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张桂源煮面教程
静静家日常
10月前
福清菜干饭是我们家最爱吃的饭,每次一锅都可以吃光#美食教程 #福清炒干饭#地方特色美食 #美食
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一条风味地图
3年前
闽南萝卜饭,福建人最爱的家乡味~不想炒菜的时候就为家人做一锅咸饭!有肉有菜,简单焖出一锅鲜!#跟着抖音学做菜 #给爱的人做饭
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深刻运动
6月前
莆田包菜饭做法详解 莆田包菜饭(又称莆田咸饭)是福建莆田地区的传统家常美食,结合了米饭、肉类、海鲜干货和蔬菜的香气,口感丰富且制作简单。以下是一份经典的家常做法: 食材准备(2-3人份): - 主料:大米 2杯(约300g,提前浸泡20分钟) - 五花肉 100g(切小块,可用腊肠或瘦肉替代) - 干海鲜:干贝 5-6粒、虾米 1小把(提前用温水泡发) - 蔬菜:包菜/高丽菜 半颗(切丝)、胡萝卜 半根(切丁)、香菇 3-4朵(泡发切丝) - 配料:花生米 1小把(可选)、葱头酥 1勺(莆田特色,可用炸红葱头) - 调味:生抽 2勺、盐 适量、鸡精/味精 少许、五香粉 半勺、食用油 做法步骤: 1. 处理食材: -干贝撕成丝,虾米沥干;五花肉煸炒出油至微焦黄,盛出备用。 -热锅冷油,爆香葱头酥(或蒜末),加入香菇、干贝、虾米炒出香味。 -放入胡萝卜丁、包菜丝翻炒至变软,加生抽、盐、五香粉调味。 2. 混合煮制: - 将泡好的大米沥干,倒入锅中与炒好的配料翻炒均匀。 - 转移至电饭煲,加入比平时煮饭少1/3的水(因蔬菜会出水),表面撒花生米。 - 按煮饭键,煮熟后焖10分钟,开盖翻拌均匀即可。 关键技巧: 1. 控水关键:蔬菜含水多,水量需减少,避免饭过湿。 2. 增香秘诀:用猪油炒制更香,起锅前撒葱头酥或葱花提味。 3. 灵活搭配:可加芋头、豌豆等时蔬,海鲜干货根据喜好调整。 搭配建议:配一碗莆田特色的扁食汤或豆腐汤,解腻又满足。喜欢辣的可佐以莆田辣椒酱。试试看,一锅香气扑鼻的莆田菜饭就完成啦! #莆田包菜饭#莆田炸花生粒#厨师技能#莆田美食#饮食文化#厨师现场教
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依妈家的美食日常
2年前
我们福建家家户户都会做的包菜焖饭#懒人焖饭做法
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荣妈家书
2月前
阿姨教你做香喷喷的闽南咸饭,焖饭#美食 #焖饭 #闽南咸饭 #家的味道 #一锅出
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@冬瓜仔
2周前
招牌第二名,经典海味焗饭重现,高压锅压出来的米饭谁能做到粒粒分明,照着这个手法做效果跟我不一样,我拿原料去你店里做#美食教程 #原创视频 #创作灵感
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NaN
上海圣诺亚皇冠假日酒店
5年前
#家常菜美食教程 一个人独享的美味福建炒饭,学会了记得好好吃饭!
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林彩凤。
1年前
福建人家家户户都会做的咸饭,饭菜一锅出,做法简单,营养丰富#咸饭闽南做法 #咸饭 #芥菜咸饭 #福建特色美食 #古早味
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70后乡村生活
7月前
奶奶做的紫菜焖饭,每一口都是儿时的回忆#乡村美食 #福建美食 #平潭美食 #福清美食 #紫菜饭做法
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牛爱花
1周前
#米饭 #家常美食 #美食制作分享
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肉安
4月前
福建闽北人花20元做的午餐#家常菜 #下饭菜 #美食推荐 #美食制作分享 #好吃到停不下来
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小柯-闽南菜
2年前
闽南咸饭芥菜饭,简单又美味的一道闽南家常菜#美的赤炎臻香电饭煲 #芥菜饭 #古早味#5星好米饭 #香甜感赤炎炭火电饭煲
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确食好吃
3月前
福建人嘴真严啊!这么好吃的咸饭居然没人说#在家做美食 #下饭菜 #美食 #做法简单又营养 #家常饭菜
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伊玲美食
6月前
芥菜咸饭 今天分享一道古早味芥菜焖咸饭的做法,做出来米饭粒粒分明,芥菜翠绿翠绿的,营养美味好吃入味做法还简单#福建美食#福清福清#芥菜咸饭
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此刻飘飘
3周前
先炒后焖✅这样做的焖饭太太太香了😋 作为闽南女生,我们从小到大吃过的焖饭不计其数 竹笋饭、萝卜饭、豇豆焖饭、茭白焖饭,香菇焖饭 总之,万物皆可焖饭! 今天分享的这个做法就比常规的焖饭多了一个关键步骤 把食材先炒到5分熟,再入锅焖煮 别看只是多翻炒这么一下,焖出来的米饭更加入味 香气也更足,风味更上一层楼 感兴趣的话跟着我一起做起来吧~ #焖饭 #焖饭的家常做法 #焖饭一锅出 #焖饭小技巧 #懒人一锅出
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阿亮家常菜
5月前
闽南传统咸饭,真的太香了!#闽南咸饭做法 #美食制作分享
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陶厝阿县
1月前
天津 本地乡亲福建菜 炒饭。#美食 #美食制作分享 #家常菜 #炒饭的神仙做法 #100条餐后必吃建议
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李小妹家常菜
3年前
福建宴席常有的红鲟糯米饭家常做法,味道一点不输宴席上的,学会了,过节给家人露一手吧#抖音助手 #在家做美食
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雨铭轩说美食
4年前
福建酒席经典菜八宝饭,教你在家也能做,风味独特,实在是太香了#抖音美食创作人 #美食 #治愈系美食
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我的柴米油盐
3年前
闽南版咸饭,一次可以吃两大碗,不知炒什么菜的这种最便捷了#家常菜 #焖饭 #电饭锅美食 #美食教程
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雨铭轩说美食
3年前
煮米饭别老一套了,教你做福建人爱吃的南瓜焖饭,吃一次念念不忘#家常菜 #焖饭 #美食教程 #电饭锅美食
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百家鲜广东百家鲜食品科技有限公司专卖店
4年前
#创作灵感 #焖饭 吃了一次就忘不了的福建焖饭~做法简单~学起来
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雨铭轩说美食
3年前
福建闽南咸饭传统做法,我家三天两头就吃,咸香味美,天天吃不够#美食教程 #抖音美食 #福建美食 #闽南咸饭
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雨铭轩说美食
3年前
福建特色芋头焖饭,原来这样做才好吃,风味独特,香气四溢#抖音美食创作人 #美食 #在家做美食
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文敬教做菜
7月前
春天必吃的米饭神仙做法,孩子好吃到一粒米都不剩#美食分享 #家常菜 #一起学做菜 #焖饭
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星一叫你吃饭了
1周前
一直很喜欢去粤餐厅点福建炒饭,那种湿哒哒的口感,每一口都是巨多的料和蛋炒饭包裹在一起, 又是主食又是菜,在家完全可以用冰箱里的食材复刻哟!#炒饭 #今天吃什么 #家常菜 #味道好极了你们想吃吗 #美食制作分享
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梅姐厨房
5天前
有菜有肉有主食,电饭锅懒人焖饭真的太好吃啦!#电饭锅美食 #懒人美食
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晨晨晨爱生活
4月前
这是是一碗凝聚了闽南灶台烟火气的灵魂主食——**包菜咸饭**。晶莹的米粒吸饱了高汤的精华,被煸炒出油脂香气的五花肉丁和主角包菜丝,在热力下褪去生涩,化作温润甘甜的翡翠脉络,丝丝缕缕缠绕在米饭间。爆香的红葱头碎是点睛之笔,金黄油润,将浓郁的葱香深深烙入每一粒米饭。干香菇的醇厚、酱油的咸鲜在焖煮中悄然渗入,与米饭完美交融。掀开锅盖的刹那,蒸汽裹挟着海陆交汇的复合咸香扑面而来,那是家的踏实感,是古早味的召唤。最令人垂涎的是锅底那层薄而均匀的金黄“饭焦”(锅巴),凝结了所有食材的精华,香脆焦酥,是这碗朴实咸饭最诱人的勋章#本地美食#泉州本地生活#泉州美食#泉州小吃#包菜饭
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七七的厨房
6天前
能征服全家胃口的八种米饭花样做法好吃到连锅底都不剩#美食教程 #跟着抖音学做菜 #一起学做菜 #米饭花样做法 #米饭的神仙吃法
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李哥教做菜
4天前
五星级饭店学来的10种米饭神仙做法,最后一道好吃到跺脚#米饭的神仙吃法 #懒人焖饭 #太好吃了 #抖音美食推荐官 #焖饭
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木木老咖
3周前
干饭神器,谁吃谁知道!#美食制作分享 #武夷山美食推荐 #牛肉芋子 #抖音美食创作者
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莫学废
6天前
家里只要有电饭锅,就能做出香味浓郁,有肉有菜有主食的煲仔饭 ,真的嘎嘎好吃!#电饭锅美食 #懒人电饭锅焖饭做法 #懒人焖饭 #抖音美食推荐官
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福旺教做菜
1周前
米饭最好吃的,10种神仙做法#美食 #舌尖上的味道特色美食 #美味又健康 #抖音美食创作者 #米饭新吃法
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小馨馨馨馨
4天前
今天吃鸡蛋菜炒饭,超级简单五分钟就能搞定的新手美食#在家做美食 #做法简单又营养 #剩米饭做法 #蛋炒饭 #美食
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豪丰闽味馆(尤鲜生)
3月前
南瓜饭,小版“海陆空”,感兴趣的可以来店里试试哦!#美食制作分享 #美食 #家常美食 #泉州老字号 #豪丰闽味馆
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凯逸居(经典粤菜)
1月前
论凯逸居的煲仔饭怎么制作而成的~ 选用优质丝苗米和上等腊味为食材 匠心烹饪#美食 #日常分享 #福州
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欢乐颂(记录美食)
2周前
福建闽南公公开始揍饭啦~在家轻松实现牛腩自由 嘎嘎下饭#番茄牛腩煲 #牛腩煲 #番茄土豆炖牛腩 #美食 #闽南菜 @DOU+上热门
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超哥的丹嫂
4天前
不用开火 没有油烟,出锅就是一道家庭版懒人焖饭,香味浓郁,有肉有菜还有饭,营养均衡又好吃#家常菜 #电饭锅 #懒人焖饭
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农人叶枫
4天前
懒到不想做菜?米菜肉一锅焖,厨房小白也能秒变大厨!#懒人焖饭 #农村美食#乡村美食
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罗哥教做菜
5天前
把鸡蛋仔倒入大米里 解锁大米好吃的新吃法 吃完这次想下次#美食教程 #美食推荐 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #下饭菜 #太好吃了
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我是小黄人!
2月前
好吃又便捷,关键也不贵,在外吃到家味道的咸饭也太幸福啦,赶紧左下角团起来#美食推荐 #感谢官大大助推我上热门 #美食探店 #美食探店
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倔强梅
4天前
秋天的第一锅焖饭,好吃到能吃一辈子#懒人美食 #一锅搞定 #电饭煲美食 #焖饭的家常做法 #简单又营养
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野生咩
3周前
🍗吃过一次就被惊艳的姜葱鸡腿饭! 米饭裹满酱汁,鸡腿嫩到爆汁~香到连碗底都刮干净! #姜葱鸡腿饭 #电饭锅美食 #下饭菜 #打工人食谱 #家常快手菜
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平凡的菜
5天前
一锅出的焖饭也太香了吧! 鸡腿肉鲜嫩出汁,虫草花鲜掉眉毛,每一粒米都闪着金光!看完你还点外卖算我输! #好好吃饭大赛 #懒人美食 #简单又好吃 #舌尖上的抖音 #家常菜
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摘星记-厨房日记🍃
1周前
厨房日记🍃|海蛎捞饭 是谁说好吃的美食一定要出门才能吃到?!鲜香浓郁的🦪海蛎捞饭家常做法,海蛎滑嫩,酱汁浓郁🥘, 一勺浇在米饭上瞬间光盘🥣。在家10分钟搞定餐厅同款海蛎捞饭,真的香迷糊了~ 🌟灵魂酱汁包裹着每一颗肥嫩海蛎 🌟一勺浇在热腾腾的米饭🍚上 🌟鲜香浓郁 滑嫩入味 瞬间光盘‼️ 💡小贴士: ✔️海蛎焯水时间不能长,才能保持嫩滑 ✔️酱汁可以多做点,拌饭拌面都绝配 答应我,一定要试试这个做法! 吃完你会回来感谢我的😉 #海蛎捞饭 #家常菜 #海鲜料理 #美食教程 #下饭菜
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高小丹的碗
1周前
米饭咋这么好吃,开始晕碳了啊~ #好好吃饭 #记录生活 #砂锅饭 #懒人美食 #一人食记
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巧厨娘
4周前
#美食教程 #美食 ##美食视频 @巨量引擎小助手 @
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苏吉的家常美食
7月前
教你轻松做出一道口感超棒的紫菜蛋炒饭 #动手自己做美食 #创作灵感 1分钟教你做一道紫菜蛋炒饭~只需简单几步轻松收获超棒的口感!#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #美食
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彭彭茶饭事
7月前
【懒人食谱】荔浦芋头饭 "是谁被香迷糊了?哦是我自己!🔥 天花板做法,芋头比肉还好吃! 五花肉的油脂沁透每粒米饭,虾干鲜味直冲天灵盖 重点是不用看火! 厨房小白也能稳赢 #懒人快手菜 #我的抖音生活日记 #我的厨房日记#芋头 #爱生活爱美食
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蕾蕾的轻食零食
5天前
今天又是饭菜一锅出 有肉有菜自己可以吃满满一大碗#在家做美食 #我的厨房日记 #牛肉青菜炒饭 #炒饭 #厨房小白养成记
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陈秋玲
4天前
认真干饭vlog|营养均衡晚餐一锅 轻松搞定营养均衡晚餐,冬天再不用担心接娃回来吃冷饭冷菜了!#一锅出家常做法 #简单家常 #晚餐就是这么简单 #二人食#简单家常
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表妹饿了
11月前
福建版米饭仙人申请晕碳,今天的视频够不够下饭?#妈呀太香了 #米饭仙人 #干饭届纯欲天花板
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李小姐的食光
6天前
这应该是卤肉饭最简单的做法了!超级拌饭#卤肉饭 #在家做美食 #美食 #抖音美食创作者 #下饭菜
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不姓夏
1月前
紫菜炒饭来喽,每家做法不一样,还请包容!刚开始拍这类视频,多多指教!#美食制作分享 #美食 #vlog日常 #抖音美食创作者 #餐饮
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@搁浅美食
6天前
#在家轻松做美食 #抖音美食创作者 #懒人焖饭 #电饭锅美食 不油腻的电饭煲饭菜一锅出,底卡嘎嘎香
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廣老板(长汀店)
2周前
长汀廣老板 一碗煲仔饭就装着生活的暖。米是软的,锅巴是脆的,酱是浓的,连锅边凝着的那点油香,都在说“趁热吃,别等”。#煲仔饭做法 #煲仔饭砂锅 #廣老板
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阿萍的小厨房
5天前
有电饭煲就能做的懒人煲仔饭,有肉有菜又有饭 ,咸香软糯,真的太好吃 #在家做美食 #电饭煲美食 #焖饭
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莆鱼攻略
4月前
盘点莆田大米的做法#莆田 #方言 #莆田美食 #地方特色美食
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言一爱吃吃
1周前
米饭家常美食天花板做法!简直太好吃啦||#美食 #在家做美食 #下饭菜 #美食视频 #美食制作
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李小妹家常菜
5天前
福建一家五口的家常便饭,周末给他们做了大闸蟹,炸了鸡翅 又吃开心啦#家常菜教程 #日常做饭
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海浪💕
4天前
#柴火大锅饭 #家乡的味道 #芋头饭 #爷爷奶奶和我们 #咸饭
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格子间小饭桌
1周前
#创作者中心 #创作灵感 #真实计划 #巨量算数 ,用一道菜来证明你是哪的,我的是芋头咸饭
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記憶冬眠^(见过陆虎⁴版)
4天前
-Get陆虎同款“海苔午餐肉炒饭啦~🥳”#陆虎炒饭 #五谷道场鲜米饭 @五谷道场官方旗舰店 @五谷道场轻食旗舰店
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最新发布时间:2025-10-22 07:24
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