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中国银联1月前
兰州是一座被牛肉面唤醒的城市。 牛肉面讲究的“一清二白三红四绿五黄”是什么？ 听“兰州第一面”金鼎牛肉面的非遗传承人 马文斌，讲兰州拉面的历史与传承。 银联优惠日，以金融力量滋补每一碗面，温暖你我的身心。 #锦绣中华行，面见兰州 #银联优惠日 #中国银联
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中国小吃5年前
一清二白三红四绿五黄，这就是正宗#兰州牛肉面 的标准 #兰州拉面 #甘肃美食
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德阳影视工作室2周前
《烟火兰州》 《烟火兰州》是一部以兰州非遗、民俗与饮食文化为主题的人文短视频作品。影片通过牛肉面、三泡台、羊皮筏子、秦腔、烤羊肉串等标志性元素，真实记录并生动演绎兰州城与兰州人日常中的烟火气息。 作品创新采用实拍与动画结合的形式，以兰州市博物馆喜食人间烟火的门兽“兰小五”为动画主角，伴随它穿梭于城市昼夜之间，展现兰州既传统又现代、厚重且鲜活的生活图景与文化韵味。
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牛家兄弟在东京4月前
【中华美食闪耀东京！牛家兄弟兰州牛肉面惊艳中国驻日大使馆沙龙】 东京兰州牛肉面连锁品牌“牛家兄弟”，获中国驻日本大使馆独家邀请，作为中华传统美食文化传播服务嘉宾，出席大使馆举办的媒体传播沙龙活动，并为现场来宾展示国家级非物质文化遗产-兰州牛肉面的传统手工拉面技艺。 牛家兄弟此次走进大使馆，不仅是一次美食展示，更是一次成功的 文化传播实践！用匠心与美味，为传播中华优秀饮食文化做出了积极贡献#舌尖上的非遗美食 #牛家兄弟 #中餐出海东京 #牛家兄弟兰州牛肉面
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食在中国6月前
兰州牛肉面 “一清二白三红四绿五黄”百年匠心凝一碗！手工拉面筋道弹牙，牛骨高汤醇厚鲜香，秘制辣油香辣醒胃。地道西北味，清晨头汤鲜，这碗牛大，人间值得！#兰州牛肉面 #甘肃美食 #地方特色美食 #人间烟火 #舌尖上的美食
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拾光者6月前
《舌尖上的中国》—甘肃篇 #舌尖上的美食 #中国民间传统文化 #甘肃美食 #地方特色美食文化 #人间烟火
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涛涛面馆4月前
👀中华牛肉面的“江湖流派”: 🍜 兰州牛肉面——一清二白三红四绿五黄 1️⃣文化符号：国家级非遗，有200多年历史，是西北饮食的“活名片”。 2️⃣精髓：清汤（牛骨熬制）、白萝卜、红辣油、绿蒜苗、黄亮面条，讲究“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”。 3️⃣仪式感：拉面师傅现场表演“毛细、二细、韭叶”等十余种面型，堪称舌尖上的艺术。 🌶️ 台湾牛肉面——混血美食的温情哲学 1️⃣历史渊源：源自1949年后外省老兵融合川味红烧与本地食材的创造，是乡愁的滋味。 2️⃣特色：浓油赤酱的汤底、大块腱子肉，常配酸菜或番茄，甜辣厚重，充满市井烟火气。 🔥 襄阳牛肉面——豪迈的荆楚风味 1️⃣江湖气： 湖北早餐霸主，牛油辣汤配碱水面，豆芽打底，吃得大汗淋漓才够爽。 2️⃣民俗：当地人常说“过早吃碗牛肉面，一天精神抖擞”，体现湖北人对早餐的极致讲究。 🍲 其他流派： 四川红烧牛肉面（豆瓣酱香辣） 潮汕牛肉粿条（鲜嫩吊龙+沙茶酱） 美国加州牛肉面（中西融合的甜口） #牛肉面 #牛肉面做法 #牛肉面历史 #牛肉面怎么做 #美食牛肉面
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洋芋蛋蛋7月前
#同城美食 #附近美食 #非遗牛肉面 #甘肃人在宁波做浆水面给你吃 辞职体验100种职业
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李强 兰州牛肉面（原本土牛肉面升级品牌）3年前
中华第一面，你知道它为什么说一清二白三红四绿无黄吗？#美食推荐 #民间传统美食 #餐饮创业 #兰州兰州 #天水 @抖音小助手 #地方特色美食 #新农人计划 #治愈系美食 #网红店
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魔王歪4年前
一清二白三红四绿五黄，说的是一道中国传统民间食物。你知道是什么吗？#陈香贵兰州牛肉面 #兰州牛肉面
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兰唐马3周前
严守“一清二白三红四绿五黄”非遗标准，牛骨配十余种香料慢熬8小时成汤，半干锁鲜的面条，搭配大块牛肉与鲜蔬。非油炸面饼煮后筋道，汤味醇厚近现制口感。#兰州牛肉拉面#甘肃美食 #兰唐马牛肉拉面
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夸姐6月前
甘肃到底安全吗 #旅行vlog #旅行推荐官 #旅行大玩家
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马红祥3月前
兰州牛肉面，已有两百年历史，以“一清二白三红四绿五黄”为传统标准，面条手工现拉，配牛肉、萝卜及辣油等，到新疆一定要品尝兰世牛肉面！
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秦腔安万🔥🔥🔥2月前
【中华第一面·兰州牛肉面】 一碗面，半部西北史。 自清末马保子首创，百年传承「一清二白三红四绿五黄」绝技，黄河水煮出的筋道面条，牦牛肉熬制的醇香汤底，兰州人清晨的仪式感，外地人朝圣的终极目标。 在这里，毛细如丝是功夫，韭叶似柳是美学，吃的不只是面，更是金城的风土与回汉交融的烟火气。#美食 #地方特色美食 #抖音美食推荐官
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西安品诺小吃培训4年前
一清二白三红四绿五黄，牛肉面的做法原来有这么多细节和知识，学到了~
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甘肃王小哥优质农产品7月前
按照我的方法，大家都可以在家里面做兰州牛肉面 一清二白三红四绿五黄，兰州牛肉面，陇原大地的味觉灵魂。关键在于热辣鲜香的泼辣子、醇厚牛肉汤，还有粗细随心的爽滑拉面。不会拉也无妨，手工面、机器面亦可代替，在家也能复刻这份美味。街头巷尾，一碗牛大，开启活力一天，慰藉游子乡愁。#甘肃特色美食 #美食#美食教程 #甘肃特产#好吃的面食
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兰州牛肉拉面（清华园店）2周前
从黄河边的第一缕蒸汽开始，这碗面走过了百年。不是简单的果腹之物，是“三遍水、三遍灰”的古法和面，是空中翻飞、九次拉伸的手上功夫，是“一清二白三红四绿五黄”的严苛标准。从挑担叫卖到香飘60多个国家，兰州牛肉拉面从来不止是一碗面，是刻在骨子里的匠心，是中国饮食文化走向世界的鲜活名片。今天，想让全世界都尝尝这碗穿越时光的味道，读懂这份代代相传的坚守#兰州牛肉面 #世界美食
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秦腔安万🔥🔥🔥2月前
【中华第一面·兰州牛肉面】 一碗面，半部西北史。 自清末马保子首创，百年传承「一清二白三红四绿五黄」绝技，黄河水煮出的筋道面条，牦牛肉熬制的醇香汤底，兰州人清晨的仪式感，外地人朝圣的终极目标。 在这里，毛细如丝是功夫，韭叶似柳是美学，吃的不只是面，更是金城的风土与回汉交融的烟火气。#地方特色美食 #美食推荐 #分享家乡美食
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北京大学第一医院消化内科李俊霞主任2月前
真正的兰州牛肉面一定要满足一清二白三红四绿五黄”标准：汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜蒜苗绿、面条黄亮，成为其标志性特点。 对兰州人而言，清晨的第一碗牛肉面是日常习惯。老师傅现场拉面技艺精湛，一团面能抻出毛细、二细、宽面等多种形状，搭配滚烫牛骨汤和秘制调料，香气诱人。如今这口热乎劲儿早已走遍四方，成为大众熟悉的味道！#兰州牛肉面
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甘肃小萱家3周前
妈妈做的牛肉面来了 在甘肃，牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，每一味都是老手艺的讲究。“一清”是牛骨加十余种香料慢炖数小时的汤底，清透鲜醇，喝一口满嘴回甘；“二白”是焯水后透亮的白萝卜片，吸足汤汁，清甜解腻；“三红”是甘谷辣椒泼的红油，红亮诱人，香而不燥；“四绿”是新鲜的蒜苗与香菜碎，撒在面上添了清爽，也衬得色彩鲜亮；“五黄”是加了蓬灰水的手工拉面，黄亮筋道，细可如丝、宽能似带，这要非常非常强的技术才可以，家常做很难达到，但是味道却也足足的，裹着汤汁入口，一口就尝尽西北的烟火与实在。#地方特色美食 #民间传统美食 #分享家乡的味道 #我的乡村生活 #牛肉面
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🎥云梦啵啵兔📸2月前
#大学生网络文化节 文旅短视频《烟火兰州》是全程由我本人拍摄制作的一部短视频作品，前后耗时几个月，素材量几百个G，创作紧扣国家“文旅融合”战略，按时间线展开兰州的城市画卷，慢动作呈现师傅甩面、特写辣椒面细节，还原“一清二白三红四绿五黄”工艺；黄昏捕捉黄河畔羊皮筏子与快艇并行、茶摊煮制三泡台的场景；深夜展现正宁路夜市烤串、牛奶鸡蛋醪糟的热闹，还融入秦腔、中山桥等文化符号。 影片搭配兰州方言配音与地域音乐，拍摄运用航拍、延时摄影等手法，既呈现兰州传统与现代交织的烟火气，又塑造“黄河之滨也很美”的城市形象，希望为我的家乡文旅发展注入活力，助力兰州文旅传播。@校园好网民 #原创视频 #毕业设计 #烟火兰州 #兰州美食 不可截取抄袭！
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山居大叔4月前
一碗牛肉拉面，汤鲜味美，让人垂涎三尺！ 一清二白三红四绿五黄，是牛肉拉面的标配，是上百年的技艺传承，是甘肃人心中家乡的味道！#农村原创视频 #我的农村生活 #新农人计划 #乡村味道 #乡村视频
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李国麟1年前
这次来兰州涨知识了，原来兰州是没有兰州拉面的，就像重庆没有重庆鸡公煲一样，兰州牛肉面一清二白三红四绿五黄，真的很好很好吃@兰州发布 @兰州新闻网 @如意甘肃（甘肃文旅官方号） @甘肃观察 @兰州广电零距离
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邢襄圈8月前
兰州牛肉拉面讲究“一清二白三红四绿五黄”：汤清，萝卜白，辣椒火红，香菜翠绿，面条黄亮。宽的如皮带，细的如游丝，粗可直立，筋道十足，搭配浓郁的牛肉汤底，每一口都是对传统手艺的赞美。#邢台 #记录真实生活 #抖音美食推荐官 #牛肉面 #邢襄圈
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北京超级浪人4月前
#旅行推荐官 #纪录美好生活 #
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伊穆兰兰州牛肉面（御璟湾店）4月前
兰州拉面的灵魂在于“一清二白三红四绿五黄”，吃的是面，品的是烟火气#抖音美食推荐官 #仪征同城美食 #伊穆兰州牛肉拉面 #兰州拉面 #手工拉面
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二宽牛肉面官方抖音号7月前
同是牛肉面，更爱吃二宽。二宽中国兰州牛肉面，不只是果腹的食物，更是传承千年的文化。一清二白三红四绿五黄，每口都是西北风情。现拉的面条筋道爽滑，醇厚汤底融入牛骨精华，一口便难忘。来二宽，品味地道兰州味，感受舌尖上的西北传奇！ #二宽 #二宽牛肉面 #二宽拉面 #兰州拉面 #兰州牛肉面
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拾光 凌晨火҈҉҈҉҈҉҈҉҈҉҈҉6月前
#兰州牛肉面 #地方特色美食 #手工面条 《一碗江湖》 一清二白三红四绿，是味蕾的极致享受，是生活的真实缩影。
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悠客小深8月前
兰州两天一夜深度游#兰州旅游 #旅行推荐官 #甘肃#兰州#兰州兰州
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甘肃博海国际旅行社-酒旅情报局3天前
兰州，刻在黄河骨子里的江湖🏙️ • 一碗面🍜，是兰州人一天的开始。一清二白三红四绿五黄，大碗里盛着西北的豪爽与实在。这碗面，有黄河水的醇，有西北风的劲。 • 一座桥🌉，是兰州百年的守望。中山桥，天下黄河第一桥。它连接南北，也连接着金城的过去与未来。站在桥上，听风从黄河谷地吹过，那是岁月的声音。 • 一本书📚，是兰州人的精神灯塔。《读者》，这本诞生于黄河岸边的杂志，浸润了整座城市的书香，温柔了无数人的青春岁月。它是铁汉兰州，最柔软的内心。 • 一座城🌆，是依偎在黄河臂弯里的明珠。两山夹一河，大河穿城过。兰州，一座来了就要吃碗面、黄河边坐一坐的城市，粗粝又温柔，江湖气里带着书卷香。 来兰州，吹吹黄河的晚风，走走中山桥，吃碗牛肉面，感受西北的浪漫与豪情。 推荐德元牛肉面、再回首小吃（个人喜欢灰豆子，土豆馅饼，流汁宽粉）、马老六涮肉，还有甘博文创超可爱，黄芪精爱了爱了🥳#兰州 #甘肃旅游 #城市风光 #兰州旅游 #兰州打卡
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甘肃明明2月前
#老字号美食 #民间传统美食 #舌尖上的味道 #饮食文化 #美食推荐 抖音美食兰州牛肉面，邦子客牛肉面一清二白三红四绿五黄！顾客很满意。吃的人很多！
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快乐探v7月前
“一清二白三红四绿五黄”，这是清朝流传下来的兰州牛肉面色香味俱全的标准。#你饿了吗 #本地美食 #民以食为天 #这家店回头客超多 #兰州牛肉面
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柘城大美丽 （探店）1月前
中午不知道吃点啥 马路牙子牛肉面九块九一碗还可以无限续面 你确定不来尝尝#马路牙子牛肉面 #中午吃点啥 #烟火气小店 #牛肉面 #柘城探店
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切尼好吃喝5月前
这家老牌兰州牛肉面，依旧是那个味儿，烤羊排羊脖子是一绝！ 敦煌楼应该算上海最老牌的正统的兰州牛肉面店之一了，现在也开了分店，滋味依旧很棒。 他们家牛肉面延续了正统兰州牛肉面的一清二白三红四绿五黄，面条推荐二细，既有劲道，入口又能够裹满汤汁的鲜香，牛肉很大片，汤头非常鲜美，嗯，还是那个味儿。 手抓羊脖子应该是他们家最有特色但很可能会点不到的一个菜，经常会早早就卖完。肉质紧实，会带有筋，啃起来特别香，还带有胶质状，既有韧劲又带有软糯的口感，真的是很推荐。 烤羊排是他们家又一特色，选用羊肋骨的部位，表皮烤的金黄香脆，中间带有油脂烤得油香四溢，肉质又是软嫩多汁，沾上孜然和辣椒面，真的是绝绝子，太香了。 现在敦煌楼推出了不少优惠套餐，很划算，喜欢吃兰州牛肉面和西北菜的小伙伴值得冲哦！ #万物皆可种草搜 #兰州牛肉面 #牛肉面 #烤羊排 #羊脖子
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陆元丰纯汤牛肉面（陇南总店）3年前
#一清二白三红四绿五黄…
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绍兴最强阿东5月前
没想到西北菜那么好吃！绍兴也有那么正宗的西北菜餐厅啦 #西北菜 #清真菜馆 #绍兴美食 #今天吃啥 #美食探店
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秦腔安万🔥🔥🔥3天前
兰州牛肉面，一碗承载着丝路风霜的西北味道。自唐代回族先民首创雏形，到清朝马保子挑担叫卖的'热锅子面'，黄河水滋养的甘南牦牛肉，配上八角茴香熬制的清汤，最终凝练成'一清二白三红四绿五黄'的极致美学。这不仅是面食，更是融合丝路商旅、民族融合的活态史诗。#拉面 #地方特色美食 #兰州牛肉面
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饿了吃不饱3月前
#强烈推荐 #民间传统美食 #地方特色美食
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兰州陈作林陈记运营杨志泷3月前
#抖音二创激励计划 兰州陈记牛肉面作为兰州的一张文化名片，将兰州牛肉面“一清二白三红四绿五黄”的深厚底蕴带到了日本，让日本食客在品尝美食的同时，也了解到了中国兰州的饮食文化和传统技艺！
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安安天津吃喝玩乐4月前
大寺陇八味周年庆放福利啦！ #陇八味兰州牛肉面 #好吃不贵经济实惠 #兰州牛肉面 #工作餐 #省饭课代表 @陇八味牛肉面佳姐（天津总店）
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切尼好吃喝3月前
这家老牌兰州牛肉面，依旧是那个味儿，烤羊排羊脖子是一绝！ 敦煌楼应该算上海最老牌的正统的兰州牛肉面店之一了，现在也开了分店，滋味依旧很棒。 他们家牛肉面延续了正统兰州牛肉面的一清二白三红四绿五黄，面条推荐二细，既有劲道，入口又能够裹满汤汁的鲜香，牛肉很大片，汤头非常鲜美，嗯，还是那个味儿。 手抓羊脖子应该是他们家最有特色但很可能会点不到的一个菜，经常会早早就卖完。肉质紧实，会带有筋，啃起来特别香，还带有胶质状，既有韧劲又带有软糯的口感，真的是很推荐。 烤羊排是他们家又一特色，选用羊肋骨的部位，表皮烤的金黄香脆，中间带有油脂烤得油香四溢，肉质又是软嫩多汁，沾上孜然和辣椒面，真的是绝绝子，太香了。 现在敦煌楼推出了不少优惠套餐，很划算，喜欢吃兰州牛肉面和西北菜的小伙伴值得冲哦！ #兰州牛肉面 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食探店 #美食
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麦子熟了&GG小赛1年前
『美寻食记之周口』 一清二白三红四绿五黄的兰州牛肉面来啦#美食vlog #美食博主 #干净饮食 #双11寻找吃痴的爱
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时空穿梭3周前
#客家旅游胜地 #文明城市 #赣州
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小英带你吃喝玩乐1月前
陈香贵兰州牛肉面！传承两百年技艺，遵循“一清二白三红四绿五黄”标准，正宗够味～ 除了经典牛骨清汤，还有番茄、酸菜牛肉面和肉酱拌面，每月上新！国潮装修有西北味，免费红枣茶，部分门店能续面～ 价格亲民，闭眼冲就对了！#江门陈香贵#地方特色美食 #传统小吃 #地道美食 #美食 #巷子里的美食
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刘哈哈5月前
一清二白三红四绿五黄，是刻进DNA的仪式感，从一碗牛肉面开始，让舌尖记住这座城的温度。#烟火气 #兰州牛肉面 #鄂尔多斯美食 #东胜美食
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炊个牛牛大食品专卖店3天前
正宗的兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄，你都知道是什么吗？二哥家这个兰州牛肉面，兰州生产兰州发货。地道的美味，甘肃老乡的最爱#美食 #兰州牛肉面 #二哥牛肉面
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有食启奏5月前
石家庄博物院这新开了一家兰面匠！招牌兰州拉面下午6.8，现炒兰州大盘鸡很不错，西北高原羊肉串也好吃！#抖音团购优惠 #抖音美食推荐官 #兰面匠 #牛肉拉面 #兰州大盘鸡
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秦腔安万🔥🔥🔥2月前
一碗面，半部西北史。 自清末马保子首创，百年传承「一清二白三红四绿五黄」绝技，黄河水煮出的筋道面条，牦牛肉熬制的醇香汤底，兰州人清晨的仪式感，外地人朝圣的终极目标。 在这里，毛细如丝是功夫，韭叶似柳是美学，吃的不只是面，更是金城的风土与回汉交融的烟火气。#地方特色美食 #美食推荐 #抖音美食推荐官
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秦腔安万🔥🔥🔥2月前
【中华第一面·兰州牛肉面】 一碗面，半部西北史。 自清末马保子首创，百年传承「一清二白三红四绿五黄」绝技，黄河水煮出的筋道面条，牦牛肉熬制的醇香汤底，兰州人清晨的仪式感，外地人朝圣的终极目标。 在这里，毛细如丝是功夫，韭叶似柳是美学，吃的不只是面，更是金城的风土与回汉交融的烟火气。#美食 #美食推荐 #兰州牛肉面
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临沂美食记3年前
一清二白三绿四红五黄，地地道道的兰州拉面来了！ #抖音美食创作人 #跟着抖音去探店 #兰州牛肉面
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城东农副产品采购中心宣传账号3周前
赶紧来城东果蔬看师傅现场拉面，一清二白三红四绿五黄一碗兰州拉面，一份匠人之心！新店开业吃面就送冰峰酸梅汤或卤蛋，香！👍👍👍#附近美食#兰州拉面#现场拉面
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虾米嫂子<超越风向传媒>5月前
马有布牛肉面做到了一清二白三红四绿，面条筋道，汤汁浓郁，值得推荐#美食推荐 #地方美食 #强烈推荐 #牛肉面 #非遗美食
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马有布牛肉面总店3周前
马有布牛肉面 央视认证金城正宗坚守42年的老字号,兰州牛肉拉面汤料配方,兰州牛肉面图片,兰州牛肉面加盟品牌 #兰州牛肉面起源 #兰州牛肉面一清二白三红四绿五黄 #兰州牛肉拉面起源 #兰州牛肉拉面汤料配方 #兰州牛肉面图片
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卖裙子的小哥哥3天前
兰州的早晨，是被一碗一清二白三红四绿牛肉面唤醒的！洁白的面条被西北特有的辣子裹挟，蒜苗和着牛肉的香气与弹牙的面条在口腔内交织，这是属于兰州人的味觉福利。 #兰州 #兰州牛肉面
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兰州塞拉宫牛肉面总部6天前
不追求浮夸的辣度，只专注香气的层次——先闻是扑鼻的焦香，入口带微麻的回甜，最后留一丝温润的辣意，这碗辣椒油，既是手艺的传承，更是#塞拉宫牛肉面“一清二白三红四绿”里最亮眼的点睛之笔。#兰州拉面 #兰州牛肉面 #美食 #美食
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@小石不食月2月前
牛肉面的精髓就是一清二白三红四绿五黄，陇西也有好吃的兰州牛肉面了#美食 #兰州牛肉面 #陇西特色 #美食推荐 #吃面 @DOU+小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音美食达人助手
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