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淮扬韵牛哥8月前
#抖音美食推荐官 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #厨房里的江湖 打荷在一个大型餐饮还是必不可少的！
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滨河壹号3年前
很多粉丝好奇的“5w高级打荷”，今天他来了！#厨师日常 #抖音美食推荐官 #用心做菜 #厨房里的江湖 #餐饮搞笑 #抖音美食 #dou有两把刷子 @粤食粤好，老三 @DOU+小助手
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粤菜.卢师傅【以厨为傲】8月前
抽查一下打荷日常操练得怎样了 #粤菜基本功 #一锅一铲走天下 #厨房的那些事儿 #餐饮人加油💪 #热爱工作热爱生活
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小海锅生活记5年前
师父说学#厨师 打荷要勤快点，多练练刀功，每天要把厨房卫生做干净#湖北创作者计划 #小海锅美食屋 @抖音小助手
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川派凤甲·花园餐厅·私房菜·团建5月前
后厨的七大工种，你在哪个岗位？#川派凤甲花园餐厅 #后厨 #厨师日常 #后厨知识 #科普
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厨匠许哥3年前
打荷日常工作#厨师 #厨师日常
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餐饮金算子沙沙澜兴3年前
#打荷 #砍掉打荷 有粉丝留言，机器可以代替厨师了？我不信，特意去看看，竟然…#机器代替人工 #李沙沙 #邵德春餐饮定位系统
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脆皮五花肉4年前
#厨师 #厨师之路 中餐厨师的打荷标准是很严格的，满满的回忆啊☺️
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小海锅生活记5年前
进厨房里的第一天，师父告诉我做#厨师 要注意卫生，让我从打荷做起#小海锅美食屋 #湖北创作者计划 @抖音小助手
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王健侃餐饮5月前
为什么打荷阿姨，干活辛苦但很开心#餐饮 #餐饮服务 #餐饮管理 #员工管理 #餐饮人
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小泽岩3月前
别信那些鸡汤，只要你肯吃苦，那你就会有吃不完的苦！脑袋好使才是取胜之道#厨师#厨师之路#宴会酒店
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小宇-《新洋丰大酒店》3年前
厨房每个岗位都需要专业人员打荷的主要工作内容是：1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水龙头及其他设备；6、检查仓库库存。#厨师 #打荷 #厨师职责
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谭厨美食教学4年前
农民工不舍得吃，被老板看不起说是乡巴佬，打荷小伙子是这样做的
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邵德春餐饮培训3年前
打荷给厨师长带来哪些好处，为什么厨师不赞成优化打荷？#打荷 #后厨 #餐饮创业 #邵德春 #邵德春餐饮定位系统
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陈奕辰美食解说3年前
03年小伙带毕业证书进店应聘打荷，要价2800的月薪不料老板却给了3000
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大盈餐道餐饮管理咨询3年前
打荷是干什么？打荷什么意思？#餐饮 #餐饮创业 #餐饮管理 #砍掉打荷
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陈晴聊餐饮2年前
为什么很多餐厅没有打荷这个岗位？#餐饮服务员培训资料大全 #餐饮老板 #酒店管理 #餐饮流量密码 #90后的餐饮生活vlog
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和宴——李翠花1年前
体验打荷的一天，你们知道夏天在后厨工作到底有多热吗？没有一份工作不辛苦，未来属于每个努力的人！我们的酒席套餐以上线，欢迎大家找翠花订餐😄#同城好店推荐 #欢迎新老客户的光临 #生活不会辜负每一个努力的人
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小牛犇犇16883年前
厨师行业，什么是打荷？ #烹饪艺术 #知识分享
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单身小哥哥3年前
#加油餐饮人是最棒的
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林辉餐饮~霞姐3月前
打荷工作的一天#抖音美食推荐官 #同城美食 #餐饮老板娘 #林辉家宴 #清远鸡
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金顺烧麦9月前
在厨房里有个职位叫打荷，虽然这是在厨房里面比较下层的工作，但是，只要心怀梦想，有颗上进的心，心里有追求迟早有一天会成为大厨，甚至更优秀的人！！
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湖北中成伟业酒店管理有限公司4年前
餐饮酒店打荷工作一天流程表#餐饮 #干货
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特7厨师3月前
累的不是工作 是漫无目的日子 没有方向 没有目标#厨房战神 逆袭 #00后厨师 #特7厨师#切菜#会火
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树袋熊小厨👨🍳5年前
19岁入行从学徒到墩子到现在炒菜！不论做什么手艺都要从基本做起把根扎实！时间和经历会让你更幸运#厨师
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@波波3年前
今天70多桌、4个烧菜，4个打荷，1个人配菜、配菜老大累成狗了、都去抽烟去了、他还在干、厨师长还在给帮忙切、明天又是6七十桌、这样的配菜老大工资估计要过万了吧、#餐饮
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陕南一哥4年前
#用心做菜 #角色互换一下，重温一下打荷工作@DOU+小助手 @我要上热门
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小伍妹妹5月前
招打荷 招炒锅 有意私撩#想看看大家的工作都是什么
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厨妹曾小白3年前
打荷妹调到厨房工作满一个月啦✌️，鉴于这一个月的工作表现（不包括疯癫）非常不错，特此颁奖……#厨房顶级学徒打荷妹 #餐饮创业 #厨房的快乐
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史哥美食4年前
4500打荷徒弟做员工餐，老板看了火冒三丈，厨师长也被大骂一顿！
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老陈的野路子5月前
老品牌的新野法，这是我们的故事。 #餐饮人加油💪 #老陈的野路子 #曲靖美食 #同城美食 #食材新鲜才是硬道理
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陈汐爱叭叭1周前
原来预制菜餐厅店长的要求也不是很高 #预制菜 #餐饮 #店长 #大实话 #打荷 @DOU+小助手
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金百川·全厨定制专家2年前
一体工作台 集合了切配 、打荷、出菜为一体的工作流，高效快捷的提升了厨师的工作效率#4d厨房 #后厨设备 #打荷台 #后厨打荷 #山西金百川
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澳洲厨师金师傅4月前
今天就来告诉大家在澳大利亚澳洲做厨师究竟好不好！#澳洲外卖 #澳洲工地 #厨师 #内容过于真实 #vlog十亿流量扶持计划
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肖楠讲餐饮绩效管理3年前
打荷台上加个冰箱方便切配人员拿取，可有效提高工作效率，加调料架可提高空间利用率#餐饮 #肖楠#邵德春@抖音小助手
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王之厨👨‍🍳9月前
在厨房里有个职位叫打荷， 他是什么都要做 ，但却什么都不可以做主，还要帮着大厨干活， 这就是打何， 一般一个大厨会配一个打荷，主要负责上菜，调料，配小料，拿盘，装盘，这些博杂的工作，你们在厨房里，在哪个岗位，#厨师 #餐饮人的心酸 #王之厨
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幸福餐饮人3年前
让行为改变习惯，而不是让习惯迁就行为#餐饮 #4d厨房
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中华小厨娘6年前
#美食 小伙伴们知道打荷是什么意思吗？今天小厨娘就来给大家介绍一下吧！
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黄牛庄餐饮（大庆西路店）4年前
#餐饮人 #美食 #厨房里的江湖 #干净卫生 #为一线员工点赞
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云冈美高大酒店3年前
每一个努力生活的人 都是可爱的人 即便忙碌也是有着更美好的明天#生活不会辜负每一个努力的人 #努力成为更好的自己
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Chef刘浩4年前
学校来的学生，也是经过抖音来的打荷的，每天晚上下班检查都会发现他，你每天的勤劳苦练都将会是你以后的光芒#厨师
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陈晴聊餐饮1年前
为什么现在很多店都没有打荷这个岗位#经营管理 #餐饮行业 #打荷 #餐饮
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粤菜.卢师傅【以厨为傲】3年前
打荷日常操练，用最纯朴的方法去带领兄弟们，苦口婆心去教导为人处事，希望N年后自己能够在社会上立足一遍天地。吃得苦最多苦半世，苦不到苦一世。#生活不会辜负每一个努力的人 #成长的路上必然经历很多风雨 #因为热爱所以坚持 #该来的都在路上早晚会苦尽甘来 #努力工作的样子最美 #致青春拼搏奋斗路上的自己 #正能量#上热门
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杨帆起航1周前
厨房日常管理会议#手艺人在抖音 #每日分享
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爱做菜的小周5月前
网友们认为怎么样？现在打荷人员不好找#厨师之路
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六安朱光玉火锅馆梅姐3周前
三个厨师挑战日营业额3万的高強度工作，我们太🐮了！
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宇声科普4周前
#科普知识 #知识分享 #涨知识
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好吃老宋，3年前
招聘厨房打荷 4500起步 年龄要求 18-25岁 工作地点 汉阳十里铺 包吃住 每周休息一天 每天工作8小时 绩效另外计算 节假日按照国家标准休息 联系人 13797078871 周先生
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厨纬厨房设计服务3年前
在中餐厨房的设计中，打荷台是非常重要的。打荷台设计好，能大大提升厨房的运作效率。 #打荷台 #中餐厨房设计 #中厨区设计 #大型厨房设计 #酒店厨房设计 #煲仔炉 #暖碟柜 #商用厨房设计 #商用厨房设备 @DOU+小助手
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吴德飞《合肥三锅》@寻味2月前
现在的厨师长，只是个代名词，其实就是什么活都要干，什么事你都要会。#加油餐饮人是最棒的 #10年前的厨师长 #当下的厨师长@抖音能量站 @抖音小助手 @抖音🔥荐片官(先关注) @抖音创作小助手
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海龙讲餐饮3年前
#厨房 #打荷 #保温柜 想要保证菜品不凉可以借鉴一下
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PC ：9527小丝丝3周前
90后台山仔的十年漂泊记 从台山餐厅的服务员做起，我以为水台、部长、销售、卖车、发廊学徒，总能试出一条路。 为了混出个人样，我跑澳门打荷，去珠海当服务员，结果还是灰溜溜回了家。 在威利邦当沙光工，在新会切磨、端盘子，七八份工作换得比衣服还勤。好不容易混上个传菜经理，又觉得不是自己想要的。 十年光阴，从餐厅到工厂，从台山到江门，兜兜转转一大圈，现在还是拿着微薄的薪水，住着650块的出租屋。 有人说我折腾，有人笑我一事无成。但我知道，每一次出发都是为了靠近理想，每一次回头都是为了更好地前行。 路还长，我还在路上。
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黎建3年前
五星级行政总厨杀过来东莞打荷🤓🫡✊#一个热爱美食艺术的男人 #抖音美食推荐官 #工作实拍 #晒美食是对平凡生活的热爱
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疯狂小弟龙虾馆（中山陵直营店）1月前
分享家人们的日常工作，阿姨负责打荷和龙虾摆盘，真的很厉害👍🏻#强烈推荐
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郭洪滨6天前
医者工时之困 #医生 #医护人员辛苦了 #医学科普 #医疗健康创作者训练营 #医疗小常识
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兰姐美太太9月前
今天应聘了一个大酒店后厨打荷工作，人家嫌咱年纪大 #记录真实生活 #进城打工 #西安 #西安找工作
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小龙3年前
打荷 岗位目标：对菜品进行装盘及装饰。 主要职责与工作重点： 1.按时上下班，工作中服从上级的安排，遵守酒店和部门的各项规章、制度； 2.负责对菜品进行装盘及装饰，并保证加工质量和出成率； 3.保证加工质量，且注意节约使用原材料； 4.每日按提货单提取当日所需原材料后，向上级汇报当日新鲜原材料进货数量，并做好剩余原材料的储藏和保管工作； 5.工作完毕后，负责清洁其工作区域的卫生，关闭加工间所有的水、电、气等开关； 6.完成上级交给的其它工作 工作绩效标准; 考核绩效项目: 1.上班正式操作前，打荷须洗手消毒，穿戴好工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。 2.工作服领口和袖口须完好、洁净、无破损，纽扣须完好、无脱落现象； 3.炊具、餐具须在操作前彻底消毒； 4.原材料从采购到进货须严格把关，确保冷菜原材料质量； 5.准备好各种原材料。
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华博邵德春餐饮定位1年前
餐饮店要不要优化打荷#餐饮创业 #经营管理 #商业思维 #团队管理 #餐饮老板
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厨妹曾小白3年前
玩归玩，闹归闹，该认真工作的时候还是认真工作的，日常练习#餐饮人加油 #厨房顶级学徒打荷妹 #明日更进一步 #餐饮人
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柱哥小店铺3周前
无论为谁打工，要为自己学东西，无论你是在饭堂炒大锅菜，还是在餐厅做打荷，都要记住，你不是在给别人打工，你是在为自己工作！ 多做些菜，多干些活，多和同行交流一下烹饪知识，都能学到一些东西，而这些东西，是别人剥夺不走的！你所做的这些其实都是在为自己增加价值。 #此刻心情#刀功练习
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深圳富港人力1周前
输入外劳厨房团队高效雇主的认可@vivi赴港专注 #香港工作 #香港 #香港劳工 #香港打工 #香港外劳
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厨买佳高品质设计1年前
天花吊架的高度要怎么做呢?大家看这边的吊架的高度非常的低，那这边又非常的高，那是因为这边是打荷区，打荷区的天花吊架一定要高，不然会阻碍厨师这个传菜，做菜的这个视野，那么这边切配区的天花吊架呢，就不用做那么高了，我们做的矮一点，可以方便我们切配师，拿我们的这个工具和调料。#厨房设备布局设计 #商用厨房 #餐饮厨房 #商厨设计 #厨买佳高品质厨房设计
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