暴走格6天前
辽宁锦州凌河夜市烧烤记(2025年10月) 天若有情天亦老,就想锦州吃烧烤。 国庆假期第四天的晚上,暮色刚漫过锦州的天际线,凌河夜市便“活跃”了起来。 霓虹灯串顺着街檐依次亮起,红的、黄的、蓝的光交织着,把青石板路映得流光溢彩,连空气里都飘着烤串的焦香、东北鸡架杠把子,卡卡撒糖,嗷嗷喷醋,一下子把我们的胃口和兴致都勾了起来。 顺着人流往里走,两侧的摊位像展开的画卷。左手边,烤串师傅手腕一翻,几串肥瘦相间的羊肉在炭火上翻滚,撒上一把锦州特有的孜然和辣椒面,油星子“噼啪”溅起,香气直往鼻子里钻; 右手边,老板娘熟练地用菜叶子卷着东北大饭包,酱香味、肉香味直扑我们的鼻子。炒焖子在铁板上被压得金黄,浇上蒜汁和芝麻酱,Q弹入味;锦州烤猪蹄,外焦里嫩,塞上一口,香味四溢。古早红豆车轮饼,软糯香甜,色香味俱全。看句话:你考上了清华,他考上了北大,我考上了牛筋,这个牛筋儿真是咬劲十足啊。 “多放点辣的”,人群中时不时的发出这样的叮嘱,混着摊主热情的应答,满是烟火气。 我们走累了,寻个角落坐下,吃着刚烤好的蒜蓉生蚝🦪,一份没够,再来三份,吃得嘎嘎香,那叫个过瘾啊。 十点了,当我们离开夜市的时候时,那片闪烁的灯火依旧热闹,像一颗颗流动的星星,把夜晚的锦州衬得格外生动。 阵阵晚风从凌河边吹来,带着水汽的清凉,刚好驱散了烧烤的燥热,让人觉得格外舒服。 我爱锦州,我爱锦州的烧烤,我更爱锦州的烟火气息。#热点#粉丝一千万 #美食 #抖音美食创作者 #城市里的烟火气
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