00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞437
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞128
00:00 / 00:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞308
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞57
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞60
00:00 / 02:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞6441
(1)守先是《猪大骨》熬汤,买回的猪筒子骨先用:(盐)(小苏打)冷水浸泡约十五到二十分钟洗第一次,清除血水脏东西。(2)锅中用冷水烧开焯水,内加(盐,高度白酒,陈皮,生姜,大祘、葱叶)不用料酒,在次去除血水辛味,打去锅内浮沫后捞出在用热水清洗干净,切记不要用冷水哟,以免肉质热胀冷缩,这样才汤清不辛。(3)开始熬汤:锅中放猪油,提前备点(山药剁细),不用莱籽油哟,油中放《生姜、大祘、红花椒、将猪大骨炒自微微金黄色和香味,然后将提前备好的开水加入锅中,在加入(山药)后在加点(胡椒粉、香叶、桂皮、八角、大枣)慢火熬(2小时以上)汤一次性加足。作用是(汤色乳白,口感不油腻,鲜香可口)。(4)大骨汤内在放点火锅底料、西红柿)在用(枸杞、大枣、干红辣椒、大葱段、)(5)开始就餐,锅里放备好的,牛肉片、毛肚、脆皮肠、豆腐、肉圆子、萝卜片、莲藕片、土豆片、青蔬菜等,根据自已的喜好任意可舔加其它食材,随吃随下锅。(6)对料碗根据自己的口味而定,(盐、葱叶、香菜、生姜粒、祘末、鸡精、香油、香辣酱、老干妈、陈醋、花椒面、生抽、蚝油)等对好料碗在加点原汁大骨汤就搞定开吃了。朋友们也做做吧,家庭小聚哟还可以,(绿色,健康,零舔加)很棒嗷。
00:00 / 02:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞319
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 03:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
00:00 / 02:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
00:00 / 02:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
00:00 / 02:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞60