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潮汕本地人亲测!天娱广场这家新店粿条汤鲜🉐眉毛跳 潮汕游子在天河终于找到一口家乡魂!天娱广场B1新开的白小粿 主打澄海粿条汤和牛肉小火锅,人均不到4️⃣0️⃣就能用老母🐓筒骨清汤牛肉火锅安抚我的潮汕胃,这一碗,怎能不爱⁉️ 必点🐂牛肉火锅套餐,老母🐓筒骨汤底澄澈鲜甜,是阿叔灶头慢熬的思乡滋味。荤菜组合堪称教科书级别——现切潮发嫩肉🥩肉质鲜嫩,肥牛纹理清晰,脂香四溢,涮三下三上捞起蘸沙茶酱,满口都是黄牛肉的🥛香味。手锤牛肉丸弹到能打🏓乒乓球,咬落爽口瞬间biu 汁!素菜来⬇️个吸汤好物响铃卷,浸透着靓骨汤的娃娃菜仲甜过初恋。 小火锅一人食不尴尬,双人餐刚好解馋不浪费。唔使20🦟的潮汕牛肉粿条汤更是隐藏王炸,汤底用老母🐓筒骨细🔥慢熬,铺满当日鲜切的牛肉,粿条细滑米香浓,撒把炸蒜末就是澄海市场口的烟火气。 🌸吃出花样: ✅单吃:每样单独焯熟,醮自调酱料就可以品味各自鲜甜。 ✅混吃:可以焯来一碗粿条,再焯鲜切牛肉,撒上炸蒜和芹菜粒,淋上汤,就是一碗自家口味牛肉粿条汤。 ✅干吃:焯好粿条和牛肉,撒上炸蒜,捞上沙茶酱和辣椒酱,这就是一碗沙茶粿了。 调料台潮汕三宝(沙茶酱+炸蒜+芹菜末)管够,新店开业饭点可能人多要排队,建议错峰来吃这口滚烫的乡愁~ 📌:天河路天娱广场负一层B13号商铺(直梯旁)
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