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品膳房阿牛哥1年前
秋风起，蟹脚痒，你们要的蟹粉拌面它来了#蟹黄面 #抖音美食推荐官 #美食vlog @沪上牛厨子
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饱嗝里的范范1周前
沉浸式拆蟹粉！真香，真治愈！更期待炒好的蟹粉😜 #美食 #抖音美食创作人 #美食分享 #抖音美食推荐官 #家常菜
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老郭鉴鲜3月前
探秘皇帝蟹神秘部位，解锁皇帝蟹神奇美味 #好好吃饭大赛 #海鲜 #皇帝蟹 #吃货 #生物 #美食评测
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侯师傅4周前
我又回来了！蟹香一出手，秋天都来了。 #蟹粉豆腐 #侯师傅 #南京美食 #中餐灵魂 #米其林
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Amanda的小厨房4年前
每年这个时候大闸蟹是最肥美的，拿来做秃黄油或者蟹粉都很合适。今天我从怎么拆蟹开始教大家做蟹粉和秃黄油，多做一些放冰箱里，存到螃蟹下市都没问题！赶紧和我一起动手做起来吧。#螃蟹吃法 #美食
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成隆行老柯5月前
膏黄的丰腴、蟹粉的鲜美，一次全部带回家~ #蟹粉 #秃黄油 #成隆行蟹王府 #上海宝藏餐厅 #上海美食
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阳澄江南水产旗舰店11月前
大闸蟹的黄和膏是什么部位呢#大闸蟹 #精品蟹 #螃蟹🦀
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老饭骨4天前
碳水界的金色传说，蟹粉小笼汤包！谁看了不迷糊 #老饭骨 #好好吃饭大赛 #汤包 #螃蟹
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蟹江南食品有限公司10月前
2024.12.13蟹粉厂家生产实拍！#蟹黄汤包 #蟹黄拌面 #正宗 #无任何添加剂 #诚信第一货真价实
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食绘九洲5天前
这是大闸蟹最极致的吃法，只取蟹膏和蟹黄 #美食#大闸蟹 #苏州美食 #青年创作者成长计划 #美食分享
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老墨 阳澄湖大闸蟹2月前
#大闸蟹 的蟹黄到底是哪个器官#新农人计划 #涨知识 #阳澄湖大闸蟹 #跟着秋风啃蟹脚
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蟹干妈醉蟹醉虾(都市路)官方号1年前
拆蟹小技巧、蟹粉、蟹黄蟹腿、拆解、喜欢的关注、评论区告诉我你想学拆哪个部位#螃蟹🦀 #螃蟹就吃二两母 #花雕熟醉蟹 #螃蟹 #同城美食
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水乡啊成1周前
吃蟹避坑指南#螃蟹#返乡创业青年#避坑指南#上热门#美食
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佩佩的小金碗🍜1年前
来上海之前 建议一定要收藏好这家蟹粉店 #谁懂这一口的好吃程度 #蟹叁寳 #艾特你的饭搭子请你吃 #上海旅游攻略 #蟹黄面
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能吃能喝能睡2周前
蟹黄油是由蟹黄和蟹膏提炼而成的调味品，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A/D/E及矿物质。它的主要功效包括促进大脑健康、改善视力、增强免疫力及抗氧化#舌尖上的味道 #家常美食 #快来一起尝个鲜 #新鲜出炉
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涨停潮歌5月前
鲟鱼一身都是宝，今天我们用这条长约2米的鲟鱼筋，做一道江南美食——蟹粉龙筋#鎏京宴#蟹粉#鲟鱼龙筋#美食分享#美食教程
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一勺美食2周前
蟹粉豆腐江南传统家常菜肴，每一口都是蟹的鲜香，味道嗲的不得了 #大闸蟹 #时令美食 #味道好极了你们想吃吗 #传统美食 #生活烟火气就在这一锅
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Chef•煮夫小胖2月前
#餐饮 #厨师 #餐饮行业 #美食教学
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厨师干净哥1月前
国宴名菜.蟹粉狮子头，独特的做法，汤清味鲜 #创作灵感 #抖音美食创作者 #美食推荐 #省饭课代表 #蟹粉狮子头@DOU+小助手
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隔岸观星3年前
蟹粉，是蟹经过煮熟或蒸熟后拆取出的蟹肉和蟹黄的统称。味道鲜美，适宜于多种烹饪用途。#蟹粉 #蟹粉捞饭 #蟹粉面 #蟹粉拌面 #蟹粉汤包 #蟹粉豆腐
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一羽Sir3月前
六月黄时节！又来吃蟹粉了～ #心动榜餐厅 #庄氏隆兴 #上海 #上海美食 #蟹粉
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大鱼爱吃鱼5月前
在山塘街想吃蟹粉面的~一定要来看看这家~两个人花不了多少钱 #古韵江南 #夏江南 #这是属于江南夏天的幸福 #618好省节 #山塘街美食
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贪吃小龙1月前
如何挑选你的梦中情蟹，做一碗蟹粉捞饭。 从到海鲜市场挑选蟹，到选蟹黄多的，然后到拆蟹，最后到制作一碗蟹粉捞饭，一碗秋天的蟹黄一碗秋天的蟹腿#国庆吃蟹指南 #跟着秋风啃蟹脚 #流心酱蟹太好吃了 #阳澄湖大闸蟹 #抖音趣胃计划
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坤哥美食2周前
用蟹粉做的粉丝煲太香拉！ #美食#好好吃饭大赛#省饭课代表#请叫我螃蟹主理人#双11好美味
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醉厨coco4天前
大闸蟹的季节搭配自然酒#强烈推荐 #美食制作 #美食视频# 好的搭配事半功倍醉厨版蟹粉豆腐 1. 大闸蟹蒸熟后，取蟹肉、蟹膏/蟹黄（拆时剔除蟹鳃、蟹胃等杂质，避免腥气）；咸蛋黄压碎备用。 2. 热锅放多一点猪油（增香关键），下姜沫爆香，倒入咸蛋黄炒出细腻泡沫，加蟹肉/蟹黄快速翻匀，淋1勺黄酒去腥味。 3. 放入嫩豆腐（切2cm方块，提前用淡盐水泡5分钟防碎），加少量清水（没过豆腐1/3），小火焖煮3分钟。 4. 勾薄芡（淀粉+清水搅匀），加盐、白胡椒调味，出锅前淋1勺香油，撒葱花即可。
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周辉2周前
蟹粉+鸡头米+河虾仁，这是把“鲜味天花板”捅穿了吧？#美食 #宁波香格里拉 #宁波美食 #名厨
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坤哥美食1周前
这碗粉，挂满了金灿灿的蟹黄！一口入魂！ #美食#好好吃饭大赛#省饭课代表#请叫我螃蟹主理人#双11好美味
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舟山国际水产城2月前
梭子蟹哪些部位不能吃 梭子蟹清理详细版教程，蟹黄可别扔了啊，吃货们😓#梭子蟹 #梭子蟹季节 #梭子蟹清理 #梭子蟹做法 #舟山
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给魏大人上菜1月前
平江路国民墙旁边超好吃的蟹粉面，双人餐才88。 #蟹黄面 #国庆假期被安排明白了 #古韵江南
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枫儿一一苗家姑娘在上海3天前
我有大闸蟹可惜没人有菊花酒于是只能把它拆了制作成蟹粉了…没有什么困难能难倒一个吃货的！#蟹粉制作#人间烟火#吃货的日常
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魔都小当家3月前
蟹黄面 豫园城隍庙的蟹伙计 #蟹黄面 #蟹伙计 #豫园美食 #蟹伙计豫园店#评弹
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老咪道私房菜官方号1周前
这个蟹粉真的吃起来太过瘾了！ #无锡美食 #大闸蟹 #私房菜
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拆迁户小胖1周前
上海超饱满蟹粉小笼，现包现蒸大颗蟹黄，到底味道怎么样？ #苏小柳大粒蟹粉季 #蟹粉 #大闸蟹 #上海旅游攻略 #小笼
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唐宫·粤菜海鲜3周前
「蟹粉豆腐」· 秋季限定🦀️一口就鲜掉眉毛！现拆大闸蟹蟹粉，金黄油亮地铺在嫩豆腐上，香醇软滑👍#秋季味道 #大闸蟹 #蟹粉豆腐
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陈君潼8月前
谁能拒绝这碗蟹黄金瀑布！来陈家祠就为了吃这一口蟹黄面～ 分量很足，拌面或者拌饭都很香，就在陈家祠的蟹中匠 #蟹黄面 #蟹粉捞饭 #蟹黄拌面 #春日好食光 #蟹中匠
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泰州市盛鸿食品有限公司3天前
#螃蟹 #螃蟹🦀 #大闸蟹 三两以上的大母蟹拆蟹黄蟹粉是不是太奢侈啦
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囡囡吃魔都4月前
外滩怎么会有这么好吃的蟹黄面的怎么这么划算#蟹黄面 #蟹粉 #蟹粉捞饭 #万物皆可种草搜 #外滩
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香港猫哥（金玉满堂）4天前
生拆蟹粉扒豆苗 生拆蟹粉扒豆苗 是大閘蟹季的一款特色小菜，炒豆苗一定要用雞油，並且一定要夠油，豆苗才夠滑，不可以過熟，非常着重火候的技巧 #香港美食 #旺角美食 #香港貓哥 #香港金玉滿堂 #生拆蟹粉
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今吴江2周前
#秋风起蟹脚痒 ~降温了，蟹蟹都成熟了，来碗蟹粉拌面吧
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小梨涡美美3月前
背靠东方明珠面朝万国建筑，在外滩吃一顿蟹粉餐居然只要人均一百多！！#地方特色美食 #蟹粉 #上海外滩 #为城市美食打call
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馨晨爱生活6月前
价值399的#蟹黄面，怎么做出来的！蟹肉里找面吃也太爽了||有四个浇头分别是秃黄油、蟹粉、蟹腿肉、虾仁！ 浇到面上搅拌均匀，谁懂这一口有多爽！#美食分享 #蟹黄面 #真材实料才能做出好味道 #吃货 @囧面之王面馆
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馋三尺蟹粉小笼(人民广场店)4月前
#蟹粉小笼是江南小笼包中的“鲜中之王”！精选当季肥美的大闸蟹，手工拆出蟹肉、蟹黄，与新鲜猪肉按黄金比例混合成馅。薄如宣纸的面皮包裹住满满鲜香，褶子细密均匀。蒸熟后，鼓鼓的小笼包晶莹透亮
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横山桥老味道餐馆2周前
来一碗热气腾腾的蟹粉肉圆汤#一品园餐饮#老味道酒楼#常州美食#蟹粉肉圆汤
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浪哥夜宵官方号1周前
应粉丝要求，出一期大闸蟹哪些部位能吃？哪些部位不能吃？感谢你们的观看。#大闸蟹#螃蟹 #吃蟹的季节 #陈家坊浪哥夜宵店 #陈家坊美食
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肥妹爱吃肉3月前
手工包的蟹粉小笼包好好吃啊 教育路吃蟹的店也太多了 螃蟹来了都得捂着屁股跑#大闸蟹 #北京路美食#广州美食
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香港星之恋（荃湾海景酒家）3天前
小CHill日記 11月5日 天陰 清涼 今日打算自己學整蟹粉小籠包，所以自己走去拆蟹做蟹粉。拆咗成個鐘都係拆得嗰少少⋯⋯突然，振華哥問我做緊咩，仲見我拆蟹擦到暈暈地，於是就帶我去搵好嘢食。 原來係帶我去「星之戀」嘆茶，仲介紹咗我食佢哋嘅蟹粉小籠包。唔食由自可，一事不得了！「爆漿」多湯汁多蟹粉， 美味非常，齒頰留香！大家都知我係「小籠包控」。 正當我想叫十隻「自私食」時，好彩振華哥叫停我，因為仲有多款蟹粉小菜上枱。碟碟都好味非常，今次真係多謝振華哥啦！
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爱探店的朵拉3月前
西湖边新开米其林大厨手作的分部位蟹黄汤包，开业套餐很划算 而且巨好吃#发现宝藏小城#老友惠生活#周二火锅日#北上惠生活#吾有蟹
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唐宫-世博店1周前
唐宫#蟹粉扒豆苗~时令之选 🦀 手工现拆蟹粉 ｜ 嫩滑豆尖 🔥爽口鲜甜｜ 唇齿留香 🌿 时令之选，诚邀品鉴[强]
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苏州环秀晓筑养生度假村4天前
寒露·蟹意，蟹粉炖芙蓉，平凡的蛋羹，才能托住蟹粉的鲜。 #环秀晓筑养生度假村#随园食单
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yomi吃喝逛上海11月前
#蟹上黄 #蟹粉面 #天儿冷吃点啥 #江南糖水
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厦门西施百货6天前
正宗蟹黄酱秃黄油即食蟹粉蟹糊蟹肉蟹黄油蟹黄#好物推荐@抖音小助手
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倩倩❤️2月前
田迹蟹黄酱秃黄油鲜香调味下饭蟹粉油原味蟹膏拌饭拌面即食 #蟹黄酱 #蟹黄酱拌面 #蟹黄酱做法教程 #蟹黄酱炒饭 #蟹黄酱炒饭
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杨大厨驾到2周前
【第25集】一口沦陷！这碗清炖蟹粉狮子头，肉是弹的，汤是鲜的，蟹粉是香的😋原来酒店大厨的秘诀这么简单，今天手把手教你复刻😎#美食教程 #做饭小技巧 #教你做美食 #今天吃什么 #跟着大厨学做菜
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黄老师爱美食4天前
#在家做美食 #美食 #健康饮食 #美味又健康 #家庭自制美食
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老克勒4天前
美 🥢 食 🥄 分享 ... I #250克大闸蟹 #拆蟹粉 #美味诱惑
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牛奶公司8月前
做蟹，我是认真的，不过这蟹粉蟹肉花了我一个下午才整出来，还是去店里吃吧#我的厨房日记 #记录美食日常 #唯美食不能辜负 #日常分享 #动手自己做美食
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寻味兄弟1周前
蟹粉鲜甜，肉质酥烂！这碗狮子头一口入魂！ #美食 #非遗美食 #狮子头 #美食教程 #妈呀太香了
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小持家大闸蟹2周前
教你取出一整块蟹黄
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笼糖兄弟1周前
蟹粉小笼，江南人过秋刚刚好！#蟹粉小笼 #早餐吃什么 #在家做美食 #吃蟹的季节
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老郭鉴鲜7月前
探秘大闸蟹神秘部位，解锁如何挑选优质的蟹子 #美食#大闸蟹#吃货#美食评测#生物
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@劳动最光荣4周前
螃蟹哪些部位不能吃？ #常识 #常识普及 #常识分享 #常识常识 #螃蟹
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汐姐和周大胖的快乐生活4月前
在胡志明吃了米其林推荐的专门做蟹的餐厅 炸软壳蟹 炒肉蟹 蟹粉里超多蟹肉 做饭的阿姨放蟹肉狠狠地放 赞！吃过饭又去当地有名的范五老街溜达 又是充实的一天！#越南旅行 #胡志明美食 #越南蟹粉
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广州中医药大学深圳医院2周前
10月中旬到11月中旬大闸蟹将进入集中供应期，又到螃蟹膏满黄肥肉鲜的季节！螃蟹鲜美，但食用有禁忌，吃螃蟹时如果不注意这些，可能会～～～～#大闸蟹 #饮食健康 #医生科普 #养生
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