在静谧的山谷中,木瓜树挺拔如塔,枝叶间挂满了果实, 仿佛在向人们展示大自然的慷慨馈赠。然而,这些果实虽诱人,却因树身太高而难以采摘。为了让这些木瓜触手可及,我决定对它们进行一番“改造”。我小心翼翼地在树干上划下几道刀痕,随后轻轻一扭,树干便缓缓弯下了腰,仿佛在向我鞠躬致意。接着,我取来几根竹子,为它们搭建起坚固的支架,既让它们有了依靠,又限制了它们继续向上生长的势头。经过一番忙碌,木瓜树变得低矮而结实,果实也仿佛近在咫尺,采摘起来轻松了许多。 带着满心的成就感,我踏上了回家的路,心中早已盘算着用一顿美味的晚餐犒劳自己。走进厨房,我迅速进入“大厨模式”。先将翠绿的芥兰洗净,切成整齐的段,再将鲜嫩的牛肉切成大小均匀的粒状。接着,我调制了一碗秘制酱料——生抽的咸鲜、蚝油的浓郁、胡椒粉的辛香,混合在一起,散发出令人垂涎的香气。 一切准备就绪,我点燃炉火,锅中油热后,先将芥兰倒入翻炒,清脆的声音伴随着阵阵清香,瞬间充满了整个厨房。炒至断生后,我将芥兰盛出备用。接着,锅中再次热油,倒入牛肉粒,快速翻炒至变色,牛肉的香气扑鼻而来,令人食欲大开。最后,我将芥兰回锅,与牛肉一同翻炒,淋上那碗秘制酱料,瞬间香气四溢,一道色香味俱全的芥兰炒牛肉便大功告成。 这道菜虽简单,却充满了家的温暖与烟火气。牛肉鲜嫩多汁,芥兰清脆爽口,酱料的浓郁与食材的鲜美完美融合,每一口都让人回味无穷。盛上一碗热气腾腾的米饭,夹上一筷子芥兰炒牛肉,瞬间让人感受到生活的美好与满足。忙碌了一天的疲惫,在这一刻烟消云散,只剩下满满的幸福感#100个关于她的故事 #新农人计划2025
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