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#同城精选 #乌海美食#𦠿汤(特色鸡蛋汤) #包好吃 𦠿汤(sa汤)的由来 清朝乾隆年间,乾隆皇帝微服游访江南路过安徽,走得又饥又渴,到一家客店投宿,店主是位四十多岁的妇人,老妇人见来了几位贵客,虽然风尘满面,穿戴却十分整齐,其中一位,气宇轩昂,相貌不俗,知道定有来历,便笑脸相迎。 乾隆皇帝正饥肠辘辘,忙对妇人说:“可有什么好吃的”,老妇人说:“今天我们这儿背集,也没有什么菜,仅有肉汤而已。”此刻他哪顾得上许多,先填饱肚子再说。 对老妇人说:“有什么吃什么,快快端上!”老妇人说了句“好嘞”,就一溜烟跑进了屋里。 乾隆和侍从坐在院中,等待用膳,谁知直等到日落月上柳梢,还不见店家送饭,命侍从前去催促,店家回答说:"鸡汤没煨好,请客官再稍候。"妇人把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀后,用沸腾的肉汤浇沏,放入麻油、胡椒等调料,用托盘端置桌上。乾隆品尝了一口,味道十分鲜美,用竹筷一捞,鸡肉已经脱骨,与麦仁混和在一起,吃起来胜过皇宫御宴!喝那肉汤,鲜美绝伦,乾隆一连喝了三碗肉汤,仍觉意犹未尽。连声赞曰:“好汤,好汤!” 乾隆膳后问侍从道:“这鸡汤炖麦仁叫啥汤?”侍从心想:皇上说是啥汤就是“啥汤”。于是便顺口答道:“啥汤。”乾隆又问“啥汤”的“啥”是哪个字?侍从本是为迎合皇上的心意,哪里考究过“啥汤”的“啥”是那个字呢,侍从急中生智,想起皇上在月下久等鸡汤的情景,于是便编造了个生字:月光为伴,一边为“月”字,另一边皇上为天子,“天”字为上头,久等的“久”字放在下边,并取其谐音字“韭”代之,这样便造出一个“啥”谐音的“𦠿”字。
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金牌月嫂8道压箱底汤品!月子餐天花板! 刚生完娃超需要补!金牌月嫂压箱底的 8 道月子汤,从催奶到开胃,每道都好喝到舔碗!新手妈妈 / 婆婆赶紧码住~ 1️⃣ 山药肉片汤 ✅食材:山药、瘦肉、榨菜、葱花、枸杞 👉做法:山药切片,瘦肉加调料抓匀 + 1 勺油锁水;炒山药 + 榨菜,加滚烫开水煮 5 分钟,下肉片煮 1 分钟,调味撒料。💡暖身又简单! 2️⃣ 青菜虾丸汤 ✅食材:大虾、山药、西红柿、青菜、蛋清、淀粉 👉做法:大虾剁泥 + 山药碎等搅匀上劲;西红柿炒汁加水,下虾丸浮起后,加盐放青菜。💡低脂高蛋白! 3️⃣ 莲藕排骨汤 ✅食材:七孔莲藕、排骨、花生、葱姜 👉做法:藕泡盐水,排骨焯水;炒排骨 + 开水煮 2 分钟,转砂锅加藕和花生炖 40 分钟,调味。💡催奶神器! 4️⃣ 冬瓜腐皮鸡蛋汤 ✅食材:小冬瓜、笨鸡蛋、瘦肉、腐皮、葱花 👉做法:鸡蛋煎黄切块,炒冬瓜,加 99 度开水煮 3 分钟,下瘦肉和腐皮,调味。💡清爽不胖! 5️⃣ 山药芙蓉汤 ✅食材:山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜 👉做法:山药剁泥,炒香胡萝卜和香菇加水;下山药煮 3 分钟,淋蛋液搅匀,调味放青菜。💡健脾开胃! 6️⃣ 山药芙蓉汤 ✅食材:豆腐、鸡蛋、虾仁、香菇、金针菇 👉做法:鸡蛋煎黄捣碎,加 101 度开水煮 2 分钟出奶白汤;下食材煮 3 分钟,调味。💡营养拉满! 7️⃣ 番茄牛肉汤 ✅食材:番茄、牛肉、洋葱、香芹 👉做法:番茄去皮切丁,牛肉腌 20 分钟;炒香葱姜 + 番茄炒汁,加水煮开下洋葱、香芹,小火下肉片。💡拯救没胃口! 8️⃣ 清炖鸡汤 ✅食材:鸡肉、红枣、姜片、葱 👉做法:鸡肉腌 10 分钟焯水;炒姜片 + 鸡肉,转砂锅加开水和红枣炖 45 分钟。💡补气血超鲜! 💥8 道汤整理好啦!新手妈妈直接做,月子餐不翻车~记得点赞 + 关注,后续更月嫂私藏食谱!评论区说说你最爱哪道?😘 #月子餐食谱 #催奶汤 #产后恢复饮食 #月子餐怎么做 #低脂月子餐
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