#学校 #学校食堂 # 《旗峰初级中学膳食监督家长委员会》 各位家长大家好! 膳食监督家长委员会是由上级领导.学校和家长参与食堂民主的管理沟通模式,荣幸家委成员代表:胡泽丽、周惠君、郑娟娟、李霞晖、陈远飞、官育生、马超 其七人,在4月1日正式成为膳食沟通监督的小组成员,能与学校共同参与食堂做好学生食品沟通营养计划,确保营养均衡与菜品多样性。 4月1号很荣幸全程参加陪餐后的感受,必要分享给各班级家长知道…… 家长与我目的一致,当心孩子发育期间伙食不好,口味不合适,卫生是否干洗等等。 1:允许我们分享学校食堂真实的情况,我们的学校是教育局以及相关部门严格统一审核通过的公办学校,学校的配套,包括后厨的团队,以及食堂的物质一律经过相关部门筛选,严格投标通过才分给配到学校,作为家长绝对可以放心,要相信部门专业所支配的配套,更相信学校比家长,还要重视学生的良好饮食和卫生安全 2:无比难忘的一天:从学校厨房到打完饭,整个流程的经过都非常卫生以及健康安全 流程的经过:防护工作以及食品安全检查,炒菜油盐柴米等,每天都有学校专门负责人与商家检测好才能做好交接工作,更可贵的学校厨房做到刀具分类,还把当天煮熟的食材都会预留一份,《做好保留48小时放在指定的保温箱,作为食品安全留样》 每天做好清洗消毒工作,并且学校领导要求后厨务必做好厨房下水道的清洗,做好防强鼠爬进的措施,学校根据食品营养定期在公众号发布更新每周菜谱透明度。 4:特大好消息,在梁校长和学校的老师们观察发现,学生夏天吃饭过程非常热,为了改善咱们学生的生活条件,梁校长以及在校领导从去年到至今已有多次向上级部门争取提出改善食堂的环境,终于审核通过在五月份食堂二楼给同学们安装空调啦,旗峰中学也是公立学校,第一所学校饭堂有空调室能让学生凉爽舒适的吃饭喽,在校家长陪餐的那种氛围交流,最近参加陪餐一次比一次难忘,看到学生刚打完饭上二楼食堂的经过,看到孩子端着食欲感,满满的一大盆饭菜,心里都美滋滋哒 5:最后分享陪餐的真实感想,学校的伙食虽不称大餐,整个环节包括,厨房卫生以及食材,今天给学生安排的食材:香菇焖鸡肉,牛腩焖萝卜,洋葱小炒肉,炸鱼腩,水煮鸡蛋,鸡全翅,炒玉米,韭黄炒鸡蛋,炒茄子,油焖猪脚,油麦菜,包菜等。整体大众口感,个人香菇焖鸡稍微比较咸入味,也挺好下饭…… 整个流程年级的学生轮流排队打饭
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为深入普及食品安全知识,提升师生和家长对食品安全重要性的认识,切实增强学生自我防护能力,并进一步扎实推进学校膳食委员会工作,助力幼儿健康成长,在2025年全国食品安全宣传周到来之际,包头市市场监督管理局联合包头市检验检测中心聚焦学校食品安全,在包头市阳光宝贝幼儿园组织开展“食品安全专题科普”活动,“包小检”科普团队亲身助力师生营养餐食体系搭建,筑牢食品安全防线。 幼儿课堂上,思露老师化身“幼儿科普讲师”,采用实物展示、互动问答、绘本剧情景模拟等多元形式,系统化给小朋友们普及食品安全知识。一是聚焦食品标签解读,以日常零食、饮料为范例,现场教学“认识食品”,引导学生掌握选购健康食品的实用技能;二是深入揭秘“不健康零食”,针对饮料、巧克力等学生常见食品,用“孩子们能听懂的话”阐释原理,倡导理性选择零食;三是强化风险防范与节约意识,共同发起“反食品浪费”倡议,号召师生践行按需取餐、杜绝浪费的理念。 家长课堂上,为深入筑牢校园食品安全防线,开展幼儿园膳食监督家长委员会专题培训,赋能校园食品安全共建共治。“包小检科普团队”结合《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中国居民膳食指南》等法律标准,通过案例解析与实操指导双轨并行的方式,详细讲解了学校食堂原料采购溯源、加工操作规范、餐食留样标准等关键环节的细则要点。同时,针对家长普遍关心的食材采购渠道、儿童营养餐搭配、食品添加剂使用、学生挑食偏食等问题,通过图文并茂的方式进行讲解,向家长群体传递科学的食品安全知识。#王思露 #食安包头 #食品安全 #食育
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