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王宇琦讲营养3年前
做菜怎样不流失蔬菜的营养？快快学起来~#健康养生 #健康科普
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营养师黑皮1月前
⑥类食物最佳烹饪方式 营养加倍不流失‼️ #健康乘风计划 #年度健康知识干货大赏 #2025健康许愿池 #硬核健康科普行动 #抖音精选年终好活
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注册营养师山丘2月前
超级完整的食物焯水指南来了#营养健康 #焯水技巧 #食物焯水 #健康生活 #烹饪营养
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唐王3周前
焯水=浪费营养？别再瞎煮了！3个技巧留住蔬菜80% 养分 #陕西唐王 #唐王 #科普 #焯水 #留住营养
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宇哥不焦虑7月前
隔一天，蔬菜营养究竟会流失多少？#科普 #蔬菜 #干货 #癌症 #知识
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吴所谓懂营养4天前
🍳5 种菜市场蔬菜！挑着吃更养身~ 1. 西兰花：护身 “优等生”🥦 为啥好：里面的萝卜硫素能帮身体稳状态，是很实用的护身成分。 怎么吃：水开后蒸 5 分钟就行！千万别蒸太久，不然营养会流失，5 分钟刚好保留活性。 小提醒：要是觉得西兰花难吃，或者怕有农残，也可以选萝卜硫素补剂当 “捷径”。 2. 紫甘蓝：给细胞 “添保护”🥬 怎么挑：它和包菜是亲戚，选叶片粘得紧、颜色深的 —— 颜色越深，里面的好成分（花青素）越多，能给细胞添层保护。 好吃做法：半个紫甘蓝切丝，加 1 个苹果丝，放少许盐抓一抓杀出水分，加一点米醋凉拌，最后淋上山茶油。这样做又爽口又能留营养，你们一定要试试！ 3. 菌菇类：鲜掉眉毛还养身🍄 推荐款：香菇、口蘑、黑木耳都超棒，减脂期吃也没负担。 为啥好：黑木耳里的胶质多糖，能帮着吸附身体里的 “小垃圾”，还是肠道益生菌的 “爱吃的”，益生菌舒服了，肠道状态也会好；香菇里的多糖能帮身体稳状态，还有麦角硫因这种好成分，煲汤、炒青菜时加一把，又提鲜又养身。 4. 胡萝卜：护好身体 “防护层”🥕 为啥好：里面的 β- 胡萝卜素吃进体内会变成维生素 A，能帮着护好身体的 “防护层”（粘膜），让状态更稳。 吃法：清炒、炖汤都合适，简单做就很美味，不用太复杂。 5. 冬瓜：减脂期的 “好搭档”🥒 优势：水分含量超 80%，还含有丙醇二酸 —— 这种成分能轻度抑制脂肪合成，减脂期吃超合适，帮着控制体重的同时，还能帮身体稳状态。 吃法：煮汤、清炒都很清爽，尤其推荐给想控体重、想养状态的朋友。 最后划重点：平时吃蔬菜要换着花样来，烹饪尽量用蒸煮或快炒，千万别油炸！油炸会破坏蔬菜里的营养，还可能产生不好的成分，反而影响状态。#新鲜蔬菜#健康抗炎#健康新星创作营
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新厨鲜生1月前
保鲜有方 |冰箱冷冻蔬菜正确方法，白菜菠菜这样做，营养不流失 #冰箱收纳 #食材新鲜才是硬道理 #白菜 #菠菜 #囤冬菜
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盼姐有点馋4月前
懒人一锅出，蒸菜无油烟，营养不流失，还是妥妥的减脂餐#家常菜 #低卡低脂餐 #减脂期#减脂期做饭有多简单
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百味趣生活3月前
西兰花胡萝卜冷冻保存，营养水分不流失·· #西蓝花 #胡萝卜 #胡萝卜保存 #食材新鲜才是硬道理 #保鲜盒
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隔壁阿姨6月前
今天是蔬菜日！减脂期可以多吃含钾食物，不仅可以消除水肿，还可以防止肌肉的流失！最主要的是身体水分少了，体重也就降了！！#减脂餐 #绿色蔬菜 #清淡饮食 #懒人减肥食谱 #沉浸式给女儿做饭
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营养师🔥燃教瘦3周前
#蔬菜焯水 #草酸 #营养流失 #知识分享 #生活常识
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三亩叔7月前
这么挑蔬果…最大程度保留营养素。 #三亩叔 #合理饮食 #科普一下 #蔬菜水果要多吃 #合理膳食科普
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说好“亚克西”2月前
蔬菜焯水时，营养成分会不会流失? #新疆 #美食 #蔬菜 #绿菜 #做饭
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梦大明白6月前
水果煮着吃好不好？蔬菜炒熟会损失营养吗？ 烹饪是一把双刃剑，煮着吃和生吃各有好处，关键看你到底需要什么以及具体的烹饪方法。没有耐心看过程的可以直接拉到最后。#思维认知 #营养健康 #生吃还是熟吃
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营养师谷传玲3周前
水油焖菜，邪修减脂餐拿捏 水油焖法简直是神仙做菜法。 整个过程火候温和，大幅减少油用量，还能减少营养流失，且不失炒菜的风味口感。 #水油焖 #烹调方式 #健康烹调 #健康乘风计划
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华西心脏崔凯军3月前
今天给大家讲一讲蔬菜常见的误区 看看你吃对没有#医学科普 #华西崔凯军 #蔬菜
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央小满3周前
焯水”看似简单，实则大有讲究。做对了能去毒、保营养、提口感；做错了反而损失营养、影响风味，甚至带来健康风险。很多人只知道要焯水，却忽略了方法和顺序，结果白忙一场。今天一个视频教会你！#央小满 #CCTV强农品牌计划 #助农 #焯水 #吃得健康
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糯糯吃啥1周前
中国膳食指南推荐的水油焖菜法，不是只能用不粘锅，用铁锅也可以做的。加一勺跟厚皮橙学的油浸蒜末，味道不输爆炒，营养也不流失，适用于各种家常菜😊#厚皮橙 #水油焖菜 #做饭绝招让我学到了 #家常菜 #快手菜
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囧嫂教做菜4月前
苋菜新吃法#美食 #下饭菜 99%的人都没有这样做过
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土豆妈辅食分享3月前
儿童营养粥之#蔬菜瘦肉粥 ，肉香混着玉米香还有蔬菜，满满的营养 宝宝一口一口停不下来#粥 #早餐美食 #一岁以上宝宝辅食
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福寿康宁5月前
“蔬菜界的全能王” 秋葵！焯水误区大揭秘，看完少踩 10 个坑！#小知识 #健康 #强烈推荐 #养生 #日常生活小常识
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夏夏不吃豌豆尖🌱3月前
在家轻松搞定的10种蔬菜饼做法，营养健康又美味 #蔬菜饼 #轻松搞定 #美食不可辜负 #美食教程 #学会快去试试吧
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Fionaの纯净食光2月前
🥬蔬菜怎么处理才能保留更多营养 可能很多人忽视了烹饪这一步 ▶️营养素有水溶性和脂溶性的 1️⃣水溶性营养素遇水易流失（如。。。维生素C、B族维生素、多酚类以及水溶性膳食纤维等） 富含水溶性营养素的蔬菜更适合蒸 像根茎类的紫薯🍠十字花科蔬菜西兰花🥦芥蓝等 2️⃣脂溶性营养素或是同时含有脂溶和水溶的蔬菜 像胡萝卜🥕番茄🍅等 则适合少油快炒，短时间高温软化细胞壁 来释放脂溶性营养素 没油的话吸收率会大大降低 3️⃣有些适合生吃的食物，可以用破壁机制成果蔬汁 让细胞里的营养素更多地释放出来 如果含有脂溶性营养素，可以加几滴油或者加一些含油脂的食物🌰 #健康饮食 #烹饪技巧 #烹饪方式 #蔬菜 #养生就是养健康
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忽闻一掌4月前
焯水时多做这一步，营养不流失毒素全跑光！ #蔬菜焯水 #营养流失 #健康烹饪 #健康饮食
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幸福哥美食记5月前
超级好吃的鸡蛋胡萝卜新吃法，做法详细，味道鲜香，营养不流失，赶紧收藏起来试试吧#美食教程 #美食 #家常菜 #南极深海磷虾肉 #胡萝卜鸡蛋@幸福哥美食记
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焦姣食事4月前
蒸菜少油烟，营养不流失，找到适合自己的减肥方式，坚持下去 #一锅出 #吃瘦不饿瘦 #家常菜的100种做法 #懒人快手菜 #低卡低脂餐
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黄亿亿3月前
#邪修做饭有多简单 水油焖生菜有多快，懒人做法#低卡低脂餐 #抖音美食创作者 #做法简单又营养 #懒人美食
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爱做饭的小男孩5月前
蔬菜沙拉十个人九个做错了#蔬菜沙拉 #蔬菜沙拉的做法 #清淡饮食 #轻食 #做饭
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小儿眼科医生闫春妮4周前
常吃这3种蔬菜，给眼睛补充营养~#医学科普 #蔬菜 #护眼 #近视防控 #抖出健康知识宝藏
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马姐美食记3月前
嘎嘎脆的蔬菜煎饼盒子！清淡营养又健康！#蔬菜煎饼 #蔬菜盒子 #下饭菜 #太好吃了
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董姐生活号3年前
蔬菜这样做，营养不流失 #营养健康 #涨知识 #维生素 #膳食
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乔天4月前
夏天一定要吃的10道蔬菜饼做法，简单易学又营养#蔬菜饼 #早餐蔬菜饼 #营养健康又美味 #好吃到停不下来 #在家做美食
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刘瘦瘦4月前
厚皮橙分享的水油焖菜法，适合大部分蔬菜，比炒菜放油少比煮菜更入味，好吃健康营养流失少#水油焖菜 #复刻厚皮橙的水油焖菜 #油浸蒜 #生活化减脂 #好好吃饭大赛
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渺渺日食记2月前
简单丰富的食材让营养更均衡，简单的加工方式反而不易破坏食物的营养成分，少油少盐少调料，利用食物天然的味道给食物调味，做出一碗好喝又营养的蔬菜汤#vlog日常 #健康美食自己做 #在家做美食
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农场果汁6月前
蔬菜汁榨汁时需要煮熟吗？ 今天带你看看蔬菜汁营养流失的真相。榨蔬菜汁，只需要焯（chao）水，并不需要煮到全熟，全熟就没有我们想要的营养素了，口味也会差很多。#果蔬汁 #蔬菜汁 #鲜榨果汁 #鲜榨果汁搭配 #鲜榨橙汁
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木子厨房4月前
西兰花放锅里蒸一蒸，清淡不油腻，营养不流失，做法还很简单#西兰花 #抖音美食推荐官 #美食教程 #家常菜 #同城美食
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硕硕麻麻🌱3月前
第4集｜菠菜泥 菠菜泥米粉一定要这样做！崔玉涛建议：绿叶菜不要打成泥，要用刀剁碎，才不会破坏蔬菜纤维和营养素。 注意：菠菜一定要焯水去草酸 草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙含量的吸收。 #宝宝辅食 #辅食教程 #菠菜泥 #小月龄辅食 #宝宝辅食跟我学 @DOU+小助手
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蛋蛋爸3月前
夏天没食欲就做这个三鲜蔬菜卷，不用和面，还可以放多多馅料，皮薄馅大，鲜香好吃又营养，好适合夏天！#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #大人小孩都爰吃 #早餐吃什么
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百变小厨坊3月前
芦笋有人焯水，有人直接炒，难怪不好吃，教你正确做法营养不流失
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营养师黑皮6月前
焯水🆚不焯水 这5类蔬菜一定要焯水再吃❗ #健康乘风计划 #年度健康知识干货大赏 #2025健康许愿池 #硬核健康科普行动 #抖音精选年终好活
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明玥美食5月前
秋葵不管怎么做，切记不要焯水和直接下锅！教你正确做法，超好吃
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暖心食光4周前
秋葵最好吃的做法，必定是凉拌啦～ 被称为蔬菜之王的秋葵富含果胶咖啡碱营养丰富！这么做简单好吃又入味，营养不流失！#凉拌秋葵 #秋葵的家常做法 #美食制作分享 #家常饭菜 #一起学做菜
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无肉不欢5天前
菠菜加鸡蛋多吃3碗饭 蒸菜能最大程度的保证食材的营养不流失，而且操作简单、味道鲜美，全家人都喜欢吃！#美食教程 #鸡蛋的神仙吃法 #磷虾肉
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姑嫂做菜4月前
家里各种剩菜不要丢，每个蔬菜的营养都不一样，做在一起营养翻倍#蒸菜新吃法 #美食 #姑嫂
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吃货鸭4月前
夏天一定要吃的蔬菜饼做法，简单易学又营养#早餐饼 #蔬菜饼
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焦姣食事4月前
蒸菜少油烟，营养不流失 找到适合自己的减肥方式，坚持下去，时间会给我们答案～#一锅出 #吃瘦不饿瘦 #家常菜的100种做法 #懒人快手菜 #谁懂这一口的好吃程度
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牛爸爸早餐日记6天前
养生蔬菜汤 千万可别小看了这碗汤，五种蔬菜的王炸组合，关键是营养好喝还没负担#早餐#蔬菜汤#喝出好状态#味噌酱
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小味儿贼正3周前
苏子叶蔬菜界的“营养宝库”，富含多种抗氧化成分，对身体益处多多，快来解锁苏子叶的美食秘籍吧！#素菜#鸡蛋的神仙吃法#下饭菜
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英子（厨房）2月前
西兰花绿菜花冠军，蔬菜中的爱马仕 怎么做好吃又好看，而且营养还不流失呢 吃木耳的好处你们都可以查一查#西兰花炒木耳
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星哥美食8月前
经常油腻的菜吃多了，来上一碗蔬菜沙拉，清脆爽口。一上桌就抢光#蔬菜沙拉 #沙拉汁 #爱生活爱美食 #低卡低脂餐
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农家小柒6月前
你一定想不到，把山药胡萝卜苹果放进绞肉机里搅一搅，做出来竟然比蛋糕面包还要美味#蔬菜发糕
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全食营养饮食1月前
焯水，是让蔬菜好看又好吃的关键一步！但时间短了没效果，时间长了营养口感全跑光…… 今天这条视频，帮你一次性搞定所有疑惑！ #蔬菜焯水 #焯水 #涨知识#营养
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娜椒姐的美食6天前
营养还是蒸的好，有肉有菜营养丰富一锅出，保留食材营养成分，减少营养流水，蒸菜口感软嫩多汁做法简单，无需要油烟#蒸菜#家常美食 #简简单单一顿家常便饭
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星月...1周前
教你正确的蔬菜烹饪方式，锁住营养又美味！ 不正确的烹饪方式会让蔬菜里的宝贵营养和抗炎成分偷偷溜走！分享4个超级实用的烹饪技巧，让你吃的每一口蔬菜都“物超所值”#减脂餐 #烹饪技巧 #干净饮食 减肥
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我是sisi1月前
#干净饮食 油烹饪过的绿色蔬菜流失了大量的营养，每天尝试一些生的蔬菜对我们非常有帮助，破产释放更多植化素，更好的吸收#抗炎饮食 #破壁机食谱 #果蔬汁 #逆龄抗衰
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大姚她说1月前
超级大拌菜的加强版来啦，营养再升级，吃它好处太多了 #强烈推荐美食 #大拌菜 #家常菜 #抗炎饮食 #做法简单又营养
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家常美食8月前
香菇油菜这样做营养不流失，有味道有颜值，快来跟小厨学着做起来吧 #香菇油菜 #简单易学家常菜 #一起学做菜 #美食教程 #抖音美食推荐官
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超子美食教做菜6月前
西兰花，最忌直接焯水和下锅炒，教你一招，营养不流失 炒西兰花，最忌直接焯水和下锅炒，教你一招脆嫩入味，营养不流失#西兰花 #我是美食创作者 #抖音美食制作
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强哥美食2月前
西兰花新吃法 西兰花你就像我这样做美味健康，营养不流失，做法超级简单#西兰花#西兰花新吃法#西兰花的做法#抖音美食创作者 #美食教学 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖音美食达人助手
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我叫王大壮4天前
10分钟搞定的低卡蔬菜汤，喝完整个人暖暖的，打工人再忙也要好好吃饭哦。#打工人的生活 #低卡低脂餐 #10分钟搞定的美食 #吃瘦不饿瘦 #好好吃饭
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是紫甯（Ning)4月前
vlog丨放凉也不会硬的华夫饼配方（蔬菜版） 之前做的无糖版华夫饼深受大家喜欢 放凉也不会变硬 今天做的华夫饼加了蔬菜 午餐肉 玉米粒 很好的增加了营养密度 特别适合不爱吃蔬菜的小饭渣们 面糊的比例在这里哦 低筋面粉150克 鸡蛋2个 酵母2克 辅食油20克 牛奶120克 全程中小火 发好面糊后 冰箱里有什么蔬菜就放什么蔬菜 记得提前焯水哦 华夫饼失败的原因1 面糊比例不对 2火候也是关键 时间太久 面糊反而发硬 零失败教程 记得来交作业哦#华夫饼 #华夫饼做法 #自制宝宝零食#我的厨房日记 #全职妈妈带娃日常
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元宝爱美食3月前
夏天一定要多吃的10种早餐蔬菜饼，最后一种价值千万#蔬菜饼 #早餐蔬菜饼 #蔬菜饼做法 #在家做美食 #地方特色美食
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