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「极品八月果」八月炸是一味珍稀药果,学名预知子,又名八月炸、八月瓜、野香蕉、狗腰子等,是木通科植物木通、三叶木通或白木通的干燥近成熟果实。八月札果实成熟期为农历八月,因果皮炸裂成两瓣的特征而得名。俗语云:“八月瓜,九月扎(裂开的意思),九月不扎用刀划”。8~9月间果实成熟时采摘,晒干,或用沸水泡透后晒干。其果提似猕猴桃,但比猕猴桃长,略似香蕉。成熟后,果皮开裂,可以像香蕉般剥开,其果肉呈雪白色,果肉内均匀分散着黑色种子,似黑芝麻。八月札集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体。果肉及种子可食用,味道甘甜,口感滑嫩,具有与其它果品不相同的独特香味,媲美仙果;种子还可榨油食用,果实除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料等,果皮可加工成果脯、果茶、果醋、果酒,其提取物可用于化妆品。在古代医集记载中对其均有运用,如崔禹锡《食经》:“食之去淡(痰)水,止赤白下利。”孟诜:“厚肠胃,令人能食,下三焦,除恶气,和子食之更好。”“通十二经脉。”《陕西中草药》: “八月札疏肝理气,健脾和胃。治腹痛,消化不良,疝气,泻痢。”《本草拾遗》:“利大小便,宣通,去烦热,食之能令人心宽下气。”《南京民间草药》:“治腰痛。”《四川中药志》:“疏肝,纳肾气。治膀胱疝气,吐血。”《食性本草》:“主胃口热闭,反胃不下食,除三焦客热。”《本草汇言》:“以蜜水煮食之,治噤口热痢。”#秦岭 #爬山 #野果八月炸 #中药材
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