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武定特产阉母鸡官方号5月前
新手看过来，教你如何一分钟改鸡 #一分钟干货教学 #新手 #鸡肉
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董小厨家常菜3年前
教你整鸡快速分解，以及3个部位不能吃的技巧，干货满满，收藏了 #刀工 #鸡肉
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中润4年前
高手快速分割一整只鸡！快来看看吧！#鸡 #分割鸡 #高手 #鲜鸡
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诺诺家卤味铺2年前
今天分解一只鸡肉，在家也可以这样砍，简单快捷#卤肉熟食
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叶子食记3年前
解冻鸡不能用水泡，酒店大厨教我一招，快速解冻和新鲜的一样好吃
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锋哥广味炭炉鸡煲8月前
脆皮鸡肉如何去快速拆骨取肉，今天锋哥就来教大家 #餐饮人 #鸡煲 #碳炉鸡煲
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巍巍爱生活3年前
厨房专用剪刀拆分整鸡详细步骤#厨房剪刀 #抖音美食创作人 #生活小妙招 #厨房好物 @DOU+小助手 @抖音小助手
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赵常福2年前
#密州香 如何将一只鸡快速分解102块？密州香总经理赵常福先生来告诉你答案👇
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小尚家常菜分享3年前
冷冻鸡腿直接用水化冻就错了，教你1招，10分钟化冻和新买的一样 #家常菜 #鸡腿 #美食教程
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平野烧鸟（11月线下课预约）3月前
本视频3分11秒，包含几个知识点： 1.鸡翅怎么选？2.鸡翅怎么分解处理，怎么穿串？3.成本怎么核算？4.怎么用炭火烤？
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海伦姐和主厨朋友们2月前
西餐厨师基本课-如何分解一只鸡 西餐整鸡拆解 #西餐教学 #拆鸡 #好好吃饭 #抖音美食推荐官 #鸡肉 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手 @抖音创作灵感 @抖音小助手
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每日优选！9月前
教你10秒快速分割鸡肉，快，准，狠 #抖音助农 #同城好店推荐 #欢迎新老客户的光临 #剁鸡高手 #美宜多生活超市
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兔博士厨房4年前
如何全程不用剁分解一只鸡？整鸡分解教程来了
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创新土鸡火锅培训，茂名串烧鸡培训2周前
创新土鸡火锅鸡肉分解过程。#创新土鸡火锅 #潮汕土鸡火锅 #创新土鸡火锅培训 #汕头土鸡火锅培训
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寻味世界3年前
整鸡切12刀不斩无骨渣，睡眠不好容易口渴，鸡肉这个新吃法效果好 #整鸡分解 #鸡肉新吃法 #养生鸡肉吃法
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大吉大渔教临沂炒鸡4周前
临沂炒鸡教程（上）#临沂炒鸡 #炒鸡 #美食教程 #日常做饭 #卤菜
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山水生态桃园6月前
清理这些内脏，去除杂质、洗净血污，便是烹饪出美味鸡肉菜肴的关键前奏，每一步细致处理，都为后续的鲜香奠定基础。#清理鸡的内脏 #杀鸡杀鸡
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遇见首尔炸鸡（炸鸡界扛把子）11月前
今天分享给大家如何快速解冻鸡肉！ #餐饮创业 #炸鸡 #韩式炸鸡 #遇见首尔韩式炸鸡
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方芳教做菜7月前
杀鸡现场手忙脚乱？专业厨师教你优雅逆袭。 99% 的人都不知道，原来杀鸡还能这么简单。活鸡到分解，3分钟全套烹饪教程 。 #专业厨师 #鸡肉处理方法#美食制作 #烹饪教程 #杀鸡
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董小厨家常菜4年前
大厨教你整鸡快速分解，3分钟搞定，不留骨渣，这刀法就是专业 #鸡 #美食
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奔跑的椰子3年前
“庖丁解鸡”，整🐔切块教程～～～～
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遇见首尔韩式炸鸡（总部）11月前
千万不要用热水解冻鸡肉！今天教大家如何快速解冻鸡肉。#炸鸡培训 #遇见首尔韩式炸鸡
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Citron Vert2年前
整鸡分解#西餐烹饪 #西餐美食 #厨师 #刀工
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濑户料理培训2年前
烧鸟拆鸡如何快速拆鸡腿？#烧鸟居酒屋 #烧鸟培训 #日料
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Sam吴3年前
封控在家，学会3分钟分解一只鸡#在家做美食 #日常vlog #美食 #疫情下的生活 #上海话
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每天分享美食3年前
鸡肉的分解方法，大家看看这个刀功怎么样？#α抖音小助手
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煮夫日志2周前
一看就会的【鸡肉分解术】，只需3步！！#美食教程 #在家做美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #上热门🔥上热门
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一分钟科普大表哥5月前
这就是所谓的垃圾食品厂，看完之后颠覆你的认知 #鸡排 #鸡排工厂 #一分钟科普大表哥
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魔都观影3年前
整只的鸡这么分解又快又均匀，我先收藏了！ #在家做美食 #美食教程
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只卖土货 （鸡鸭野）1月前
顾客需要一鸡两吃，安排分解。#株洲美食 #本地推荐#鸡肉#鸡汤
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鳥匠炭火烧鸟|主理人6月前
第一集|解刨鸡肉教程，每日鲜活，主打一个新鲜#创业路上的我们 #餐饮创业 #vlog日常 #原创视频 #餐饮人
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袁锐（萌新的圆）3月前
地表最强下饭菜，小炒鸡超详细版保姆级教程 #美食教程 #家常菜 #下饭菜 #炒鸡 #好好吃饭大赛
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周师傅猪脚饭培训1年前
和大家分享一下如何快速清理白切鸡表面的污渍！ 白切鸡和手撕鸡的完整做法见我之前的视频！后面会继续和大家分享美食制作方法和技巧！#白切鸡 #白切鸡做法 #手撕鸡 #手撕鸡做法 #猪脚饭教学
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阿嘎的鸡3月前
鸡腿详细分解教程！用1分钟教你学会 #抖音美食创作者 #烧鸟 #日料 #鸡肉
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韩式炸鸡韩餐美食教学3年前
炸鸡店鸡肉不够了怎么办？快速解冻鸡肉的方法 收藏妙招家里过年能用上@抖音小助手 #炸鸡培训 #餐饮创业 #生活妙招小技巧
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锋哥广味炭炉鸡煲8月前
脆皮鸡肉如何去快速拆骨取肉，今天锋哥就来教大家 #餐饮人 #鸡煲 #碳炉鸡煲
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河北密州香食品有限公司2年前
#密州香 如何将一只鸡快速分解102块？密州香总经理赵常福先生来告诉你答案👇
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人间值得！3周前
太原吃鸡好地方。 那真是明明白白给你一只鸡10分钟内分解好，鲜呢，不是好鸡可不敢这么吃。#必吃榜 #太原 #太原美食 #太原必吃榜 #吃鸡
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小满私教健身•普拉提1周前
保姆级教程鸡胸肉快速简单做法#减脂轻食 #减脂塑形 #健身饮食 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者
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厨煌餐饮培训晴儿3周前
#上热门 潮汕创新土鸡火锅就是把骨肉分离这么简单？#创新土鸡火锅#土鸡火锅培训 #土鸡火锅做法
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艾米食堂8月前
手残党也能秒变大厨的菜品椒麻喷香鸡，懒星人也能吃到嗨 #舌尖上的抖音 #吃货的日常 #省饭课代表 #鸡胸肉的神仙吃法 #食堂
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番茄炒蛋6天前
家常酱油鸡，3步出味超下饭 不用复杂技巧，跟着做就能复刻餐厅级酱香，鸡肉嫩到脱骨，汤汁拌米饭能多吃两碗！ 一、预处理：去腥又锁鲜 1. 用喷枪快速烧掉鸡表面残留的绒毛，处理后用清水冲洗干净，沥干水分（没有喷枪可用镊子拔净，避免影响口感）。 2. 把整鸡对半剖开，这样后续煎制和炖煮时，受热更均匀，也更容易入味。 二、煎炒：香到满屋飘 1. 热锅亮油，直接放入鸡块，鸡皮朝下，中小火慢煎，直到两面都煎成金黄焦香的状态，盛出备用（煎出的鸡油别倒掉，炒香料超香）。 2. 用锅中的鸡油，下入姜片、蒜米和干葱头，小火煸炒出香味，直到香料微微发黄。 3. 把煎好的土鸡倒回锅中，快速翻炒几下，让鸡肉表面均匀裹上香料的香味。 三、炖煮收汁：酱香入骨 1. 依次加入1勺酱油、1勺米酒和适量清水，水量以没过1/2的鸡肉为准。 2. 再放几颗冰糖（中和咸味还能增亮）、半勺蚝油、少许老抽（调色不调味，别多放），最后根据口味加少量盐和鸡粉，搅拌均匀。 3. 大火把水烧开后，盖上锅盖转小火，慢煮35分钟，中途记得翻面2次，让鸡肉两面都能充分吸收汤汁。 4. 时间到后开盖，转大火快速收汁，直到汤汁变得浓稠，紧紧裹在鸡肉上，关火即可。 盛盘后可以撒点葱花点缀，趁热吃外皮带着焦香，内里的肉嫩到流汁，剩下的汤汁别浪费，下次拌面条、拌蔬菜都超绝！需要我帮你把这个食谱整理成可打印的清单吗？#美食教程 #家常菜#酱油鸡做法 #抖音美食教程 #美食视频
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食堂大叔不讲李1年前
鸡胸肉一定要试试这么做！太嫩了，超浓郁的黑椒蒜香口味，好吃到停不下来#美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜 #下饭菜 #蒜香鸡胸肉
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东北农村土特产2周前
当天杀当天卖，现场分解#土鸡
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雨田日记1周前
涮鸡 从一只鸡，看看潮汕的精细分割……#潮汕美食#土鸡火锅#汕头美食#寻味烟火气#好好吃饭大赛
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小耿爱厨房2年前
炒鸡肉时切记别加水，教你一招，鲜嫩入味，不腥不柴，出锅太香了#鸡肉 #辣子鸡 #小抄鸡肉 #鸡肉做法大全 #鸡肉好吃做法 #
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正经料理-阿泽5年前
正经地分解一整只鸡。#在家做个拿手菜 #美胃趣计划
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11仔海南椰子鸡8月前
#脆皮鸡 #鸡煲 分解鸡肉在家也能轻松吃鸡
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魔鬼筋肉任1月前
兄弟们鸡腿肉真香啊#vlog日常 #健身 #减脂餐 #按时吃饭
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Shawn’s Kitchen肖恩的厨房3年前
在家也能轻松的分解鸡#美食vlog #抖音美食推荐官 #昆明疫情快点结束吧
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空空的生活日记4月前
活了快30年才知道，以前的🥩都洗错了🙅‍♀️#厨房 #健康 #家居 #健康科普
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串烧鸡培训 干蒸排骨培训 脆皮鸡火锅培训1周前
学习切片土鸡火锅技术 从海南过来学习创新脆皮土鸡火锅培训#切片土鸡火锅培训#创新脆皮土鸡火锅培训#五指毛桃脆皮土鸡火锅培训#碳炉鸡煲培训
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老锅屋小地锅（总店）6天前
今天的主线任务是雪习咱家石橄榄脆皮土鸡火锅的鸡肉的拆解，这是个熟能生巧的工作，开干！#老锅屋单人地锅 #小地锅 #小地锅技术 #砂锅菜 #餐饮人
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叶展浔爸爸3年前
鸡腿怎么快速去骨？浓香咖喱鸡，东南亚的味道！#美食教程#家常菜
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农村黄哥2月前
把砍刀用成“手术刀”的 老厨房砍鸡#我的乡村生活 #记录生活 #新农人计划
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张学解说1年前
你敢相信吗？只要用手快速拍打鸡肉13万多次，鸡肉就能变熟！ #鸡肉 #冷知识 #万万想不到
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潮逗逗创新鲜鸡煲官方号4周前
假期快过完了，你准备好上班了吗，记得要来喝鸡汤！
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郑州生活指南6天前
听说虎晏出了个新品厨房剪刀，嫌备菜麻烦可以入手一个，太方便啦 # 厨房剪刀 # 鸡骨剪 # 虎牙剪 # 居家好物 # 好物推荐
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天天骑着蜗牛追导弹剧场5天前
一、厨房篇：去腥增鲜的“黄金搭档” 1. 肉类返鲜 冷冻肉类解冻后易有异味，可将生姜切片与肉一同浸泡10分钟，姜中的蛋白酶能分解蛋白质，恢复肉质鲜嫩。案例：某家庭主妇用此法处理冻鸡，烹饪后口感接近新鲜鸡肉。 2. 防粘锅 煎鱼前用鲜姜片擦拭锅底，再倒油润锅，可形成保护层防止粘锅。实验显示，使用此法煎鱼，鱼皮完整率提升80%。 3. 厨具去腥 切过鱼的刀或砧板，用姜片反复擦拭，再冲洗可去除腥味。原理：姜中的挥发油能中和鱼腥味分子。 二、健康篇：小妙招解决大问题 1. 晕车急救 乘车前将生姜片贴于手腕或肚脐（用创可贴固定），或含服薄姜片，可缓解恶心感。案例：某晕车严重者使用此法后，连续3小时车程未呕吐。 2. 感冒初期干预 受寒后出现鼻塞、流清涕，可煮生姜红糖水（生姜3片+红糖10g煮沸），趁热饮用发汗。注意：仅适用于风寒感冒，风热感冒禁用。 3. 手脚冰凉调理 每晚用生姜水（生姜20g切片煮沸）泡脚20分钟，持续1个月可改善血液循环。案例：某女性长期手脚冰凉，坚持泡脚后冬季不再需电热毯。 三、清洁篇：天然去污小能手 1. 油污清洁 灶台油渍用生姜末+牙膏+清水调成糊状，涂抹后静置5分钟擦拭，去污力强且不伤手。原理：姜中的姜辣素可分解油脂。 2. 衣物去渍 血渍、奶渍用生姜汁直接涂抹，揉搓后冷水冲洗，可有效去除蛋白质污渍。案例：某家长用此法清理婴儿衣物，效果优于专用洗涤剂。 四、美容篇：低成本焕肤方案 1. 淡化斑点 生姜末+牙膏+白醋调匀，敷于色斑处10分钟后洗净，每周2次可提亮肤色。注意：敏感肌需先测试耐受性。 2. 头皮护理 生姜汁与橄榄油按1:3混合按摩头皮，可减少脱发。案例：某脱发者使用3个月后，发量明显增多。 五、注意事项 • 禁忌人群：阴虚火旺者（如易口干、便秘）不宜过量食用生姜。 • 外用安全：皮肤破损处禁用生姜汁，避免刺激。 • 食用时间：建议早晨食用，晚上可能影响睡眠。 生姜的用法需结合个人体质，建议先小范围试用。如需长期调理，可咨询中医师制定方案。 #生姜#大葱#蒜
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海伦姐和主厨朋友们2月前
原来鸡里脊长在这里 #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #鸡肉分解 #鸡里脊 #鸡肉的神仙吃法 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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刘深美食5年前
不管解冻肉有多硬，酒店大厨教你一招，10分钟快速解冻，没有腥味
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小二厨钓鱼记3年前
如何快速的分解一只漂亮的大公鸡#一起学做菜 #抖音美食教程 #美食教程 #自己下厨 #家常菜
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小伍哥2周前
半夜不叫外卖，在家也能吃脆皮炸鸡，操作简单之你上你也行系列 家庭版自制版炸鸡，操作简单。#家庭自制炸鸡 #炸鸡
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趣吃鸡肉制品3年前
解冻鸡肉如果直接放进清水里泡，会导致肉质不紧致，口感差，还会滋生细菌。#厨房小技巧
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