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清翎鉴3天前
98元一串还排队?奶皮子糖葫芦“受害者”脸黄长痘,医生戳破甜蜜陷阱 “排队3小时,花40块买串糖葫芦,吃完脸直接‘糖化’了!”11月4日,#第一批奶皮子糖葫芦受害者#话题冲上热搜,网友晒出的“黄脸对比图”让不少人惊出冷汗。这款秋冬爆火的网红美食,正在收割钱包的同时悄悄毁脸。 今年秋冬,奶皮子糖葫芦彻底成了顶流。传统山楂裹上雪白奶皮,再封一层脆糖壳,有的还换成阳光玫瑰、草莓等水果夹心,颜值高到随手就能发朋友圈 。上海门店卖98元一串仍遭疯抢,哈尔滨街头排队两小时都难买到,薛记炒货、乐乐茶等品牌也连夜跟风推出同款 。 但火得越凶,“翻车”越快。有网友连续吃了一周,发现皮肤变得又黄又糙,毛孔粗大还冒痘,就医后才知是“糖化反应”惹的祸。北京中医药大学的医生总结了8个糖化信号,像皮肤暗黄、法令纹加深、熬夜后脸垮得快,全中就得当心了。 为啥这串糖葫芦成了“毁脸神器”?说白了就是“糖油双杀”。外层脆糖壳是纯糖做的,中间的奶皮子更藏猫腻——市售款多靠加热工艺凝结脂肪,比传统奶皮热量翻番,一串下来热量高达300-400大卡,相当于半顿正餐 。这俩搭配在一起,多余糖分就会和皮肤胶原蛋白“捣乱”,生成让皮肤老化的AGEs,堪称“天然毁容剂”。 更坑的是,不少人跟风踩雷。有网友吐槽“奶味不浓还齁甜,俩食材根本不搭”,还有人为了发朋友圈排4小时队,吃完直呼“腻到想吐”。医生更直接提醒,四类人千万别碰:高血糖、高血脂患者,减脂人群,痘痘肌和肠胃敏感者,空腹吃还可能反酸胃胀 。 其实尝鲜没问题,但得会吃。健康人一天最多2串,儿童别超1串,吃多了就得减中晚餐量或多走路消耗。日常抗糖也不用“戒糖”,少吃蛋糕、烧烤这些高糖高脂食物,多吃西红柿、粗粮就行 。 从脆皮五花肉到玉米蛋挞,网红美食换了一茬又一茬。说到底,美食该是满足口腹之欲,不是为了发圈跟风买单。这串98元的糖葫芦再火,也别让它变成“毁脸费”,你说值不值?
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