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蹄膀1月前
#猪肉做法 #鲜活美食家 #省饭课代表 #vlog十亿流量扶持计划 #vlog美食记 吃包日记之第一次在网红店路转粉了 上海的烘焙店真是越来越多了,这次去的这家店据说是杭州开来上海的。最出圈的是它家一款搭配奶油的蛋糕和作为背景拍照很好的蓝色桌子。网上全是差不多的照片。让我一开始以为这只是一家网红店而已。因为离我健身的地方不远,有一天锻炼完有点没食欲只想吃点清淡的,就走到了这家店。 一看还有酸包啊,那不是我最爱吗?不对,黑麦粉断货最近没有酸包,好家伙。来都来了,进门看到有三明治,正纠结应该点那个,一回头看到有个健力氏全麦面包的餐盘,两片面包80克三文鱼还有酸奶酪68块,就它了。又怕蛋白质不够,看到有香肠卷就加了一个,店员说不是香肠其实里面是猪肉沫问我介意吗?我说没问题。虽然是酥皮的,不过店内很多酥皮类产品,想必酥皮也是它家特色吧,尝尝。 先上了香肠卷,外层酥皮真好看呀,感觉应该很酥脆,结果并不是。内里其实还挺湿润的,口感不会是干脆的,反而有点软软的。猪肉沫给的量挺多的,肥瘦相间,但因为加了香料的原因,不觉得油腻,也不会有猪肉不好的味道。 吃完其实有点饱了,这时候店员跟我说酸奶酪要加的葱用完了,换成莳萝问我介意吗?我说不介意。然后面包餐盘就上桌了。好家伙,这个量巨大,我本来还觉得68有点贵,现在觉得这68真值啊。两片面包厚切的量很大,三文鱼给了4片,酸奶酪起码有个100克,这个量碳水和蛋白质绝对够了,香肠卷有点多余了。妥妥的一个BRUNCH啊。 健力氏黑啤全麦面包真的有黑啤风味,但不会觉得有酒精味,面包整体比较细碎,可能因为全麦含量有点高。让我想起了那个著名的减肥面包捷森黑麦。不过这个面包用的是全麦所以不会有很多酸味。三文鱼品质很好,也没有腌很咸,入口像奶油般丝滑。酸奶酪加了莳萝其实风味还挺好的,没有觉得不合适,也没有很酸,酸奶酪很厚实的。 这一餐吃得真的很饱,后面店员还送了个白兰地脆片卷给我作为餐盘等太久的小礼物。没想到最后还吃了甜点心,真是太满足啦。 这家店是我下次一定还会去光顾的面包店。 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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