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沉淀了3650天的串串仙人凌晨2点竟!? 是一种什么样的神秘力量,能让串串店老板、美食博主、屠宰场老板,兵分三路相约凌晨3点的屠宰场? 是对高品质牛肉的追求?是对稀缺流量的追逐?是对商业合作的向往?只为亲眼见证带着体温,还会自己跳舞的新鲜牛肉,即便空气中全是牛粪的味道鞋子占满牛屎,我们任然没有一丝嫌弃,反而脸上全是对优质牛肉的兴奋,凌晨3点有的朋友可能在深夜EMO发朋友圈伤春悲秋,而我们3个35+男人从看牛、宰牛、选肉,3杯茶一直聊到天亮,那一刻才明白《喜剧之王》里那句台词,前面的路很黑,但是天亮了就很美。 这个世界有时候就是如此魔幻,有的人在举步维艰咒骂经济低迷,喊出怎么不刺激收入的天问,另一边专业认真的同龄人早已经不内耗,穿着套鞋深耕产业,打通产业链,布局自己的商业帝国了。拉开人与人之间差距的东西,可能就是杀伐果断加超强执行力吧。 凌晨3点选有温度的肉,自然会开出一家有温度的店,如果你跟今天的武汉匠人一样,对于鲜有极致追求,喜欢品质几乎到顶的安格斯牛肉,入口即化闭上眼感觉在吃肉味的豆腐的极品脑花,每只都要当天一只一只确认鲜活的限量基围虾,味道层次丰富一吃一个吱声能让你安静干饭的干煸壳玛,你遇到天大的事,你就不快乐头顶乌云进来点一碗10元的红糖凉糕,只需要一勺就能把你拉回人间,如果是美女加大胖小子的组合怕吃不饱,点一份花饭,分分钟让你感受到人类基因里最极致的碳水返祖,串串你就选你喜欢的吃的,剩下的所有都是锦上添花。 壳玛先卤再炸,加上花椒辣椒猛火急煸三分钟,肉质收紧,撒入五分葱段、八分姜丝,再淋一匙料酒点睛。待酱色浸透蛙肉,表皮泛起金黄焦边,入口三分酥脆、七分鲜韧,唇齿间尽是椒香与肉汁的十二分酣畅。这道江湖至味,恰似烈火与柔嫩的相逢,在舌尖炸开七十二般变化。 店名:口口一(创始店) 地址:江岸区合作路1号(六源堂隔壁) 营业时间:11点30-14点 16点30-21点30 人均80元 #在拍一种很新的vlog #寻味烟火气 #武汉美食 #抖音美食推荐官 #十亿流量扶持计划
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