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蔡小丽4月前
冷藏隔夜发酵法，一次性做面包觉得时间太长的，可以先揉好面，放冰箱冷藏隔夜发酵，也可以早上揉好面放冰箱冷藏发酵，下班回来再做整形二发烘烤。轻松省事，隔夜发酵的面包也很松软，爆发力也很强。 配方 高筋面粉500克 奶粉20克 白糖60克 酵母粉5克 牛奶250克 鸡蛋2个（100克左右） 盐6克 黄油50克 #我的烘焙日常 #烤箱美食 #面包治愈一切 #烘焙日记 #冷藏隔夜发酵
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高高高山行2月前
可以一发完成后直接烤面包吗？#dou上热门话题🔥🔥 #日常分享 #实在人说实话 #抖加上热门话题 #dou上抖音热门话题
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杜杰5月前
#面包新手入门做法 #面包教程 #私房蛋糕定制 #传统法棍制作
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马小厨烘焙日记1周前
牛奶面包卷，只需一次发酵，奶香味十足柔软拉丝，放上好几天都不会变硬，一片一片撕着吃太过瘾啦 #自制面包 #面包制作 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #鲜活美食家
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吐司不吐丝3周前
手揉原味吐司｜今天的面包发酵的很满意👍没有厨师机，新手小白也能在家做出柔软的原味吐司，揉面，发酵，擀面步骤详细，面包奶香味十足，大家赶快试试吧！#原味吐司 #手揉面包 #烘焙日记#面包0糖0脂减脂专用
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大象老师2月前
来一次治愈系做面包流程#烘焙 #面包 #烘焙培训 #面包培训
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大白米饭🍚4月前
原来吐司面包这么容易做🍞 新手0失败吐司面包，蓬松暄软好吃😋 #吐司面包做法 #在家做美食 #霍霍面粉的日常 #烘焙新手 #周末吃什么美食
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小叶哥爱开酥2周前
甜面包烤前的这些必要流程，你都做了吗 #烘焙 #烘焙培训 #面包 #面包培训 #温度面包
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静静流呀6月前
可爱的火腿芝士小面包｜一次发酵，早餐可以n刷的面包～ 面团： 高筋面粉250克 砂糖20克 盐3克 蛋液35克 牛奶150克 酵母3克 黄油20克 火腿肠 芝士片 海苔碎 #跟我学烘焙 #面包制作 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙教程
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lawboyan2月前
跟做一次就成功！隔夜吐司 #美食 #家庭烘焙 #面包🍞 #在家做面包 #在家做美食
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园园的菜菜1周前
家庭小厨房也能做出空气感十足的「牛奶软面包」配方真的太重要 #创作灵感 #在家做面包 #烤箱美食 #好好吃饭大赛 #在家做美食
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涵彤妈1周前
面包店常看到的肉松面包 在家轻松复烤、自己做比外面买的还好吃😋 #肉松面包 #面包 #早餐
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尧尧辅食日记2周前
宝宝想吃面包在家就能做 需要烤箱 蒸一蒸就能做 #蒸面包 #蒸面包的做法 #宝宝辅食 #手指食物 #辅食分享
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汐宝嫲嫲👩1周前
#真实生活分享计划 #在家做面包
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三猫咖啡4周前
#手工制做 #手工美食 #面包 #烘焙
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杨雄森（烘焙培训）1周前
如何判断面团发酵好的状态#面包 #烘焙 #美食
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煜记4周前
香香软软的家庭版蒸面包快跟我学起来吧贝贝们#家庭自制面包 #在家做面包 #新鲜出炉 #自己做美食 #会火
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欣妈爱烘培1周前
面团在手中揉捏，幸福在心中发酵，在面团与烤箱的对话中，找到了最纯粹的快乐[愉快][愉快][愉快]#在家做美食 #美味又健康
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周周丫1月前
老面面包的制作过程，从面包种的制作、和面 发酵、搓膜、分割、醒发、烤制等，一步步教你 做出美味的老面面包。#在家做美食 #美食制作分享 #强烈推荐 #太好吃了 老面包详细教程在最后！
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跳跳糖辅食记3月前
宝宝脾胃不好，长时间不长体重，还是要多吃些发酵面食，今天做了一次奶香开花大馒头，暄软香甜，宝宝超爱吃#宝宝辅食 #健脾养胃 #宝宝面食馒头做法 #发酵面食#辅食教程
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云梦姐的烘焙日常1周前
老面包在家怎么做才能喧软细腻拉丝又好吃呢#面包 #老式面包 #烘焙 #自制面包 #手揉面包
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做了麻麻的小红豆2周前
分享给大家做金钻二发时候可以冷藏发酵一夜再做～这样分开做不会手忙脚乱。发过一点点也依旧柔软呢#家庭烘焙 #吐司面包 #吐司 #黑钻吐司 #烘焙日常
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月嫂--梅姐1周前
月子加餐点心 超级好吃 简单易学🤣#月子餐 #私单月嫂 #家政服务 #毛毛虫面包
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厨房里的蓓蓓佳3周前
🍑让喜欢的事成为生活，不问东西，顺心而走～记录我平凡生活里又知足常乐的一天～#面包 #小学生早餐 #记录真实生活 #我的厨房日记 #创作灵感
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野上麦田|渭南黑金店4月前
沉浸式体验面包店后厨手作烘焙的乐趣！ #烘焙 #面包 #强烈推荐 #vlog日常 #烘焙人的日常
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Tracy1月前
##家庭烘焙 #新鲜出炉 #早餐吃什么 #跟着抖音做美食 #vlog日常
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施Xxuan5月前
一个面团解锁两种口味的小餐包😋一次发酵！手揉版超简单教程！ 这是一个不用肝包到深夜的面包教程！！！#餐包花样吃法 #小餐包 #椰蓉小餐包 #椰蓉面包 #用创意美食打开夏天
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植觉空间2月前
植觉空间的烘焙日常
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嗯嗯，是我啊1周前
#家庭烘焙 #吐司面包 孩子的早餐来一个简单健康又美味的三明治
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北北在做饭8月前
不用揉面，隔夜发酵的，红豆面包 #dou上热门 @DOU+小助手 @DOU+上热门 #我的厨房日记 #美食vlog #面包
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小雪🌹1周前
#创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #面包🍞 #椰蓉小餐包 椰蓉小餐包，新手也能轻松搞定
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鹿鹿不吃香菜🍞3月前
来yohoho学习的搓包揉面团的短暂时光 有遗憾也有收获 你以为的面包： 扫码 付款 30秒带走 实际上的面包： ＞ 1小时揉出筋膜＞1小时第一次发酵＞ 45分钟松弛 >1小时最终发酵＞ 30分钟烘烤 所以下次吃到好面包，请替我对它说声辛苦了#vlog日常 #面包🍞 #烘焙 #烘焙新手 #面包制作
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红薯妈要努力2周前
#新鲜出炉的 新手小白在家做出了奶香浓郁的奶酪包 做法真的很简单呀#在家做美食 #面包
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大岩子辅食分享3月前
#在家做美食 #儿童辅食 #辅食教程 #抖音美食创作者 #家庭烘焙 这个配方没问题 发酵的时间短了 大家做的时候最后一步 多发酵一会儿🤗
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青柠檬烘焙沈丘店2月前
因为热爱 才会努力烤好每一个小面包🥯 区区千把个面包 如何呢 又能怎～#烘焙人的日常#沉侵式做面包 #vlog日常
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粒粒王🌟1月前
用隔夜发酵法，第二天一早就能吃到新鲜大包子。我女不爱肉包子，偏爱菜包，外面不容易买到合口味的，就想着用做面包的隔夜发酵试试，结果可行，第一晚把面揉好，分剂子，包馅，放盒子丢冰箱冷藏发酵一晚（我家冰箱温度4度），第二天一早起来水烧开，中大火蒸18分钟，关火焖3分钟，就可以出锅开吃 我揉的150克面粉，刚好做了4个包子，一顿刚合适#包子 #面食 #快手早餐美味大赏 #创作者中心 #创作灵感
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高中生饲养员4月前
#美食 我不允许全国人民还不知道夏天用一次醒发酵，酵母后置法做的包子有多香！吃过我包子的都问我我做的包子为什么这么有嚼劲，秘诀就是要多揉，多揉，但是夏天如果把酵母和面粉一起揉的话，温度太高酵母发酵太快就揉不光滑了，所以大家都要试下酵母后置一次醒发，太棒了
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炸毛小蓸3月前
柔软拉丝的老面包 | 90后童年的味道，小时候最爱吃这款面包了#老面包#做面包#烘焙#面包
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红杜娟1周前
#在家做美食 #面包#烘培
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幸福在农村4周前
#简单面食花样做法 ，想学做面包的看过来，一起学习下。
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上一道粮油旗舰店1周前
#烘焙 #面包 #美食vlog
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北漂外婆4月前
肉松面包，像蛋糕一样暄软，简单的手揉，一次发酵，放3天都不硬 软乎乎的肉松面包，烤好满屋都是香味，在家做一点唯度都没有，新手也可一次成功#在家做美食 #美食制作分享 #美食教程
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陳陳爱烘培3月前
#面包 #吐司 红豆沙吐司🍞一次发酵就好😋
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麦师傅做美食1周前
自己在家做面包可以直接用锅蒸么？#自制面包 #面包
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莹莹妈做烘焙3月前
夏天面包做不好，一定是酵母放早了，夏天一定要用后酵母法去做面包，保证能成功#牛奶面包 #在家做面包 #烘焙新手 #在家做美食 #汉堡胚
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园媛的美食日记1周前
直接法炼乳吐司，只需要一次发酵一次擀卷，省时省力！整个吐司都是软绵绵的，拉丝效果超级好，奶香味十足，回味都是奶香#炼乳吐司 #手工自制 #吐司面包 #烘焙 #抖音美食推荐官
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Alice6天前
直接法做吐司，细节到位你也可以做出好吐司😀 （1）面团搅打时需要控制面温在23-26度左右，量大或者温度高可以选择增加冰水、少量冰块以控制面温（面温过高、面团提前发酵就没有办法打出面筋膜）； （2）10成面筋膜判断（见视频）薄膜状，破洞一圈无锯齿状； （3）醒发温度30度、湿度70%，发酵到磨具高度的8分满盖盖，提前预热商用烤箱上下火210度28-30分钟，出炉震盘，及时脱模即可； （4）家用烤箱上下火190度30分钟#如何制作吐司#面温控制#手套膜#吐司不塌陷#吐司面包
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妮妮老师1周前
新手上路的面包#在家做美食 #烘焙 #烘焙教程 #美食制作分享 #强烈推荐
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sherry cake（雪梨）1周前
#烘焙教程 #手工美食#面包制作 揉面、发酵、撒粉、成形…… 每一步都充满耐心与温度。 今天教室里弥漫的，是面包香气，也是生活的热气🌸 原来，烘焙不仅是做面包，更是让日子慢下来的一种方式。 #烘焙日常 #雪花面包
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晴姐3月前
自从学会了老面馒头再也不做酵母馒头了哈哈。每次蒸馒头前留块面团放冰箱冷藏作为下次的老面。尤其是夏天酵母馒头发酵快，边揉边发酵，很难揉光滑。老面馒头一个个揉光滑无压力，关键口感上比酵母馒头好很多。#手工馒头 #面食分享 #老面馒头#玩面粉解压
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喂喂喂1周前
凌晨二点 小小红糖馒头难不倒我 揉面揉成团 发酵十分钟 再拿出来搓，揉 直接整形，放锅里 发酵两倍发（半小时以上） 开水下锅着蒸15分钟焖五分钟 就得到了红糖大枣开花馒头🥹🥹🥹 #红糖大枣开花馒头 #粗粮细作 #花样馒头 #馒门 #碳水
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洪琴阿姨（回家了）8月前
松软大馒头 蒸馒头，我至少蒸馒头总不成功，我以为是技术问题，去年用了这个金袋安琪酵母后，不管是蒸馒头还是烙饼都没有失败过。它颗粒小直接放面粉就行，而且一次发酵好掌握，成功率也高，喜欢面食的姐们可以试试这个酵母，另外他用量少，做出来馒头只有麦香味没有酵母味，很好吃。#蒸馒头 #安琪酵母#馒头怎么蒸得又白又亮 #面食#洪琴阿姨
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凯乐带你学烘焙2月前
热爱烘焙的我，希望能遇到更多的姐妹一起学习，共同成长#烘焙人的日常 #面包诱惑 #雪露面包
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刘某人2周前
面包在家里也可以做。#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #美食推荐官 #手撕面包
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多忙小丸子1周前
家常饭菜16+8饮食法，自己做吐司面包，只需一次发酵#过午不食 #16+8轻断食 #自律 #体重管理#吐司面包 #烘焙新手
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花子妈妈的生活日常（日更）6天前
不需要揉面，不用手套膜，一次醒发就能做软的像云朵一样的葱香小吐司，巨软巨好吃😋#在家做面包 #吐司 #做面包 #家庭烘焙
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JoyHuan烘焙培训1周前
软面包的一天开始啦🥳 漂漂亮亮的小面团，包🈵馅料做成一个个好看的面包～#烘焙 #强烈推荐 #想学找我 #烘焙培训 #李又欠在厨房 @李又欠在厨房
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周周✨2月前
学会一发面包，真的省时间呢。 以后再也不想做二发吐司🍞啦#在家做美食 #黄油牛奶吐司#手揉吐司#在家做面包 #家庭烘焙
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李包万物3月前
谁懂啊！手揉的开心果面包卷也太治愈了吧～ 从揉面到发酵全程亲手把控，看着面团在掌心慢慢变得光滑有弹性，发酵后像小云朵一样胖乎乎的，戳一下会轻轻回弹，治愈感直接拉满！ 烤完外皮带着焦糖色的酥，咬开先是黄油的香，接着是开心果碎的脆，带着淡淡的坚果香，甜度刚好不腻口。 自己做的好处就是料超足！每口都能嚼到颗粒感，比外面买的扎实太多～ 刚出炉配杯热牛奶，暖乎乎的幸福感谁懂啊！ 手残党也能试！不用揉出手套膜，简单发酵两次就能成 #手作面包 #开心果面包 #治愈系美食 #烘焙日常
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阿夏优选好货1周前
面包🍞#美食教程 ##新鲜出炉
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郝家烘焙技术配方1周前
豆沙面包的详细制作过程来喽！#郝家烘焙 #美食教程 #烘焙 #烘焙教程 #烘焙
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糖糖小可爱6天前
简单又好吃的黄油手撕面包 #真实生活分享计划 松软又好吃的黄油手撕面包，奶香味特别浓郁，做法还简单，一定要试试！#美食制作分享 #美食教程 #黄油手撕面包 #面包制作
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石榴妈妈的日常2周前
#吐司面包 #家庭烘焙 #宝宝辅食 #自制宝宝零食 #美食分享
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well 啊well6天前
#vlog十亿流量扶持计划 #烘焙新手 #面包制作 #吐司 大家昨天给我的建议和分享的经验都记小本本了，万分感谢🫶明天挑战山形吐司，欢迎大家继续分享和交流😘
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花花的小屋🌸1周前
酸酸甜甜蓝莓乳酪面包🫐 #乳酪面包 #蓝莓乳酪包 #烘焙 #面包
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