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乐逢法国厨艺培训2年前
为什么我做的面包像馒头？可能是这几点出了问题！#面包 #烘焙 #问题 @抖音小助手
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星辰姐姐是个面包迷8月前
为啥我烤的面包吃着像馒头？是哪里出现了问题？明明也出膜了，就是吃着不好吃像馒头，有宝儿提问这个问题，咱们今天就来集中讨论一下，遇到这种问题，可能是由哪些原因导致的，看看宝儿有没有遇到这些方面的问题 #自制面包教程 #在家做面包 #面包的家常做法 #面包的做法 #烘焙干货
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阿拉蕾爱整活2月前
手揉10分钟的吐司，不再是烤馒头了，只需要有这两个面团，不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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🐻小熊甜品🍰3月前
#面包组织 怎么来看面包组织对不对？吃起来像馒头还是面包？#发酵过头 可千万别发酵过头了呀😄#面包 #烘焙人的日常
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我家俩娃吃不胖1年前
想给孩子做面包，结果烤成了馒头，肯定是面粉的问题，我用的是普通面粉#手揉面包 #自制面包
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爱吃酸楂的小花3月前
如何避免天然酵母面包常见悲剧👉愚人组织 🧐别怕，可避免😏 #烘焙 #美食vlog #烘焙干货 #欧包 #我的厨房日记
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零℃訫💕3年前
面包如果揉不出手套膜，烤出来就是馒头味道，还有如果不是蒸汽烤箱，在二次发酵和烤的时候，要放一碗开水进去，这样烤出来会绵软。我是失败了很多次，吃了很多石头馒头，石头面包得出的经验💕
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婷婷美食3年前
很多人在家做面包，容易翻车不是发不好面就是烤出馒头，学会我这样做以后面包都不用去买啦[呲牙]#面包 #烘培 #自制面包
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雪糕妈3月前
手揉的大神们，帮我看看，我这问题又出在哪里了😂是不是烤箱温度也不对啊，我是上火165下火175，烤30分钟，三能低糖吐司盒，烤箱是美的pt4012w#失败吐司 #家庭烘焙 #吐司面包
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小叶哥爱开酥1周前
甜面包烤前的这些必要流程，你都做了吗 #烘焙 #烘焙培训 #面包 #面包培训 #温度面包
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卖面包机的李老板5天前
面包机做面包像馒头？看了这个视频你就知道为什么了。 面包机做面包程序是固定的，为啥别人可以做的好吃，你做的像馒头。先别看网上那些邪修教你怎么用差的食材做出好吃的面包，咱都买面包机了为啥不能给自己和家人吃的正经的好东西呢？
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我惠做饭5月前
真没想到用空气炸锅烤面包比做馒头都要简单#自制面包 #空气炸锅烤面包 #创作者中心 #创作灵感
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暴躁的王小仙5月前
看了这个视频你就再也不会把面包做成馒头了#学会快去试试吧🔥 #凯度小磐石厨师机#家用厨师机推荐#调温发酵一体厨师机
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翠翠-翠花的翠1月前
呃，这是一条翻车视频～当烤箱香味出来那一刻，这烤面包准了，当尝一口之后，这不拖拖的烤馒头吗……#记录真实生活 #翻车视频
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是兔兔不是秃秃鸭5月前
挑战做面包啦！味道像馒头，让我回想起几年前在家里烤出的旺仔大馒头哈哈，希望下次能成功！#在家做美食 #独居女孩的生活 #一人食记 #下班后的日常 #做面包
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欢欢吃点啥3月前
操作简单又好吃的甜点一定是这个烤馒头，只需要简单揉面就能做，还非常好吃#纯手工零添加 #抖音美食创作者 #家庭烘焙 @DOU+小助手 #种草激励计划
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金丽之佳5月前
蜂蜜小馒头，也叫韩国烤馒头，既有面包的风味，又有馒头的口感，底部色泽金黄，酥脆可口。#蜂蜜小面包 #蜂蜜小面包做法 #韩国烤馒头 #面包 #面包制作
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奶糖的御膳房3月前
没想到烤出来的小馒头竟然这么好吃，口感紧实，奶香味十足，做宝宝的早餐或者下午茶都很不错#宝宝辅食 #烤馒头 #面包 #自制宝宝零食 #宝宝早餐
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张馒馒来咯5月前
终于把小时候爱的面包做成馒头啦｜挑战100款馒头day40 #抖音美食创作者 #鸡腿馒头 #新中式馒头 #张馒馒来咯 #
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卢小样3月前
邪修做饭到底有多简单，平常加热面包馒头不是烤就是蒸，最起码也要10分钟。邪修做法没有任何的技术含量，你只需要把面包用水打湿，放微波炉里加热一分钟，就特别炫软#邪修 #邪修做饭有多简单 #帅帅不粘锅 #滑蛋恰巴塔 #整个邪修的煎蛋吃吃吧
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谢小飞烘焙教室1周前
如何让贝果不像馒头？ #跟我学烘焙 #烘焙培训 #贝果#面包#美食
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大田倍儿甜1周前
为什么我揉不出手套膜 做出来的面包像馒头#在家做美食 #备孕 #烘焙 #烘焙新手 #糖尿病前期
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是俊1周前
面包失败配方都是次要的，基本都是面没打完温度已经很高了，面团提前发酵成品组织粗糙，像馒头，所以冷冻面粉，是成功的关键，一切原料都是冷藏过的
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旺仔MaMa👩🏻5月前
第一次知道这个面包的时候以为是烤馒头，尝试过才知道是完全不一样的，面包外面脆脆的里面是哏玖的口感很有嚼劲，做法超级简单不用揉面，只需要抻三次就可以，就是有点费时间…#恰巴塔 #我的厨房日记 #日常做饭 #厚皮橙 #恰巴塔面包做法
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精灵坊烧烤，免费技术分享交流3月前
#特色烧烤 #美食 #抖音美食创作人 #脆皮 #烤面包 烧烤面包片馒头怎么烤好吃此视频教会你
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文竹与七月2周前
不用看了，吐司又失败了，像烤馒头，服了，这次面不对，我用的普通面粉，等我买高筋面粉再试#吐司#烤馒头 #在家做美食 #吐司面包 #在家做面包
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祺祺妈妈1月前
2025.9.18 跟着视频实践了一下面包，味道还不错，就是样子还需要改进#美食制作分享 #家庭烘焙 #跟着抖音做美食 #没事嚯嚯面 #早餐吃什么
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树上一根葱1周前
第二次烤布里欧修汉堡胚，打完面才发现面粉放错了，没放高筋面粉，错放成平时做面条的天山面粉，不要慌继续硬做，烤完颜色略深，其实挺早就加盖了锡纸，不要紧切开看看，有点像馒头有木有。没有牛肉胚子就炒韭菜鸡蛋，夹里面，碳水，蛋白，纤维，齐活儿，niao上一口味道嘛只能说主打一个完全不浪费都吃了吧#在家做美食 #家庭烘焙 #新鲜出炉 #抖音小助手
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云骨朵1月前
面包机逆袭！懒人吐司天菜！吐司不再像馒头 想吃吐司别再出去买了！自己在家用面包机，就能做出组织细腻、拉丝柔软的吐司。你看这个上色多均匀，金灿灿的，而且一点也不沉积不塌陷，做法还超省心！@舌尖上的抖音 #长帝熊猫饱饱低糖面包机 #面包机做吐司 #在家做面包 #舌尖上的抖音 #丰收的味道在抖音
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水煮鸡蛋7月前
不用厨师机，普通烤箱烤出来的全麦小欧包 200块烤箱烤出来的烤盘版，漂亮开耳小欧包！碳水，蛋白质，脂肪都有了！#全麦欧包 #新手烘焙 #烘焙日记 #面包治愈一切 #欧包的尽头是馒头
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兵创烘焙设备收售3周前
烤面包总一半焦一半白？其实不是烤箱废了！打开炉板一看，电热丝全缠成球了，一招就能轻松解决！关注兵哥，每天分享烘焙干货，新手也能轻松烤出完美面包～#二手烘焙设备 #烘焙创业 #烘焙设备 #技术分享 #烘焙避坑
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杜德春5天前
做好面包馒头饼类需要注意什么#做好面包馒头饼类需要注意什么
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-小小-5天前
面包烘烤指南‖面团摆不对，烘烤全作废。 #四季小满烘焙教室#长沙面包培训 #面包基础理论 #面包烘烤
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🍊开心妈咪超开心7月前
吃够了发酵馒头的都来给宝宝烤这个无盐无糖免揉面的爆酱蓝莓小面包吧，制作超简单，宝宝也很爱吃#辅食教程 #宝宝爱吃 #宝宝面食馒头做法 #在家做面包 #面包
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爱吃的西柚子2月前
怎么消耗烤成馒头的贝果🥯！那就是变成蒜香烤馍片，超级好吃啊😋#贝果 #贝果脑袋 #翻车 #烤馍片 #蒜香黄油面包
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Eason🥖面包设备6天前
面包总是烤糊，或者上色不均衡怎么回事？#创业日记 #烘焙设备 #二手烘焙设备 #新麦烤箱
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真味饮食5月前
像馒头一样健康的面包做法 冰牛奶50克 冰水100克 盐3克 酵母3克 白砂糖10克 玉米油10克 高筋面粉250克 放冰箱水合40分钟 水合后 已经形成面筋 不需要揉只要摔打几下后滚圆 松弛6分钟 松弛后 松弛15分钟 松弛后 发酵45分钟左右 发酵后 放到沸水里煮40秒左右
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七七的叨叨5天前
不用刻意揉出手套膜，也能做出松软的有包。不是很麻烦，跟做馒头差不多。去做起来，面包特有的香气一定不会让你后悔的。#面包 #黄油与面包 #治愈系美食 #面包制作
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是娜子呀4月前
最近恰巴塔面包争议好像挺多的，有说这么麻烦不如烙发面饼，还有说不就是烤膜吗！也有很多人喜欢！我是面试爱好者，不管是馒头，包子，面条，饼，还是面包我都喜欢吃，也喜欢自己动手做。 做面包，玩面的过程就很治愈，做出来也很有成就感，所以我不觉得麻烦。每个人对事物麻不麻烦，费不费时都有不同的定义，喜欢的事情，再麻烦也不觉得麻烦，费再多时间也不觉得浪费！没有谁好谁坏！ 它是烤馍还是恰巴塔其实都不重要，喜欢啥吃啥，想做就去做！ #家庭烘焙 #在家做面包 #烘焙新手 #新鲜出炉 #恰巴塔
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干饭选手吃货七5月前
就藏在后铺步行街也能吃到香喷喷的奶香烤馒头！新店开业9.9四个原味的～9.9三个带夹心的每一个都是纯手工现做！#寻味街边小吃 #烤馒头 #厦门美食 #奶香烤馒头 #宝藏美食大搜索
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lucky超仔1周前
【中年夫妻在家吃饭】南瓜面包烤成了死面馒头，已蠢哭 生活就像这锅面包，偶尔会忘记“发酵”。但踏实的面粉，香甜的南瓜，还有一起分享的人，让即使不完美的一餐，也成了踏实的温暖。 ❤️ 嚼吧嚼吧，都是日子#万万没想到 #欢乐时刻 #早餐 #失败了 #中年夫妻
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是面包咯5天前
面包烤糊了咋整？是谈话解决还是其他解决方式？欢迎评论区留言。#面包脑袋 #精神状态belike #日常vlog #开店日常
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长沙设计院子的阿香5天前
揭密面包制作不踩坑：1.要高筋面粉，2.要二次醒发，3.风烤中途要喷二次水风味更佳！#面包教程#烘焙 #vlog日常 #设计院子的阿香#小院时光 #强烈推荐
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米豆小食光5天前
免揉免擀的毛毛虫面包来啦，没有厨师机也能做出手套膜面包，给小朋友当作早餐#儿童美食 #毛毛虫面包 #免揉面包 #免揉面包最简单的做法 #面包
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茹意姐5天前
做法和蒸馒头一样简单，参照视频都能做成功，暄软拉丝，跟烤的面包一样好吃。180g蛋液，30g白糖，3g酵母，一条炼乳（或30g奶粉），250g面包粉（或高筋面粉），30g黄油（或玉米油） #自制美食教程 #面食 #蒸面包
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3MM精品超市（碧水华庭店）5天前
#同城热门话题 特浓牛乳小馒头面包 今天带大家看一下它的制作过程，全程不加一滴水💧，软乎乎的超好吃😋#面包制作 #吃货日常 #面包诱惑
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好好不爱哭ok6天前
12M+｜松软香甜的红豆蒸面包🍞 宝宝吃腻了馒头一定要试试这个红豆蒸面包，比馒头还要蓬松暄软，一口下去满满的红豆香，简单易做不翻车！最最最重要的是真的很好吃😋#宝宝爱吃 #红豆蒸面包 #辅食教程 #宝宝面食做法 #金牌育言家
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马红玉5983周前
孩子喜欢吃的面包，在家就可以做了，蓬松暄软，比馒头好吃好多倍，关键做法还简单，喜欢的快去试一试吧#营养食品 #面包制作 #发面宝酵母
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我有那么点故事5天前
手艺不行，面粉来凑，于是我就疯狂的屯各种面粉，烤出来比馒头强一点点，但就是为什么二发一个半小时，烤的时候不爆发了呢，还有你们都是用什么切的吐司啊，我一切掉渣#日常分享
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李欢囍🌺1周前
#在家做美食 按照另一个大咖的量来做的，如果没发酵那么长时间，应该会更好吃更成功，现在就像#烤馒头 一样了#面食 #面包
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碱法原麦碱水面包烘培3周前
面包比馒头好吃，为什么不把面包当主食？
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小草莓🍓1月前
今天是一期不太成功但是味道还行的碱水小馒头 哈哈 火候太大烤出了气泡泡🫧 大家可以跟我自己的烤箱脾气设置温度 但是整体的口感还味道还是不错哒~ #家庭烘焙 #美食 #跟着抖音做美食 #手工美食 #碱水面包
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纳美食品超市1周前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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郭郭日常哦2周前
家里有淡奶油消耗不完的姐妹们，快来试试这款免揉奶油面包。不用厨师机，新手也极易上手，咱就说真的比蒸馒头还简单，烤出来那叫一个松软，捏着还有回弹还带着浓郁的奶香。吃起来老满足了。#免揉面包 #免揉面包最简单的做法 #免揉面包烤箱版 #免揉面包做法 #奶油面包
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纳美食品超市5天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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汤圆圆又圆（辅食）～1周前
吃腻了馒头，一定要试试这个紫薯蒸面包，松软软的表皮 和面包一样,夹杂着满是花青素的紫薯馅料，神仙搭配，简直不要太好吃～#辅食 #宝宝发酵面食 #超好吃
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炭火美神我不吃1月前
#dou上热门 有手就会的烤馒头教程，不会的看过来，这也是大脸敬姐一天一顿饭的老搭档，减月巴的尽头是YS呀！#大脸敬姐 #大脸敬姐减肥法 #大脸敬姐减肥方法 #青年创作者成长计划
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YaoL7989（拒绝连赞）4天前
#热点小助手过往不提，往事不记， 情出自愿，事过无悔， 不谈亏欠，不负遇见， 让知足有处可栖，让安然有迹可循。#在家做美食
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运城美多智能厨电2周前
宝子们如果你在家里，想蒸馒头，包子，烤面包，想要面醒发更快点那看看美多这款厨房神器……#运城#运城厨房电器 #美多智能厨电#美多蒸烤一体集成灶 #店里实拍
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长沙湘味轩小吃培训1周前
哪里可以学做烤馒头？哪里学做的烤馒头好吃？烤馒头怎么做才正宗?#烤馒头培训 #特色小吃培训 #小吃技术培训
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福建大厨6天前
以后想吃面包不要出去买了，今天教你在家做，简单易学。#面包 #烤面包
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阳阳家的小厨房5月前
自己在家主打就是糊弄，不翻车那就是成功。#新手烘焙 #烤面包 #家庭烘焙 #好好吃饭大赛 #万物皆可种草搜
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