八月雅事之品蟹、采菱 品蟹:秋日限定尊贵VIP饕餮体验** 秋风起,蟹脚痒,人类的嘴更痒!晋朝大佬毕卓发明**千古摆烂文学**:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!”——翻译:有酒有蟹,躺平人生圆满! 《红楼梦》里宝玉姐妹开蟹宴,被史湘云搞成**大观园版吃播现场**:“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,这描述馋哭隔壁小孩。李渔更是蟹奴天花板,称蟹“鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金”,并发明全套吃蟹工具——**古代版“懒人剥蟹神器”**。 现代人吃蟹:**仪式感vs现实感的疯狂拉扯**。想学古人优雅敲钳剥壳,结果啃得满脸酱汁。买了阳澄湖大闸蟹,备注:“公的母的各三只,要膏黄爆满的!”,到手发现绳子比蟹重。但当你终于嗦到第一口蟹黄时,仍会瞳孔地震,配杯黄酒发朋友圈:“本月吃土,但因蟹值得。” 采菱 八月采菱,是江南女子的**秋季水下拆盲盒活动**!乘木盆或小舟滑进菱塘,翻开墨绿菱叶,底下藏着一颗颗紫元宝。南朝乐府姑娘们边采边唱采菱曲,堪称**古代女团水上打歌现场**。 王维虽写的是莲:“竹喧归浣女,莲动下渔舟”,但意境完美套用采菱——少女笑闹声惊起白鹭,绿波荡开,是江南最美的动态画卷。采完回家,盐水一煮,糯香清甜,《红楼梦》香菱的名字就源于此物。 现代版采菱?周末开车轰到郊区,换胶鞋下塘,五分钟腰酸背痛嗷嗷叫:“救救!菱角在哪儿?!” 最后怒买老乡现成的,发圈:“自己采的(才怪),甜不甜?” 但咬开粉糯菱肉那刻,仍会感叹:**“这口清甜,是江南水乡写的诗啊!”** #螃蟹 #菱角 #红楼梦 #万万没想到 #科普
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周鄂生2周前
万分感谢中秋节下午马老师杨校长送来八只肥美的母蟹! 下面分享一些中秋赏月、吃螃蟹的古诗词: 《月下独酌四首·其四》(唐·李白):“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”诗人将蟹螯比作金液,认为酒糟堆积的小丘就是蓬莱仙境,要趁着月色,在高台上饮美酒、醉赏明月。 《丁公默送螃蟹》(宋·苏轼):“半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。”诗中描绘了螃蟹半壳含黄的诱人模样,适宜搭配美酒,蟹螯里的肉如雪白晶莹,仿佛在劝人多加品尝。 《朝中措·鸣榔惊起鹭鸶飞》(宋·张抡):“米贱茅柴酒美,霜清螃蟹螯肥。”此句描写了秋天霜清之时,螃蟹螯肥的景象,同时提到了美酒,营造出一种惬意的中秋氛围。 《满江红·中秋寄远》(宋·辛弃疾):“快上西楼,怕天放、浮云遮月。但唤取、玉纤横笛,一声吹裂。谁做冰壶凉世界,最怜玉斧修时节。问嫦娥、孤冷有愁无,应华发。玉液满,琼杯滑。长袖起,清歌咽。叹十常八九,欲磨还缺。若得长圆如此夜,人情未必看承别。把从前、离恨总成欢,归时说。”虽然没有直接写吃螃蟹,但通过描写中秋赏月的情景,表达了对远方亲人的思念之情。 《螃蟹咏》(清·曹雪芹):“持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。”这是《红楼梦》中贾宝玉的诗句,描绘了在桂花阴凉下持螯吃蟹,泼醋擂姜的欢快场景,展现了吃蟹时的兴致勃勃。 #抖音美食推荐官 #中秋节 #吃货 #螃蟹🦀 #治愈系笑容
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