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唐肉汇 年猪肉铺（天元店）11月前
后腿上也有淋巴 咱能不光修囊子 筋膜淋巴也修掉#放心肉 #猪肉 #唐山#唐肉汇
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🐬卖猪肉的小李🐳5月前
有姐妹问我平时猪后腿肉怎么切，今天分享给你们看看我平时是怎么切猪后腿的#猪后腿怎么切
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🐬卖猪肉的小李🐳6月前
今天的视频分享5种瘦肉在猪身上哪个部位#边猪分割完整版#猪肉分割技巧 #买猪肉怎么挑选好肉
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猪肉小伙 （05后）1年前
猪肉后腿分割详细教程来了，这个视频希望可以帮到你。 猪肉后腿，又称猪后臀间。位于猪的臀部，是一块非常受欢迎的肉。这块肉的肌肉纤维比较细腻，口感鲜嫩多汁，适合炒、炖和烧烤等各种烹饪方式。 首先，我们会将后腿剔除，留下中间的连接部分。 接下来，在这个过程中，我们还需要注意一些细节，比如后腿的血管和筋膜，需要仔细去除。同时，分割时要保持后腿的形状和厚薄一致，这样口感才会更好。 跟随我们的视频，一起学习如何轻松地完成猪肉后腿分割吧！准备好，开始吧！#每天都是新鲜食材 #猪肉 #好食材好味道
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魏猪哥生鲜精选3年前
常规卸后腿骨#猪肉 #猪
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灵芝菌草猪8月前
城市套路深，我要回农村，你们买猪肉有上过当吗#灵芝猪#巨菌草
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🐬卖猪肉的小李🐳4月前
都说后腿肉不要，不好吃😋，今天给大家看看后腿也有几个部位的瘦肉嫩嫩的#分享猪后腿知识
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明哥说肉1年前
震惊！这竟然是猪肉的筋膜！＃明哥说肉带你避坑买肉 ＃餐饮老板＃猪肉＃关于猪你不知道的冷知识！
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左手刀鹏哥3年前
来看后腿最详细分割，去除#淋巴 ，详细讲解，带你会买肉，会卖肉#猪肉 #美食 #抖音美食 #抖音小助手 #剔肉
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阿耐甄选福鼎小吃1年前
肉燕不是馄饨，肉燕的皮是用大木锤将一大块新鲜猪后腿肉反复捶打2万8千次后，才能做成好吃又富含营养的肉燕。口感鲜美，肉感十足，既有肉的鲜美又有皮的脆滑。#肉燕 #跟着抖音学做菜 #肉燕皮#舌尖上的美食 #解压视频
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猪哥的猪肉铺5月前
猪后腿肉怎么选 如何买到好吃又嫩的后腿肉#土猪肉 #后腿肉 #老品种土猪
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猪肉小哥 阿升7月前
#前腿肉和后腿肉区别 #抖音美食推荐官 #生活小常识 #买猪肉怎么挑选好肉 #猪肉小哥阿升
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卖猪肉的张二娃7月前
猪肉判官第一期 常见食材上的淋巴辨别。 #食品安全 #淋巴肉 #深夜放毒 #好好吃饭 #美食
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左手刀鹏哥7月前
后腿修肉去囊膪 这样的肉是不能卖#囊膪 #不能吃 #猪肉 #左手刀鹏哥 #美食分享
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左手刀鹏哥3月前
带领大学生 了解猪的部位构造#大学生放假后的现状 #知识分享 #结构 #猪 #左手刀鹏哥
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猪肉佬生葱1年前
如何分辨前腿猪肉和后腿猪肉。#生活知识 #猪肉 #涨知识 #生活#买猪肉怎么挑选好肉
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🐬卖猪肉的小李🐳6月前
今天给大家分享我平时是怎么切猪后腿出来摆桌的#猪后腿切法
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悦悦爱分享3月前
#买菜小技巧 #生活小常识 #涨知识 #实用小技巧 #买猪肉怎么挑选好肉
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左手刀鹏哥6月前
猪身上可以烧烤的部位 教你挑选猪肉#猪肉 #烧烤 #美食分享 #知识分享 #左手刀鹏哥
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丽娜美食记3月前
孩子想吃猪肉脯了自己在家就能做，自己做的干净卫生没有添加，孩子吃着也放心，正好也放暑假了，做一些给孩子当做暑假小零食#蜜汁猪肉脯 #猪肉脯
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鸡西林姐（手工肉燕）3月前
#原创视频 #美食制作分享 #美食 #手艺人在抖音 #真材实料
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雷霆娘娘4月前
实现肉脯自由就是这么简单，无添加放心吃！ #自制猪肉脯 #无添加纯手工 #超好吃#美食制作分享
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杨柳青青3月前
#美食 #美食视频 会做又会吃，柴刚@口水柴 带你找美食！每周五与您不见不散！
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淮泗村电商小熊5月前
第一次买的，可以选择3根多尝试一下，看看好吃不#淮泗村#小李来了#淮安特产捆蹄#逸之源捆蹄
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杨咩咩的小厨房3月前
#猪肉丸 想吃潮汕猪肉丸，不用出去买了，按这个方法自己在家做，Q弹爽口有嚼劲#潮汕美食
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姗姗生活小常识3月前
大家会选猪肉吗，不会的看过来，快跟着一块挑选吧#日常生活小常识 #涨知识 #分享生活小技巧 @抖音小助手
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管爷教做菜4月前
#好好吃饭大赛#童年白月光美食回来了 只需要一口炒锅，在家也能复刻出超级蓬松的猪肉松，配饭健康又好吃，家里宝贝都能多吃两碗！#我们的精选 #肉松
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喃家好物3月前
#每天跟我涨知识 #生活小百科 #涨知识 #小常识 #普及知识
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萌宝好物3月前
#涨知识 #生活实用小妙招 #买菜小技巧 #买肉技巧 #日常生活小常识
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小燕子5月前
#生活小妙招 #常识 #生活好帮手 #猪肉怎么挑选好肉
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墩墩3月前
#烧烤呀撸串呀 #强烈推荐 #深夜烧烤 新鲜后腿肉现切现穿的猪肉串，新鲜五花肉现切现穿的猪五花，新鲜猪颈肉现切现穿的松板肉，新鲜里脊筋膜现切现穿的猪板筋，每个都是经典极品，好吃到爆#根本停不下来
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贵州竹荪肉燕（里外都是肉）4月前
#贵州竹荪肉燕#营养丰富#鲜美多汁#Q弹爽滑
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无锡王宜君鲜肉烤肠-周周5月前
一镜到底，剔除筋膜血管和淋巴#鲜肉烤肠#纯肉烤肠#烤肠加工#同城美食
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RikaOvO6月前
原来做猪肉脯这么简单！味道媲美美珍香 肉尽量选择后腿肉，不过之前用过里脊，口感比较干，怕干的可以添加1克食用小苏打。 口感味道都很棒~蜜汁黑椒味老少皆宜。 #猪肉脯 #自制零食 #抖音美食推荐官
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🐬卖猪肉的小李🐳6月前
今天给大家分享这6种瘦肉在猪身上哪个部位#边猪分割讲解#猪肉分割技巧
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芙蓉姐爱生活4月前
买肉小技巧#教你去买肉#跟我一起去挑
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生活小常识4月前
#日常生活小常识 #每天跟我涨知识 #分享生活小技巧 #实用小技巧 #小常识
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安安爱生活3月前
#分享生活小技巧 #每天跟我涨知识 #希望能帮到你
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左手刀鹏哥3月前
教大家 猪身上不好卖的肉#猪肉 #教程 #知识分享
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猪肉佬生葱1年前
前腿猪肉和后腿猪肉的区别。#猪肉 #买猪肉怎么挑选好肉 #涨知识
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猪哥的猪肉铺2年前
猪后腿上面最嫩的两块肉，一看就会，买菜再也不发愁#猪肉 #放心肉 #一定要保证肉的质量 #猪肉价格 #正宗土猪肉
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蔡蔡正宗福鼎肉片4月前
（福鼎肉片）让家人们吃的放心，我每天都是到市场上买新鲜的猪后腿肉，回家了把所有的筋膜都剃干净，这样才能做车Q弹美味的肉片#舌尖上的味道 #同城美食 #同城热点 #襄阳华丰路
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元满肉片6月前
#福鼎肉片 #海沧美食 #元满肉片 #摆摊创业 #美食教程 🟢食材准备： 猪后腿肉 500g，蒜瓣4~5颗，鸡粉10克，盐20克，糖10克，冰块200g，木薯粉 200克 🟠肉泥做法如下： 1️⃣步骤一：买一块足够新鲜的猪后腿肉，把肉切成小块后，放入冰箱冷冻2小时，拿出来放入绞肉机中（一定照做哦[斜眼R]） 2️⃣步骤二：放入调味料，和一半的冰块（100克），搅打20秒（断断续续搅打，不要连续搅） 3️⃣步骤三：加入剩余的100克冰块 4️⃣步骤四：加入150克木薯粉 （可以分批次加木薯粉搅打。分两次加，每次一半，效果更佳[害羞R]） 5️⃣步骤五：继续搅打 30秒（断断续续搅打，不能连续搅） ✅敲重点：绞肉器绞完之后，用手顺时针搅拌肉泥，使肉和木薯粉均匀的融在一起，然后用手摔打5分钟，至肉泥起胶，有光泽感即🉑️ ㊙️㊙️【使肉片变Q弹的方法】 1️⃣分次放冰块/冰水，降温，刀片升温与肉接触，会 把肉变成si肉，导致不Q弹的原因 2️⃣木薯粉分 次放，让粉和肉更好的结合， 3️⃣用手均匀搅拌肉泥，使肉和木薯粉更好的结合在一起，容易起胶质[哇R] 4️⃣冷冻一晚，第二天完全解冻后食用口感更佳[赞R]
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四顺牛肉吉怡店5月前
五花趾也叫五花腱 位于牛的后腿部位，属于牛的后腿肌腱肉#抖音美食推荐官 #潮汕牛肉火锅 #牛肉火锅 #五花趾 #美食推荐
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小苟手工鲜肉烤肠4月前
#鲜肉烤肠，每天都是新鲜现做的，没有任何添加剂，真材实料，肉眼可见
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深夜灶屋7月前
里脊肉去筋膜。猪里脊肉去筋膜的步骤如下： ### 材料： - 猪里脊肉 - 锋利的刀 ### 步骤： 1. **准备**：将猪里脊肉放在干净的砧板上。 2. **观察**：找到肉表面白色或银色的筋膜。 3. **固定**：用手按住肉的一端，确保稳定。 4. **下刀**：用刀尖从筋膜边缘切入，刀与肉呈15-30度角，轻轻划开筋膜。 5. **剥离**：沿筋膜边缘慢慢推进，保持刀的角度，将筋膜从肉上剥离。 6. **检查**：去除筋膜后，检查是否有残留，必要时重复操作。 7. **清理**：去除的筋膜可直接丢弃（或者打碎做肉沫用，加到红烧烧菜里面也可以。 8.把里脊切成两半边，再改成8厘米左右的段，方便机器打成长短一样的丝。 ### 提示： - 保持刀锋利，操作更轻松。 - 若筋膜较厚，可分段处理。 ### 注意： - 操作时小心，避免伤手。 完成后，猪里脊肉即可用于烹饪。#我的厨房日记 #里脊肉去筋膜 #猪里脊 #里脊肉怎么处理
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山里肉松哥3月前
这样的肉松你觉得值吗！#抖音美食推荐官 #原创视频 #新农人计划 #实拍原视频 #抖音美食创作者
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优尚鲜猪肉分割批发3月前
土猪后腿肉位于猪后躯，肉质紧实，脂肪分布均匀，纹理清晰。因土猪生长周期长，肌肉纤维较粗却鲜嫩有嚼劲，肉香浓郁。富含蛋白质、氨基酸等营养，适合卤制、红烧、做肉馅，能充分展现醇厚肉味，是家常菜与宴席的常见食材。#土猪肉 #烤肠 #火腿肠#美食 #源头工厂
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彭彭有个小厨房4月前
馄饨要想好吃，到底选猪的哪个部位的肉？#私房早餐#小学生早餐 #私房馄饨 #馄饨制作
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程天玩😼（教老公做饭）3月前
有一口锅就能做的猪肉脯，肉质紧实不干不柴，3斤猪肉做出来好几大张，大人小孩都爱吃#自制猪肉脯 #猪肉脯 #小吃 #美食教程 #家常菜
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安安猪🐷6月前
答应大家的视频来咯
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猪肉秋姐6月前
想分清前后腿肉？看肉质、瞧纹理、比肥瘦，一招教你搞定！你知道吗？#新鲜猪肉#前腿和后腿的区别#猪肉#吴圩镇秋姐
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惠岳鲜生8月前
今日分享:三十年老师傅分割猪后腿肉，猪后腿肉肉质紧实、有嚼劲，富含优质蛋白质。#抖音美食推荐官 #猪肉分割技巧 #美食分享 #解压视频 #抖音助农
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林间凤生态农场7月前
藏香猪的后腿肉也是有嫩口的位置，中间是关刀肉是比较紧实比较韧，但是用来煲汤炖汤特别合适。#新鲜肉放心肉 #美食 #乡村味道 #地方特色美食 #抖音美食分享
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齿物旗舰店7月前
新鲜排酸猪后腿肉去筋膜后，切丁灌制的，好吃到停不下来啊 #齿物鲜肉肠 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #意大利面 #大人小孩都爱吃
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猪哥的猪肉铺2周前
前腿肉嫩但是筋多，后腿肉瘦但处理不好发柴，你们爱吃哪里的肉#猪肉 #食材 #一定要保证肉的质量 #放心肉
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叙永猪歌2月前
后腿肉分割，精品二刀肉
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君儿在夏邱炒鸡3周前
【好肠的底线：一根筋膜都不留！⚔️】 说“好吃”不是靠嗓门大—— 是实打实剃净每根猪后腿肉的筋膜， 让牙齿永远咬不到“橡皮筋”扫兴！ ✨ 舌尖只会遇到： ✅ 弹嫩肉粒爆汁 ✅ 纯粹肉感翻滚 ✅ 咔滋脆皮助攻 吃一口就懂： 我们对“好吃”的执念，全在刀尖上了！🔪 #一根较真的肠 #筋膜剃除大师 #舌尖不会骗人#纯肉烤肠
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小寒手工美食2周前
#抖音美食创作者 #王老大鲜肉烤肠 #同城美食
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小希家手工鲜肉烤肠6月前
我们每天的精选新鲜猪后腿肉，每天李老板先剔除筋膜血管，然后我们会二次剔除筋膜血管，这样口感会更好。##真材实料才能做出好味道
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