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物个猪脚饭8月前
教大家卤红烧肉
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汉和餐饮酱料3周前
红烧肉操作流程分享，红烧肉盖浇饭红烧肉面都可出餐 #红烧肉 #红烧肉做法 #红烧肉盖饭 #红烧酱料 #红烧肉教程
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比基尼小姐姐的妈妈1月前
妈妈牌红烧肉教程#家常菜 #妈妈做的菜是最好吃的菜 #红烧肉 #太香啦 #红烧肉教程
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老东北美食1周前
嫩如果冻的红烧肉！老厨炖肉秘诀和配方，肥香不腻，盖上米饭巨香 #红烧肉 #家常菜 #东北菜 #家常菜 #美食趣胃计划
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东野DONYE3月前
高压锅做菜—软糯红烧肉#日常生活记录
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小陈爱做饭4月前
红烧肉要想肥而不腻，痩而不柴， 软糯入味，就像我这样做，三碗米饭都不够吃#红烧肉#家常菜#下饭菜#美食教程
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进锅的菜2周前
以后五花肉买回来你就像我这样做，肥而不腻，肉质超软烂，好吃到停不下来#美食教程 #苹果版红烧肉 #红烧肉 #五花肉的神仙吃法 #湘菜
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袁锐（萌新的圆）5月前
鲍鱼红烧肉保姆级超详细版美食教程 #红烧肉 #美食教程 #家常菜 #下饭菜 #好好吃饭大赛
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辉飞的鱼2周前
爱吃红烧肉的朋友看过来今天做的红烧肉肥而不腻，瘦而不拆 #真材实料才能做出好味道 #美食制作分享 #红烧肉 #强烈推荐
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快乐的阿岳1月前
奶奶教我的红烧肉做法，不放一滴水，蒸出来太香了！#舌尖上的抖音 #丰收的味道在抖音 #红烧肉 #家常菜
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客家阿龙美食1月前
电饭煲红烧肉的新做法一起来看看我是怎么做的，做出来真的肥而不腻 入口即化#红烧肉#美食创作人计划 #抖音美食创作人
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许小美夫妇2月前
都说邪修做菜没锅气，今天教你一招，不用开火，也能做出有锅气的邪修把子肉！ #邪修 #红烧肉 #把子肉 #许小美 #会做饭的男人最帅
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Fish吃了没3月前
电饭煲红烧肉避雷总结，厨房小白看这篇，百分百不翻车 做邪修电饭煲红烧肉，明明和教程一样，却总是翻车？ 主包多年酒店厨房经验，总结出小白翻车的具体原因，弄清楚翻车的底层逻辑，祝你邪功大成#电饭煲美食 #红烧肉 #美食教程 #邪修做饭有多简单
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糖包爱分享3月前
#在家做美食 #美食 #红烧肉 ###家常菜 #简单又美味 超美味的红烧
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董小厨家常菜1年前
把五花肉放锅里炸一下，出锅就是一道经典美食，肥而不腻软烂入味 #五花肉#把子肉#美食教程#妈呀太香了
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老程随笔2周前
#知识#涨知识#美食#美食教程
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李孃孃的美食日记3月前
懒人版红烧肉，不腻不柴～#红烧肉 #美食教程 #家常菜 #地方特色美食
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笑笑的番茄2周前
一个电饭锅轻松搞定可乐红烧肉，鲜香入味，简单易学，真的超级好吃#美食教程 #红烧肉 #美食 #可乐红烧肉 #电饭煲美食
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Ruyaf1周前
#红烧肉做法教程#想学多种美食点关注#
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胖仔美食～1月前
#红烧肉#抖音美食创作者
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丁大厨美食1月前
红烧肉分享#家常菜
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婷婷悦食小记3月前
#红烧肉的做法，姐妹们按我这个方法做出来的肉肥而不腻，软烂入味，大人孩子都喜欢吃，大家都可以按我这个方法去试下#红烧肉
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沈紫仪1周前
姐妹们要的红烧肉做法来啦！不是专业博主 只是个普通的分享者，答应你们的 我抽空都会依次拍的，今天炒糖色的关键时刻手机内存满了停止录制了！就差几秒钟，我视频里有口述 有做饭基础的一听就能懂，哈哈！如果有不明白的下次我做红烧类补上炒糖色的过程😁即使是家庭版红烧肉也有很多种做法，今天只是其中的一种，（今天的做法有喜欢吃豆腐乳的也可以加一块增加风味提升口感，但盐就稍微少放点）谢谢你们喜欢我做的饭菜#红烧肉 #红烧肉做法 #红烧肉肥而不腻的做法 #红烧肉教程
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老程随笔2周前
#知识#涨知识#美食 #美食教程
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帅团姥姥2月前
今天带你们看看这肥而不腻，口感微甜，入口即化，给大孙儿香迷糊的红烧肉是怎么做的@DOU+小助手 #dou上热门 #美食教程 #红烧肉 #家常菜
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洪掌厨有话说2周前
#做饭绝招让我学到了 #红烧肉#美食教程 #美食
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豆歌伴饭1周前
还是热爱平凡吧，以免过的太累，生活给我什么我就接着，生活拿走什么我就看着。#家常菜 #美食教程 #vlog日常 #红烧肉炖土豆 #抖音美食推荐官
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饭头头1周前
家常版红烧肉教程来啦！！！ 红烧肉#日常做饭 #做菜我是认真的 #厨房里的江湖 #家常菜教程 #红烧肉
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珺珺做美食3周前
用电饭煲做的懒人红烧肉也太香了吧#电饭锅美食 #红烧肉 #电饭锅红烧肉 #懒人做饭 #在家做美食
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艳华美食1周前
像我这样做的红烧肉色泽红亮，肥儿不腻真的巨好吃#红烧肉 #美食教程
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七言绿诗人1月前
《红烧肉》 五花（肉）切块（要稍大）冷水放 锅开去（血）沫案板凉（沥水，也可用厨房纸擦干） 小火肉块煎出油 小火不急是关键！！！ 冰糖大料锅中放 葱姜生抽快扒拉 耗油提鲜开水倒 锅开放入砂锅中 加盐小火一小时 大火收汁盘中放 外焦里嫩不油腻 好看好吃真是棒#美食教程 #抖音美食创作者 #在家做美食 #我的厨房日记 #红烧肉
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颍上堂屋里餐饮店官方号3周前
红烧肉的教程来了。#红烧肉做法 #美食推存官
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超松原创美食2周前
家庭版红烧肉做法 简单易操作#餐饮
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丽姐厨艺2周前
#美食#美食教程 #红烧肉
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小婉美食日记2周前
以后要想吃红烧肉你就像我这样做，没有一点油烟，做出来软软糯糯的，肥而不腻，真的嘎嘎好吃#红烧肉#电饭锅美食 #电饭锅红烧肉 #小婉美食日记
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客家阿龙美食3周前
可乐红烧肉新做法 鲜香入味 入口即化 可乐红烧肉大家没吃过吧，一起来看看我是怎么做的吧，做出来鲜香入味 入口即化 真的超级好吃#红烧肉#美食#美食教程#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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蒿小厨的家常记2周前
蒿氏秘制版的红烧肉#原创视频 #红烧肉 #抖音推广作品热门 #在家做美食 #dou小助手
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一把香菜末2周前
#美食 #美食教程 #美食制作 #红烧肉
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叨哥小百科1周前
为什么红烧肉放啤酒 #生活小百科 #红烧肉做法 #啤酒用处
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野厨子1周前
又是美美的一顿饭 #我的农村生活
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秋田美食🍜(教做菜)3月前
#生活服务热点中心 #鸡汤 红烧肉 肥而不腻瘦而不柴#美食 #美食教程 #家常菜
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@锡里生态农庄涛哥4月前
好久没吃红烧肉了，今天大口吃肉😁#美食制作分享 #太香啦
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华小花的元气餐3月前
不开火无油烟简单版红烧肉焖笋干，好吃又简单的下饭菜 #红烧肉#无油烟
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王小厨6月前
粽香红烧肉 我是真没想到五花肉这么做能这么香，肉香粽香酒香相互融合，软糯肥而不腻，巨好吃#粽香红烧肉 #东坡肉 #红烧肉
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大鹏家常菜1周前
红烧肉 万万没想到，用电饭锅这个简单方法做出来的红烧肉肥而不腻、入口即化，真的是巨好吃#美食教程 #红烧肉 #电饭锅美食 #一起学做菜
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简单爱76月前
好吃的东西吃进肚子里，可爱的人放心里 #家常菜 #红烧肉 #好好吃饭 #肉 #吃货
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小陈吃不饱2周前
做饭#土豆红烧肉 #在家做美食 #健康饮食
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林小厨家常菜教程8月前
#红烧肉做法家庭版 #爱生活爱美食 #美食教程
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阿雷（茴观）1周前
#美食教程 #强烈推荐 #红烧肉
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菲儿家的厨房2周前
不用开火，没有油烟，就能做出五花肉的新吃法，酱香浓郁，入口即化，真的是超级好吃#红烧肉 @DOU+小助手
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铭哥美食记2年前
红烧肉这样做太好吃了，你一定要试试#美食教程 #红烧肉 @DOU+小助手
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艺馨学做菜5月前
#把子肉 这样做的红烧肉肥而不腻大人孩子都喜欢吃#红烧肉 #跟着抖音学做菜
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众酱酱美食1周前
一口红烧肉，是刻在岁月里的家常味！ #家常菜#红烧肉 #教程 #舌尖上的美食 #抖音小助手
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爱吃的baby1周前
#dou+小助手 红烧肉像我这样做 肥而不腻，特别的香，只要吃过的都赞不绝口#创作者扶持计划 #红烧肉 #在家做美食 #vlog日常
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肖肖美食2月前
#电饭锅红烧肉 #邪修 #美食 #美食教程
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家有萌宝👶3周前
#红烧肉#简单易学 #在家做美食
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渝之味2周前
#创作灵感 #美食 #vlog日常 肥而不腻入口即化的感觉真好@抖音创作小助手 @抖音美食
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橘子饼-小陈1周前
把五花肉放进电饭锅里，出锅就是五花肉最好吃的新吃法#电饭锅红烧肉 #松茸味极鲜酱油 #美食教程
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好好吃饭1月前
红烧肉#红烧肉
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云舒秤影♎1月前
教你一道肥而不腻的红烧肉，新式做法饭店里大厨级别做法，这简直就是下饭菜！那你吃了再想吃，味道是极好的！菜品难度指数：五颗星！红烧肉肥而不腻这最关键，无烟无水下锅翻炒，然后就是熬冰糖深紫色就可以把肉放入，加入调料花椒，香叶桂皮干辣椒……这种做法与饭店里做出来的红烧肉，几乎一模一样味道真的很棒的，就等开锅了，放一些盐和鸡精，小火慢炖50分钟出锅！红烧肉！这道菜煮了 40 分钟左右。各种配料都放在里面，当然很好吃了！这道菜有难度，一般的没有耐心的人是做不好的，以下详细的烹饪步骤，细致入微: 1. 五花肉预处理：把五花肉洗净切成大小均匀的方块，冷水下锅，放入姜片、葱段和10毫升料酒焯水。水开后煮2 - 3分钟，捞出用热水冲洗干净并沥干。这一步能去除血水和杂质，热水冲洗还能防止肉遇冷收缩，保持鲜嫩。 2. 煎制五花肉：热锅凉油，放入五花肉，小火慢煎。这个过程就像精心雕琢艺术品，煎到表面金黄微微出油，不仅香酥可口，还能减少油腻感。煎出的油可以倒出一些，避免后面太油腻。 3. 炒糖色：锅中留少许底油，放入冰糖，小火加热并不断搅拌。看着冰糖慢慢融化成焦糖色，冒出密集小泡泡，这可是整道菜的灵魂！炒糖色一定要小火，时刻盯着，不然很容易炒糊，影响色泽和口感。 4. 炖煮入味：糖色炒好后，迅速放入煎好的五花肉翻炒，让每块肉都裹上糖色。接着加入八角、桂皮、香叶、姜片、葱段和大蒜炒香，再倒入生抽、老抽和剩下的料酒，让肉充分吸收香味。加清水没过肉块，大火烧开转小火炖煮40 - 50分钟，期间记得翻动，保证受热均匀。等筷子能轻松插入肉中，根据个人口味加盐调味。 5. 收汁成菜：最后开大火收汁，汤汁会越来越浓稠，紧紧裹在肉块上。这时候要不停地搅拌，防止糊锅。等汤汁红亮浓稠，这道家庭版红烧肉就大功告成啦！ 烹饪技巧，美味关键 1. 热水冲洗：焯水后的五花肉一定要用热水冲洗，这样能让肉在后续烹饪中更好地吸收味道，保持鲜嫩。 2. 小火慢煎：煎五花肉时一定要小火，慢慢逼出多余油脂，才能达到肥而不腻的效果。 3. 精准炒糖：炒糖色是重中之重，火候直接决定红烧肉的色泽，一定要密切关注糖色变化，千万别炒糊。 4. 足够炖煮：炖煮时间要够，让五花肉充分吸收调料精华，变得软糯入味。时间太短，肉不容易入味，口感也不好#亲自下厨 #家常菜 #太香啦 #红烧肉肥而不腻 #美食教程
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谦爸美食记1周前
红烧肉的神仙吃法 不用一滴水 不用开火 没有油烟只需要一个电饭锅就能把五花肉做成神仙的吃法#红烧肉 #美食分享 #重阳节送点入冬好物 #谁懂这口柿子的含金量啊 #收藏
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耒阳小王山货7月前
红烧肉这样炒、下酒又下饭
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