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黄译1年前
三分钟逛完,中国最大星巴克。经常去咖啡店的朋友,他不一定很懂咖啡,但是我相信,他一定非常懂生活。这会我是在上海太古汇的星巴克烘焙坊,也是中国最大的一家星巴克店。 这家星巴克,经常吸引着五湖四海的朋友来打卡,我总结了一下,它有三个特点: 第一点,就是品类最全,咱们看一层主打的是咖啡以及面包甜品,包括周边产品,二层有花茶、鸡尾酒这样的创新品类。除此之外,这里还有非常多的限定款,比如我手上的这杯特调咖啡,“外滩雾晓”就是烘焙坊的特定款,喝起来有一种细腻的清透感,还有这里的周边产品,像这个水壶是可以刻字的,送人真的很不错,当然你要是仔细看,329的杯子made in 义乌。 第二点,这家烘焙坊是除了星巴克机场店之外,也是日营业时间最久的一家店,虽然这会是晚上10点多,二层的酒吧区坐了很多人在这里看着霓虹夜色小酌放松,当然你也可以和我一样,来一杯深夜的咖啡。 第三点,不得不提到的就是这家店的设计,整体上下两层2700平方,10个体验区,二层有全球最长的星巴克吧台,天花板上有一万片六边形木质元素,是由设计上海中心的设计公司gensler利用参数化设计完成了顶面的整体规划,包括这里贯穿两层的超大铜罐,上面1,000多个中国传统印章和篆刻图案,这个铜罐就是用来烘焙咖啡豆的机器,由它烘焙完成的咖啡豆传送至顶部的装置最后送到每个咖啡吧台,你可以听到咖啡豆在顶部运输时产生奇秒的声音。 星巴克在装修投入上算是很有诚意的,刚才在这边喝咖啡的时候,和服务员有聊到,这个吧台上的镂空嘴唇造型是什么用意,原来是用来表达咖啡香气漂浮的状态,当然这里有很多小细节值得你亲自来挖掘。大家可以猜猜这个是干嘛用的。 上海的星巴克,除了这家烘焙坊,如果说是最漂亮的,在我心中非新天地的星巴克莫属,下期和大家分享这家我心中最美的星巴克。 #星巴克 #星巴克烘焙工坊 #上海 #咖啡 #探店
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