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来香港,一定要试试以下这6家,本地人推荐、父母辈的宝藏餐厅 第一家 新桂香 在香港这样遍地靓叉的地方 这家店即使多走亿两步路也要去试试 港人心中的叉烧天花板 - 新桂香 你们一定想象不到,叉烧还能分这么多部位 一片天,肉感胶糯,不肥腻,味道真的上天 爽叉,软嫩而不柴,香气配上米饭那一刻简直升华 (一定要试一片天和爽叉,太好吃了!糯米鸡大部分是肥肉,慎选) (正好3:30赶上新出炉的一锅) 📍地点:柴湾道345号金源洋楼地下17号(港铁柴湾站D出口) 第二家 金东大 如果要寻找真正的原始港味(原住民时期就在吃的菜), 跟我来吃水上人家的蜑家菜。酒香不怕巷子深,这是我今年吃过最特别的一顿。赖尿虾肠粉,豉油香、海鲜香,美拉德反应带来的焦香,第一次吃虾没有剥壳压力,非常入味。膏蟹蒸肉饼,金黄的蟹膏跟马蹄香菇肉末一起,伴着米饭,淋上葱油汁,发哥来了估计都能干上两碗。海胆煲仔饭,米饭平铺与砂锅充分接触,粒粒分明,油润甘香。招牌姜汁年糕配雪糕,不爱吃甜品的我再撑也能一下炫完。 📍地点:港铁筲箕湾B1出口,步行约两分钟 第三家 金城茶餐厅 这是很多港人私藏的茶餐厅 新鲜手打肉饼饭一定必点,生煎肉饼,油润焦香 配上自家制的“辣菜脯”脆卜卜 每一口都对得起新增的卡路里 📍地点:大圍積福街84號,大围站A出口,步行约两分钟 第四家 开了46年的吕仔记 鳝鱼肉为馅做的烧卖,皮薄,内里柔韧香 配上一碗腐竹白果糖水,原来美味是有年代感的 📍地点:筲箕湾东大街28-40A号东兴大厦地下1号铺 第五家 王林记 这家吃的鱼丸跟我在内地吃的不一样 新鲜鱼丸一定是有鱼鲜的,软嫩爽滑,有空气感(不像机打的紧实),口口香 📍地点:筲箕灣筲箕灣東大街10號Shop A 第六家 很多明星都是这的老客 《锋味》中谢霆锋和jj的同款街头小吃 不亏是低调高手在民间 我最爱的还是咸蛋黄口味,比原味多了咸香,外脆内软糯 📍地点:筲箕湾东大街76号a号b3号铺 #美食 #香港 #香港美食 #香港旅游#港式vlog
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