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食品添加剂揭秘之靛蓝 没有废话,全是干货,为您揭秘:靛蓝 先说一句话总结:靛蓝是常见的蓝色食品着色剂,中国及多国允许使用,但部分国家有限制。 1、靛蓝是啥? 靛蓝是一种合成着色剂,常用于食品中赋予蓝色或蓝紫色调。 别名食品蓝1号,又称靛蓝胭脂红。 中国食品添加剂编码为08.008,国际编码INS132。 欧盟编号E132,着色剂编号CI73015。 主要作用是增强食品视觉吸引力,不提供任何营养价值。 2、靛蓝合法吗? 在中国合法。 根据 GB2760国家标准,靛蓝及其铝色淀可在多种食品类别中使用。 每千克允许用量从0.05克到0.3克 不等,具体视食品类别而定。 在欧盟,2023年6月26日发布了靛蓝的重新评估报告。 报告体现在限量使用情况下,靛蓝不存在安全问题。 在美国,FDA于2025年4月22日宣称开始与业界合作,在明年年底之前从食品供应中消除该合成染料。 3、为什么有国家限制使用? 引用FDA 局长 Marty Makary 医学博士的话: “鉴于我们面临的儿童糖尿病、肥胖症、抑郁症和多动症等疾病的流行,我们有必要共同努力,消除这些化学物质,这是我们改善儿童健康饮食习惯的更广泛努力的一部分。” 雀巢、百事可乐、卡夫亨氏等公司均已体现在承诺去除石油基食用色素的行业跟踪列表中并做出了日程承诺。 各国均对靛蓝设定了安全摄入量(ADI),并定期评估其安全性。 任何着色剂若在后续研究中被证实存在不可接受的风险,都可能被限制或禁用。 以上信息全部来自各国官方公开信息,仅供您参考。 是否选择含有靛蓝的食品,还需您自行斟酌。 注意:在食品标签上,靛蓝也可能标注为 E132 哦。
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蓝济堂2周前
每天认识一种植物vlog——板蓝 板蓝,是十字花科菘蓝属二年生草本植物,并非单一物种,通常指菘蓝或草大青的干燥根,是我国常用中药材。株高50-100厘米,全株光滑无毛,茎直立且多分枝,基部略带木质化,整体株型挺拔规整,适合规模化种植。叶片分为基生叶和茎生叶,基生叶呈长圆形至宽倒披针形,先端钝圆,基部渐狭成柄;茎生叶较小,呈长圆形或披针形,无柄且抱茎,叶面深绿色,质地柔软,秋季时部分叶片会略带紫红色调。 花期4-5月,果期5-6月。总状花序顶生或腋生,花朵小巧,直径约3-4毫米,花瓣4枚,呈黄色,倒卵形,花型虽小但密集绽放时,整株宛如覆盖一层金黄,清新亮眼。它原产于中国,在我国东北、华北、西北及西南等地均有广泛栽培,多生长于海拔600-2800米的田边、地头或人工种植基地,喜温暖湿润气候,耐寒性较强,耐贫瘠,对土壤要求不高,但在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长最佳,忌水涝。 板蓝具有极高的药用价值和一定的生态价值。在药用上,其干燥根是经典中药材,现代研究表明其含有的靛蓝、靛玉红等成分,在传统中医理论中常用于清热解毒、凉血利咽,可用于缓解温疫时毒、发热咽痛等症状(注:药用需遵医嘱,不可自行随意使用)。在生态上,它适应性强,种植过程中无需过多农药化肥,可作为生态经济作物种植,既能增加农户收益,又能在一定程度上改善局部土壤环境。此外,其幼苗(又称“大青叶”)也可药用,且植株在花期能吸引蜜蜂等传粉昆虫,助力生态系统平衡,是一种兼具经济价值与生态效益的实用植物。#植物染料 #板蓝根 #板蓝根可以染色 #非遗 #纯天然植物提取
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绿松石,又称“松石”,是一种历史悠久的玉石,因其颜色和纹理类似松树的松果而得名。绿松石的主要成分是水合磷酸铜,通常呈现蓝色、绿色或灰色,其颜色深浅取决于铜和铁的含量。绿松石在许多文化中都有重要的地位,被视为幸运、财富和保护的象征。 ### 形成与产地 绿松石主要形成于铜矿床附近,通常与其它矿物共生,如方解石、石英和孔雀石。著名的绿松石产地包括美国的新墨西哥州、伊朗、阿富汗、中国的内蒙古和湖北等地。 ### 物理特性 绿松石的硬度一般在5到6之间,属于中等硬度的玉石。它的密度约为2.6到2.9克/立方厘米,具有良好的光泽,但质地较脆。绿松石具有吸水性,遇水后颜色可能会变得更加鲜艳。 ### 文化意义 绿松石在许多文化中都有重要的象征意义。在古代美洲,绿松石被视为神圣的石头,常用于制作祭祀用品和装饰品。在古埃及,绿松石象征着生命和水,常用于墓葬和护身符。在中国,绿松石被广泛用于珠宝和工艺品,象征着吉祥和富贵。 ### 用途 绿松石主要用于制作各种珠宝首饰,如项链、手链、戒指和耳环。此外,它也被雕刻成各种艺术品和小摆件。由于其独特的颜色和纹理,绿松石在装饰和收藏市场上都备受青睐。 ### 保养与鉴别 绿松石需要避免长时间暴露在强光下,以防止颜色褪色。同时,应避免与化学清洁剂接触,以防表面受损。鉴别绿松石的真伪可以通过观察其颜色、纹理和吸水性,真绿松石在遇水后会显得更加鲜艳。 总的来说,绿松石以其独特的美丽和丰富的文化内涵,成为了人们喜爱的玉石之一。 #情感表达 #情感❤️ #自然风景视频 #自然风景欣赏 。 北极星于金昌。
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