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懒鸭食光
5月前
❗️免揉😭中筋面粉也可以做的奶香吐司 🍞奶香吐司配方:中筋面粉150克,牛奶75克,蛋液16克,酵母2克,盐1.5克,糖20克,黄油10克 🧀170度烘烤25分钟#烘焙 #吐司 #牛奶吐司 #免揉吐司 #vlog
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小清淼
3月前
夏天用后酵母法揉馒头简直了!!新手小白也放心做~ #蒸馒头 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #早餐吃什么
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小清淼
5月前
真的特别好吃的葱花发面饼 #早餐吃什么 #没事霍霍面
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小清淼
3月前
每天不知道吃啥早餐,做这个发面饼给娃吃 #在家做美食 #儿童美食 #动手自己做美食 #霍霍面粉 #早餐吃什么
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懒鸭食光
4月前
🥪中筋面粉也能做❗️超级好吃的香葱肉松吐司 🍔香葱肉松吐司配方:中筋面粉280克,水140克,酵母3克,鸡蛋一个,黄油10克,盐2克,糖20克 🧀170度烘烤25分钟#肉松吐司 #中筋面粉做吐司 #吐司 #烘焙 #vlog
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豆芽麻麻爱做饭
4月前
水光肌馒头教程 水光肌馒头教程来罗,中筋面粉500g,水250g,白糖25g,酵母4g,猪油10g(这是水光肌的关键)这里请记笔记!每个剂子100g左右,面一定揉光,多做一定会掌控的越来越好的!#蒸馒头 #蒸蒸日上 #手工馒头 #面食 #面食教程 @DOU+小助手
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懒鸭食光
7月前
😍一次发酵🌸春日粉色开花馒头 🌸粉色开花馒头配方:中筋面粉250克,牛奶135克,糖20克(可以不加)火龙果粉2克,酵母3克 🥐大火上气蒸17分钟,焖2分钟#开花馒头 #一次发酵馒头 #粉色馒头 #烘焙 #vlog
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Sz的烘焙日常
3月前
懒人馒头 | 手揉快速版 最近一直在学做馒头,分享一个我认为适合懒人、小白的做法。 能通过简单手揉做出一款好吃的馒头。 - 【懒人馒头】配方: 中筋面粉 300克 水 150克 耐低糖干酵母 2克 细砂糖 3克 猪油/玉米油 10克(可不放) - 步骤: 1. 食材全部揉成团,醒面10分钟 2. 揉几下,感觉没有干粉,然后密封发酵到2倍大。 3. 像搓衣服一样给面团排气,约5分钟。 4. 均分成5个,每个约重90克。 5. 分别再揉40-50下,彻底排气,然后整理圆润。 6. 常温发酵15-20分钟到1.5倍大,天气冷时要适当延长时间。 7. 凉水上锅蒸,水开后计时20分钟,关火焖5分钟。 #馒头 #在家做面食 #在家做馒头 #蒸馒头#青年创作者成长计划
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水煮鸡蛋
4月前
信我,有手就会! 面团提前一晚活好:中筋面粉250克 水175克 盐2克 酵母2克。放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出面团直接使用!#有手就会做系列 #简单易上手 #早餐#水煎包
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小清淼
4月前
有喜欢吃发面肉饼的吗,不用揉面和整形,做法真的很简单~ #在家做美食 #没事嚯嚯面 #发面馅饼 #早餐吃什么
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老爸的食光
2月前
香酥暄软的油酥饼|“老爸的100期家常中餐面点”第一集! • 食材:油酥烧饼 中筋面粉1000克0:35, 低糖酵母10克0:37, 水750克0:48, 油酥:油、面粉1:1,油加热到微微冒烟,大部分油在220度,少部分油180度就冒烟了,关掉火之后加入面粉翻版均匀即可,视频里是500花生油1:45,500克中筋面粉2:08,用了一半,放凉加入20克盐2:39。 烘烤温度:按照视频里的做的大小理论是上、下300度,如果达不到就用最高温度,时间12-18分钟,看烤箱大小。 #老爸的食光 #美食教程 #面食教程 #烘焙教程 #甜品教程
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圆圆有点圆
6月前
桃花馒头|一次发酵,暄软好吃 #早餐 #宝宝辅食 #花样馒头 #桃花馒头 #馒头
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是红姐呀!!
4月前
又做了吃不够的青椒火腿饼,绝绝子的搭配。不仅仅是好吃呀 做法还特别的简单,大人孩子都喜欢#青椒火腿饼#早餐吃什么 #我的厨房日记 #馅饼 #早餐饼
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Amber吃啥
2月前
#新鲜出炉 #手工美食
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洋妈妈
3月前
学会了炸面鱼,就可以自己想吃什么样的就炸什么样的啦✌️ #美食制作分享 #面鱼 #在家做美食 #厨房里的欢乐时光
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阿圆饿不着
7月前
婆婆20年的开店包子发面绝活 就这样被我公开了 超详细的发面教程,掌握了无论是小笼包还是肉包子,或者做馒头,都暄软好吃。面食爱好者一定要收藏。 #发面技巧 #包子发面 #舌尖上的味道 #包子发面教程来了 #做包子怎么和面发酵
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菲妮的厨房
3月前
红糖开花发糕🌼小白也能100%开花 配料表在评论区。#真实生活分享计划 #红糖发糕 #开花发糕 #发糕 #蒸蒸日上
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童言小记
3月前
一看就会一做就对~ 开花馒头的⚠️来了~这样做的馒头个个开花,喧软像面包#开花馒头#奶香开花馒头#馒头
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Clara是啦哈呀_
4月前
✨一连做了20多颗 玫瑰酒酿开花馒头 老式口感、梗啾啾的特别耐嚼、甜丝丝的还有玫瑰花的香味~就是不知道怎么才能都开花#好好吃饭大赛 #老式馒头 #厨房日记
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T2的美食废话笔记
8月前
东北博主|包子!学做大人系列第三弹! 配比:500克中筋粉,5克酵母,10克糖,260克温水 冷水上锅醒发10分钟,然后再开火,从上热气开始算起蒸12分钟,关火之后再焖5分钟#我的厨房日记 #面食
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长不大的萌姨
5月前
大姐和小四做的这款馒头 真是太好吃了! 在小区里做私厨订单多到根本做不过来…@在小区卖花卷#肉松面包 #新中式馒头 #中式养生 #美食教程 #花式馒头
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面食江姐
3月前
好吃又渲软的发面葱花饼出锅了
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是个开心的妈
3月前
新疆馕饼我复刻了,好简单,不用去新疆,也能吃上了!真的越嚼越香!还养胃! 新疆馕饼: 中筋面粉300g 盐2g 酵母3g 鸡蛋1个 牛奶130g 软化黄油30g(玉米油也可以),不过用黄油是奶香奶香的! #在家做美食 #新疆美食 #新疆馕 #霍霍面粉 #美食制作分享
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小清淼
2月前
早餐不知道吃啥就做这个发面葱花饼 #在家做美食 #烙饼 #霍霍面粉 #爱生活爱美食 #早餐饼
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小贺不饿
2月前
自制露思同款红糖肉松花卷的视频剪好啦!!没买到的朋友自己在家做做看吧哈哈哈!!真的很简单嗷!!! 4-5个花卷的配方: 红糖40g,热水100g,耐高糖酵母2g,面粉200g,猪油一勺 🔥水开上锅蒸中大火蒸13-14分钟 关火闷5分钟 #美食教程 #露思同款 #红糖馒头 #红糖花卷 #抖音美食创作者
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冰晴蓝
4月前
出一个简约版教程,适合南方人新手😊发酵记得加点猪油或黄油#在家做美食 #蒸包子 #面食分享 #记录生活 #南方人对面食的执着
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自律妈咪的日常
4月前
端午节吃糖包子,简单易做巨好吃的糖包子,你们那里吃什么? #端午节吃糖包#霍霍面粉 #白糖包子的做法大全 #创作灵感 @抖音小助手 @抖音来客官方助推官 @抖音美食达人助手
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小张在厨房
4月前
准备300克中筋面粉、3克酵母、30克白糖、180毫升温水,先把酵母和白糖倒入温水中,搅拌均匀,让酵母充分溶解。接着把酵母水倒入面粉里,边倒边搅拌,搅成面絮状,再下手揉成一个光滑的面团,揉好后放一旁备用。 另取一个盆,倒入150克高粱面、1.5克酵母、15克白糖、90毫升温水,同样把酵母和白糖在温水中化开,再倒入高粱面里,搅成面絮,揉成光滑的面团。高粱面的筋性不如白面,所以揉的时候会感觉有点费劲,但多揉一会儿就好了。#馒头也能有不同的打开方式 #创作者中心 #创作灵感 #馒头 #花样面食 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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翔子美食记
4月前
老北京美食麻酱糖花卷制作教程 #抖音美食推荐官 #美食 #美食推存官 #老味道 #抖音美食创作人
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2013
赵熠yi
2月前
早餐主食备餐~做了红糖开花馒头!这周又可以幸福一周了☺️巨好看!巨好吃😋!太适合早餐吃了,气血也顺带补了✌️#早餐 #红糖开花馒头 #补气血 #美食 #养生
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小清淼
4月前
用蔬菜和面,给娃做些好看又好吃的饼干馒头 #早餐吃什么 #馒头还可以这样做 #宝宝辅食 #花样面食
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陈阿楚做馒头
3月前
🫘🥛奶香蜜豆馒头卷 📝配方: 500G中筋面粉 50G奶粉 6G酵母 230G水 80G红豆提前泡两个小时再放电饭煲煮熟 放凉后备用 #在家做美食 #手工馒头 #馒头 #新中式馒头 #馒头卷
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圆圆有点圆
8月前
桃花馒头|春天氛围感拉满,好吃易消化不上火#面食 #早餐 #宝宝辅食 #花样馒头 #卡通馒头
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张张美食记
4月前
水光肌馒头,你做对了吗?#美食#水光肌馒头 #美食趣胃计划 #美食分享
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西西食光
2月前
邪修版速成红糖馒头来了 超级简单 特别适合我们这种南方面食小白 虽然不是水光肌 但是味道真的不输正统馒头 以后在家可以随时吃到自己做的馒头啦!!#邪修做饭交作业了 #红糖馒头 #邪修做饭 #自己做馒头就是好吃 #超简单馒头做法
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毛豆崽
5月前
在挑战自己的路上越走越远了~偶尔做这种造型馒头还挺有意思的,想要简单的辅食馒头可以看之前的📒 小tips🌟: ·叶子的部分一定要擀薄点,最后才服帖,也更逼真,我弄的有点厚了 ·1g酵母是为了让它慢点发酵,现在天气热,造型复杂的馒头会费点时间 ·比例仅供参考,水量自己调整哦 #一岁宝宝辅食 #火龙果馒头 #宝宝馒头 #卡通馒头教学#长帝企鹅顶顶厨师机
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晓洁呀!
4月前
儿时味道葱花卷教程视频,看一遍就会!一口回到小时候#在家做美食 #酵母发面的方法 #尚川酵母粉 #葱花卷家常做法 #美食教程
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我惠做饭
5月前
千层发面饼外酥里软,层层分明吃一口太满足了#千层发面饼 #面食分享 #发面葱花饼 #早餐饼
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Nana的异域美食之旅(新号❤)
4月前
塔塔姑娘教你做异域糕点【奶酥面包】早餐、下午茶好搭档 #nana的异域美食之旅 #烘焙 #抖音美食推荐官 #面包 #下午茶
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豆子的食光之旅
6月前
无油的酒酿小饼,面包一样的口感,做一次 早餐晚餐都解决了~ ——食材—— 中筋粉面300克,酒酿180克,耐高糖酵母3克,白糖5克(可不放),水20克(水你先不要放,因为每个人称的酒酿里米和水的含量不一样,面团干了你再加水) #酒酿饼 #酒酿饼的家常做法 #无油酒酿饼 #红糖酒酿饼#酒酿饼三明治
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阿宋同学
8月前
红枣红糖开花馒头 [哇R]不用加小苏打,简单4种材料就能做自然开花的大枣红糖馒头 松软香甜,一点也不输外面卖的 姨妈期,配一杯姜茶真的太舒服啦❤️ *食材 红糖105g 开水190g 酵母(耐高糖)4g 中筋面粉400g 红枣60g #馒头 #没事霍霍面 #开花馒头#红糖馒头
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蔡小菜
3月前
广东今天37度高温,用冰牛奶和面,一斤面2克的酵母足够,发面仅用了半小时,夏季想要做出白皙细腻的包子、馒头,一定要用冰水和面,酵母减量#霍霍面粉 #在家做美食 #抖音美食创作者 #蒸蒸日上 #制作过程
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广东点心师傅
5月前
红糖发糕 1:中筋面粉640克,木薯淀粉420克,酵母粉20克,泡打粉10克, 2:红糖200克,白糖240克,温水860克~960克。 做法: 1 的所有材料混合, 2的所有材料搅拌至糖溶化, 然后 1 和 2 全部材料混合搅 拌至无颗粒再用保鲜膜包好醒 发至1倍大,醒发好再搅拌均 匀倒入盘子冷水上锅蒸35分 钟左右。
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Solia (能能真的能🥐)
2月前
一岁+宝宝辅食 | 无糖南瓜红枣馒头 | 保姆级超详细教程 |水光肌馒头 |三揉三醒水合法+后酵母法+一发馒头 #辅食 #辅食教程 #水光肌馒头 #馒头 #手指食物
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LuckyFu(揉馒头版)
3月前
每一口都带着红豆的香甜与麦香的醇厚,无论是当早餐还是下午茶都合适~幸福感直接拉满 新手也能轻松复刻,快试试~ 配方材料 •面团:中筋面粉400g、冷水200g、酵母2g、白糖2g、仙女掌果粉5g •红豆馅:红豆300g、白糖25g、适量清水 小贴士:红豆馅提前煮烂压成泥,加白糖搅拌;面团抹馅反覆折叠,层次更明显~#馒头 #美食分享 #美食教程 #花样面食 #早餐 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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面点人,小卢
2月前
红糖大枣开花馒头做法 材料:中筋面粉 500 克、红糖 150 克、酵母 3-5 克、泡打粉 5 克,小苏打 3 克, 温水 230 克、大枣 5-10 颗(切碎)、食用油/猪油 20 克,老面 少许。 步骤: 和面:红糖 + 温水(约 40℃)化开,酵母提前在温水中激活。面粉 + 红糖水揉成光滑面团。 加枣:发酵好的面团揉排气,加入切碎的大枣揉匀。 整形:面团搓成长条,揪成小剂子,收口朝上。 摆蒸笼醒发 15-20 分钟,表面盖湿布防干。 蒸制:水开上锅,大火蒸 15 分钟,关火焖 3 分钟再出锅。 关键点: 面团要软(可加少量油/猪油),发酵充分更蓬松。 小贴士:红枣可焯水或提前泡软,口感更糯;若用牛奶替代水,香味更浓郁。 #在家做美食 #红糖大枣开花馒头 #开花馍头 #红糖馒头 #在家做美食
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小树家的厨房
3月前
不用洗碗不用揉面又超好吃 全程翻一翻就好啦#在家做美食 #懒人美食 #发面馅饼 #发面饼 #简单易学
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糖❤
3月前
详细红糖马拉糕教程中筋面粉300克木薯淀粉300克 酵母6克 红糖150克白糖30克泡打粉4克玉米油20克#马拉糕做法 #早餐吃什么 #发糕 #马拉糕技术
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菌鱼粥
3月前
放暑假孩子在家早餐不知道吃什么 鲜肉小笼包太合适了 馅料怎么调好吃 万能发面比例分享给有需要的家人 万能发面比例: 中筋面粉300克 白糖5克 干酵母3克(夏天2.5克) 猪油10克 温水160克 #在家做美食 #蒸包子 #早餐 #面食 #dou上热门
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豆芽麻麻爱做饭
3月前
红糖开花馒头 🍯配方∶中筋面粉 500g,红糖100+30g,耐高糖酵母4g,水250g,猪油10g,适量红枣碎 ☘️…………………………………………………………………… 🕹制作步骤∶ 1️⃣100g红糖用开水化开,因为红糖糖块比较大,化开后晾凉。 2️⃣面粉中加入晾凉的红糖水,酵母,猪油搅拌成絮状后用手捏成团,取出揉至光滑。 3️⃣将面团放入密闭容器醒发,发酵30-50分钟左右。体积变大1.5倍,并且有丰富的蜂窝组织就是发酵完毕。 4️⃣取出发酵好的面团,排气,揉至光滑。 5️⃣如果对颜色有要求二次加入30g红糖,对颜色没有要求的这步省略,加入红枣碎,一起揉透。 6️⃣将面团搓成长条,切成均等的4份。 6️⃣取其中的一份,从中间拧断,请跟视频中的方法操作,开口处不要管它。 7️⃣放入锅中盖上盖子二次醒发15分钟左右,待到按压面团立马回弹醒发完毕。 8️⃣蒸12分钟闷3分钟。 ☘️…………………………………………………………………… tips∶ ①不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉的情况调整水量。 ②如果天气热,就用冷水调制面团,冬天就用温水和面。 ③调制彩色面团时,白色面团包上保鲜膜放冷藏中延缓发酵。 #馒头 #在家做美食 #红糖馒头 #美食教程 #我要上热门🔥 @DOU+小助手
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萍姐爱生活
4月前
在家蒸出白白胖胖的大馒头,松软香甜好吃#生活服务热点中心 #馒头 #美食教程 #在家做美食 @DOU+小助手
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霞姐美食
4月前
姐妹们这个份量刚好可以做十个哈#红糖马拉糕 #在家做美食 #简单又营养
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拾一麻麻
3月前
12M+辅食|南瓜紫薯甜甜圈 健脾养胃 松软香甜 宝宝养脾胃可以多吃一些黄色食物,今天用南瓜和紫薯做一个像面包一样的中式甜甜圈,不用加糖,紫薯夹心自带甜味,宝宝特别爱吃。 🧑🍳食材清单 面团部分: 中筋面粉200g 酵母2g 南瓜泥130g 馅料部分: 紫薯泥120g 牛奶/配方奶20g ⚠️南瓜泥放凉一会儿再放酵母 ⚠️冷水上锅蒸15分钟焖3分钟 #宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝早餐 #馒头 #发酵面食
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摄影师骥彬在京都
3月前
孩子饿了,媳妇孕检,Day 27 家常便饭。 #孩睡媳饿 #孩子吃什么 #日本 #京都 #我在日本伺候孕妇
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可能是假淇淇🍯
3月前
答应你们的饼干小馒头教程来喽~快跟着做起来吧!#宝宝辅食 #辅食教程 #卡通小馒头 #花样面食 #宝宝辅食跟我学
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团子一枚
3月前
无糖油玫瑰酒酿馒头教程,0失败!有手就会! 食材:自发中筋小麦粉250g(普通中筋面粉+酵母3g)、冰水135g、玫瑰花若干、玫瑰酒酿30g 做法:依次放入厨师机和面,成团后取出,搓成细条,分成每个40g左右面团,每个面团揉搓20下左右,根据自己喜好放葡萄干等,整形,放入蒸锅中发酵至两倍大,约50分钟(看发酵情况),上锅蒸15分钟,焖2-3分钟,完成✅ (如果想做豆沙馅也可以在整形的时候加豆沙馅) ✌️无糖油的低卡馒头就做好了,玫瑰味超浓,松软有弹性,快去做起来吧~💕😘❤️😋 #食养馒头 #健康饮食 #馒头 #馒头的花样做法 #教程
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苏格今天吃什么
3月前
红糖开花馒头❗️第一次做也能成功开花 #红糖开花馒头 #红糖馒头 #自制馒头 #在家做美食 #早餐吃什么
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广东点心师傅
4月前
这松糕简直是糯食界的颜值担当!米香混合着果干的甜香,轻轻一抿就在嘴里散开,空口吃三块都不觉得够! 红糖发糕教程 1:中筋面粉640克,木薯淀粉420克,酵母粉20克,泡打粉10克, 2:红糖200克,白糖240克,温水860克~960克。 做法: 1 的所有材料混合, 2的所有材料搅拌至糖溶化, 然后 1 和 2 全部材料混合搅 拌至无颗粒再用保鲜膜包好醒 发至1倍大,醒发好再搅拌均 匀倒入盘子冷水上锅蒸35分 钟左右。#松糕 #
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宥宥老汉
3月前
三伏天是养好自己的季节,建议所有女生都来试试这个#仙女必备 #仙女都在吃什么 #精致女人必备 #喜纯黄芪鲜阿胶
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蔡小菜
2月前
姐妹们要找的教程再发一次,喜欢的可以点赞收藏起来#抖音美食创作者 #抖音美食分享 #馒头 #舌尖上的美味佳肴 #蒸蒸日上
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春雷面点
5月前
#面点教学 #手工馒头 #中筋面粉 #酵母粉 做馒头
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我惠做饭
4月前
@我惠做饭 葱花发面饼超柔软,葱香味足,喜欢吃葱油饼的快做起来吧,关键做法还简单 #抖音美食 #葱花发面饼 #面食 #葱花饼 #跟着抖音做美食
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春雷面点
5月前
#手工馒头 #中筋面粉做馒头 #酵母粉发面 #面食教学
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中筋面粉加酵母可以做什么
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最新发布时间:2025-10-23 07:24
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