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小李子厨房1周前
七星级大厨都不会告诉你的十道猪肉做法#家常美食
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林厨美食【盘饰】2月前
普通食材高端做法 #创意美食 #摆盘技巧
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全是牛排5月前
🔥煎4cm厚切眼肉牛排！切开我哭了... 🔥 为什么你的厚切牛排又老又柴？ 试过普通煎法翻车的姐妹举手！厚切牛排（4cm以上）直接下锅=外糊内生，血泪教训啊💔 - 🌟 保姆级教程丨厨房小白秒变米其林主厨 ✅ 食材准备 - 眼肉牛排1块（4cm厚，带油花更香） - 海盐+现磨黑胡椒｜黄油1块｜大蒜3瓣｜迷迭香2根 - ⚠️重点：牛排提前48小时冷藏解冻，烹饪前2小时放室温回温！冷牛排下锅必老！* --- 1️⃣高温快煎——焦香脆壳的秘密 - 铸铁锅大火烧到冒烟！倒少量橄榄油 - 牛排每面煎 **60秒**❗️听到“噼里啪啦”声才对（美拉德反应爆发期） - 转小火加黄油+迷迭香，**侧锅淋油60秒**（香气渗进每丝肉缝！） 2️⃣静置5分钟——肉汁逆袭的关键 - 牛排包锡纸放温处 **静置5分钟**（肉汁重新分布，切开不流血水！） - *⏰ 趁热用锅底余油煎芦笋/蘑菇，摆盘高级感拉满~* --- 💖 亲测血泪经验总结 - 厚度决定成败：＜3.5cm的牛排别用此法！会老！（别问我怎么知道的😭） - 拒绝水洗牛排！厨房纸吸干表面，水分是焦脆壳的天敌 - 黄油最后放！早放必糊！淋油时火要小 > 切开瞬间的粉嫩肉纹↓↓↓ > “这真是我做的？！”——老公啃光盘子后发出了灵魂呐喊😂 - #美食趣胃计划 #创作灵感 #美食教程 #煎牛排家常做法
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☞☜😘摆渡人😄′㇏1周前
#家常菜 #花式新吃法 #快来一起尝个鲜 #新鲜出炉 #舌尖美味
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开啦1周前
分享一道小朋友爱吃的沙茶煎猪排，又香又嫩，一点也不柴，我家两个小孩一块接一块都停不下来😋#香煎猪排 #在家做美食 #家常菜 #儿童美食
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小李子厨房1周前
七星级大厨都不会告诉你的十道猪肉做法#猪肉 #家常菜 #私房菜
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老爸的便当1周前
猪排的又一种做法盐葱猪排。#美食教程 #家常菜 #太香啦 #猪排
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张维铎厨子下山1月前
这才是糖醋里脊的正确打开方式！不加番茄酱！ 传统做法还原经典味道，简单食材做出高级口感，酸甜可口不腻人！ #在家做美食 #必学菜谱 #舌尖上的中国#厨子下山
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吕小厨爱美食1周前
从小吃到大的酸菜蒸肉 在家怎么做 入口软烂 肥而不腻 酸菜鲜香又好吃呢
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餐桌上的故事1周前
猪肉界的天花板，教你做最美味的佳肴！
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米奇的叔叔1周前
回锅肉真真的做法
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蜡笔小小心🖤1周前
这个是最近很火的番茄滑肉做法，酸爽开胃，每周我都会做上几次#番茄滑肉 #番茄肉片 #家常菜
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小杨爱生活1年前
温州瘦肉丸高级做法，快快点赞收藏吧#普通的饭菜都是家的味道 #在家做美食简单又好吃 #晒美食是对平凡生活的热爱 #跟着视频学做菜 #抖音美食推荐官
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舌尖妙意1周前
这道辣椒炒肉简直是下饭神器！😋 每一片肉都裹满了酱汁，搭配青椒的清爽，一口接一口停不下来！#美食分享 #下饭必备
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小林来点儿嘛5月前
谁也别想抢这口脂肪🇩🇪脆皮猪肩肉 脆皮猪肩肉 Krustenbraten 简单好做的南德家常菜。高级餐厅的做法是先蒸后烤。家常做法还是只用烤箱。 没有高汤的话，浓汤宝哪怕是味精兑水也行。实在不行就直接加水吧。 买不到德式酸奶油（Schmand），可以用普通酸奶油或无糖希腊酸奶，按照3:1和奶油混合。 德国菜的地域性很强。我在亚琛的老师没听说过这道菜。我在图林根长大的同事也没听过亚琛、科隆地区的酸味炖牛肉（Sauerbraten）。 之前在超市买了一片夹在面包里，妻子说要来一口。她一口咬掉了我要留在最后的脆皮肥肉连接的部分。我心疼了好久。这次拿一块超过两公斤的肉，我们俩可以爽吃了。 #德国生活 #脆皮 #硬菜 #老公拿手菜 #老婆在减肥
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芳芳家常菜1周前
苹果的酸甜中和猪排的油腻感，这个苹果猪排就连平时不爱吃苹果的小孩都夸好吃 #大人孩子都爱吃的美食 #苹果猪排 #梅花肉做法 #谁懂这一口的好吃程度 #果香嫩滑
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金潇中餐（穿金路低碳店）3周前
阿瓦风味香煎小牛排｜慢煎锁汁，焦香脆皮里裹着肉的鲜灵感。 ##阿瓦风味料理 #美食教程 #高级牛排做法 #牛排的神仙吃法 #美食治愈一切
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阿峰的乡村生活1月前
我的家常扣肉这样做味道软糯Q弹肥而不腻，你们有更高级的做法吗 #扣肉 #农村美食 #美食分享 #农村生活 #乡村味道
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韩小厨教做菜1周前
大家注意看，要是小朋友想吃肉了，你就像我这样做！外酥里嫩，焦香入味#椒盐猪排
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袁锐（萌新的圆）1周前
最强下饭菜！把子肉超详细保姆级教程，肥而不腻入口即化 #把子肉 #美食 #家常菜 #下饭菜 #青年创作者成长计划
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我的厨房日记4月前
蜜汁叉烧肉，自己在家就能做，小朋友超级喜欢的菜，学会全家夸你是大厨，真的超美味！#小朋友喜欢的美食 #叉烧肉 #叉烧肉家常做法 #怎么做叉烧肉
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翡丽百瑞FILIPPO BERIO1月前
懒人必学！柠香脆皮鸡的高级感做法 20分钟就能搞定的美味 厨房小白也能轻松拿捏！ 秘诀就是用翡丽百瑞特级初榨橄榄油锁住鸡肉水分 高温烘烤出金黄脆皮 内里却鲜嫩多汁到爆！ 搭配软糯的土豆和清新柠檬，解腻又开胃 低脂高蛋白，好吃无负担 一口满足感直接拉满！ #翡丽百瑞橄榄油 #特级初榨橄榄油 #在家做美食 #家常菜 #翡丽百瑞
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大离融合料理1月前
法式香煎鸡胸肉#美食分享
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F的餐桌6月前
F的餐桌~电饭煲低温慢煮牛肉•酱汁🥩 没有低温机和真空机也可以做的低温慢煮牛肉 - #我的厨房日记 #美食vlog #高级餐厅料理 #低温慢煮 #牛肉饭做法
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周幺姑家常菜1周前
香辣过瘾超好吃，四川这种牛肉做法好多人没见过#家常菜#美食教程#晚餐#古臻匠精铁锅@古臻匠官方旗舰店
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小诗美食日记1周前
酥烂入味，肥而不腻的红烧肉，在等你动筷🤓。@DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音创作者大会 #美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #红烧肉肥而不腻的做法
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新农人老张1周前
国宴酱牛肉，经典做法，没人能拒绝，自制酱牛肉我又行了#美食 #乡村味道 #酱牛肉 #国宴 #我的乡村生活
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乌梅子酱1周前
万物皆可盐葱，新鲜的鸡腿不要只知道拿来红烧了，试试这个做法，葱香蒜香肉香，外皮焦脆，里面爆汁，比烤肉还好吃，巨香巨下饭。#盐葱鸡腿肉 #鸡腿的神仙做法 #减脂食谱 @DOU+小助手
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可乐妈5月前
广东省汤瘦肉水 #广东省汤 #瘦肉水 #虚不受补汤 这个做法很简单但是汤口好高级。
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私厨刚哥1周前
比红烧肉还好吃的当家肉，肉香四溢，肥而不腻，做法还简单#当家肉 #家常菜 #妈呀太香了 #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官
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帅帅的炒菜日常1周前
猪肉最好吃的神仙做法#美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食教程 #猪肉的神仙吃法
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刘女士的美食厨房1周前
猪肉怎么做最好吃？十种花样做法，总有一道你喜欢的！#美食教程 #教你做美食 #dou上热门🔥 #家常菜教程 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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大智姐爱美食1周前
万万没想到，五花肉放啤酒里泡一泡，分分钟出锅一道特色美食，咸香入味，皮脆肉嫩#美食#椒盐五花肉#家常菜
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娟姐私厨1周前
超级经典的广东家常菜：冬菇云耳蒸肉饼，鲜嫩多汁超下饭 #美食教程 #肉饼 #冬菇 #木耳
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宋叔教做菜1周前
#美食制作分享 #在家做美食 #家常菜 #下饭菜 #猪肉
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李小姐的美食日记1月前
再也不用去高级餐厅了！在家复刻米其林招牌菜，香煎扇贝肉配炙烤甜辣椒，一口惊艳！ #美食教程 #我的厨房日记 #香煎带子#海鲜的做法#在家也能吃出高级感
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胖虎的轻食日记3周前
鸡腿肉的神仙做法！！！这个葱烧鸡腿肉，葱香浓郁，鲜嫩多汁，减脂期大口吃肉真的不要太爽！#减脂餐 #低卡低脂餐 #吃瘦不饿瘦 #鸡腿的神仙做法 #今天吃什么
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海子爱做菜1周前
最强下饭菜#辣椒炒肉#家常菜做法教程
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村驴1周前
好吃到跺脚的牛肉萝卜煲‼️天冷快安排上吧‼️ #美食教程 #萝卜牛肉煲 #萝卜炖牛肉 #好好吃饭好好生活
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鹏举厨房-高级烹饪师1周前
“谁家里还没做过这道菜！平菇吸满肉香，肉片嫩滑 #家常菜 #美食 #美食教程 #下饭菜 #平菇肉片 #蘑菇
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自学成菜1周前
日式土豆炖肉：不简单的家常味 日式土豆炖肉，远不止是“一锅乱炖”那么简单。今天分享一个稍微“麻烦”一点，但风味更为地道的做法。视频里，我们会用到“面取り”和“煮切り”这些传统的和食手法，并严格遵循“さしすせそ”的调味顺序。#日式土豆炖肉 #肉じゃが #日式料理 #土豆炖肉
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王大厨厨房1周前
金牌月嫂教我的八道荤菜做法 #月子 #月子餐 #每日教程 #美食分享 #荤菜
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徐大厨，1周前
孜然羊肉 男人会做饭 生活更浪漫#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #家常美食 #羊肉串 #学会快去试试吧🔥
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王大厨厨房1周前
金牌月嫂教我的八道荤菜做法 #月子餐 #荤菜 #私房菜 #家常菜 #美食分享
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Shaun厨房2月前
浓郁多汁🔥奶油求婚鸡吃完直呼我愿意 做法非常简单，但高级感满满，快给你的另一半做起来吧！ Step1. 鸡大胸从中间片开，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制15分钟左右； Step2.锅内倒入橄榄油将加胸肉煎制两面金黄呈美拉德色，盛起备用； Step3.不洗锅下入黄油，下入大蒜碎炒出香气，倒入白葡萄酒将锅底的棕色风味物质刮起，煮至酒精挥发； Step4.加入适量鸡高汤或清，水加入番茄干、卡拉布里亚辣椒，一勺番茄膏提升整体色泽，加入浓奶油，擦入两种奶酪碎； Step5. 放回煎制好的鸡胸肉，用盐和黑胡椒调味； Step6.上桌前撒上罗勒叶提升香气。 鸡大胸...........1或2个 橄榄油..............2勺 无盐黄油.........1小块 大蒜................5瓣 白葡萄酒.........120ml 番茄干.............30g 卡拉布里亚辣椒.30g 浓奶油............120ml 帕玛森奶酪碎....30g 罗勒叶/盐/黑胡椒/番茄膏 Tips：可搭配意面或烤酥脆的面包 #求婚鸡 #鸡胸肉做法 #在家也能做的西餐 #鸡肉菜谱
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霞浦县食鼎记海鲜馆1周前
五花肉这样真的炸越吃越香！ #霞浦#美食制作分享 #美食教程 #五花肉做法
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夜雨星燃1周前
吃腻了大米饭，试试这样一锅出，有菜有肉有主食，真的太好吃了。#农村生活的视频 #轻奢风格高级感 #农村生活日常
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宋叔教做菜1周前
#猪肉的神仙吃法 #猪肉的做法 #美食制作分享 #在家做美食 #家常菜
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蔡师傅美食1周前
五星级大厨教我的十种鸡腿做法，学会了给家人露一手。 #美食教程#美食分享#一起学做菜#鸡腿
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京菜老刘1周前
小孙想要的酱爆肉丁和京酱肉丝详细做法来啦 小孙的作业已经批过了，色香味俱全👍🏻大家的作业老刘等着咯~#酱爆肉丁 #京酱肉丝 #孙丞潇 #闪光神厨 #爷孙组合
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怪物食堂1周前
一学就会的叉烧做法，在家就能叉烧自由！！ #叉烧 #一学就会系列 #在家做美食 #空气炸锅美食 #美食教程
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Cooking day2周前
五香酱卤肉（오향장육）食谱评论区 这道菜比白水煮肉还好吃， 做法却更简单，看起来又高级～ 是一道非常适合招待客人的**五香酱卤肉（오향장육）** --- ### 🥩 五香酱卤肉食材 ▪️ 猪前腿肉（白煮肉用）1kg～1.3kg （试做后发现肥一点的**五花肉**更Q弹也更香） ▪️ 青江菜 150g ▪️ 葱丝一把（加入辣椒酱1大匙、辣椒粉、香油、芝麻各1小匙拌匀） ▪️ 八角 2～3颗（五香酱卤肉的灵魂☆） ▪️ 桂皮 1块 ▪️ 黑胡椒粒 1大匙 ▪️ 月桂叶 3片 ▪️ 生姜 1块 ▪️ 蒜瓣 10颗 ▪️ 洋葱 1个 ▪️ 大葱 1根 ▪️ 食用棉线（可省略） --- ### 🍶 调味酱汁 ▪️ 酱油 140ml ▪️ 黑糖 1大匙（能提色） ▪️ 赤藓糖醇或阿洛酮糖 4大匙（可换其他代糖） ▪️ 味醂 5大匙 --- ### 👩‍🍳 烹饪步骤 1️⃣ **去血水 & 绑肉** 用厨房纸吸干肉的血水，用棉线绑好， 不仅成型漂亮，切片也更整齐。 （若不是招待客人可省略绑线） 2️⃣ **第一次煮** 锅中放肉 + 去腥材料 + 没过肉的水， 盖上盖子，大火煮沸后： * 低压锅：中火煮25分钟 * 普通锅：中火煮40分钟 3️⃣ **准备酱汁 & 第二次卤制** 同时把酱汁调好。 煮好的肉放入平底锅， 加入**三勺肉汤 + 调好的酱汁**， 大火盖盖煮沸后转中火**焖30分钟**。 （期间可把青江菜放入肉汤中焯30秒备用） 4️⃣ **收汁 & 冷却** 中途翻面让入味均匀。 30分钟后打开锅盖，小火慢收汁。 酱汁浓稠后取出肉放凉， 待温热后切片，这样不会散开，切面更漂亮。 5️⃣ **摆盘** 把青江菜叶从大到小铺在盘中， 将切好的卤肉片摆在上面， 中间放拌好的葱丝， 一起卷着吃，非常高级又好吃！ --- ✨ **这是一道看似复杂但其实超简单的料理！** 口感Q弹、香气浓郁、层次丰富， 吃过一次就会念念不忘～ --- #美食vlog #五香酱肉 #酱肉 #随时随地标记一下 #寻味烟火气
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正经做饭1周前
在家复刻江南名菜！这锅东坡肉绝了🔥 浓油赤酱 肥而不腻 筷子一夹直接颤巍巍 #真实生活分享计划#强烈推荐 #在家做美食 #东坡肉的做法 #深夜放毒
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寶儿的日常分享1周前
川香回锅肉，一道家常菜也可以成为压箱底的绝活，因为菜够硬！ 豉香浓郁，因为可以按照自己的喜好，加豆豉~ #川香回锅肉 #回锅肉的做法 #豉香浓郁
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大城市 小梦想1周前
欠你们的家常焖罐肉详细做法，请查收～
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舌尖上的峰哥1周前
每个地方的红烧肉做法都不一样，浙江人的做法YYDS#美食 #美食制作分享 #红烧肉
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何时下厨1周前
紫苏炒鸡｜皮脆肉嫩的秘密都在这里！ 紫苏炒鸡： 1.鸡肉加盐、黑胡椒碎、蚝油、生抽、抓匀，再依次加淀粉、食用油抓匀，腌制30分钟； 2.热锅热油鸡肉下锅，大火快速两面煎上色，再转小火煎熟，取出不洗锅； 锅中底油爆香姜片、大蒜、小米辣； 3.鸡肉回锅翻炒吸收香气，起锅前15秒下紫苏叶，完成！ #紫苏炒鸡 #鸡肉做法 #炒鸡 #抖音美食创作人 #美食教程
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厨者高成1周前
开国第一宴，红烧大鲤鱼！ #美食 #红烧鲤鱼 #国宴菜 #抖音美食推荐官 #郑秀生
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生活的价值1周前
#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感
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天津市赵大姑教您学做菜2月前
毛蒜香酥鸡的做法#舌尖上的美食 #好吃到停不下来 #美食 #天津赵大姑教您学做菜
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FBU绿谷冷冻食品专卖店3周前
简单快手！西餐同款漂亮饭，香煎和牛，肉嫩多汁超好吃！ 高级的食材往往只需要最简单的做法，香煎和牛，做法简单，口感细腻，入口即化~ #美味牛排推荐 #板腱牛排 #牛排 #和牛
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大叔 邝先生1周前
香煎鸡胸肉 健身几年 你的鸡胸肉做对了吗#美食#上热门 #健身餐 #减脂餐 #鸡胸肉做法 #创作灵感
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钱妈妈饿了1周前
经典咸肉做法，我好吃就是硬道理，#真材实料才做出好味道 #地方特色美食 #唯有美食不可辜 #谁懂这一口的好吃程度 #人人都是美食家
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外婆的菜谱本1月前
鸡腿最好吃的八种神仙做法，学会了给家人露一手。#美食教程#美食分享#一起学做菜#鸡腿
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