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杭州市上城区华先生火腿经营部3年前
西班牙火腿生吃的秘诀是什么你们知道吗#西班牙火腿 #抖音美食推荐官 #伊比利亚火腿
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职场健康家7月前
火腿生吃之谜：千年工艺背后的真相 为什么欧洲人敢生吃火腿,看完还敢乱吃火腿肠吗？#美食科普 #食品科普 #肉食主义 #安全食品 #食材
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知鱼同学3周前
为什么国外的火腿可以生吃，而国内的不行？#科普#火腿#美食
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自然百科5月前
为什么火腿可以生吃 #冷知识 #冷知识科普 #知识分享
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奥斯卡商贸JAMON DE OSCAR2年前
生吃火腿，你吃过了吗？西班牙火腿怎么吃？#西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #金标火腿 #西班牙香肠 #萨拉米香肠
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李旭的散装生物学2年前
西班牙火腿能生吃而中式的不行？需要注意两个方面#西班牙火腿 #中国火腿 #健康
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云腿研究所1年前
副所长现身说法：三年#云南 #火腿 同样可以生吃！ #真材实料才能做出好味道
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西班牙摩哥4年前
上期视频火了，感谢大家！很多小伙伴说，我们竟然生吃火腿！所以制作了这期 #西班牙火腿 
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铁牛火腿馆2年前
生吃火腿，片点黑蹄猪火腿片，配杯好酒，享受生活美好时光。#创作灵感 #伊比利亚火腿 #西班牙火腿 #火腿师#生吃西班牙火腿
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Ai科普4年前
为什么欧洲的火腿可以生吃呢？#萌知计划 #科普 #dou出新知
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SVIP食品旗舰店5月前
伊比利亚火腿为什么可以生吃？1.经过三年以上的发酵已经熟成了，2.盐度只有2.5-2.8比家常菜盐度高一点点。#地中海饮食 #火腿 #西班牙火腿#人间美味 #肉食主义
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芝田西班牙火腿1年前
西班牙火腿为什么可以生吃？#伊比利亚火腿 #西班牙火腿片做法 #火腿 #美食
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搬腿人伊比利亚火腿1年前
能生吃的食物，原材料都不会太差，贵是有原因的#伊比利亚火腿 #火腿 #快来一起尝个鲜 #西班牙火腿
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笑笑科普5年前
欧洲的火腿为什么可以生吃？#我是头条小百科
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杭州市上城区华先生火腿经营部3年前
为什么伊比利亚火腿可以直接生吃？#伊比利亚火腿 #伊比利亚火腿切割 #橡果火腿 #5j火腿 #美食推荐
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丁老俏的特产铺2年前
火腿到底可不可以生吃？#宣威火腿#火腿 #云南美食 #抖音美食推荐官 #云南臻品宣威火腿
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中华科学之家1年前
为什么生鲜肉不可生吃，而火腿却可以生吃? 为什么生鲜肉不可生吃，而火腿却可以生吃?生鲜肉不建议生吃，主要是出于以下几个原因： 1. 寄生虫风险：生鲜肉中可能含有寄生虫，如旋毛虫、弓形虫等，这些寄生虫可能引起人体疾病，严重时甚至威胁生命。 2. 细菌污染：在肉类的处理、运输和储存过程中，容易受到沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌的污染，生吃可能导致食物中毒，引起肠胃不适。 3. 蛋白质未充分变性：生肉中的蛋白质未经烹饪变性，人体可能不易消化吸收。 而火腿可以生吃（特别是特定种类如西班牙伊比利亚火腿），是因为它经过了特定的加工过程，包括： 1. 高盐腌制：高浓度的盐分能有效抑制大部分细菌和寄生虫的生长，降低食用风险。 2. 长时间发酵：发酵过程不仅使肉质中的蛋白质分解，产生易于消化的氨基酸和肽，还促进了风味的形成。同时，发酵环境有利于有益微生物的生长，抑制有害微生物。 3. 干燥与温度控制：在火腿的制作过程中，通过控制干燥和温度，可以进一步减少水分，使环境不利于细菌和寄生虫生存，确保安全。 4. 严格选材与工艺：高品质的火腿制作对原料要求严格，确保无寄生虫感染，并通过传统或现代工艺确保安全标准。 因此，虽然火腿本质上是腌制肉制品，但特定的制作工艺使其在特定条件下可以安全生食。不过，值得注意的是，并非所有类型的火腿都适合生吃，这需要根据火腿的制作标准和安全认证来判断。
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启智科普3年前
为什么欧洲的火腿可以生吃？#热门#科普#涨知识#火腿 @DOU+小助手
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杭州市上城区华先生火腿经营部3年前
为什么西班牙火腿可以生吃？这一期视频看完就明白了！#西班牙火腿#西班牙 #美食推荐
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孔梅香金池专卖店1年前
三年可达到生吃#火腿 #家乡特产 #老手艺 #民间手艺 #高品质
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毛飞养猪日记1月前
火腿为什么可以生吃？你知道原因吗？粉丝们有没有吃过生的火腿#新农人计划 #乡村新农人 #乡村美食 #毛飞养猪 #万隆家庭农场
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杭州市上城区华先生火腿经营部2年前
西班牙火腿为什么可以生吃？#西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #高端食材 #抖音美食推荐官
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芝田西班牙火腿1年前
西班牙火腿为什么可以生吃，还没有生肉的味道#伊比利亚火腿 #火腿 #美食
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阿杜西班牙火腿6月前
生吃金华火腿？#西班牙火腿 #西班牙伊比利亚火腿 #伊比利亚火腿 #火腿 #美食
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西班牙老何家火腿7月前
只有西班牙火腿才可以做到切薄片生吃吗？#伊比利亚火腿 #火腿 #抖音美食创作者 #味道好极了你们想吃吗 #舌尖上的美食
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老白火腿NR3年前
西班牙火腿是生吃火腿 那么这种生吃的猪肉吃起来会不会又咸又腥呢？ #西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #火腿
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冰冰冷知识3月前
为什么西班牙火腿可以生吃？ #火腿
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铁牛火腿馆3年前
西班牙火腿为什么可以生吃，是如何分伊比利亚火腿等级标准？这一期带你了解伊比利亚火腿。@抖音小助手 #西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #火腿师
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老白火腿NR1年前
国产火腿也能生吃？ #诺邓火腿 #生吃火腿 #西班牙火腿 #春日鲜味美食大赏
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Need西班牙火腿11月前
为什么西班牙的火腿可以生吃呢 #肉食主义 #伊比利亚火腿 #西班牙火腿
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一路西行8月前
#西班牙火腿 #美食 #海外生活 #火腿为什么可以生吃
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小关老师5年前
这中国火腿专为生吃而生，一包西班牙火腿可以换三包，不好吃请你吃牛排晚上8点直播见
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今日对弈2周前
西班牙火腿为何能直接生食#热门 #西班牙火腿#生食
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孔俊火腿秀2月前
3年火腿只是看着表皮又黑又丑，其实里面发酵的很成熟，生吃很香
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芝田西班牙火腿11月前
西班牙火腿是直接生吃的哟#伊比利亚火腿 #火腿 #美食
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一头小馋猫11月前
为什么西班牙火腿可以直接生吃，而国内的火腿却不行？#伊比利亚火腿 #西班牙火腿
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威尔玛Jamón臻选3年前
西班牙火腿为什么可以生吃？#西班牙火腿 #火腿
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小小科普6天前
二战时期的海鲜你敢吃吗？#扎坝臭猪肉 #糯米酒 #宣威火腿
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你在看啥9月前
西班牙火腿为何能直接生食 #西班牙火腿 #生吃 #极品 #食物 #内容启发搜索 @DOU+小助手 @抖音小助手
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香味老朱4月前
三年多的宣威火腿是可以生吃的，但是云南人好像都喜欢做熟了吃#云南特产之宣威火腿 #优质农产品 #分享美食分享快乐
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超火根据地9月前
为什么西班牙的火腿可以生吃#西班牙火腿 #西班牙火腿切片 #西班牙黑猪 #食物 @DOU+小助手 @抖音小助手
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铁牛火腿馆3年前
火腿片是可以生吃，而且很美味。5J火腿片，是西班牙黑标火腿片，非常nice。@抖音小助手 #火腿师 #美食推荐 #伊比利亚黑标火腿 #西班牙火腿片
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老姚的星球1周前
人类为什么一定要吃熟食？ #科普
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老高与小茉&力气5天前
吃生肉会怎么样 #老高与小茉 #抖音热门 #吃生肉会怎样
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老艺批发部11月前
为什么西班牙火腿可以生吃#伊比利亚火腿 #西班牙 #火腿
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杭州市上城区华先生火腿经营部2年前
你们知道西班牙火腿为什么可以生吃吗？#西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #高品质
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SECCO西班牙火腿体验馆5月前
西班牙火腿为什么可以生吃 #SECCO #西班牙火腿 #美食 #高端品质
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鲜焘Dào老孙3年前
#诺邓火腿 三年的火腿发酵好的是可以生食 这个生食与我们吃生肉并不一样 其实他基本可以算熟肉了 我们的理解只有加热过的才可以算熟肉 但我的理解发酵其实也是把肉熟制的一种方式 三年发酵的猪火腿 切成薄片 配上一杯红酒 真的是一种享受 更何况我们吃的这款诺邓火腿 居然不含亚硝酸盐 有些人可能不懂 简单的理解就是腌制的肉类 包括我们知道的一些大品牌火腿 基本都有亚硝酸盐 他可以诱发致癌物的生成 所以这样一款美味 有着悠久历史的美味火腿 怎么能错过呢
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流行科普2月前
人类为何不能直接吃生肉？ #科普 #知识以卑鄙的手段进入了脑海里 #冷知识 #科普一下 #说唱科普
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Nolan一家在美国3年前
17斤重的西班牙大火腿，可以直接生吃，鲜香可口。我们家每年都要买上两根。#海外生活 #伊比利亚火腿 #今天吃什么 #是肉这是肉
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金年蒋老板娘与小老板3年前
金华火腿能生吃吗？#金华火腿#金年火腿#金年蒋知识小讲堂
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铁牛火腿馆11月前
为什么火腿可以生吃？中国火腿和西班牙火腿有何不同。#伊比利亚火腿 #西班牙火腿 #生吃火腿
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一头小馋猫1周前
整条伊比利亚黑猪里脊肉，发酵熟成可以生吃 #5j火腿 #西班牙火腿
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懵懂小知识1周前
为什么牛肉可以生吃，而鸡肉猪肉却的煮熟才能吃呢？#每天跟我涨知识 #美食制作分享 #科普一下
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搬腿人伊比利亚火腿1周前
可以生吃的西班牙火腿，不需要烹饪，切片以后直接吃，芝士奶香浓郁，脚踝部位有嚼劲，配酒配茶非常适合！越嚼越香#西班牙火腿 #伊比利亚火腿
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美腿师3年前
#热门 #西班牙火腿 #西班牙火腿切片 #美食 #伊比利亚火腿切片 #干货 火腿上有白点 正常吗？
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美食小视频1年前
火腿：传统工艺造就美食传奇#火腿 #真材实料才能做出好味道 #火腿为什么可以生吃
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威尔玛Jamón臻选3年前
西班牙的进口火腿可以生吃？ #西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #西班牙火腿切片
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芝田西班牙火腿1年前
西班牙火腿不是腊肉哦，是可以生吃的奶香味橡果味的火腿哈#伊比利亚火腿 #西班牙火腿片做法 #火腿 #美食
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一知半解1周前
为什么牛肉可以生吃，而猪肉却不可以#牛肉 #猪肉 #生吃 #美食 #知识科普
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橡果园（浙江青田品洋汇进口贸易有限公司）3年前
大家知道为什么火腿可以生吃吗？#西班牙火腿 #伊比利亚火腿 #切火腿 #火腿
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《江哥》走向世界5天前
#食品安全 #创作人计划 #科普知识 #追剧小零食 #热点话题🔥🔥
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搬腿人伊比利亚火腿6天前
可以生吃的西班牙伊比利亚火腿！发酵熟成工艺，直接切片切丁吃，不需要烹饪！油润度高，香气足，吃起来非常爽！#西班牙火腿 #伊比利亚火腿
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