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福姐有福气1月前
老式炸香辣椒油！比买的还够味，拌啥都香哭！ 家人们！谁懂啊！小时候吃的那种炸干辣椒辣椒油，自己做居然这么简单！ 先把干辣椒包直接下锅炸，中小火慢炸到辣椒变脆、满屋飘香味儿，立马捞出来 炸好的干辣椒放凉，掰碎或者搅成辣椒碎（喜欢粗粒的别搅太细），铺进碗里 另起锅烧点热油，先把白芝麻扔进去炸10秒，芝麻变金黄就关火 最后把带着芝麻香的热油，“滋啦”一下浇在辣椒碎上，香到邻居来敲门！ 拌面条、拌凉菜、蘸馒头都绝了！做法超朴实但巨香，学会再也不买成品！#福姐有福气#福姐有福教你做美食#福姐有福气教做傣味 #傣族媳妇教做傣味菜 #福姐有福气日常分享
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烤肉蔡专家4周前
饭店家用都合适的辣椒油做法来啦！三种辣椒（辣椒段、辣椒末、红辣椒末）入缸，加凉油搅匀锁鲜防糊。另起锅烧凉油，放入洗净的生菜、胡萝卜、洋葱、八角、桂皮、香叶、香葱、生姜，炸至食材出香变金黄后捞出。滚烫调料油浇入辣椒缸，最后撒熟芝麻，一碗香辣够味的辣椒油就做好了，配啥都香！
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槿色无端五十弦6月前
前几天特意给妈妈打电话问了怎么做妈妈的秘方版本香酥肉粒辣椒油 超级香超级好吃，这几天吃面或者是吃麻辣烫什么的都会往里面加一勺特好吃。做法：1干辣椒剪成段 还可以买那种现成的辣椒面，我这个里面是放了三种粗辣椒面细辣椒面，还有这种切成段的这种就吃起来很香2把鸡胸肉洗干净之后切成小粒或者是用打肉机稍微打两下，不要打成太细的肉馅。葱姜料酒冷水下锅把这个肉粒稍微炒一炒，然后捞出来。3锅里放油里面放葱姜，大料，花椒，八角。炸出香味之后，临出锅之前放入香菜，把香菜榨干就可以把里边所有的东西都捞出来扔掉4把肉粒放到刚才的调料油里面，慢慢的炸，把它炸成酥脆金黄的捞出来备用。5在干辣椒上面放芝麻和孜然，再一勺一勺把刚才的热油浇在上面边搅边浇。搅拌均匀之后，等鸡胸肉粒儿彻底凉透了之后放到辣椒油里面再搅拌均匀就可以吃了。我一般喜欢吃有点甜的，所以就放一些盐在里面就可以了，其他的都不用放了。平时吃个凉拌菜呀，或者是吃点米线麻辣烫面条什么的都可以放一勺，特别香特别好吃和外边买的都不一样。#香酥肉粒辣椒油 #妈妈的秘方 #辣椒油 #我的厨房日记
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大兰的食养日记5月前
有网友问这个油泼辣子怎么做的，教程来啦，这样做出来的油泼辣子真的很棒。#油泼辣子教程 #秘制辣椒油 #辣椒面 #我的厨房日记
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jojo美食爱分享👩‍🍳2周前
#我要上热门🔥 干饭人干饭魂 拌菜、煮面食 怎么少得了自制辣椒油呢 辣椒油这样做 拌菜太美味啦 快和你的饭搭子学起来吧#美食 #好吃到停不下来 #强烈推荐 #自制辣椒油
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八鼠姐夫1月前
#辣椒油#芝麻辣椒油#好吃的辣椒油 有吃不完的辣椒这样做成辣椒油，好吃😋
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农人叶枫3月前
饭店大厨用的油泼辣子原来是这样做的#辣椒油#油泼辣子#美食教程
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小数美食6月前
你们在家做油泼辣子的时候，干万不要直接往辣椒上面泼油，不仅不香而且还会发苦#油泼辣子#油辣椒#辣椒油#红油 #油泼辣椒
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土豆爱做饭·家常菜4月前
万能辣椒油！拌啥都好吃！有手就会的神仙配方！ 按这个教程做，辣椒油又红又香#辣椒油做法 #辣椒油 #自制辣椒油 #美食教程 #我要上热门🔥
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橙子奶奶爱美食1周前
秘制油泼辣子 想要做出来的油泼辣子又红又香，只需简单几步就能搞定#秘制辣椒油 #晒辣椒瓢用油一炸太香了 #油泼辣子教程
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7喜1月前
我真不是卖辣椒油的🫣 单纯因为喜欢吃就做这么多🤫 （多到吃一辈子）以为关门香味就不会进到房间 结果家里香了两天😅#在家做美食 #自制辣椒酱 #教程分享
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今天吃了没4月前
下饭神器，饭店里辣椒油的详细做法#辣椒油 #美食教程 #抖音美食创作者
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泽泽妈咪2周前
有一种美食叫婆婆妈做的辣椒油，简单好做又好吃，粘鞋底它都香#美食教程 #在家做美食 @抖音小助手
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周大厨顺德干蒸菜教学4月前
香酥辣椒油 香酥辣椒油 第57集｜这款香酥辣椒油你绝对没吃过，里面的辣椒太香了。#香酥辣椒油 #辣椒油 #辣椒油做法
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宋记郏县饸饹面1周前
好多客人都好奇我们的辣椒怎么这么香？今天就把熬辣椒油的过程分享给大家。欢迎大家评论指点☺️#秘制辣椒油 #饸饹面小蕊 #饸饹面
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🌈励橙子🍊2周前
#有了这个灵魂蘸料吃啥都香，万能的自制辣椒油，又香又麻又辣，在家做个蘸料，拌凉菜，拌面，拌粉，都香得很#秘制辣椒油 #辣椒油#万能蘸料
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强哥美食4月前
辣椒油做法 辣椒这样炸香味十足，颜色红亮#好好吃饭大赛 #辣椒油做法#美食教程 @抖音创作灵感
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奕香食记5月前
今天做的油辣椒太香了，无论拌什么都巨好吃#好好吃饭大赛 #葱头辣椒油 #面条调料汁怎么做
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小象拌香蕉4月前
炸辣椒油🌶️凉拌小菜、北京涮锅必备！ 食材准备： 干辣椒：30g，剪成2-3厘米长的小段 花椒：30粒 白芝麻：1瓷勺（3g左右） 盐：食指+拇指捏2撮（1.5g左右） 食用油：200g（好吃推荐菜籽油，健康推荐高油酸） 自问自答环节： Q：炸辣椒油和油泼辣子哪个好吃？ A：两种辣椒油都是中国饮食文化的精髓，但风格差异很大，完全不是一个方向，用到的地方也不一样，没有可比性；辣椒油 — 温和、醇香、增色提味；油泼辣子 — 热烈、复合、香气迷人，我都爱。 Q：辣椒不洗/洗净后彻底晾干（为了洗去灰尘）再炸好吃吗？ A：洗过的—色亮皮软；未洗的—色深焦脆，这是两种风格，需要根据自己的喜好判断，我无法帮您选择。如果不是为了录视频我会选择不洗直接炸，全凭个人喜好。 Q：怎么想起来发这个了？是不是... A：对对，接下来几道菜都会用到，敬请期待哈哈哈哈 Q：辣椒不去籽？花椒不碾碎？ A：放心操作，如果需要处理我一定会提。 Q：有啥干辣椒种类推荐不？ A：二荆条（香辣均衡）、天鹰椒（中辣）、灯笼椒（微辣）、子弹头（香辣均衡）、小米辣（高辣）、石柱红（高辣） #抖音美食推荐官 #一起学做菜 #本地美食 #餐饮创业 #辣椒油
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是大琦哇4月前
万能的自制辣椒油，又香又麻又辣，在家做个蘸料，凉菜，下饭,下面都非常好吃#学做菜 #自制辣椒油 #灵魂蘸料 #拌啥都好吃 #万能蘸料
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洁宝宝的生活日常2周前
家里的辣椒油见底了，今天必须安排上。厨房的小日子，从一罐自制辣椒油开始。剪好的干辣椒段下锅，小火慢炒出焦香，盛出晾凉的瞬间，空气里都飘着辛辣的诱惑。另一边，八角、花椒、大葱、洋葱入锅炼油，滋滋声里熬出满室浓香。趁着炼油的空档，把凉透的辣椒搅成细碎，再拌入提前炒好的花生碎和豆食，香到提前流口水～ 等油温降到80℃，分次少量冲入辣椒面，快速搅拌的瞬间，红油滋滋冒泡，满室都是勾人的辣香！这罐加了专属配料的辣椒油，不管拌重庆小面、拌凉菜，还是蘸饺子，都是家的味道，不喜欢花生碎和豆食的朋友，直接省略也超香～
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土豆爱做饭·家常菜3月前
这辣椒油拌鞋底都好吃！ 秘方都在这！红亮香辣不烧心，夹馍拌面绝了，赶紧存～#自制辣椒油 #油泼辣子 #辣椒油做法 #辣椒油教程 #美食教程
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臭宝爸妈爱做饭1月前
一口封神百搭万能辣椒油，沾鞋底都好吃😋，细节注意事项如下： 1.我这次选的是只香不辣的二荆条干辣椒，想要辣一点的可以选其他辣椒。尽量买好一点的干辣椒无硫的 2.辣椒粉不要打太碎，稍微大一点点没关系 3.油一定要烧到高温，健康点的可以用更耐高温的橄榄油、茶油、牛油果油等，菜籽油做辣椒油味道是很好但是烟点没那么高 4.每次淋完油以后立马用筷子拌一拌这样整体辣椒受热均匀不会局部烧糊 5.每次淋之前再加热下油，淋两到三次 6.趁热加醋颜色更红亮，味道更鲜美 7.万能搭配沾什么都好吃😋#万能辣椒油#零失败辣椒油#拌面神器#辣椒油秘方#香辣过瘾
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澜小厨2月前
就爱自己做的油辣子，重庆小面，凉拌菜必不可少的灵魂辣椒油，冬天用它凉拌折耳根直接可以干几碗饭的节奏！#美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #辣椒油 #红油辣子
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二娃不啰嗦1月前
救命！这秘制辣椒油也太香了吧！选带籽的辣椒打碎，加上花生碎，芝麻和调味料，和葱，香菜之类的，八角、香叶 桂皮一起炸出香味，滤渣后油温到180℃泼辣椒面，分三次浇给、激发香味，现在拌啥都想放一勺，连吃三天凉拌菜都不腻，妥妥的下饭神器～#辣椒油 #秘制辣椒油 #美味小吃 #厨房好物好物 #成都美食
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小阿姨呀6月前
四川辣椒油 万物皆可拌 不会的学一下啦#辣椒油 #油泼辣子 #四川辣椒油 #万能蘸料
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燕子家味美食1月前
万能辣椒油分享～拌面、拌凉菜、蘸饺子，夹馒头都很香。#油泼辣子#辣椒油
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小莉爱生活7月前
#上热门 自制辣椒油这味道绝了香 脆 辣下超级下饭#真材实料好味道 #纯手工零添加 #无辣不欢 #爱吃辣 @DOU+小助手
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刘师下饭菜8月前
美食第114集，就连医生都让我戒掉的辣椒油，香味根本顶不住，不信你试试看 #美食教程 #我是美食创作者 #一起学做菜 #胡辣椒油
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LXL（分享版）4月前
#糍粑辣椒 又学到一个，用糍粑辣椒做的辣椒油非常耐斯，放裹卷，拌面什么的都很ok #贵州小裹卷 #在家做美食 #辣椒油做法
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李姐卖调料（厨之味）1月前
李姐私藏的辣椒油辣椒比例配方分享#辣椒油 #红油 #配方分享 #辣椒大全 #干辣椒
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电光（10号云南溯源冰糖橙）3月前
干扣面里面的辣椒油来了，不光能拌面条还很下馍#美食制作分享 #抖音ufo我要上热门 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者
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徐姐爱做菜1月前
今天徐姐教你在家制作辣椒油#辣椒油 #美食分享
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涛哥美食5月前
#秘制红油#辣椒油#新农人计划2025#农村美食#农村美食记录生活 这样做的辣椒油又红又香，赶紧做起吧！
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晨妈2周前
跟我开小吃店的舅妈学的辣椒油！ 拌啥啥好吃，真的超级香，你们一定要去试下，香的不得了#辣椒油 #我的厨房日记 #蓝宝研磨机
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YuHuan6月前
孩子不能吃辣，平常做菜不放辣椒我是如何调剂的呢，上辣椒油😁香香的辣辣的#辣椒油 #秘制辣椒油 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记
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妈妈不暴躁3月前
一口沦陷的辣椒油 我必须得教会你 真的太香了 蘸点啥都好吃啊 #一口就爱上这热辣滋味 #美食volg #辣椒油 #我的厨房日记 #邪修美食
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魏了三餐有汤5月前
这样做的辣椒油又香又脆，涮火锅和凉拌菜都可以用#上热门 #辣椒油 #流量扶持 #dou上热门 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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大张爱做菜4月前
辣椒油，无论是家庭还是做小生意的都需要#抖音美食推荐官 #辣椒油 #美食制作分享
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清橙喜宴4月前
#辣椒油制作 #秘制辣椒油
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小柒美食6天前
做万能辣椒油，切记不要直接泼热油，多做2步，又香又辣#辣椒油#抖音美食#跟着抖音学做菜#美食 #美食教程
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黑哥有点料2周前
#酸辣粉#酸辣粉的做法#万能红油#秘制辣椒油 #辣椒油做法
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理小满8月前
万能辣椒油，拌大米饭都香，一次可以多做点，冷藏保存，搭配牛肉干、拌面条拌凉菜都特好吃#辣椒油
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饶饶教做菜2周前
为什么我做的辣椒油总是发苦发黑？#美食教程 #美食分享 #生活小妙招 #辣椒油
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逗逗美食3月前
辣椒油 小院马上搬家啦，抽时间帮师傅们需要的辣椒油炸出来，简直香迷糊啦，特别用来拌凉米线流口水了#辣椒油#油泼辣子 #凉菜 #辣椒
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@小雪6月前
又到了吃凉粉 凉拌菜的季节，自己做点油辣椒#油辣椒 #秘制辣椒油 #戒不掉的贵州味道
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建新5天前
简单辣椒油制作，色泽红亮#辣椒油
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炊事兵7月前
餐厅下饭小蝶，酥脆辣椒段，拌凉菜均可， 干椒段400克 菜籽油1500克 生姜100克 洋葱120克 大葱120克 白芝麻60克 十三香2克 盐15克 花椒15克#秘制辣椒油 #记录食堂大锅饭日常生活 #料油的正确熬制方法 #单位食堂 #干炸辣椒段
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王小鲁6月前
在家自制辣椒油，食材准备处理，辣椒面选择，辣椒油制作关键步骤一次给大家介绍清楚#辣椒油 #油泼辣子 #凉拌菜
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小兰6月前
这样做起来的红油辣椒酱不仅简单，拿来炒菜拌面条非常香，家里人都爱吃，你们也可以做起来 #秘制辣椒油 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #记录真实生活
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重庆西兰花2月前
没有一个川渝人不爱的油辣子，老香了，煮面拌菜都超级好吃#油辣子 #自制辣椒油#美食教程 #佐料
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唐光灿美食作者3月前
真实有效的“商业辣椒油”配方！ #油泼辣子 #辣椒油
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独臂生活家1周前
实战辣椒油制作方法#辣椒油 #辣椒油
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κiζs3月前
新手小白剪辑初体验，沉浸式自制辣椒油，干净卫生又美味，凉拌菜必不可少的调料#创作灵感 #自制辣椒油 #凉拌菜必备调料 #爱生活爱美食
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Never春姐老火锅财智店1月前
#真材实料出好味道 #辣椒油#火锅蘸料 #这家店回头客超多 春姐老火锅之———春姐自制辣椒油
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丹丹学做饭2周前
焦香，焦香的，再配上一碗河南的手工烩面，香辣过瘾，别提多好吃了，#自制辣椒油 #美食
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墨墨妈私房早餐1周前
美食店主熬辣椒油全过程，好吃的不止是肉馅，小料也一样重要‼️#辣椒油#馄饨汤料包 #济源美食 #纯手工零添加 #私房美食创业
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津市市贺姥爷牛肉粉馆6天前
爱吃辣又怕太辣？这款辣椒油辣度适中，口感层次丰富，操作简单。#湖南米粉#津市牛肉粉#常德牛肉粉#辣椒油 #贺姥爷粉馆
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勇敢走向活土匪1月前
灵魂辣椒油，下饭拌面都是一绝。辣椒表面炒糊，切小段再放入冒烟热油中，炒一会儿加姜蒜洋葱沫再炒，添盐（多点），花椒粉，水分炒干后下辣椒面，随便翻炒两下，别炒久了，把辣椒面和辣椒节混合就可以出锅了#烧椒酱 #下饭神器
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贵州农家味1周前
手工炒制 美味佳肴#下饭神器#贵州油辣椒
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缑胖子卤肉店1周前
#健康美食吃出健康 给咱家凉拌菜熬制辣椒油，#真材实料好味道
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猫猫虫（厨娘版）1周前
拌面拌粉都好吃，放到罐子存放个把月都没有问题#辣椒油#宿舍小锅#vlog十亿流量扶持计划
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面食老五6天前
#辣椒油 #太香了 #美食#美味分享 #健康养生
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