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我和古茗的故事 #古茗濮阳益民路店 2024年5月2日正式营业 门店从面谈到选址到设计到落铺 经历了一波三折终于落地 8年前因为老婆喜欢喝奶茶我开始了解奶茶行业 在我们小城市当时基本上都是果酱或者奶茶粉冲泡 我在想奶茶为什么不能做的真材实料一些呢? 后来朋友@王胜W 从武汉引到一家品牌叫益X堂的 开启了这个品牌在北方市场的第一家店 从此我了解到 原来真水果做的饮品真的和果酱不一样 于是我也加入进来一起开店 我们准备一起把鲜果饮品在濮阳做起来 在两年时间里城区点位就被我们铺满了 却触碰了后来分公司的利益 我们被斩草除根 还记得那天我一怒之下举锤砸掉了那三个字 为了减小损失我们改做了自主品牌 但真材实料的初心从未改变(否则我也好几家雪王了) 靠着真材实料,我们也曾一度做到濮阳自主品牌TOP1 但三年口罩让我认识到 没有资本助力下的自主品牌很难活下去 即便你用再好的食材也没用 很长一段时间我读了很多餐饮成功人士的故事 偶然间发现古茗创始人王云安的经历、做事原则和我高度契合,那就是“宁可贵一元也要守住更好食材”和“做时间的朋友” 2021年我关注到古茗 3年里我对身边很多朋友都说过 古茗这个品牌不一般 等它开放了濮阳市场我一定要开一家古茗 …… 于是,2024年 我和古茗的故事,才刚刚开始…… #古茗 #做时间的朋友 #王云安
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