休闲食品多样化、健康化和便捷化需求的不断提升，膨化食品生产线也在持续升级，融合了原料处理、挤压膨化、成型切割、烘烤干燥、调味喷涂、冷却包装等一体化工艺流程，实现了高效、稳定、安全的大规模生产。生产线的核心设备为双螺杆挤压机，其通过高温高压将淀粉类原料（如玉米粉、马铃薯粉、大米粉等）在密闭腔体内进行充分混合、剪切与熟化，随后经模具挤出并瞬间降压，使水分迅速汽化膨胀，形成疏松多孔的膨化结构。这一过程不仅提升了产品的口感酥脆度，还有效杀灭微生物，延长保质期。双螺杆系统的优势在于其良好的自清洁能力、参数可调性强以及对多种配方的兼容性，能够灵活应对不同产品形态的需求。在原料准备环节，生产线配备自动称重配料系统，确保各类粉体原料、油脂、营养强化剂及风味添加剂按精确比例投入，保障产品品质的一致性。原料经混合后进入喂料器，均匀输送至挤压机，避免堵塞或供料不均。部分高端生产线还引入真空上料与中央供料系统，实现无尘化、封闭式操作，提升车间洁净度与生产安全性。成型与切割环节根据产品类型配置不同模具与切刀装置。例如，生产波浪形薯片需采用旋转切刀配合弧面模口，而长条状膨化棒则使用直模配合同步牵引切割。先进的伺服控制系统可精准调节切刀频率与速度，确保每段产品长度一致，外观规整。部分产线还集成在线视觉检测系统，实时监控产品形态，剔除不合格品，提高成品率。膨化后的半成品通常含有较高水分，需进入多层烘烤箱或热风干燥隧道进行脱水处理。该环节温度与风速经过精密设定，既能快速降低水分至安全范围（一般低于5%），又可避免表面焦化或内部塌陷。对于油炸型膨化食品（如传统薯片），则采用连续式油炸流水线，配合油过滤与自动补油系统，保持油质稳定，减少有害物质生成。调味是提升膨化食品风味的关键步骤。现代化生产线普遍采用滚筒式或多头喷雾调味系统，将粉末香精或液态调味料均匀喷涂于产品表面。通过变频控制滚筒转速与喷嘴压力，实现调味料的精准附着，避免结块或分布不均。部分高端设备还支持多味分区喷涂，满足复合口味产品的创新需求。完成调味后的产品进入冷却区，利用常温风或低温风快速降温，防止余热导致风味挥发或包装结露！
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食品标签刘博士3月前
哪些食品可以命名为“天然食品”？@标签审核池老师@重庆士海科技有限公司 #食品标签审核
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管理与质量3周前
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》2025版解读 #食品安全 #食品生产 #食品加工 #食品工厂 #食品安全问题
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麦养友3周前
自然的馈赠蕴藏在每一粒麦谷之中，让科技的创新惠及每一张餐桌！ #合口味 #麦养友MyangU #麦养友 #MyangU
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食品界1月前
2025年《中国食品》第16期已上线，欢迎阅读，更多刊期欢迎合作
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🐑羊村盖饭王（邪修言语）1周前
骂题流摸清题干逻辑，提升言语正确率🔥 #行测 #国考 #言语理解#中心理解#逻辑填空
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可乐很真实！4月前
五月百款网络美食真实测评大合集‼️ #零食测评 #美食 #泡面 #蛋糕 #买家秀vs卖家秀
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杨阳洋1周前
冰勃朗非氢化基底乳凭借领先的技术创新，成功入选第七届ISEE创新技术TOP50。冰勃朗的诞生与成长，不仅是一次技术跨越，更是这个时代中国食品工业创新精神的真实写照。 #健康饮品  #冰勃朗 #茶饮 #冰勃朗非氢化基底乳 #健康基底乳
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超叔聊升学1月前
从“西贝预制菜”之争，看高考填志愿 #食品科学与工程
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短线猎豹1周前
10元以下低价股，三大低位启动欲望榜。#股票干货 #交易 #干货分享 #dou上热门 @DOU+小助手
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中国食品全产业链3周前
国务院食安办：加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示#预制菜
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AAA、ISO体系认证、资质办理-必诚达1月前
🤔 90%企业不知道！SC证才是打开内销的密码 ⚠️ 无SC证=禁止生产销售！国家最新《工业产品生产许可证管理条例》明确要求！ 你们食品工业产品生产企业都完善过这个证书了吗？ 🚀 3大核心价值： 1️⃣ 法律准入：合法进入商超/电商平台 2️⃣ 信任背书：提升消费者购买信心率 3️⃣ 政策红利：申报政府补贴必备资质#SC生产许可证 #全国工业产品生产许可证 #电商平台市场准入 #质量强国 #食品资质认证
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刘师傅有料（研修班招生中）3周前
腌菜发黑、长毛、防腐失效？护色、防腐、成本与合规的极致平衡！ 这条视频能帮你省钱和避坑！传统方法残留不稳定，现代技术安全、可控、效果强！ 刘师傅带你认识真正的“食品工业武器”！#餐饮技术培训 #食品安全 #科技与狠活 #预制菜 #降本增效
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陈鹏旭律师7月前
粉丝投稿（4） 打假博主的何去何从？#315 #食品安全 #律师 #赔偿 #律师咨询
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泡厨房的顾小胖11月前
半成品料理，预制的美味也是美味 #天冷了吃点啥 #今日美食分享 #美食推荐 #预制菜 #美食教程
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辉哥抖音《星辰微短剧》1月前
#食品安全 #国务院食安办等部门大力推广预制菜明示制度，守护消费者知情权 近日，国务院食安办联合工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门，针对预制菜行业存在的信息不透明问题，加速推进预制菜国家标准制定，并全面推广餐饮环节预制菜明示制度，切实维护消费者知情权和选择权。 预制菜定义与范围首次明确 2024年3月，六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次从国家层面界定预制菜为“经工业化预加工、不添加防腐剂、加热或熟制后方可食用的预包装菜肴”。同时明确，仅经清洗、分切的净菜，速冻面米、盒饭等主食类，以及中央厨房向自有门店配送的菜肴均不属于预制菜范畴。这一界定为行业划清边界，也为监管提供依据。 明示制度：从“隐身”到“透明” 尽管预制菜在提升餐饮效率、降低成本方面优势显著，但消费者对其“是否使用”“如何使用”存在疑虑。部分商家以“现炒”名义提供复热菜品，甚至高价售卖预制菜，引发信任危机。为此，政策明确要求餐饮企业通过菜单标注、店内公示等方式，主动告知消费者预制菜使用情况，避免“以预制充现炒”的误导行为。例如，北京某快餐店已通过颜色标识区分现做、半预制和复热菜品，让消费者一目了然。 国家标准加速落地，行业进入合规时代 目前，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将公开征求意见。该标准将统一预制菜分类、原料、加工工艺及检验方法，并设定“不添加防腐剂”等强制性指标。与此同时，广东等地已率先出台地方标准，要求产品标注“预制菜”字样及原料投料量，为全国推广提供经验。 消费者期待与行业未来 调查显示，多数消费者并非反对预制菜，而是反对“隐瞒使用”。专家建议，通过立法强制菜单标注、建立全国追溯平台、加强社会监督等举措，构建“法律+技术+社会”共治体系。随着标准完善和明示制度普及，预制菜行业有望从“野蛮生长”转向“规范发展”，让消费者吃得明白、吃得安心。#关注食品安全
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朗子零食铺1周前
#达人申请样品订单哪里找？ 抖音平台上，达人申请样品找不到？愁人，这就是我，我跟我一样的吗？我整理出来啦，有图有真相😂 1. 打开抖音APP：进入个人主页，点击“电商带货”选项。 2. 进入选品广场：在选品广场中，选择“我的”页面。 3. 查看样品订单：在“我的”页面中，达人可以查看以下信息： 我的样品：查看免费样品和免审样品的申请进展，包括发货、物流和确认收货等状态。 买样返款订单：查看已支付的样品订单。 希望能帮到更多的姐妹👯
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涨知识了1周前
预制菜：便捷与隐忧并存的饮食新选择 预制菜#预制菜供应链
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赏金猎人 灰烬5月前
dy千万网红销售其豆制品之“为了好看”添加二氧化硫 #网红 #添加剂 #食品安全
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食品科学阿祖1月前
邪修焖子"零"天然 纯添加！驴肉基因检测为0？良子胖的太冤 #食品安全 #健康科普 #青年创作者成长计划
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国 际畜牧科技5月前
#食品安全#食品安全问题#添加剂#民生
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沫沫学姐2月前
哈工大硕士在大疆工作7年的薪资变化情况 #研究生#工资#年薪#哈工大 #大疆
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可乐很真实！3月前
粉丝投稿大号食品真实测评‼️ #美食 #泡面 #办公室零食 #懒人必备 #美食测评
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辉哥抖音《星辰微短剧》1月前
国务院加速推进预制菜国家标准制定。 #食品安全 #国务院食安办等部门大力推广预制菜明示制度，守护消费者知情权 近日，国务院食安办联合工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门，针对预制菜行业存在的信息不透明问题，加速推进预制菜国家标准制定，并全面推广餐饮环节预制菜明示制度，切实维护消费者知情权和选择权。 预制菜定义与范围首次明确 2024年3月，六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次从国家层面界定预制菜为“经工业化预加工、不添加防腐剂、加热或熟制后方可食用的预包装菜肴”。同时明确，仅经清洗、分切的净菜，速冻面米、盒饭等主食类，以及中央厨房向自有门店配送的菜肴均不属于预制菜范畴。这一界定为行业划清边界，也为监管提供依据。 明示制度：从“隐身”到“透明” 尽管预制菜在提升餐饮效率、降低成本方面优势显著，但消费者对其“是否使用”“如何使用”存在疑虑。部分商家以“现炒”名义提供复热菜品，甚至高价售卖预制菜，引发信任危机。为此，政策明确要求餐饮企业通过菜单标注、店内公示等方式，主动告知消费者预制菜使用情况，避免“以预制充现炒”的误导行为。例如，北京某快餐店已通过颜色标识区分现做、半预制和复热菜品，让消费者一目了然。 国家标准加速落地，行业进入合规时代 目前，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将公开征求意见。该标准将统一预制菜分类、原料、加工工艺及检验方法，并设定“不添加防腐剂”等强制性指标。与此同时，广东等地已率先出台地方标准，要求产品标注“预制菜”字样及原料投料量，为全国推广提供经验。 消费者期待与行业未来 调查显示，多数消费者并非反对预制菜，而是反对“隐瞒使用”。专家建议，通过立法强制菜单标注、建立全国追溯平台、加强社会监督等举措，构建“法律+技术+社会”共治体系。随着标准完善和明示制度普及，预制菜行业有望从“野蛮生长”转向“规范发展”，让消费者吃得明白、吃得安心。
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福宝探案1周前
安徽蚌埠市司法局原局长马瑞、蚌埠市委办公室信息科科长 蚌埠市龙子湖区人民政府区长#安徽蚌埠 #警示教育 #反腐倡廉
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