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ZHL漂流的云
2年前
#大人小孩都爱吃
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dafengpork
10月前
老皮嫩肉 Deep Fried Tofu with Peppercorn-Soy Sauce 外酥內嫩的豆腐,搭配開胃的鹹香醬汁,一口咬下,迷人的滋味搭配白飯更是一絕。 今天和大家分享家常版的老皮嫩肉,期待為大家的餐桌更添簡單又下飯的開胃菜色。 料理手札 油溫務必加熱至180°C再將芙蓉豆腐放入鍋中,以高溫快速油炸的方式讓芙蓉豆腐迅速定型,油炸時間約1至2分鐘。 油炸芙蓉豆腐時,切勿不斷翻動食材,避免豆腐於油鍋中碎裂。 食材 芙蓉豆腐-480g、蒜末-2小瓣、蒽白末-1小支、溫水-60ml調味 白胡椒粉-¼茶匙、花椒粉-¼茶匙、白砂糖-½茶匙、醬油-2湯匙、烏醋-1湯匙 步驟 (1)將芙蓉豆腐表面吸乾水分,並切成小塊備用。(2)小火熱鍋,放入1湯匙的食用油,放入蒜末及蒽白末拌炒至香氣呈現,放入白胡椒粉及花椒粉拌勻。 (3)倒入醬油、烏醋及溫水拌勻,倒入白砂糖拌勻,以小火煮至沸騰後,關火備用。 (4)將食用油以小火加熱至180C,放入芙蓉豆腐炸至深褐色,約1至2分鐘,起鍋瀝油備用。 (5)將炸豆腐放入餐盤中,倒入醬汁,並以蒽花點綴,料理即完成。 #美食教程持续更新 #豆腐 #下饭神器 #抖音美食创作者 #融合菜
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春季🌸🌱✨💫💒🍵☕
1年前
(台湾)🌱🍷🥂💫✨🍵 食材🌱 鸡蛋豆腐1盒 葱3-4只 蒜头 5-6颗 辣椒1只 酱油2大匙 糖1小匙 花椒粉 适量 白胡椒粉 适量 水60cc 香油 1.5大匙🌱🍵💫 #抖音美食推荐官 #美食 #美食推存官 #美食vlog #美食分亨
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夏叔厨房
6月前
把一块豆腐做成吃不起的样子, 宫廷菜芙蓉豆腐,口感真的嫩滑又细腻!#芙蓉豆腐 #宫廷菜 #妈呀太香了
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宇-欣 baby
2年前
#豆腐的做法 潮汕炸豆干,酥皮嫩肉#家常菜 #分享美食分享快乐😋😋
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喔啊喊吉的菜袁子
1年前
今日分享:豆腐花式吃法 #豆腐做法 #有灵魂的美食 #超好吃 #美食教程持续更新#抖音美食推荐官
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春夏的晚餐🥣
1年前
在家做饭真的很治愈!!! 再晚也要记得吃饭 我们都要狠狠爱自己 今日菜单📝 - 豆腐菌菇煲 - 木须肉 豆腐在砂锅里面煲了10分钟,汤汁浸入真的很入味,豆腐嫩嫩的,近期爱吃菜~#豆腐 #夏日美食我来探 #今天晚餐长这样 #家常菜 #抖音爆款美食推荐
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食味鲜
5月前
简简单单的豆腐,竟能做出这样一道国宴菜#豆腐 #芙蓉豆腐 #简单的食材烹出美味菜肴 #在家做美食
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六少爷辉哥
10月前
外酥内软又咸香的「金沙豆腐」在家就能简单做出热炒店的口味 #小撇步 #料理祕诀公开 #台湾美食 #台湾小吃 #屏东美食 #屏东 #垦丁 #泰国虾 #龙虾 #海鲜 #热炒 #辣椒酱 #金沙豆腐
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今天起叫我小卷
4年前
#简单美食 #豆腐 #美食vlog #香煎豆腐 #台灣家常菜 #台灣料理 #老皮嫩肉 #鸡蛋豆腐 #日常做饭
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一只小小白
3月前
肉末豆腐蒸蛋,一口下去蔬菜肉蛋全都有,营养满满,鸡蛋嫩滑,肉质不柴,宝宝轻松炫光啦,不允许任何一个姐妹炒的肉又硬又柴咬不动,出了非常详细的嫩肉制作教程,快去安排上吧。#宝宝辅食 #做法简单又营养 #肉质鲜嫩 #宝宝爱吃 #保姆级教程
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原二叔的厨房
2年前
原二叔教你做:经典的传统老菜、工艺复杂、鲜香软嫩、入口不腻的锅塌豆腐#经典老菜 #豆腐 #抖音厨房 @DOU+小助手
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珍姐美食
1年前
豆腐好吃的做法,外皮酥脆里面嫩嫩的裹满酱汁巨好吃 #哇又便宜又好吃 #黄豆腐
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大厨杨敬伟
1月前
大家点评一下像不像富士山 #好好吃饭大赛 #豆腐 #好食材好味道 #
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小浩与小霞
6月前
牛肉这样腌制像豆腐一样嫩。在炒牛肉咬不动发柴发硬你就像我这样腌制,像豆腐一样嫩、#小炒黄牛肉#牛肉#家常菜
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美食纪录
2月前
潮汕烤豆腐鱼 豆腐鱼 ,雪缎般的肉身仅靠一根主骨支撑,潮汕人也称为“硬鱼”,成就潮汕难以伺候的烤品。烤制后,热度未散时,焦香脆皮与嫩肉在口腔共奏交响乐,与鲜味进行艳遇,余韵却萦绕绵长#创作灵感 #地方特色美食#豆腐鱼#舌尖上的美味#美食记录
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控醣教练的瘦身策略
2年前
蒜香四溢,口感丰富,老皮嫩肉是一道让人垂涎欲滴的中式美食。这道菜以半煎炸的方式烹调嫩豆腐,打造出绝佳的口感和独特的味道。 嫩豆腐外皮酥脆,內里柔软,每一口都像在嘴中炸开了糖果般美好,并散发出诱人的香气。加上葱花、蒜末、辣椒等调料,更能丰富菜肴的层次感和味道。 老皮嫩肉既可以做为主菜,也可以做为配菜,是一道不可错过的中式佳肴。如果你想要品尝一道口感丰富、让人回味无穷的美食,不妨试试老皮嫩肉,让你的味蕾也能感受到它的惊喜和美好。 准备食材: 鸡蛋豆腐 1盒 葱末 1根 蒜末 2瓣 辣椒 1根 酱油膏 2大匙 水 1匙 橄榄油 2大匙 作法: 1.将鸡蛋豆腐切块后,用厨房纸巾擦干表面水份 2.葱、蒜、辣椒切末备用 3.起锅热油后,将鸡蛋豆腐滑入锅中,用半煎炸的方式,煎至双面金黄 4.将豆腐排入盘中洒上配料 5.锅中放入1大匙橄榄油,烧热油淋在配料上增添香气 6.酱油膏跟水煮至浓稠淋在豆腐上,既可上桌 #老皮嫩肉 #减脂餐 #减醣食谱 #减醣料理 #r3
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邦成·宫园墅
5年前
今天张姐手把手教我们做:老皮嫩肉(日式豆腐)#宫园墅业主专属农场 #有一种生活叫宫园墅
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CCTV生活圈
1年前
在家就能做的简易版小火锅“豆腐嫩肉锅”,有菜有肉有营养
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王记红毛燕子
2周前
你肯定没有吃过这么好吃的豆腐#vlog日常 #餐饮创业 #同城美食 #抖音美食推荐官 #红毛酒家
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CCTV生活圈
2年前
#豆腐嫩肉锅 在家就能做的简易#小火锅
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晟小厨江湖菜
2月前
立志前行,从来不晚,只要加柴,水总会开!#家乐鸡汁 #家乐鸡汁家常赚钱宝典#抖音美食推荐官
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食间小憩
8月前
老皮嫩肉#空气炸锅美食 #豆腐 #学会快去试试吧🔥
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南城董哥
1周前
小白菜圆子汤 豆腐丸子豆腥味太重?下水就散开不成形,跟着董哥学起来,昆明传统名菜,小时候的味道,评论区交作业了~#豆腐丸子 #豆腐的神仙吃法 #昆明传统名菜 #我是美食创作者
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小木凳调味品
2年前
#一起学做菜 #简单美味家常菜做法
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曲浅忘令
7月前
春笋咸肉炖豆腐|换着花样吃春笋!春日限定 炖一锅春笋咸肉炖豆腐,在这个春日里,与家人分享。#我的厨房日记 #家常菜 #春笋豆腐煲 #春笋的家常做法 #日常做饭
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老滕美食
9月前
香辣嫩肉玉子豆腐做法 想品尝香辣滑嫩的玉子豆腐吗?这道佳肴简单易做,大人小孩都爱。家人品尝后,纷纷称赞,快来试试吧!#美食教程 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #抖音美食 #地方特色美食
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嘎嘎好吃的憨憨
2年前
秋天怎么能不来一碗低卡高蛋白的嫩肉豆腐汤呢#嘎嘎好吃 #减脂餐 #好吃没压力
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安夏。
3年前
广东潮汕普宁特色,酥皮嫩肉豆干,搭配葱花蘸水,外酥里嫩,太香 #在家做美食 #简单美食 #美食教程 #厨房里的欢乐时光
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老王教做菜
1月前
学中医的爷爷告诉我秋天一定要多喝的15道滋补营养汤最后一道价值百万#滋补营养汤#汤鲜味美#秋天喝的汤 #抖音美食推荐官 #一起学做菜
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普宁豆干批发零售
4周前
来汕头一定要吃的美食 外脆里面是嫩豆腐一样的神奇口感!深陷潮汕街头烟火气 潮汕美食根本吃不完!纯手工制作0添加的普宁豆干,脆皮嫩肉的布仔豆干,一人吃50块都吃不够!#潮汕美食 #妈呀太香了 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划
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小王干饭🍚
3周前
家常菜天花板!泡豆腐夹肉,简单一做香到舔盘!#家常菜 #美食 #美食教程
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普宁豆干批发零售
1月前
来汕头一定要吃的美食 外脆里面是嫩豆腐一样的神奇口感!深陷潮汕街头烟火气 潮汕美食根本吃不完!纯手工制作0添加的普宁豆干,脆皮嫩肉的布仔豆干,一人吃50块都吃不够!#潮汕美食 #妈呀太香了 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划
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美食先锋
1周前
转身古法石磨老浆豆腐守艺人, 由细品嫩肉变皮糙肉厚, 还是有烘焙客户和朋友认出了我, 每当我站在刚出品豆腐面前, 每当我们手作被赞不绝口, 往事一幕幕, …… 其实,我也曾乱过方寸, 只是,没有勇气和谁说, 任凭豆香溢满驿站, 任凭秋风将白云吹散。
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爱奇艺食养江湖
1周前
#食养江湖#美食小课堂开课! 手把手教你做“祖庵豆腐”,清淡鲜美,颠覆你对湘菜的刻板印象!快来学做这道“最不像湘菜的湘菜”吧!
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辉哥厨房-尤光辉
5月前
当中国豆腐遇上法国芝士!这搭配绝了🔥 家烧豆腐新玩法!黄油爆香+双倍芝士+牛奶煮出浓郁口感!虾仁弹牙豆腐嫩滑。 #美食创意 #创意料理 #一口沦陷
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普宁豆干批发零售
1周前
来汕头一定要吃的美食 外脆里面是嫩豆腐一样的神奇口感!深陷潮汕街头烟火气 潮汕美食根本吃不完!纯手工制作0添加的普宁豆干,脆皮嫩肉的布仔豆干,一人吃50块都吃不够!#潮汕美食 #妈呀太香了 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划
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淘妹妹⁴¹³
1周前
冬瓜汤你像我这样做,汤鲜味美,大人小孩都爱喝~ 豆腐皮还可以做春卷,好吃不停 #冬瓜腐皮鸡蛋汤#家常美食 #美食教程 #豆腐卷 #爱了爱了
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梅溪大院(原金勺大院)
2月前
这道与庵豆腐,就是把简单的食材发挥到了极致#金勺大院 #珠海探店 #湘菜#祖庵豆腐#美食推荐
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刘师傅厨房
1月前
学中医的爷爷告诉我秋天一定要多喝的15道滋补营养汤最后一道价值百万#滋补营养汤#汤鲜味美 #营养汤做法 #抖音美食推荐官 #美食教程
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中秀讲做菜
2周前
#麻婆豆腐家常做法
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广发隆杰哥
6月前
揭西东园豆干酥皮嫩肉 洪阳果肉#手工豆腐 #豆干 #农家自制豆腐做法
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巫启贤
4年前
我倒要看看老皮豆腐会不会变成老皮嫩肉!#vlog日常 #皮肤管理
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李老三
1月前
#美食 #家常菜 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #下饭菜
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江姐分享
2周前
学中医的爷爷告诉我秋天一定要多喝的15道滋补营养汤最后一道价值百万#滋补营养汤#汤鲜味美 #秋季营养汤#抖音美食推荐官 #一起学做菜
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郑记潮味小吃
7月前
普宁豆腐酥皮嫩肉
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骆大厨
2月前
当外国友人围坐餐桌上,一道承载中国烟火气的麻婆豆腐惊艳全场! #美食#美食教程#家常菜#夏天#省饭课代表
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稚乐园
1月前
记录上班族宝妈工作餐的第1天,今天吃葱爆豆腐嫩肉盖饭#工作餐 #美食 #盖饭 #宝妈创业
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普宁豆干批发零售
4周前
来汕头一定要吃的美食 外脆里面是嫩豆腐一样的神奇口感!深陷潮汕街头烟火气 潮汕美食根本吃不完!纯手工制作0添加的普宁豆干,脆皮嫩肉的布仔豆干,一人吃50块都吃不够!#潮汕美食 #妈呀太香了 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划
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小阮的硬菜
3年前
香煎嫩豆腐,蒜炒红菜苔,平凡的一天 #美食 #家常菜 #香煎豆腐
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国子
1年前
#我的厨房日记#浓汤鲜虾嫩豆腐@DOU+小助手
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小嘟
4周前
当你心情低落的时候来一锅大杂烩 治愈一切#真材实料才能做出好味道 #抖音美食创作者 #强烈推荐 #无辣不欢的吃货 #火锅
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最新发布时间:2025-10-20 06:56
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