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味启点小王老师2年前
呈味核苷酸二钠，I+G，如何和味精搭配，如何更优搭配，如何降低鲜味成本，一起学习！#呈味核苷酸二钠 #味精 #鲜味 #调味品 #餐饮
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美食小吃配方分享（新春调味）3月前
I+G（呈味核苷酸二钠）是什么调味剂 你是否也好奇，那些让你欲罢不能的美味佳肴，背后是否隐藏着什么秘密武器？今天，我们就来揭秘餐饮界被吹成神的食品增鲜剂——I+G，它究竟是什么神秘玩意？ 你可能不知道，我们人类的舌头其实只能尝到三种鲜味物质，它们分别是谷氨酸钠、肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠。其中，谷氨酸钠就是我们常说的味精，它是由日本化学家池田菊苗在1908年从海带中提取出来的。然而，随着人们对美食的追求越来越高，仅仅依靠味精来提升鲜味已经远远不够了。于是，另外两种鲜味物质——肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠便走进了我们的视线。当它们按照1:1的比例混合时，就变成了呈味核苷酸二钠，简称I+G。在餐饮界，一个前卫的组合就是把味精和I+G按照19:1的比例混合使用，这样做出来的菜品，鲜味提升可不止一个档次哦！I+G的加入，让菜肴的鲜味更加浓郁，口感更加丰富，仿佛带你走进了一个全新的美食世界。 I+G作为食品增鲜剂，确实有其独到之处。但是，美食的魅力不仅仅在于味道，更在于那份用心和热爱。如果你对I+G或者美食制作有任何独到的见解，欢迎在评论区留言分享。让我们一起探讨美食的奥秘，享受美食带来的快乐！#呈味核苷酸二钠 #餐饮 #调味料 #香料 #配方
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王三台3年前
市面上的假I+G多如牛毛，作假的手法也是八仙过海，各显神通#I+G #呈味核苷酸二钠 #食品添加剂小常识
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王三台2年前
酵母抽提物既然是增鲜剂，就免不了用味精和I+G的含量做为主要指标 #酵母抽提物 #酵母浸膏 #I+G #味精
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海哥食研8月前
周黑鸭调鲜的秘诀，呈味核甘酸二纳要这么用！#食品安全 #食品配方 #经验技术分享
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厨客乐食品专营店2年前
星湖I+G又称呈味核苷酸二钠，在市面上你能见到的有鲜味产品里面，99%都有I+G，增鲜效果突出！#增鲜剂 #呈味核苷酸二钠 #餐饮创业 #卤菜培训
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刘师傅有料（研修班招生中）1年前
一个视频讲透鲜味剂！ I+G是什么？鲜味剂有多少种？#科普#科普一下 #食品添加剂 #刘师傅有料
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美食小吃配方分享（新春调味）5月前
I+G呈味核苷酸二钠什么鲜味调味剂 I+G呈味核苷酸二钠使用方法：1斤I+G 呈味核苷酸二钠配合 15--20 斤味精在配合1斤干贝素 混合起来就是超级味精 用的时候取混合的料一斤食材搭配1-2克即可#餐饮 #卤味熟食 #熟食 #现卤现捞 #呈味核苷酸二钠
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名味食品1年前
特效增鲜剂，呈味核苷酸二钠，你们真的认识吗？只图便宜，加了也白加#呈味核苷酸二钠 #I+G#增鲜剂
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美食小吃配方分享（新春调味）8月前
食物的鲜味怎么来 I+G呈味核苷酸二钠这一步很关键#调味料 #配方 #餐饮 #食品添加剂 #卤菜
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朱奕讲食安7月前
新版GB7718发布，产品不得宣称零添加#食品安全#0添加#零添加
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味启点小王老师2年前
调味增鲜万能公式！味精，I+G，干贝素，酵母抽提物等鲜味剂如何进行搭配，才能鲜度更好更持久，回味更足！记得点赞收藏！#调味料 #干货分享 #食品添加剂 #味精 #科普
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生命科学实验室7月前
买零食前扫一扫这个app，一扫一个不吱声 #剂安安 #食品安全 #揭秘 #零食测评 #商家你睡了吗
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卢斌6月前
乐事薯片被曝 含争议添加剂 TBHQ#食品安全 #乐事薯片 #添加剂
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瑞发祥3年前
转发：无语的世界
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科曼迪食品添加剂2年前
【I+G呈味核苷酸二钠】怎么辨别正品还是假货#食品添加剂 #呈味核苷酸二钠 #调味料 #鲜味剂 #增鲜
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袁老师3年前
小蕾姐介绍I+G 乙基麦芽酚
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老弟吐司烘焙3月前
这4种烘焙禁用原料 你知道吗？#美食 #烘焙 #面包 #面包制作 #烘焙原料
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上海新东锦食品（I+G全国发货）3年前
I+G使用方法#食品添加剂 #餐饮 #味精#卤味熟食#复合调味料
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知食橙子🐯8月前
从2025年2月8日起，食品添加剂界迎来大变革，很多常见添加剂被禁用，稍不注意就可能吃进违规食品，赶紧来看看！#食品安全#添加剂#食品添加剂#健康#养生
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有你好看7月前
食品安全新规：禁止使用“零添加”“无添加”等不规范标示#食品安全法#添加剂
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主持人徐倩6月前
全面禁用“0添加”标签
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爾凼沝7月前
转发，0添加，0蔗糖等营销骗局大揭秘 #食品真相大揭秘 #食品安全新国标禁用零添加 #食品添加剂的危害 #食品添加剂小常识 #食品安全
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We味7月前
山姆宝藏调料🧂去山姆这几样不买等于白逛 最近食品安全又搞到人心惶惶，调味品是我们每天都要吃的，虽说抛开剂量谈添加剂是耍流氓，但架不住天天吃啊，今天这期健康调料清单，都是我回购3次以上的，可以直接抄作业 #沉浸式逛山姆 #山姆会员店好物推荐 #山姆调味料 #山姆好物 #我的健康生活
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植提桥张淑丽1周前
如何选购健康零食？#合成色素 又有11个被#沃尔玛 禁售了。#诱惑红#日落黄#柠檬黄
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无添加生活6月前
国外已经禁止，国内仍在使用的食品添加剂 #食品安全
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优选消费者报告3周前
沃尔玛将禁用人工色素及30种食品添加剂！ 沃尔玛将禁用人工色素及30种食品添加剂！ #沃尔玛 #人工色素 #食品添加剂 #食品安全
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i心董卫叔叔3月前
央视点名的禁用药，不要在给孩子吃了#央视 #孩子健康 #感冒药别乱吃 #先天性心脏病 #上海儿童医学中心董卫
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优选消费者报告5月前
不法商家在粽子里添加的它，17年前就已被禁用！ #硼砂 #粽子 #食品健康 #食品安全
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无畏的佳姐1周前
快！自查一下手头上的产品有没有这个原料组，禁用20年的成分仍在偷偷添加？#苏丹红 #护肤品 双十一了 赶紧把有这些成分的产品踢出购物车#双十一 #护肤品避雷
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高质通5月前
被吹上天但吃了没用的 8 样东西，大家一定要避坑！#科普 #国家标准 #避坑 #食品
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伯潇寒3月前
许多老年人买的保健品为了达到所谓的功效会添加一些违禁药物🥲比如吃完之后不咳嗽了很可能里面加了给猪用兽药“土霉素”🙃减肥药吃了食欲不振很可能是加了麻黄碱等精神药物…#生产销售有毒有害食品 #保健品 #地沟油
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高质通3月前
全面禁用！事关纯牛奶！#国家标准 #牛奶 #标准数字化 #科普
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食饮密报2月前
即将生效的牛奶新规来了！别再踩坑了#新规纯牛奶须以生牛乳为原料 #新规实施后你喝的牛奶更纯了 #纯牛奶 #复原乳 #牛奶新规 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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捕娱家1周前
大家赶紧自查一下！ #健康 #护肤品 #安全 #女性
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哈尔滨平头哥（道里区）7月前
#道里#食品安全#添加剂#道里平头哥
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王盼医生6月前
这些药千万别再给孩子吃了！ #哪几种药小孩不能乱吃 #医学科普 #健康科普 #宝妈 #脑肠轴老年痴呆
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协和儿外科李时望2月前
八种被央视点名禁用的儿童药，一口也不要给孩子吃 #医学科普 #协和儿外科李时望 #抖出健康知识宝藏
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食品科学阿祖4周前
看“食品检验员”解读抽检公告，给我整出血压新高来 #食品安全 #健康科普
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城市速递1周前
扫码查添加剂含量？别被APP带偏了！ #网上的配料查询软件靠谱吗 #扫码查询 #食品添加剂 #城市速递
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马也CGT6月前
食品安全新规发布，禁用“零添加”等用语，保质期将标明“到期日”，过敏信息要明显展示。 #食品安全 #零添加 #保质期 #消费者 #过敏
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健康密码7月前
有毒致癌，这四类食品是非法添加硼砂食品重灾区！#硼砂有毒 #食品添加剂 #食品安全 #养生
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男行漫游录7月前
新国标禁用“零添加”等说法，现在购物食品安全应注意什么？#食品安全 #新国标 #零添加 #评论区出人才 #舌尖上的味道
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SDQTV2月前
临沂鲤鱼、鲶鱼检出高毒禁用药物上黑榜。 #食品安全 #抽检不合格
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谁动了百亿国税资金4月前
#健康生活 #小常识 #科普一下 #强烈推荐 日本酱油非法添加@生活服务热点中心 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+小助手
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段主任1周前
大牌护肤品又暴雷了，把安全当儿戏！#大牌护肤品 #安全第一 #致癌 #小日子 #护肤
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灵魂主厨1月前
《有添加》VS《无添加》到底有什么区别？#揭秘 #科技与狠活 #千禾
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消费明白人8月前
你看的添加剂科普靠谱吗？ #科普一下 #添加剂 #老百姓关心的话题 #食品安全 #添加剂科普 @抖音小助手 @DOU+小助手
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优选消费者报告1月前
今年起月饼已禁用这种防腐剂，可它还是偷偷出现了！ #月饼检测 #防腐剂 #食品健康 #食品安全
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美食小吃配方分享（新春调味）1年前
I+G呈味核苷酸二钠揭秘食品餐饮届鲜味秘密香料#呈味核苷酸二钠 #味精 #鲜味 #调味品 #餐饮
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汤厂说食安2月前
脱氢乙酸钠 这种添加剂已被范围禁用，购物时一定要擦亮眼睛，好好看看配料表里面有没有！#脱氢乙酸钠 #食品安全 #添加剂 #零食
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阿凡哒@视角7月前
国家出手撕掉食品“假面具”！新规禁用“零添加”，扫码就能看透配料表！
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鹿星人7月前
#食品人@鹿星人 食品行业法规修改不得使用：0添加
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麦哥聊美妆6月前
食品禁用‘零添加’，美妆行业慌了？ #0添加 #化妆品 #原料 #宣称#科学传播 #麦哥聊美妆#美妆 #一苇评测
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客上甄选梅姐4天前
黄平塘市场乱象揭秘真的假的怎么分#热点 #食品#科普#老百姓关心的话题#冰糖
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黄河大鲤娱6天前
好炸裂，大家快自查一下 #健康 #安全 #女性 #护肤品 #震惊
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食力派营养师6月前
食品安全新国标重磅升级！这6类添加剂被封杀#抖音健康使用计划 #dou来休息一下 #食品安全
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大象新闻1周前
第三方测评机构“老爸评测”发布视频称：“在多款大牌护肤品中检出禁用20年的成分苏丹红”，10月22日多方品牌紧急回应：波及产品已下架，并安排了产品送检#大象主播说 @杨嘉祥
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冯糖🍬1周前
近期，第三方检测机构“老爸评测”披露，在科颜氏、花西子等多个品牌的肉色护肤品中检出了化妆品禁用成分——苏丹红。#老爸抽检 #苏丹红 #大牌护肤品 这组物质具有基因毒性和潜在致癌风险，早在2003年就被全球范围内禁止用于食品和化妆品。下面这个表格整理了此次风波中涉及的主要品牌和产品，你可以核对一下。 品牌 疑似涉及产品 品牌公开回应/情况 科颜氏 姜叶秋葵紧致修护睡眠面膜 官方旗舰店表示所售产品符合国家法规；该款产品已不在国内官方渠道销售 花西子 桃娇鲜颜精华底霜 表示产品均通过国家认定的权威机构检测并完成备案 farmacy 植萃美肌苹果卸妆膏 客服回应称产品符合备案标准 且初 越桔轻透卸妆膏（无花果味） 已第一时间安排产品送检，待报告出具后公告 听研 琉光恒采胶原次抛精华液 已第一时间安排产品检测，待结果公示 玉容初 未明确具体产品 已第一时间把产品送检
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丁庄主（有机合作）2月前
15年有机农业揭秘，这些菜我劝你少吃#农残 #食品安全 #三农 #三农流量扶持计划 #韭菜
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营养师谷传玲7月前
卫健委重磅新规！这3条直接影响你的健康！ 1️⃣ "零添加"标签全面禁用， 别再被商家忽悠了！所谓的"零添加防腐剂"酱油，可能盐分超标→高血压风险↑ "无蔗糖"食品暗藏猫腻：麦芽糖/海藻糖也是糖！这是专业术语诈骗！ 2️⃣ 含糖量必须明标 终于等到这一天！果葡糖浆、玉米糖浆的危害将无处遁形 ⚠️吃糖过多=蛀牙+肥胖+脂肪肝+痛风！现在一眼看穿零食饮料的"甜蜜陷阱" 3️⃣ 饱和脂肪无处可藏 每天喝2杯奶+1个蛋就快超标！白领女性饱和脂肪配额只有18.9克/天 👉新规实施后：包装上直接显示数值，心血管健康更有保障！ 💡国家给2年过渡期，但聪明人现在就要学会看标签！ #健康乘风计划 #在抖音pick你的健康搭子 #零添加 #食品标签
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厨客乐食品专营店2年前
星湖i+g可以用于各种需要增鲜提鲜的食品，搭配味精使用效果极佳#餐饮创业 #商用调料 #增鲜
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楫越说7月前
新国标禁用“零添加” 重点关注这5大变化 #禁止预包装食品用零添加等用语#【#50项食品安全国家标准发布#】
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大热1周前
大家赶紧自查一下！#勤奋 #安全 #女性 #健康 #苏丹红
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