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落葵 别名:藤罗菜。红藤菜,藤七,藤菜。 来源:为落葵科植物落葵的干燥全草。 性味:味甘,淡,性谅。 识别特征:落葵是一年生缠绕草本植物,茎蔓肉质,最长可达数米,颜色呈绿色或淡紫红色。全株光滑无毛,触感独特。 它的叶子互生,呈卵形或近圆形,叶片基部为微心形或圆形,先端短尖。叶片全缘,质地肥厚,体现了其肉质的特性。 落葵的花为穗状花序,腋生。花被片呈淡红色或淡紫色,下部白色并连合成筒状。花期在5月至9月。 其果实为球形浆果,直径约5至6毫米,成熟时颜色由红变为深红色或黑色,多汁液。果期在7月至10月。 生长习性及分布: 落葵喜温暖湿润和半阴环境,不耐寒,怕霜冻。它具有耐高温多湿的特性,生长适温为25~30℃,即使在35℃以上的高温下,只要保障水分,也能正常生长。 它对土壤要求不严,但在肥沃疏松和排水良好的沙壤土中生长尤佳。 🗺️ 分布范围 落葵原产亚洲热带地区。在我国,南北各地多有种植,尤其在南方常逸为野生。在长江流域以南各地均有栽培,北方少见。 采收时间与加工方法:· 全草:夏秋季(6-9月)茎叶茂盛时采收,此时有效成分含量较高 · 果实:8-10月果实成熟呈紫黑色时采摘 · 最佳时段:选择晴朗天气的早晨或傍晚采收 🛠️ 加工方法 1. 清洗整理: · 用清水快速冲洗,去除泥沙和杂质 · 摊开沥干水分,剔除病残叶片 2. 切制处理: · 将茎叶切成长2-3厘米的段状 · 果实可直接使用或榨汁 3. 干燥方法: · 晒干:摊薄竹席上,通风处晒至质脆 · 烘干:40-50℃低温烘干,保持色泽 · 阴干:悬挂通风处自然阴干 4. 炮制方法: · 生品:直接晒干,清热解毒 · 炒落葵:文火清炒至微黄,增强健脾功效 · 落葵汁:鲜品捣烂取汁,外用治疗疮疡 📦 贮藏要求 · 密封包装,防潮防蛀 · 置阴凉通风处保存 · 定期检查,防止霉变 注意事项: 1. 采收时保留根部,促进再生 2. 干燥过程避免暴晒,防止有效成分损失 3. 鲜品宜及时加工,避免堆积发酵 4. 贮藏环境保持干燥,相对湿度≤65%
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