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半夏3周前
荷叶(学名:Nelumbo nucifera Gaertn.)是睡莲科莲属多年生水生草本植物的叶片,广泛分布于中国南北各地,具有丰富的药用、食用及生态价值。以下是其核心信息: 一、植物学特征 1. 形态:叶片呈盾状圆形,直径可达 25-90 厘米,全缘稍波状,表面粉绿色且具蜡质层,形成 “荷叶效应”(自清洁功能)。叶柄粗壮多刺,长 1-2 米,支撑叶片挺出水面。 2. 生长环境:喜温暖湿润气候,常生于池塘、湖沼或水田中,花期 6-8 月,果期 8-10 月。 二、传统药用价值 3. 性味归经:味苦、性平,归肝、脾、胃经。 4. 功效主治: 1. 清热解暑:用于暑热烦渴、暑湿泄泻,常与金银花、西瓜翠衣配伍。 2. 升发清阳:改善脾虚泄泻、食欲不振,可与人参、白术同用。 3. 凉血止血:治疗血热吐血、便血崩漏,荷叶炭(炒炭后)止血效果更佳。 4. 其他作用:《本草纲目》记载其可 “生发元气,裨助脾胃”,现代研究发现其还具有抗氧化、抑菌、解痉等药理活性。 三、现代研究与应用 1. 降脂减肥: 1. 荷叶碱等生物碱可抑制脂肪酶活性,减少肠道对脂肪的吸收,并促进脂肪酸 β- 氧化。 2. 临床研究显示,荷叶提取物可使高脂血症患者低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)下降 15%-20%,甘油三酯(TG)降低 0.5-1.0mmol/L。 3. 常见搭配如 “荷叶瘦身茶”(荷叶、决明子、陈皮),适合痰湿体质人群。 1. 抗氧化与抗炎:黄酮类化合物(如槲皮素)可清除自由基,减轻氧化应激和炎症反应。 2. 环保应用:废弃荷叶经处理可制备磁性吸附剂,用于去除水中亚甲基蓝等污染物,吸附量高达 96.3mg/g,且可再生重复使用。 四、食用方法 1. 茶饮: 1. 荷叶消暑茶:干荷叶 10g + 竹叶心 6g,沸水浸泡代茶饮,缓解夏季暑热。 2. 山楂荷叶茶:焦山楂 15g + 荷叶 15g,水煎 30 分钟,理气宽中、降脂瘦身。#中药材#草药#识百草#每天认识一味中药
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