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张小伙玩配音1年前
馒头也要面子#万万没想到 #搞笑配音
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大慧子6天前
中式无糖小面包
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．．苗苗杜🐱．．5月前
中式无糖小面包 在法国得了第一名 中国人 可以天天吃的馒头 在法国得了第一名
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珍麦粒面点铺-巧姐5月前
中国馒头在法国面包节夺冠🏆#馒头 #珍麦粒面点铺 #中式馒头
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小时和一6天前
我们小馒头最后还得了第一名呢哈哈哈 #搞笑 #搞笑配音 #馒头
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林度纪录片1年前
馒头亮相法国面包节，馒头：叫我中式无糖面包，《中式无糖面包》 #法国面包节 #馒头 #万万想不到 #大型纪录片
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老二连5月前
巴黎面包节 每年在巴黎圣母院前，都会上演一场面包的盛宴——巴黎面包节（Fête de pain）。这个法国传统面包的竞赛，吸引了无数面包爱好者前来品尝。现场有各种美味的面包和点心，还有各种三明治等。 法棍面包第一名得主将承包法国总统府为期一年的法棍。 进入会场首先映入眼帘的是广州酒家的面点，就像比亚迪汽车在巴黎博览会占据C位一样。这不仅展现了我国面点文化的深刻影响，更标志着我国面点事业向前迈出了新的一步。
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纯正固始人5月前
在外面请叫我馒头#每日一笑 #方言配音 #哈哈哈哈哈哈我要笑死了 #看一遍笑一遍 #万万想不到
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木子先森4月前
工作的时候请称呼职务，#万万没想到 中式无糖小面包～
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巴黎咚咚遥2年前
法国各种节？ 还有面包节？ 现烤的可颂想吃吗？#法国 #面包节 #遇见美好目的地
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LuggEasy美国行李速运1年前
中国馒头勇闯法国面包节！还夺冠啦！~ #留学生 #留学 #法国面包节 #luggeasy #热点
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猫村1年前
中国馒头征战法国面包节拿C位？
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琼姐留美记1年前
中国人吃剩了的馒头，法国面包节成香饽饽，为何在海外如此受欢迎 #海外华人 #海外生活 #中西文化
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娱乐米花糖6月前
馒头:在家你对我爱答不理，出国我包装自己#馒头 #法国面包节 #万万没想到 #内容启发搜索
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铁柱1年前
叫我中式无糖小面包#搞笑视频 #万万想不到
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姜姜GAME1年前
中国馒头出战法国面包节 #大型纪录片 #奇闻趣事#馒头#中国馒头出战法国面包节 #万万没想到
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桃花🌸不赴约5月前
#每日一笑 #方言配音 #哈哈哈哈哈哈我要笑死了 #看一遍笑一遍 #万万想不到@纯正固始人
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中国蓝新闻1年前
法国面包节展台惊现中国白馒头！介绍标签就叫“Mantao”，中国美食走向世界，配上老干妈不得“鲨”疯了？
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乐斯福官方旗舰店1年前
最近疯狂刷屏的“中国馒头勇闯法国面包节”，原来小馒头是出自她之手！#法国面包节 #中国馒头出战法国面包节 #小馒头勇闯法国面包节 #中式无糖面包 #中式面点
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就是Hannah憨娜1年前
省力版💡无油无糖，像“捏捏”一样的「水光肌馒头」，一次成功秘诀在这里❤️ ⚪️⚪️⚪️ 🔖白馒头制作步骤： 1️⃣冰水130g（预留20g慢加），溶解干酵母2g（低糖型），【⚠️Tips：用厨师机酵母放1.7g就行】，再加中筋面粉250g（冷藏保存的也是冰的）， 先用筷子搅成絮状，到基本看不到干粉状态， 上手揉成一个不粘手，偏干，看不到干粉的粗面团。 2️⃣面团包好保鲜袋，送冰箱冷藏静置10分钟。 3️⃣用擀面杖如视频手法，反复擀开翻折15-20次， 到切开截面基本看不到气孔为止。 4️⃣留一小块塞小盖子里，作为发酵参考， 切分成4-5块，没整形的用保鲜袋包好冷藏去， 以免过快发酵起来，就整不成光面了。 5️⃣参考视频手法整形，如果要水光肌至少翻折30-40下， 如果不追求水光肌，可以直接揉圆。 6️⃣盖盖发酵到1.5倍大，最后一个整形完的面团轻按压能缓慢回弹即可。 7️⃣冷水上锅，用煤气蒸的话先中大火烧到上汽， 然后转中火开始计时15分钟，关火后焖3分钟开盖。 ⚠️⚠️⚠️ 注意事项 1️⃣除了冬天用室温水和面， 其他季节做｛水光肌馒头｝都推荐用冰水来和面， 如果室温超过30度，面粉也建议用冰面粉。 如果不追求光洁细腻的表皮，用室温水来和面就行了。 2️⃣后酵母法不太适合新手，容易酵母揉不匀， 揉起来也比较费力，蒸出来的馒头口感也会不太好。 3️⃣发酵一定要到位，1.5倍大是比较适宜的， 口感蓬松又有嚼劲， 如果2倍大是特别松软的口感，但表面容易鼓包，看个人喜好。 #馒头 #水光肌馒头 #馒门 #早餐 #看看你相册里的干净饮食
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曹小月1年前
中国馒头出战法国面包节？花卷油条什么时候安排上啊？ #中国馒头出战法国面包节 #馒头 #汗流浃背了吧老弟 #文化差异 #文化输出
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浪尘1年前
大型纪录片《馒头勇闯面包节》持续为您播出 #麦克阿瑟 #纪录片 #法国面包节 #中式无糖蛋糕 #馒头勇闯面包节
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网红叭叭酱1年前
我们的馒头出息了，勇闯法国面包节，请叫它中式无糖小面包 #馒头 #法国面包节 #万万没想到 #美食
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光速纪录片（投稿t0事件）1年前
光速大型纪录片《mantao》 #大型纪录片 #馒头 #法国面包节
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程博士1年前
AUV，这不是咱们的馒头吗？ #馒头 #中式无糖蛋糕 #法国面包节
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天天美食快讯1年前
外国人吃面包不是因为面包好吃，而是没吃过来自东方的馒头mantou
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生活艺术家甄妮4月前
#吃喝玩乐研究会 鸟姐受法国商务发展署邀请参加在上海举办了十五年的法国面包节 #法式面包 #法国美食 #烘焙
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不正经的阿白1年前
什么馒头，我叫中式无糖面包 #中国馒头出战法国面包节 #馒头
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零一纪录片1年前
大型纪录片《馒头远征记》#万万想不到 #法国面包节 #大型纪录片
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吃货朱厘米2年前
一个中式面点师闯入法国面包节，大开眼界！#法棍 #面包
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耀琛6月前
我们的馒头征战法国面包节#艺术面包 #巴黎#法国面包节 #中国馒头亮相法国面包节 #中国馒头参加法国面包节
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💋哈你🌿5月前
酒酿馒头又叫空气馒头，也是法国面包节上第一名的中式无糖面包#酒酿馒头做法 #酒酿馒头
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喵咘哩的面包世界4月前
㊙️烘焙人必看的超强干货|神秘酵种大揭秘 做面包时是不是总被配方里的“鲁邦种”、“波兰种”、“法国老面”搞得一头雾水？😵‍💫 这些“种”到底是什么？有什么区别？该用哪个？今天一篇干货讲清楚！面包🍞好吃翻倍的秘密就在这里！✨ ✅核心作用一句话总结： 其实它们大多(除汤种/烫种)都是“预发酵面团”，主要为了：提升风味🍃、延缓老化（保湿）、改善组织、增加发酵耐力！只是不同“种”侧重点不同👇 💡 超快速选择指南： *   ✅要天然酸香风味 & 健康感 → 鲁邦种 *  ✅要提升麦香 & 开放气孔 → 波兰种 *  ✅要方便 & 稳定面团 & 温和风味 → 法国老面 *   ✅要增强筋力 & 耐发酵 & 嚼劲 → Biga种 *   ✅要极致柔软 & 超长保湿 → 中种法 *   ✅要Q弹拉丝 & 锁水保湿 → 烫种/汤种 **💡 记住：**   ✨ **懒人福音**→老面   ✨ **风味控**→鲁邦/波兰   ✨ **吐司杀手**→中种+烫种组合拳！  ✨ **欧包魂**→鲁邦/波兰/Biga   **📌 小贴士：** *   很多配方会结合使用！比如中种+烫种=柔软王炸！💥 *   酵种比例通常在总粉量的10%-40%之间，具体看配方。 *   控制好发酵状态（时间&温度）是关键！ **🌟 烘焙没有标准答案，多尝试才能找到你的本命酵种！ **👇 说！你被哪种“神种”种草了？ **👉 记得收藏这篇，下次做包直接翻出来抄作业！ 鲁邦种 (Levain / Sourdough Starter) 本质：天然酵种，可通过水果酵液，或面粉和水来培育，含大量的乳酸菌(酸味来源)，但需要持续喂养（面粉+水）。 特点：风味独特！带有天然乳酸发酵的微酸香气和复杂层次感。发酵时间长，但耐力好，爆发力强。 作用：增加独特风味、改善保湿性、延缓老化、使组织更有嚼劲、更易消化。 适用面团： 低糖油或无糖油面团，欧包（乡村、法棍、酸面包）、硬质面包、部分天然酵种吐司。 关键词：天然、风味王者、微酸、慢发酵 波兰种 (Poolish) 本质：液态酵种！面粉+水+少量酵母（比例常为1:1），酵母用量少（约1-2%）。 特点：含水量100%，非常稀软。发酵快（几小时），能产生大量芳香物质和酒精。 作用：显著提升风味（麦香、酒香）、增加面团延展性、改善组织气孔#面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感
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小兔软糖bb1年前
???怎么馒头也来参赛了？#馒头 #法国面包节 #法式面包 #面包
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天天纪录片1年前
馒头走向国际！#中国馒头出战法国面包节 #中国馒头勇闯法国面包节 #法国面包节 #馒头
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飞天阳光1年前
什么白面馒头 这是无糖中式面包！ #馒头 #法国面包节 #中国传统文化 #每日趣闻
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胖墩葫芦娃8月前
中国馒头征战法国面包节拿C位？据说拿了第一？？
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侠婆推文驿站7月前
#中国饮食文化#传承千年的馒头成为今天的话题#面食文化
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中华特产频道1年前
你就说馒头算不算面包吧！原素材@Roger_ #面包节 #法国 #馒头 #美食 #中华特产
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贰小动画10月前
中国馒头参加法国面包节获得第一，法国网友愣了 中国馒头参加法国面包节获得第一，法国要有愣了#沙雕动画#沙雕搞笑#原创动画
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微视兰溪1年前
馒头：隔壁大饼都能上桌，我怎么不行？#中国白馒头霸气出战法国面包节 #中式无糖面包 （来源：@Roger_）
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星星摸娱1年前
性感小馒头出战法国面包节
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面包朋福东3月前
世界冠军上课法式面包的一天 世界冠军上课法式面包的一天 #面包#朋福东#朋焙烘焙技术研发中心 #烘焙培训 #烘焙教程
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面包朋福东5年前
法国面包最关键的发酵和割刀技巧#法国面包的发酵与割包
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华龙网1年前
5月9日，法国。中国白馒头“走上国际舞台”出战法国面包节，馒头：请叫我中式无糖小麦面包。
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胡子哥测评1年前
#看一遍笑一遍 #搞笑配音 #万万没想到
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#新鲜哥1年前
当你在法国面包节遇到了中国大馒头？ #猫meme #法国面包节 #反差 馒头，你怎么也来参赛了？
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新华每日电讯1年前
中国馒头“出战”法国面包节，被称为“Man Tao”，稳居展台C位，网友：这是我们中式无糖面包#每日趣闻
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火星叉烧包1年前
爆笑系列#这一看就不是正经面包 #爆笑视频 #看一遍笑一遍
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半知名观众花花1年前
中国馒头勇闯法国面包节#中国 #馒头 #法国面包节 #万万没想到
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观星小神探1年前
什么白面馒头这是无糖中式面包！！#馒头 #法国面包节 #中国传统文化
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碎嘴金喜善7月前
花卷你们怎说？哈哈哈哈哈哈哈哈😂#法国面包节 #去哪里？#馒头 #中国美食征服外国人 #笑死在评论区
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我叫赵铁牛1年前
想不到吧！中国馒头参加法国面包节 #一人分饰多角
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温度面包培训教室（烘焙培训）5月前
一分钟讲清楚什么是法国面粉！！烘焙小知识！！ #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包 #面包店
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摸娱大队长1年前
我看谁还瞧不起咱们的大馒头#馒头 #法国面包节
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朴朴甜食记🍰6月前
国际版‼️抹茶面包节🔥这顿含绿量极高🍵抹茶脑袋必须集合啦 #甜品治愈一切 #甜品测评 #面包测评 #抹茶甜品 #抹茶控
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蛋黄娱乐1年前
法国面包节也是好起来了 #馒头 #法国面包节 #中式 #万万没想到
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青团大老爷1年前
馒头：你们别拍了，家里人不知道我做这个#馒头 #万万没想到 #法国面包节 #中国馒头出战法国面包节
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Cat星鲜事1年前
馒头勇闯法国面包节#娱乐评论大赏 #馒头
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酵时有聊—冠军的烘焙厨房1年前
酵时一中店 法式面包节圆满结束 12款法式面包，一次吃到爽！#鹰潭面包 #法式面包节 #烘焙 #艺术面包
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