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王森教育2年前
巧克力融化不再水油分离，超丝滑，30秒学会巧克力融化小技巧，巧克力控快来#巧克力 #技巧分享
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王森教育2年前
烘焙基础课程：如何正确的给巧克力调温 #铲花 #巧克力 #巧克力铲花
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V领土拨鼠讲绘本4月前
《小不点巧克力融化了》绘本精读 通过小不点巧克力融化又凝固的过程，自然地向孩子介绍了物质的三种状态——固体、液体和气体，以及温度变化对物质状态转化的影响，让孩子轻松理解这些抽象的科学概念。 #童书推荐 #绘本故事 #有趣的科学 #儿童科普#出发吧科学特工队
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老刘爆出美食6月前
巧克力全部融化了黑乎乎的苦的很呢 ，下次报爆什么你们评论区打出来告诉我#爆出美食
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🇨🇳麦子在西班牙🇪🇦2月前
当我在西班牙做巧克力威化砖，看看老外会是什么反应 #换种方式记录生活#巧克力脑袋#可丽金嘭嘭次抛
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恒爱妈咪5月前
告别苦！牛奶巧克力刨花制作~实用方法 牛奶巧克力融化温度建议控制在40-45°C（比黑巧略低），避免油脂分离。 冷冻后处理改进 冷冻时间过长会导致过硬，建议冷藏1-2小时至半凝固状态（触感稍硬但能刮动） 工具选择：薄刃刀、金属刮板或裱花嘴尖部更适合刮刨，避免用厚勺。 高效刮刨方法 铺薄刮制法：将融化的巧克力倒在光滑台面或大理石板上，用刮板摊成极薄层（约1mm），冷却至不粘手时倾斜刮板，可得到均匀的“树皮”状刨花。 若需卷曲造型，可用慕斯圈弧面轻压未完全凝固的巧克力薄层，再刮下形成小卷。 装饰与保存 刨花冷藏后会变脆，过长刨花可用剪刀修剪，保持自然褶皱感 密封保存于阴凉处（15-18°C），避免受潮或高温融化。 失败原因与解决方案 冷冻后过硬难刮 → 改用冷藏或缩短冷冻时间；选择更锋利的工具（如金属铲刀）。 手工切割不均匀 直接铺薄层刮制。 粘手或操作狼狈 → 操作时戴食品级手套，或垫烘焙纸隔离。 第二次方法确实是最优解，既高效又能保留自然纹理。牛奶巧克力的甜味更适合孩子，搭配奶油蛋糕时还能中和甜腻感。 #巧克力装饰#牛奶巧克力#蛋糕装饰#私房烘焙#好吃的蛋糕
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晗妈小厨5月前
外面卖59一盒的巧克力冰山熔岩｜在家就能轻松做🔥丝滑浓香，入口即化，冰冰凉凉也太适合夏天啦❗️只需四种材料，简单几步就能完成👍 #创作者中心 #创作灵感 #冰山熔岩 #巧克力冰山熔岩 #甜品治愈一切
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MeetrueGelato手作冰激凌4月前
🍫 巧克力控听好！这勺冰淇淋值回你一年甜品额度！！✨ 🔥 用法芙娜做冰淇淋是什么体验？—— 每一口都在吃液态黄金！ 👉 看这巧克力融化时的光泽… 是金钱的光泽啊！！💸 👉 70%黑巧的微苦+可可脂的醇香💥 在舌尖化开瞬间… 颅内放烟花！！ 👉 丝绒质地绝了！挖下去像在切慕斯～ 抿一口直接顺着喉咙滑进灵魂！！ 💡 重点：舍得放料！法芙娜的香气层次吊打普通可可粉十条街～ #法芙娜巧克力 #广州永庆坊#MeetrueGelato #冰激凌#抖音美食推荐官
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王森教育1年前
如果让巧克力融化，不再水油分离， 超丝滑，30秒学会巧克力融化小技巧。#烘焙培训 #巧克力铲花 #手工美食
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小凤姐姐朋友圈（分享版）4月前
巨巨巨好吃，巨简单的巧克力脆皮#这一口嘎嘎给力 #巧克力脆皮
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方心的生活日记2月前
软心巧克力慕斯 巧克力脑袋一定喜欢的蛋糕，一口下去三重口感，入口即化！满嘴都是巧克力的醇香！#甜品治愈一切 #巧克力控 #烘焙新手 #烘焙
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梨梨妈的日常8月前
巧克力的融化方式
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爱吃阿诺的巧克力4天前
85%黑巧的酸苦之旅 #沉浸式 #巧克力测评 #沉浸式吃巧克力 #优雅永不过时 #巧克力
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烘焙老师傅（招学徒）11月前
.巧克力丝滑的秘诀，烘焙老师傅教你一个小技巧，一招解决巧克力化渣问题#巧克力化渣#卓求烘焙学校#烘焙培训#烘焙培训 #西点 #烘焙培训学校
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王森教育1年前
#每天分享制作过程 如此丝滑的巧克力 还不抓紧学起来#零基础教学
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馋巧巧CHOCOLICIOUS2年前
🍫如何判断到手的巧克力是否在好状态？ 👉要点1：外观是判断好坏的关键！ 👉要点2：融化状态是NO！ 👉要点3：泛白也是NO！ 👉要点4：表面有反光是最佳的选择！ 👉结尾：选购巧克力时，外观是很重要的指标。融化状态和泛白都意味着巧克力已经不是好状态了。而造型完整。表面有反光的巧克力口感更佳。记得选购时要注意哦！🍫 #巧克力 #巧克力控 #巧克力推荐
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李荷西丶2月前
自制淋面#蛋糕制作 #淋面蛋糕
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毛毛金刚7月前
巧克力做成乒乓球，男友会有什么反应 #情侣 #搞笑 #整蛊 #毛毛金刚 #迷惑行为大赏
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房纠纠4年前
这个真是太简单了😑#抖音美食创作人 #2021上半年最火的歌 #巧克力
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爱美食的软婉🥕3年前
新吃法学会了吗😋#美食趣胃计划 #美食vlog #美食 #测评
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爱做面包的迪迦2天前
巧克力控的终极狂喜！🍫 当层层酥皮包裹着丝滑的巧克力， 在高温下融化、流淌… 每一口，都是酥脆与爆浆的双重奏。 这罪恶又幸福的味道，谁能抵挡？ #巧克力牛角包#巧克力控 #治愈系烘焙#创作者中心 #创作灵感
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沈夕越3年前
吃个巧克力怎么了#情侣日常
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阿鱼4月前
分享两个微波炉甜品以及微波炉清洁方法～ #iphone京东以旧换新更便宜#领国补就上京东
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定子妈妈教英语1年前
五岁宝宝教你巧克力融化的原理。可可脂，主要成分，融点，液化，固态，液体，半液体状态用英语都怎么说#英语小达人 #英语口语 #双语宝宝 #英语 #英语启蒙
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烘焙老于（新手友好型烘焙教练）3天前
烘焙小白必存！调温巧克力全攻略，2种方法实操演示 #巧克力调温 #巧克力控 #烘焙老于 #烘焙直播 #直播预告
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巧妙过生活5年前
巧克力融化了该怎么办？#dou是知识点 #生活小妙招
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AMOVO魔吻官方旗舰店1周前
看着小熊棒棒糖成型，好治愈 融化的巧克力一点点倒进模具， 香气刚升起来，小熊的轮廓就出现了 等它定型、脱模的那一刻， 那种光滑又可爱的感觉，真的太治愈。 一排整整齐齐的小熊， 看着就让人心情变甜✨ @AMOVO魔吻美意阳零食专卖店 #魔吻巧克力 #小熊巧克力棒棒糖 #巧克力 #万圣节巧克力礼盒 #巧克力制作
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忙碌的李师傅（零食测评）3月前
出乎意料了 上行斋脆皮生巧打糕之加热版本#上行斋#上行斋脆皮熔岩生巧打糕#生巧福团#美食测评#dou上热门@DOU+小助手 #生巧福团
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琪琪麻麻吖～5月前
巧克力淋面这个配比淋出来的蛋糕看着太丝滑细腻了#巧克力蛋糕 #烘焙 #最好吃的动物奶油蛋糕 #郑州蛋糕 #裱花师
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京灿灿创意糖葫芦法式果3月前
婚庆#甜品台 摆盘设计，第三集。巧克力融化怎么控制温度？怎么判断是稀了还是稠了？#甜品 #宝妈必看 #创业日记
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好事正在发生3月前
胡一菲买别人的巧克力融化成了自己的菲克力，我这个要叫什么呢🤔#快乐水 #冷饮
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醒醒呀4月前
只需要一个平底锅就能复刻低卡的冰山熔岩巧克力，丝滑浓郁，巧克力脑袋再也不用花大几十块去外面买了#自制甜品 #冰山熔岩 #巧克力 #甜品 #万物皆可种草搜
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吃货进口食品3天前
家人们，一定要试试迪拜巧克力 哇哦！迪拜巧克力太绝啦！外层是醇厚丝滑的纯可可脂巧克力，一入口就慢慢融化。中间是满满的开心果酱，浓郁的坚果香瞬间袭来，还有着开心果的颗粒感。再加上嘎吱嘎吱的黄油面包丝，口感丰富到爆炸，一口下去超满足，每一口都是享受。#迪拜巧克力#巧克力 #巧克力控 #开心果夹心巧克力 #进口食品
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梅子创意烘焙4年前
记得模具提前冷冻二十分钟，融化的巧克力降温到34℃再入模#蛋糕 #烘焙培训#天津蛋糕#圣诞苹果#安佳烘焙达人
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木木金～1年前
看看融化巧克力涂嘴上什么感觉吧～ #口红试色 #我的口红日记 #无滤镜试色 #原相机拍摄 #美妆百万新星计划
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昱翔家手制甜点1年前
这是不是你以为的做巧克力🍫#昱翔家 #巧克力控 #迪拜巧克力 #自制迪拜巧克力 #巧克力
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丹妮烤了啥1月前
🍫爆浆预警！流心巧克力太治愈了～#巴斯克芝士蛋糕 #烘焙教程 #巧克力 #甜品治愈一切 #爆浆
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小海星动画8月前
巧克力大改造！ #搞笑#美食#巧克力#少儿#3到6岁儿童益智早教动画
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奶酪爱好者🧀2天前
融化溶解醇纯的快乐，雪之吻巧克力#吃货日常
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张昊宁装修版（橱窗营业中！3天前
奇妙组合真的惊艳 丝滑的巧克力在嘴里融化，紧接着爆米花的酥脆口感蹦跶开来，两者搭配得恰到好处
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迪拜小吃货4天前
融化溶解醇纯的快乐，雪之吻巧克力#吃货日常
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一菜一味～殷耀泽3年前
注意细节，融化巧克力一定不要开水，温水化，化得时候加一点点黄油或者食用油，更好挂！
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糕手小福6月前
「迪拜巧克力」，还行tree tree的～#迪拜巧克力 #我的厨房日记 #厨神日记 #自制巧克力 #美食
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奶酪爱好者🧀2天前
融化溶解醇纯的快乐，雪之吻巧克力#吃货日常
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郭老师的烘焙-榴食喵1月前
冻着的巧克力千层你们见过，刚做出来的你们见过吗？ #巧克力#愿称定制珠宝为七夕有效礼物#千层蛋糕#七夕蛋糕#零食推荐
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西红柿是水果1周前
百分百黑巧克力，细腻丝滑，入口即化，微苦醇香，不是那种苦的难以下咽的#巧克力 #黑巧克力 #黑巧 #纯可可黑巧
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小鱼妹妹剧场9月前
如果你把巧克力涂在嘴唇上？#巧克力 #糖果 #嘴唇
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烘焙小咖11月前
#巧克力冰山熔岩 #做冰山熔岩巧克力的方法
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西西📸1月前
是谁偷了我的巧克力🍫#小新的存在就是治愈
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@金金呀1月前
5分钟搞定甜品店卖28一份的巧克力爆浆吐司，厚切吐司吸满牛奶用黄油煎过以后外焦里嫩，香甜棉软，拉丝的芝士，一口下去好吃到颤抖，黑芝麻酱和香蕉吐司也是神仙搭配，早餐不知道吃什么的，一定要试试这个。#爆浆吐司 #吐司的神仙吃法 #早餐吃什么 #自己下厨最香啦 #自制甜品 @DOU+小助手
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天天零食店5天前
一定一定要吃这个榛子巧克力夹心饼干！ 它里面的榛子巧克力酱是半融化状态，超级超级浓郁，外面的饼干体也有淡淡的麦香，太好吃啦，没两天就炫完了！赶紧冲！！！#饼干 #夹心饼干 #榛子巧克力夹心饼干 #零食推荐 #巧克力控@抖音小助手
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法布朗Fabula官方旗舰店2月前
遇热会融化，见你会变甜。七夕限定，恋爱就要像巧克力一样甜❤️ #夹心巧克力 #七夕礼物 #情人节礼物 #巧克力礼盒
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小初1月前
有了它管理期 #液断 根本不是难事啊，携带也很方便！真心见意可以试一试真的巨巨巨好喝，奶茶直接换成它#丝绒可可奶昔 #仙女都在喝什么
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周和利ZHOUNDLEE真滋味3天前
松露巧克力在嘴里温柔融化，太nice了！ #周和利 #松露巧克力 #巧克力推荐 #比利时巧克力 #双11
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Shirley林10月前
提前跨年｜被巧克力融化的一天 #shirley林 #瑞士莲巧克力 #vlog日常 #02#软心启运融情开年 🍫
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诗梵缇巧克力(烘焙)diy体验馆3周前
巧克力融化在舌尖，快乐瞬间爆发
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愿婉^2天前
@林筱哖🌹 我先把视频裁剪一下哈，不是盗的
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小蜡笔🌶️1年前
这个巧克力融化了#搞笑配音 #搞笑视频 #歪果仁 #歪果仁真会玩
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沈阳大飞创意糖葫芦1周前
做创意糖葫芦，巧克力很重要！ 来学习学习巧克力怎么处理吧#学习制作 #创意糖葫芦 #融化巧克力
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斯可馨家居佛山基地5月前
把融化的巧克力变成一张软床它是什么样子的呢？ #家居建材 #斯可馨家具 #家具经销商 #家具实体店 #家具工厂
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儿童早教动画片4天前
#0到3岁早教启蒙动画片推荐 #儿童动画 #启蒙早教 #亲子互动#益智
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阿卢的日记3天前
这个拍的怎么样？odd风格？没有我的声音还习惯吗？兄弟们，哈哈哈。配方在视频最后。要买的你自己私信我。#美食制作分享 #烘焙教程 #美食教程 #odd #雪花酥
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