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拳参 别名:虾参,回头参,倒根草。 来源:为蓼科植物拳参的干燥根茎。 性味:苦,涩,微寒。 识别特征: 多年生草本,高50-90厘米。根茎肥厚弯曲,表面紫褐色,断面棕红色。茎直立,单一,基部具残存叶鞘。 🍃 叶 · 基生叶具长柄,披针形或宽披针形,长10-20厘米,基部截形或浅心形,边缘外卷;茎生叶互生,较小,无柄抱茎。 🌸 花 · 穗状花序顶生,圆柱形,长3-7厘米;花被5裂,淡红色或白色;花期6-8月。 🔍 核心识别特征 1. 根茎:弯曲如拳(故名“拳参”),断面棕红色,具环纹。 2. 叶基:基生叶基部截形或浅心形,叶缘明显外卷。 3. 花序:穗状花序紧密呈圆柱状,花粉红至白色。 4. 生境:多生于高山草甸、林缘阴湿处。 注:以根茎粗大、断面棕红、质坚实者为佳,主产华北、东北等地。 生长习性及分布:拳参为蓼科多年生草本,喜冷凉湿润环境,耐寒性强,多生于海拔800-3000米的高山草甸、林缘或溪边阴湿处。适宜腐殖质丰富的微酸性土壤,忌高温干燥。 分布:主产华北、东北及西北地区,如河北、山西、内蒙古、吉林、甘肃、青海等地,以河北围场、山西五台山为道地产区。 采收时间与加工方法:秋季(9-10月)茎叶枯萎时采挖,此时根茎肥厚、断面棕红色特征明显。 · 操作:深挖避免损伤根茎,除去茎叶及泥沙。 🛠️ 加工方法 1. 初处理:洗净泥沙,刮去粗皮及须根。 2. 切片:趁鲜切厚片(0.3-0.5cm),或直接干燥。 3. 干燥: · 晒干:通风处曝晒至半干,轻揉→晒至全干(断面棕红色为佳); · 烘干:50-60℃低温烘干(防有效成分流失)。 4. 炮制(可选): · 醋炙:拳参片加米醋拌匀,文火炒干; · 酒炙:加黄酒焖润后炒干。 储存:密封防潮,置阴凉处,定期检查防霉变。 注:野生拳参资源有限,建议轮采或人工栽培,亩产干品约150-200公斤。
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