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辣木青青10月前
容县沙田柚,柚中翘楚 其名乃清朝乾隆皇帝于 1777 年御赐,自那时起,便承载着独特的荣耀与韵味。当沙田柚丰收的乐章奏响,我与儿子如同欢快的音符,雀跃着奔赴那片柚园,开启一场趣味盎然的亲子采摘盛事。 只见那柚子树被沉甸甸的果实压弯了腰,满树的柚子如同一盏盏金黄的小灯笼,在阳光的映照下闪烁着诱人的光泽,处处洋溢着丰收的欢歌。我手持剪刀,瞅准一个个饱满圆润的柚子,“咔嚓咔嚓”,熟练地将它们从枝头剪下,柚子们便欢快地落入我的手中,这时儿子早已伸来小手,迎接沙田柚。 小家伙兴奋得又蹦又跳,忙不迭地将柚子轻轻放入筐中。我们分工明确,配合默契,欢声笑语中,不一会儿就装满了整整一筐#容县沙田柚#百young非遗计划#沙田柚 把这满满的收获扛回家,耐心等待一个月。这一个月的时光,仿佛是沙田柚的一场甜蜜蜕变之旅。终于,到了品尝的最佳时刻,此时的沙田柚,糖分积累到了极致,就像大自然精心酿造的一罐罐蜜饯。剥开那金黄的外皮,柚子的清香瞬间弥漫开来,一瓣瓣晶莹剔透的果肉饱满多汁,放入口中轻轻一咬,甜蜜的汁水在舌尖上肆意流淌,那滋味,甜到心底。 意犹未尽之时,我又挑选了几瓣柚子肉,与鲜嫩的鸡肉一同下锅爆炒。随着锅里 “滋滋” 的声响,柚子的清香与鸡肉的醇厚完美交融,独特的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。盛上一盘,浅尝一口,鸡肉的鲜嫩搭配柚子的清甜,两种口感在口腔中碰撞出奇妙的火花,这别样的美味,真是让人欲罢不能,仿佛是舌尖上一场别开生面的狂欢派对!
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