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面包朋福东3周前
潘娜托尼水式酵母制作分享 潘娜托尼水式酵母制作分享 #潘娜托尼#面包#朋福东#史璞琰#朋焙烘焙技术研发中心
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
春天凤梨菠萝正当季，教你一个简单的天然酵母液制作方法，发酵出的面团超松软，还带有淡淡的果香味，非常好吃。#液种 #天然酵母 #凤梨酵素做法
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峰哥老面小笼包（总部）4天前
天然酵母怎么做，看完就学会了#天然酵母 #老面 #小笼包
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马奇朵酒酿馒头3天前
酒酿酵母水教程来了#强烈推荐 #美食 #vlog日常 #记录真实生活 #抖音美食推荐官
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小路美食记1月前
水面团：300g面粉，3g酵母，5g白糖，175g温水，15g食用油；油面团：150g面粉，75g熟油。#美食制作分享 #创作者成长计划 #家庭自制美食 #糖酥饼
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小路美食记3月前
黑芝麻一共160g打碎；面团：300g面粉，3g酵母，3g白糖，20g黑芝麻，170g水；黑芝麻馅：140g黑芝麻，30g纯牛奶，40g白糖，20g黄油或者玉米油。#抖音厨房 #手工美食 #黑芝麻馒头
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十一妈妈爱生活5月前
只需要面粉，水，酵母，盐和时间 你就能获得一个外韧内软的大欧包！！！ 搭配油浸小番茄健康又好吃😋 #欧包做法 #欧包做法 #面包
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随便吃点得了4天前
厨房小白也能拿捏的水光肌馒头！表皮亮得像打了光，软乎乎还回弹，成就感直接拉满✨ 💡面粉500g+凉水250g+酵母3g #水光肌馒头 #新手面食教程 #家常主食做法 #厨房小白逆袭 #好吃到停不下来
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小路美食记2周前
水面团：300g面粉，3g酵母，3g白糖，180g温水，15g食用油；油面团：150g面粉，75g食用油；糖馅：3勺糖，1勺面，1勺熟芝麻。#美食制作分享 #原创视频 #在家做美食 #抖音美食教程 #糖酥饼
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小路美食记4天前
300g面粉，3g酵母，5g白糖，2g泡打粉（不喜欢可以不放），170g温水。#抖音美食创作人 #跟着抖音做美食 #我的厨房日记 #美食教程 #包子
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花草纪4天前
#原创视频 #种植小技巧 #养花小知识 #分享家庭养花知识 #家庭园艺
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小路美食记2月前
300g面粉，3g酵母，10g白糖，180g温水；油酥：40g面粉，30g食用油；糖酥：3勺糖，3勺面，两勺半食用油；蘸料：1勺芝麻，1勺白糖。 烤箱提前预热五分钟，200度烤20-25分钟，观察上色。空气炸锅：180度，烤20分钟，中途翻一次面。#美食制作分享 #做法简单又营养 #在家做美食 #糖福饼
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招远市甄谷乐老式面食店2天前
米酒酵水传统做法 酒酿酵水制作方法，按照这个方法不仅活性好，还可以长期保存使用#米酒酵水#酒酿酵水#液体酵母制作方法#水酵母#酒酿酵水正确做法
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徐师傅早餐，（楠溪翁）R2天前
很多人都说面很难发起来，我的面怕发过头，今天我还是一半冰水一半常温水和面，配方，酵母3克，泡打粉2克，白糖10克，老面200克，水260克。
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小路美食记4周前
300g面粉，3g酵母，3g白糖，180g温水。#美食制作分享 #做法简单又好吃 #抖音美食创作者 #简单又美味 #麻酱烧饼
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丰田2天前
以下是周口风味馒头的做法： 材料： - 中筋面粉500克 - 酵母粉5克 - 白砂糖1汤匙 - 米酒50克（可选） - 温水250-280克 做法： 1. 将酵母粉、白砂糖和米酒放入温水中，搅拌至完全溶解，静置5分钟左右，让酵母活化。 2. 把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，形成絮状面团，然后用手揉至面团光滑，达到"手光、面光、盆光"的状态，这个过程大约需要10-15分钟[__LINK_ICON]。 3. 将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至2倍大，室温25℃左右大约需要1小时，发酵好的面团用手指沾面粉插孔，孔洞不回缩即为发酵完成[__LINK_ICON]。 4. 把发酵好的面团取出，放在案板上揉压排气，适当撒些干面粉，继续揉10分钟左右，直到面团内部看不到大的孔洞[__LINK_ICON]。 5. 将面团搓成长条状，切成大小均匀的小面团，再将每个小面团反复揉圆，揉至表面光滑，然后用手掌根部将面团底部搓尖，形成周口馒头特有的形状[__LINK_ICON]。 6. 在蒸锅内放入足量的凉水，蒸屉上铺上湿润的屉布，将馒头坯放入蒸屉，间隔一定距离，盖上锅盖，进行二次醒发20分钟左右，直到馒头坯体积膨胀至原来的1.5倍左右[__LINK_ICON]。 7. 开大火将水烧开，水开后转中火蒸15-20分钟，蒸制过程中不要揭开锅盖[__LINK_ICON]。 8. 时间到后关火，焖5分钟再开盖，这样可以防止馒头回缩，取出即可食用[__LINK_ICON]。 周口馒头的特点是口感绵软、麦香浓郁，加入米酒发酵能让馒头带有独特的香甜味，按照这个方法做，新手也能做出地道的周口味儿馒头。#在家做美食 #美食制作分享 #记录美好生活 #手工馒头
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老张想退休4天前
好喜欢我的早餐 #早餐 #干净饮食 #抖音美食创作者 #厨房日记vlog #省饭课代表
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Ai👄皮皮1月前
全麦吐司保姆级教程！新手一次成功的配方 主面团🔽吐司粉400g 鸡蛋一个 糖35g 酵母5g 盐6g 黄油40g 牛奶200g 波兰种全部 波兰种🔽 全麦粉100g 酵母 水100g 上火160 下火180 30分钟左右 配方可做两个450g吐司 #全麦吐司#手作面包#吐司的N种做法#省饭课代表#好好吃饭大赛
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淄博品味之旅1月前
两勺红糖四勺开水瞬间解锁一道美食#简单美食甜品做法 #创作者扶持计划 #好物分享 #酵母 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @巨量本地推 @抖音小助手
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馨宝●—●墨宝2天前
怕传统米酒发酵麻烦？怕等半个月还失败？这罐酵母米酒，手残党也能一次成，3天喝上暖乎乎的甜。 选圆粒糯米（别用长糯米！出酒更甜），泡上几个小时，蒸软晾到不烫手，拌上专用甜酒酵母，不用控温，常温放着就行（20-25℃最好，冬天裹层毛巾）。 发酵好的米酒，酒精度比奶茶还低，喝起来是米香混着清甜，没有涩味。早上代替奶茶冲燕麦，绵密的米糟裹着谷物香；生理期煮杯热的，加两颗红枣，暖从喉咙滑到小腹，比喝红糖水更有滋味；甚至冰过加气泡水，就是夏天的“微醺小甜水”，喝着没负担，暖得又轻又柔。#自制甜酒酿 #制作过程 #糯米酒 #记录我的生活 #日常分享
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Fervere面包教室1周前
以下配方可以做4个250g面团 🔸水解部分配方材料： 红阿波全麦粉：250g 野麦咖：250g 盐：10g 水：270g 茉莉酵液：50g 🔹主面团部分配方材料： 水解面团：全部 鲁邦种：70g 鲜酵母：2g 茉莉酵液：100g 水：30g ▫️辅料配方： 青苹果干：50g 大孔芝士：30g 🟣制作流程： 1️⃣提前准备发酵好的茉莉酵液，并分别用料理机打碎。 2️⃣将面粉、盐、茉莉酵液、水、倒入打面缸中，低速搅拌成团后取出，密封放冷藏进行水解。水解30分钟以上，建议八小时内使用。 3️⃣将水解面团放入打面缸中，再加入鲜酵母和鲁邦种，搅拌至光滑有弹性又有延展性状态，分三到四次加入茉莉酵液和水，(水可按需求替换等量冰块)每次需要完全吸收至光滑状态才加下一次液体。液体吸收完毕后，加入辅料搅拌均匀即可出缸。 4️⃣测量出缸温度 应在22-24℃，放28℃的发酵箱，进行第一次发酵（30分钟）结束后对面团进行抱叠。 5️⃣放1-3°C冷藏隔夜。 6️⃣第二天回温至1.2倍高度，分割面团250g /个，整形成饱满的椭圆，然后放28℃ 60%湿度的醒发箱 松弛30分钟。 7️⃣排气，整形成扭扭棒形状后放28℃ 60%湿度的醒发箱中。 8️⃣最终发酵20-30分钟至微弹松弛且充气饱满状态 9️⃣转移到油布后，再冷藏5-10分钟至表面干爽(方便割刀) 🔟割刀、然后送入预热好的烤箱打2秒蒸汽 285/255℃，烤12-13分钟。 #美食制作分享 #烘焙教程 #家庭烘焙 #面包配方 #全麦面包
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小路美食记2月前
杂粮馅：70g黑米，79g红豆，100g糯米，70g'芸豆，提前泡一宿，如果担心红豆和芸豆不好熟，可以提前泡24小时，煮的时候再加100g红枣碎；面团：400g面粉，4g酵母，4g白糖，230g水。#抖音美食创作者 #面食教程 #美食教程 #黑芝麻杂粮包
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多多辅食日记1月前
辅食这样做，简单宝宝又爱吃！#美食 #辅食#美食教程#抖音美食创作人 #营养餐 #美食教程
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焕2月前
荞麦面馒头的做法。300克荞麦面和300克白面1:1。先用70~80度的热水把荞面烫成絮状。凉温再加上小麦粉。再放用温水调好的酵母水5g。开始一起揉面。把面柔光。发成两倍大。有大蜂窝状。再加入3g的碱水。增加香味儿。开始和面，柔模型，盖上保鲜膜二次醒发。锅里加凉水，开锅后20分钟。在焖上3分钟。这样做出来的荞面#馒头渲软好吃。
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小敏的Fun1月前
童年老面包复刻版💖一口穿越回小时候 种面： 高筋粉：100g 鲜酵母：15g(或耐高糖酵母：5g) 鸡蛋：1个 水：140g 主面团： 高筋粉：400g 奶粉：25g 白糖：65g 水：130g 黄油：50g 盐：6g 种面 小贴士： 1、一次发酵至1.5倍，避免发酵过度 2、分成12等份，滚圆后松弛10分钟，再搓长 3、温度：上火175、下火210摄氏度，放中下层，22分钟 4、出炉表层刷黄油 #老面包 #烘焙 #烘焙教程 #新鲜出炉 #面包
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小派妈咪3天前
无麸质包子，不加面粉也可以软fufu😍! 无麸质无蛋奶纯荞麦包子配方 这些量（我做了9个）觉得多的可以减掉一半的量 准备材料： 荞麦精粉200克 车前子壳粉9克 酵母3克 水220克 糖15克 盐4克 椰子油15克 荞麦汤50克（多余量的不要） 荞麦汤做法：荞麦粉5克，水15克，开水60克（这个开水就现烧开现用，要全开水) 做法的话视频多看几遍就会了，建议提前把所有材料备好再开始做 我做过好几次荞麦包子，上一次的加了小麦粉都没有这次的软，这次做的是100%无麸质纯荞麦。这次的配方做出来是最接近全小麦粉口感的，很好吃，也超级超级软！喜欢无麸质的一定要复刻一下❤️ #无麸质 #敏宝 #食物不耐受 #无麸质无蛋奶 #剪映
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会做馒头的七七2天前
坚持每日更新，最近的流量也是好起来了，虽然不多，相比之前还是好一丢丢。#美食 #抖音美食创作人 #在家做美食 #馒头包子 今日分享：小笼包 面粉500g，水350g，糖10g，酵母5g，温水和面，醒发2倍大开始包馅。
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LILIYBETTY5月前
手残党欧包教程❗️🥖 #欧包 #自制面包 #面包 #欧包做法 #自制美食
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米粒的美食厨房（日更）3月前
我妈做了十几年的配方……小区都出名了！#在家做美食 #美食推荐 #美食制作分享 #做法简单又营养 #早餐吃什么
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辉姑娘的家3天前
爸爸生日，吃饭之前先分享下咱家的发光水……红茶酵母发酵，补水保湿改善暗黄#每日分享 #护肤分享
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小章吃不停2天前
日常生活小常识
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鸿姐生活宝藏2天前
植卡美酵母精华水的用法#植卡美酵母精华水#精华水#爽肤水#护肤
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王默默Mochichi 8店2天前
这款酵母水真的是柒树的看家货了，有多好用不用我多说了，很多粉丝宝宝等了很久了，终于舍得给你们薅了#好物推荐 #自用好物分享#补水
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王默默Mochichi 2店2天前
你的脸毛孔粗大的，皮肤粗糙的，一定要试一下酵母水湿敷，真的绝绝子。 #二裂酵母水 #细腻肌肤 #酵母精华水
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暖暖拾光2天前
#什么是幸福#婚姻#情感
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小文文爱美妆🌈2天前
韩女水光肌的秘密🤫打n分工多边形精华水💦！#COSRX95精华水 #COSRX半乳糖霉菌95精华 #酵母精华水 #提亮肤色 #好用的精华水
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月月辅食日记3月前
谁懂啊，我儿子一口气吃了5个！!#辅食#宝宝辅食#辅食做法#辅食教程#馒头
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糕糕在上2周前
大发糕 配方： 大米：300克 水：150克 糖：35克（这个版本含糖量较低，喜欢吃甜的可以多放些） 酵母：4.5克/老浆：9克（老浆做糕好吃些） 2 做法： 大米浸泡4-6小时（可以晚上睡前泡，早起就能做啦） 加入150克水， 用破壁机的破壁模式打2遍，成为细腻的米浆 #原创视频 发酵至2倍大即可 用刷子刷玉米油在模糊周围，将蒸锅内的水烧开后上锅蒸大约25分钟，再盖盖子闷5分钟就可以出锅
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哆馒馒2月前
配方： 红糖50克 水100克 酵母1.5克 面粉250克 猪油适量 红糖一定要选择老红糖粉，做出来的颜色才深亮 压面面皮厚度3mm，我这里是8cm的长度，可以切成6cm就不会那么长啦#赵露思同款 #新中式馒头 #馒头 #抖音美食创作者
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梅酱没跑2天前
芝士+白馒头，水光肌馒头教程 配方： 面粉500g｜水250g｜酵母4g #治愈系vlog #在家做美食 #水光肌馒头 #抖音美食创作者 #芝士就是力量
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小需同学2天前
早八上这专业课都不用买早饭#美食vlog #便宜好吃的零食 #校园生活 #美食教程 #烹饪专业
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@晴晴1周前
后酵母法水光肌馒头YYDS，姐妹们不会做馒头的按这个方法做起来吧！不用发面简单易学零失败（温馨提示：面粉加水要看情况，面粉干湿程度不一样的）#真实生活分享计划 #自制馒头#后酵母法#水光肌馒头 #抖音能学到真东西
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王默默好物分享1月前
“同样的二裂酵母，1/10价格！” 💰柒树酵母水2.0凭什么？ ✅双倍溶胞产物浓度 ✅独家专利加持 ✅225ml湿敷自由 ✅全绿配方安全感 💬老粉弹幕：空瓶5罐的真相！ #补水#爽肤水#护肤#湿敷 #在抖音入手的好东西
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杰哥美食4天前
#在家做美食 #美食 #抖音美食创作人 #美食教程 #抖音美食
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yoyo酱爱烘焙1周前
外脆里软的波兰种玫瑰硬欧，新手一次成功❤ 🍞用料： 🔺波兰种： 耐低糖燕子酵母 0.5克 水 35克 新良大师T65法式粉 35克 🔺主面团： 新良大师T65法式粉 250克 水 195克 盐 4.5克 低糖玫瑰馅 40克 🍞做法： 1. 隔夜制作波兰种。发酵罐内加入酵母和水，酵母全部溶解后加入法粉，搅拌均匀后盖上盖子冷藏过夜。 2. 主面团面粉加入清水搅拌均匀，盖上保鲜膜后冷藏过夜。 3. 第二天早上将波兰种和主面团混合后放入厨师机，打出粗膜后加入盐，继续搅打至7-8成膜后加入玫瑰馅，中速混合均匀。 4. 将面团取出放入容器内，折叠几次后盖上盖子静置1小时。 5. 抱叠后继续静置1小时。 6. 再次抱叠，静置30分钟后做卷子。 7. 然后放回容器中继续静置1小时。 8. 再次抱叠，静置2小时。 9. 取出面团后整形。揉面垫和面团上都撒上手粉，倒扣出面团，三折叠后再从另一边卷起，翻面后放入发酵篮，有大气泡要戳破。 10. 放入发酵箱，28度发酵30分钟后，放入冰箱冷冻40分钟。 11. 取出面团倒扣在油纸上，表面撒上手粉割包。 12. 放入预热好的烤箱，上火230度，下火250度烘烤23分钟，入炉后打5秒蒸汽。 13. 出炉凉透后密封保存。 #我的烘焙日常 #欧包 #玫瑰欧包 #手工面包 #面包教程 #波兰种欧包
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李师傅厨艺🔥2周前
早餐店老板教会的15道花样早餐学会了你就是老板#早餐做法 #在家做美食 #鸡蛋的神仙吃法 #美食制作分享 #好吃到停不下来
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@沐阳2天前
早餐油条 #油条配方#生活小常识 #每日分享 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
水酵母做法及应用#酵水#水塔糕传统做法#米酒酵子馒头 #民间传统美食
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周雕雕🍰2月前
替大家试过啦🍳平底锅烤箱都能轻松成功❗ 超简单的储备粮来了 成功解决每天不知道吃什么的世纪大难题 内搭一换 每天都有不一样的轻松一餐 配方来自@小麦的减脂日记 参考配方（6个量） 🥃液体部分 水100ml 玉米油5g 鸡蛋一个 🍚粉类 高筋面粉135g 酵母2g 盐2g 糖5g 奶粉8g 全麦面粉75g 烤箱200度 13分钟 平底锅最小火 每面6分钟左右 平底锅最好是不粘锅 避免粘在锅底一层导致失败 如果有烤箱更推荐烤箱 因为烤箱做的饼面更大一点 方便往里面夹各种东西 祝大家成功吖 (๑•̀‧̫•́๑) #喜欢吃的在家试着做吧 #全麦 #麦芬 #减脂餐#有手就会做系列
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小芬3月前
安琪果酒酵母3g家庭自制葡萄西瓜杨梅水果酒专用酒曲免费送教程#酵母水 #酵母粉 #酵母菌 #酵母君 #酵母 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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徐州包子哥3天前
大家好我是徐州包子哥#美食 #抖音美食推荐官 #记录真实生活 #农村生活 #情感
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烟火小厨房1周前
这包子太好吃啦！ #强烈推荐 #蒸包子 #做法简单又营养 #美食教程 #日常分享
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💗爱做美食的～玲1周前
台式甜面团｜详细打面教程，苏老师配方 元气面包少女（2025.10.14）直播教学的内容 ———台式甜面团｜打面 📝知识点 1、水要预留一些后面加，不要一股脑全倒进去。 2、后酵母法：酵母和黄油一起加。 #面包 #配方#台式 #甜面包 #打面教程
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欣欣教做菜4天前
#抖音美食推荐官 #美食推荐 #教做菜 #美食爱好者 #我在抖音学做菜
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小路美食记3月前
200g面粉，2g耐高糖酵母，20g白糖，40g玉米油，90g温水；面剂20g，绿豆馅30g一个；烤箱提前预热，175度烤9分钟左右，取出翻个面，再烤9分钟左右，放中下层。#美食制作分享 #做法简单又营养 #美食烹饪 #绿豆饼
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可可辅食记2周前
赶紧给宝宝做，吃完个头蹭蹭涨！！#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #营养餐 #馒头 #早餐
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逍遥哥3天前
第一次动手做咸菜包子，馒头，配料如下：白面500克，安琪酵母5克，白糖30克，38度温水280克，猪油10克， 操作如下：38度水先放入5克酵母粉，倒入30克白糖搅拌融化，然后边放水边搅拌面粉，把水搅拌干后放入猪油10克揉捏面团约十分钟，盖上保鲜膜放在温度比较高的地方发酵约40分钟看见发面有两倍大了就可以揉面排气了，把面团揉到不沾手后就可以做面挤子包咸菜包子了。
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莹莹7月前
1. 和面：在温水中加入白糖和酵母，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分活化。将酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大#皮薄馅多小肉包 #包子做法和馅料配方大全
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一只奶芙熊3天前
希芸肌初美容液补水保湿细致呵护酵母水提取爽肤毛孔精华水大红瓶#精华水#补水保湿#爽肤水#精华水推荐
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可可辅食记1月前
女儿吃过一口后...决定以后的早餐就是它了#宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃 #馒头 #美食教程
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简介:

您在查找“酵母水的做法和配方”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-10-25 06:15

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