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踩雷踩大雷#沅陵大师兄火锅 新开业的重庆大师兄火锅店总结:排队一小时等菜一小时吃火锅40分钟 6点五十左右去的店内,说排队起码得一个小时,我们就说先去附近逛逛,加了老板联系说有位可以微信滴滴,快八点我们自己过去看了一眼,又在店内等了十分钟左右等到了座位,后面也在讲为什么其他人来得比我们晚都已经吃完了,对面给出的解释是:我们点的鸳鸯锅,只有最里面的大桌才有,外面的小桌子是红锅,大桌就是到8点才排到我们。OK,就算是这样。但是还是想说,他在问我们锅底的时候完全没有说过会有大桌小桌的区别🫠 第一次吃个火锅上菜这么慢的,菜是8点点的,一直到9点都还没上菜,中间跟店员催过不下三次,8:58跟店员说再过五分钟还没上菜的话我们就不会吃了,9:02我都已经站起来准备离开了就给我们把锅底上了,以及一份土豆片、香菇,然后又停住了上菜的步伐。一直等到9点十多才陆续给我们上剩下的菜品。有一些菜品缺货也没人跟我们讲,我们点的是什么现煮的牛肉丸吗?还是现杀的嫩牛肉?又或者现熬的火锅底料?需要一个小时备菜(香菇,土豆片,鸭血,嫩牛肉,年糕,潮汕牛肉丸哪一个需要备菜一个小时的!!!)我真的服了。 结账的时候理论为什么我们这一桌上菜这么慢,就一直在讲忙、累,服务行业不容易。。。。和我们差不多时间落座的两个男生起码8点40已经吃上了(因为那个时候刚好到催菜看见他们已经有锅在吃了)。 理论半天后问我们要怎么补偿,我说给个成本价吧。对面:新店开业79折已经是成本价了!我们可以再给你们几张79折的券,新店活动结束后也可以接着用。下次再来?来干嘛?受气吗?💢💢💢 而且居然还带停电的,也挺有趣的,电火锅停电😄不是一整条街停电的那种停电。9点十多上完的菜,9点半停的电。 在等菜的一个小时还有隔壁桌也在跟他们讲问题 隔壁吃到一个菜跟以前吃的味道不一样,跟老板说有点坏了,他们点了两份,有一份都没有动过。那个老板一直就是说就是这个味道有点腥是正常的,没有坏。发誓、撞死反正都说了。在收银台理论还挺久。。。
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