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内蒙任大哈7月前
每年出了正月最重要的活计当属制作东北大酱块了，这个酱块子，要做好放2个来月发酵长毛，到了农历4月份才下入大缸，而且必须是选择初八十八二十八这样带八的日子，寓意发，不然大酱容易不发缸。如果你问“为什么要放长毛啊？”“嗯，其实我妈也不清楚，就是一辈一辈传下来的”#东北大酱 #乡村味道 #新农人计划2025 #我的乡村生活 #老手艺
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游泳一年会如何1年前
据说酱豆子绿毛是合格的，白毛是次品，黑毛是不合格品。我得了白毛和黑毛，少量绿毛，去了黑毛部分，剩下的空气炸锅烘干做酱吧，闻着还好有豆子的香味。#真材实料才能做出好味道 #动手自己做美食 #纯天然无添加 #人间美味
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榆树市惠丽调料食品店5月前
#酱块没隔好你别怕啊 #新方法下东北大酱了 #不用费时费力做酱块也能下酱 #炒熟的黄豆下大酱有多香
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源源东北特产4年前
大酱为什么会发黑？#东北大酱 @抖音小助手
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东北丫崽5月前
东北大酱蘸万物 这是东北人祖祖辈辈离不开的食物 有些人不懂别乱说 说长毛了 坏了 说东北怎么怎么地 一个地方一个习俗 不乱说也是积德行善#东北菜 #东北大酱 #新农人计划2022
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张同学生活号5月前
大酱有白毛 大可不必担心 正常现象哈#东北大酱 #农产品 #张同学
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酱香兰姐8月前
黄豆大酱块能让你看到真材实料
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贾雷.记录农村生活，雨田9月前
东北大酱，酱块的制作方法 今天带大家看看东北大酱，发酵的酱块是怎样制作的#三农 #农村生活 #制作大酱
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美食小当家1周前
为什么你做的豆腐乳不长白毛长黑毛？我要不要告诉他？#豆腐
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东北农村懒媳妇（高又胖）5月前
我长这么大还是第一次听说大酱块子也生蛆 都说井里的蛤蟆酱里的蛆不埋汰 你们说这酱还能吃了吗#第一视角感受东北农村生活 #下大酱 #东北大酱蘸万物
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于迪迪～4月前
大酱疑似出现白毛？#东北大酱 #家乡特色美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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赣州红姐纯粮酿7月前
如何避免米酒长白毛与黑毛？你知道什么好的方法呢？可以评论区聊聊。#赣州同城 #赣州米酒#赣州粮食酒#赣州红姐 #糯米酒 @DOU+小助手
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内蒙任大哈2年前
大酱块子已经发酵好了，下大酱，半个多月没回家，家里的菜都长好高了，小奶狗也长大了，看着熟悉的一切，莫名的觉得心安，无论外面有多好还是没有家好…#新农人计划2023 #乡村守护人 #东北大酱 #腌鹅蛋
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小项在东北1年前
如果没吃过别说你是东北人，就是这么豪横#优质农产品 #东北大酱蘸万物 #我为家乡农产品代言
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婷婷闯东北7月前
跟着婆婆学做不一样的东北大酱块，发酵可好了，让你一看就会！ #东北大酱 #来一口乡间春分的味道 #农村美食 #农村生活 #新农人计划2025
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王绪刚（王北四爸爸)2月前
南方人第一次在四川发大酱，没想到有这么多说头。#我的乡村生活 #农村美食 #南北差异 #在家做美食 #下大酱
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牛二条2年前
东北大酱怎么做？发霉的酱块仔细刷洗，又黑又丑不知能否好吃
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一宁百变秀农村7月前
一宁家的大酱块发酵两天就长毛了#我的乡村生活
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阿琪吃不饱5月前
#东北下大酱 #一起减肥打卡 “绿毛”最多的大酱怎么样啦？
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一个茄子🍆1年前
你知道大葱生命力有多顽强吗？冻葱照样复活！ #记录真实生活 #新农人计划2024 #大葱 #大酱
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耒阳卖醪糟的乐乐2月前
做醪糟总是长白毛黑霉酒水还少那你一定要看我这个！#自制甜酒酿#糯米酒 #米酒的制作方法#醪糟 #纯手工制作美食
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牛二条1年前
东北大酱才是重口味？发霉长毛照样吃，多数人都没见过这做法！
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农人娟子姐5月前
酱块烀好接近三个月，婆婆开始下酱了，看着外观不咋样，做好喷香 #乡村味道 #东北美食 #东北大酱 #乡村美食
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六把刷子（农村生活）3月前
一缸大酱长毛了，什么原因呢，包个东北猪肉大葱饺子，一人两盘子，又是香迷糊的一天 #家里的味道总能让你慢慢品尝 #我的乡村生活日记 #我的乡村生活vlog #各地凉快美食申请出战 #新农人计划2025
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刘大朵4月前
一个视频带你感受东北下大酱的全过程#农村生活 #下大酱 #三农 #传统手艺
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千斤的小院7月前
只能再发一个了，没想到东北大酱的也被下架了！就因为多说了一个字！#我的乡村生活 #支持三农扶持三农发展 #农村美食 #东北大酱 #新农人计划
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嗨我是洋柿子🍅4月前
#创作者中心 #创作灵感 #西瓜酱豆 #西瓜酱豆子的做法 #强烈推荐 今天的黄豆发酵失败了，长了黑毛，扔掉了，打算从新开始做，不做成功誓不罢休
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东北小北5月前
人生第一次做大酱，大酱长黄毛了，保佑我的大酱大成功吧#东北大酱 #东北大酱蘸万物 #新农人计划2025 #我的乡村生活
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卖醋的隔壁老王1周前
#创作灵感 #强烈推荐 #抖音推广 #同城热点 #同城 你听说过东北大酱的传说么？
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小宝小贝妈8月前
这是一次失败总结，第一次做酒酿的时候长了黑毛，我觉得是糯米蒸太烂了，这次做酒酿长白毛了💔💔💔，哭死，器具都消毒的，包了棉被发酵，难道是没放热水袋的原因吗？好难过#自制甜酒酿 #醪糟
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发光的王可可4月前
做醪糟米酒为什么会长白毛和黑毛？还能吃吗？这个视频一定要收藏，能少走99%的弯路#自制甜酒酿
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东北农村懒媳妇（高又胖）5月前
懒媳妇人生第一次下大酱 期待成功 这次要是成功了 以后我就接班了#农村生活 #下大酱 #东北大酱蘸万物 #东北大酱
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张同学生活号4月前
大酱长毛正常现象 放心食用#优质农产品 #三农 #我的乡村生活 #东北大酱
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jinpangda🔥5月前
一年只能做一次，金妈妈的朝鲜族传统大酱#创作灵感 #抖音美食推荐官 #农村生活 #美食
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东升🇨🇳5月前
正宗的东北大酱制作起来到底有多麻烦#又到了东北下大酱的时节 #新农人计划2025 #下大酱 #东北大酱 #我的乡村生活
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挡不住的秋3年前
朋友们前几天捂的那黄豆，已经由白毛变黄了，这样的黄毛预示着做出西瓜酱来非常香，有想做的赶紧做。晚上泡上黄豆，早上煮好，凉下控去水拌上面，放在阴凉处，盖上纱布慢慢长毛，毛长好了酱就成功了。等晒干搓去粘在黄豆上的面和黄毛 ，下酱再出视频。
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朝鲜族小琳一家6月前
养菌养了一阵子，等酱块表面的霉菌长得不错，颜色也均匀了，就能#洗酱块 啦。看似很难实则一点都不容易呀，终于知道为什么要全家人都一起上了#朝鲜族大姐私房菜 #朝鲜族美食 #韩式料理
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东北小郭4月前
#美食制作分享
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小梦呀11年前
大酱块发霉了，南方媳妇想直接扔掉，东北婆婆急眼：发霉后更好吃#美食 #农村生活 #农村美食
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农村小伟哥(老疙瘩)9月前
东北大酱块 长毛挺严重也不知道正常不正常#记录真实生活 #农村生活 #三农 #农村美食 #大自然的馈赠
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甜甜酒酿铺子1月前
为什么你们在家做甜米酒会发酸长毛，要如何避免？#自制甜酒酿 #甜米酒 #醪糟#米酒小知识
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（春）里人11月前
一酱在手，美味我有，做了大半年的大酱终于可以吃了。#我的乡村生活 #新农人计划2024 #乡村生活家 #农村美食 #大酱
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张同学直播回放3月前
到底是生产问题还是食品安全问题#抖音新农人 #张同学 #东北大酱 #东北老酱油 #优质农产品
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东升🇨🇳7月前
制作东北大酱之前的重要一步#农村生活 #农村美食 #东北大酱 #新农人计划2025
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王鑫在家乡7月前
下大酱 一年一度东北下大酱的时候到了#农村美食记录生活 #我的乡村生活 #内容启发搜索 #原创视频 #抖音助农扶农
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文青2月前
#大酱 鲜美无比的黑豆大酱出来喽#豆酱 #酱豆子
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胖大婶教学做大酱酱油5月前
#楼房平房不用做酱块就能下大酱 #黄豆制作农东北大酱的过程 #教学用黄豆做大酱 #东北大酱讲解制作
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
制作酒曲就是利用根霉菌和野生酵母菌一起发酵，如果根霉菌繁殖速度过快发酵过度，这时还是没有采取相应的措施，根霉菌就会继续大量繁殖，白毛就会成黑毛了，这时候是不能食用的了#酒曲长黑毛的原因
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民以食为天1月前
关注我 #每天跟我涨知识
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犟老奶8月前
做大酱块 #记录我的乡村生活美食 #2025新农人计划 #农村生活 烀酱豆啦
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徐三妹（幸福一家人）5月前
东北农村下大酱了！我妈整的酱块一点毛都没长！（库存）#美食 #下大酱 #三农流量扶持计划 #农村生活
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风油精2周前
这是正宗的东北大酱？
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顽皮和萌萌5月前
今天下大酱！#东北大酱 #大酱 #农村生活
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农村小飞阳4年前
东北长毛的大酱块子能吃？农村小伙教科书式解说，这玩意确实神奇
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一个茄子🍆3月前
酱历64天，大酱仍然继续冒泡着！ #vlog日常 #东北大酱 #茄子家大酱 #农村美食 #我的乡村生活
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农民工老吕（老伴日常）5月前
在东北没有大酱蘸不了的菜 #东北大酱 #东北大酱蘸万物 #分享家乡美食 #新农人计划2025 #记录我的农村生活
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阿琪吃不饱5月前
#东北下大酱 一年一度农村妈妈的较量——下大酱 #减脂期 #一起减肥打卡
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孔繁浩Harry4月前
#大酱 #烤箱做大酱
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辣辣在农村5月前
东北下大酱 #农村原创视频 #2025新农人计划 #下大酱 #非遗文化 #东北农村日常生活视频
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音7月前
谨慎对待大酱和橘子长毛现象！！！
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二姐在东北5月前
下大酱 #我的乡村生活 #创造灵感
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吃吃吃就知道吃1周前
黑毛是糯米洗水太多太软烂了，白毛是酒曲放多了#醪糟
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东北农村懒媳妇（高又胖）5月前
大黑酱第六天竟然也发缸了 这能好吃吗#端午节 #东北大酱 #下大酱
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叶不归宿5月前
在广东沉浸式下大酱第一天 #下大酱全过程
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