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新疆马姐3年前
过年待客必备，酥得掉渣！#酥皮点心 #伍仁 #红豆沙 #点心 #过年露一手 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划 @DOU+小助手 @新疆马姐的日常
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西麦妈妈1年前
妈妈做的老式酥皮点心太香了！！喜欢的姐姐赶快学着做起来吧～#抖音美食推荐官 #美食教程 #家庭日常 #纯手工制作美食 #酥皮点心 @阿仙儿的生活 @西麦有点馋 @麦扎妈妈 @索菲娅爸
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灿果果呀-桃谷巷酥点5月前
万能水油皮的做法，适合所有中式酥皮点心，讲解的非常详细，一起练起来吧#中式酥点 #桃花酥 #烘焙 #中式糕点 #非遗
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千大吃货的日常4年前
万用酥皮配方做法，做拿破仑酥皮点心榴莲酥等，学会自己在家做
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晞宏园&点心3年前
今天做一款广式酥皮，来参观吧！#面食 #开酥教程 #美食教程
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丽姐麦香坊7月前
这个酥皮点心做起来可真简单，而且还特别的好吃#纯手工零添加 #健康美食
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发图麦爱美食2年前
回民酥皮点心每年过节回族人家都是必不可少要做的糕点#传统糕点 #美食教程 #民间传统美食 #小时候味道 #抖音美食推荐官 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音小助手
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闲不住的老白1年前
家里只要有面，有油，简单的食材就能做出多款酥皮点心，酥的掉渣#多款酥皮做法 #老婆饼 #红豆酥
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小白炸厨房了没5年前
私藏很久的 #酥皮月饼配方，这个方子真的好吃！
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野芍药Wild Peony5月前
🌸桃花酥🌸｜春日中式酥点桃花朵朵开～ 到了桃花盛开的季节啦，层层叠叠的酥皮搭配酸甜解腻的山楂馅 一口茶🍵一口酥🌸属于春天的美味～ #桃花酥 #中式点心 #酥点 #甜品治愈一切 #治愈系美食
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上海知麦人烘焙培训3年前
外面20元一个的#酥皮大泡芙，在家轻松搞定！#泡芙#动手自己做美食#家庭烘焙#上海烘焙培训
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佳儿象形面点.《酥》6月前
中式面点——混酥类“象形核桃酥”好吃又好玩，一起动手做起来呀😉##中式面点 #酥皮点心做法 #象形核桃酥
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爱心永恒3年前
酥皮点心 #地方特色美食 #老味道 #动手自己做美食
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陕西娟子家常饭5年前
#陕西吃啥 #陕西方言 酥皮点心很简单，欢迎围观
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萨姐的南腔北调3年前
几块钱就能做出美味又酥脆掉渣的萝卜丝酥饼，超详细教程 #酥皮点心 #萝卜丝酥饼 #烧饼 #动手自己做美食
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田螺姑娘日记4年前
一个很好用的酥皮的配方，不破酥，酥掉渣，中式点心通用，一个很详细的干货教程#抖音美食创作人 #自制鲜花饼
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小涵伊5月前
超简单的红豆酥饼，香酥的外皮包裹着香甜的红豆沙馅，一口咬下去，绝了#红豆酥饼 #酥皮点心 #酥皮#好吃的不得了 #好吃
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小涵伊7月前
红豆酥 第352集｜层层酥皮的红豆酥，配上红豆馅的香甜，层次分明，入口即化，回味无穷#红豆酥 #酥皮点心 #白皮酥 #大人孩子都爱吃 #中式糕点
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陕西老乔5年前
传统老式酥皮月饼做法，没有烤箱也能做，手一捏酥的掉渣。#我和我的家乡美食 #美食趣胃计划
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山竹小妖爱烘焙7月前
雪花酥/中式酥点雪花酥，保姆级教程。酥皮轻咬即化，内馅甜而不腻，一口邂逅中式点心的诗意与匠心。#省饭课代表 #甜品烘焙 #雪花酥教程 #中式酥点
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zhou小姐的烘焙日记1月前
简单好看的稻香村同款枣泥酥，层层起酥枣香浓郁，口感超棒！ #枣泥酥 #中式糕点 #酥皮点心 #烘焙新手 #在家做点心
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察哈尔蒙式厨房6月前
酥皮红糖烙饼 #家常糖烙饼制作过程#我的厨房日记 #美食分享
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佳儿象形面点.《酥》6月前
中式面点——油酥面团“孔雀酥的制作”完整版#中式面点 #教科书级别的象形面点 #酥皮点心做法 #孔雀酥
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我是莉姐呀 ʚ🧸ྀིɞ︎4月前
回民酥皮点心，做法超简单新手小白也能轻松拿捏🤏🏻#外酥里嫩 #好吃到爆 #好吃到停不下来 #内容启发搜索 #在家做美食
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小甜甜～～爱美食爱烘焙热爱生活！3年前
大家好，今天分享这个万能酥皮，很多中式点心都会用到比如蛋黄酥，老婆饼，红豆饼绿豆饼，叉烧酥等等，这个酥皮详细教程以后做酥皮饼之类我就不再拍了！#感谢点赞#万能酥皮
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赏新点•广点专家（招生教配方）8月前
磨砂酥皮菌皇包制作过程分享 磨砂酥皮菌皇包制作过程分享#抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食 #点心
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小玲美食记4年前
中秋节不可错过的酥皮月饼，不用糖浆不用枧水，甜而不腻口感酥脆
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贪吃的大白4年前
外面卖30块钱一个的酥皮大泡芙，在家就能轻松搞定@抖音小助手#美食趣胃计划#我的生活日记#泡芙 #家庭烘焙
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六白点心5月前
天鹅酥#天鹅酥 #酥皮点心 #手艺人在抖音 #面点                 口感排酥（萝卜酥） 水皮 中筋粉              600克 绵白糖                    80克 黄油                    150克 鸡蛋                    1个 冰水                   320克（左右） 油心 美玫低筋粉                  600克 车轮气酥油                  300克 正义猪油                      200克 车轮黄油                      100克 7厘米一条，共6条 炸制温度 150度进锅 170/175出锅
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老爸的食光3年前
韭菜盒子｜酥皮的吃过没？皮薄香酥、味道鲜美，这个味道谁受得了 #食谱 #美食 #面点 #家常菜 #美食教程
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面点房胡闹的皮皮（广式手工点心线下讲师）6月前
金牌叉烧酥 开酥教程和配方在前面作品，那个万能烤酥就是#叉烧酥 #酥皮 #新鲜出炉 #动手自己做美食
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蟠桃小会掌勺人7月前
春日必吃🌸浑身掉渣渣的玫瑰乳酪酥 春日服用一枚香甜掉渣渣的玫瑰乳酪酥 真素满嘴都是鸟语花香呀（？ 感觉这个分量的做成6个感觉会更满足🥹 完成配方步骤在结尾～ #玫瑰酥 #中式点心 #酥皮点心 #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官
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栗子小食记5月前
好一朵茉莉花～茉莉酥饼，茉莉软馅，花香四溢，酥脆白皮，送礼佳品！#在家做美食 #家庭烘焙 #新鲜出炉 #手工美食 #抖音美食分享
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zhou小姐的烘焙日记3周前
在家自制酥皮饼，当点心作月饼都超级好吃！ #中秋三件套 #椒盐月饼 #鲜花饼 #酥皮月饼 #中式酥点
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星辰姐姐是个面包迷3月前
这个酥皮特别香还特别好吃，是这个面包的灵魂，外酥里软的，味道很好闻，烤的时候隔着烤箱门都能闻得到很好闻的气味，偏偏面包体还是超柔软细腻，蓬松的，做一盘预计都不够吃哈哈哈，作为面包的家常做法，咱用的是水合法做面包的方法，很容易跟成功的说~ #咖啡面包 #自制面包教程 #手揉面包 #不用厨师机的面包 #星辰姐姐是个面包迷
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幸福美食频道4年前
做中式酥皮点心，可以试试冷冻生胚这个方法！
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老爸的食光3年前
牛角酥、红虾酥｜最简单的酥皮糕点，一看就能学会｜老爸的食光 #食谱 #美食教程 #烘焙视频
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大军老师的美食时光6月前
做好酥皮点心的关键点在于油皮与油酥的比例、擀制技巧、醒面过程及馅料选择。 做好酥皮点心的关键点可以从以下几个方面进行详细分析： 油皮与油酥的比例 ： 合理控制油皮与油酥的比例至关重要，直接影响成品的酥脆程度，层次和造型，油皮与油酥比例可维持在5:5至6:4或7：3。 擀制技巧 ： 擀制时双手用力要均匀，不可用力过猛，尤其是圆形的中心点。 圆形皮擀开即可，切勿反复擀制，以免影响酥层。 直酥制作时，需将起酥后的坯皮卷成圆筒形后，用快刀切割，再擀成圆形皮。 醒面过程 ： 油皮和油酥需要醒面过程，使面团有更好的延展性，易于操作且不易破皮。 醒面时间根据具体食谱和个人经验调整，一般需静置一段时间。 馅料选择 ： 馅料可根据个人喜好选择，如枣泥、豆沙、肉类等。 馅料需与酥皮搭配得当，不宜过湿或过干，以免影响酥皮效果。 其他注意事项 ： 油皮和油酥还有馅心的软硬程度需保持一致，以便更好地包裹和擀制。 #酥皮点心 #烘焙 #原创视频 #工作日常记录 #美食
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*点心小胡🧑‍🍳*7月前
雪山燕麦包白色酥皮机器制作流程#厨师日常 #雪山燕麦包 #白酥皮
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你的黑夜 我的白天3年前
酥皮的多种做法，大家还记得猫捉老鼠里的那一块臭奶酪吗？今天我就用这个臭奶酪做出几款酥皮西点。#爱生活爱美食 #酥皮 #酥皮点心 #西式点心 #在家做美食
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贝客3年前
#中式点心 里特爱这份#枣花酥 枣香四溢层层酥皮 #美食教程 #家庭烘焙 #烘焙教程
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陈小呆养娃记6月前
家庭版枣泥方酥|绵密酥软，老少都喜欢！ 这次的枣泥方酥着实让我惊艳，酥中带软，香甜不腻。 炉火未熄，故事待续…… 您要龙井还是茉莉？ 配方 ✨酥皮：猪油 55克 糖粉 10克 蛋清 1个 牛奶 50克 白砂糖 25克 低筋面粉 200克 ✨枣泥馅：红枣(带核)200克 玉米油 30克 红豆馅 220克 ⦿ 烘烤温度时间：上火150℃下火160℃烤20分钟，全程加盖锡纸，时间温度仅供参考！ #家庭烘焙 #在家做甜品 #传统糕点 #烘焙 #中式糕点
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山竹小妖爱烘焙6月前
绿茵酥/谁能拒绝这颗翡翠色的酥皮点心啊💚！轻轻一碰就簌簌掉渣，层层叠叠的酥皮咬下去，舌尖像是尝到了江南烟雨里的温柔#中式酥点 #烘焙 #国潮酥点 #春天的味道 #在家做美食
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大兵.面艺社3年前
#小鸡酥#酥皮点心#中式面点#美点心艺 #点心教程 #在家做美食
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高文麒3月前
老高拜师小苏州！#荔枝煎 制作大揭秘！！！#酥皮点心 #小苏州#好好吃饭大赛 #长安的荔枝
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华华美食秀1月前
这是花了两个小时做的酥皮饼，大家觉得怎么样#酥皮点心 #抖加小助手 #美食推荐官 #抖音美食创作人 #家常美食
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淘桃曼4年前
老式酥皮绿豆饼的教程来咯，皮软香酥，清甜可口#绿豆糕 #中式糕点 #抖音美食创作人 @DOU+小助手
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西安品诺小吃培训5年前
酥皮芝麻糖饼，色泽金黄不油腻，层层酥~
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🍃鸢尾3月前
莲藕酥｜淤泥不染，玉骨天成 素手剥春泥，酥成玉玲珑。莫问真藕假藕，齿间落雪听松风🎋 油皮： 中筋面粉100g 猪油35g 水40 砂糖20 油酥： 低筋面粉74g 猪油37g 馅料26g一个（我这里莲蓉馅用完了，所以用了龙井馅） #美食 #美食教程 #中式酥点#烘焙 #莲藕
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一分钟厨房4月前
这款颜值超高，好看又好吃的荷花酥绝对是你的菜！传说中乾隆爷都爱吃，你不想试试吗？#荷花酥 #中式酥点 #烘焙
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山竹小妖爱烘焙4月前
茉莉花酥/中式酥点茉莉花酥，层层起酥的茉莉花，咬开是翠玉般的抹茶！茶香🌱撞上花香🌸，酥皮簌簌掉进江南烟雨里～ #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #国潮酥点 #中式点心 #烘焙
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Teresa芮芮妈4周前
剥开酥皮看见春天，每颗都是会开花的甜，今天做玫瑰豆沙酥~#中式糕点 #月饼可以有多好看 #酥皮点心
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大月月小厨房4周前
今天用电饼铛做了酥皮月饼🥮做法简单，特别的好吃，酥的掉渣的那种！#酥皮月饼 #家常月饼的简单做法 #酥饼 #月饼
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星辰姐姐是个面包迷6月前
酥脆跟超软乎其实一点都不矛盾，甚至不用椰蓉也超香！表皮酥脆，面包体超软乎，甚至夹心也很好吃，香葱肉松酥皮面包，不用厨师机的面包的做法，其实也是很容易做出来的！ #酥皮面包 #酥皮面包做法 #面包的家常做法 #手揉面包 #肉松面包的做法
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有点田·中式点心4月前
酥点｜梅干菜做馅料，怎么做都好吃😋 梅干菜鲜肉酥，逃不开的经典酥饼。不同往日茶点类的酥点，这个酥点为了更好吃，就用170℃酥烘烤，烤到上色，酥皮更脆更香，配上咸香的梅干菜😍。 用美食给考生打call，希望所有的考生“梅”考必过，高考加油。 🌱食材 --------------------------------- 水油皮 中筋面粉 60g，水 30g，糖 6g，猪油 14g。 油心 低筋面粉 53g，猪油 27g。 梅干菜鲜肉馅 五花肉肉末 150g，梅干菜 30g，姜末 2g，蒜末 3g，生抽 10g，老抽 7g，白胡椒粉 0.5g，盐 2g，糖 5g，蚝油 3g，香油 2g，猪油 12g，松鲜鲜 0.5g。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 制作梅干菜鲜肉馅：梅干菜先放温水中泡15分钟，泡完后用水清洗干净，放入锅中中小火煸炒出香味，倒入肉末中，调味料、姜末、蒜末和猪油，搅拌均匀，分成15g/个的肉馅。 2⃣ 准备好水油皮100g和油心80g。水油皮和油心的制作：手揉参考【酥皮绿豆饼】的食谱；机打参考【杨梅酥】的食谱。 3⃣ 水油皮擀成10*22cm的规格，包入油心，边缘捏紧后擀成30*15cm的规格，三折叠后再擀成30*15cm的规格，再三折叠，擀成40*16cm的规格，平均切成8份。 4⃣ 取一片酥皮，包入梅干菜鲜肉馅，收口刷蛋液，裹上白芝麻，摆入烤盘中后盖上一张油纸，再压上一个烤盘。 5⃣ 放入预热好的烤箱中，170℃烘烤25分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉，吸水性不一样，根据自己的面粉调整水量。 ② 梅干菜一定要多洗几次，不然会很咸。 #2025高考 #快来一起尝个鲜 #梅干菜饼 #酥点 #中式点心
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佳儿象形面点.《酥》6月前
中式面点——象形油酥“醒狮酥”制作#中式面点 #开酥教程 #醒狮酥 #酥皮点心做法
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成妈的小食光7月前
#学会快去试试吧🔥 #妈呀太香了 #美食vlog #美食vlog
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乐妈东东的烘焙日记3月前
一口酥香掉渣，这个牛舌饼真真的太好吃了❗️ 真正意义的入口即化，酥香掉渣，尤其是自己调的椒盐芝麻馅，超级无敌好吃#烘焙教程 #酥皮点心 #牛舌饼 #中式点心 #烘焙
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小数家常美食1月前
今日分享125克琼式酥皮月饼的做法，喜欢莲蓉蛋黄的集合咯#月饼 #中秋节 #琼式酥皮
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小数家常美食2月前
今日分享100克琼式酥皮月饼做法，琼式月饼还是个头大酥皮吃起来爽#中秋节 #月饼 #琼式月饼 #传统糕点
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彤嫲厨房5月前
一口沦陷的酥皮豆沙饼❗外酥里软，红豆沙香甜绵软，关键还简单 #抖音首届好好吃饭大赛 #酥皮豆沙饼做法 #豆沙饼 #记录美食日常 #家常面食
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下午的茶4年前
卖20块钱/个的#酥皮泡芙，自己在家轻松做一大盘！超详细教程，一次成功！#海氏i7风炉烤箱 #美味更烤究
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小66吖3年前
酥皮大泡芙 超级经典了🥰酥到掉渣 😍#家庭烘焙美食制作 #泡芙泡芙 #我要上热门我上热门热门热门热门
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西安秦汉轩小吃培训3周前
豆沙酥饼 为什么在家里制作的豆沙酥饼不够酥脆掉渣，没有层次呢？接下来看看如何制作！#豆沙酥饼 #中式糕点 #点心 #豆沙酥 #酥皮点心
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