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厨 留 香2年前
烹饪技巧的八个基本原理 #厨师 #厨房里的江湖
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星厨艺术4年前
职业炒锅，美食烹饪入门手法知识学习，说的不对的请在评论区补充。 @DOU+小助手
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鹏厨 （李饺哥）6年前
厨艺基础知识：厨房常见的12种刀工技巧，教程很实用，收藏了！ #刀㘦
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万能工具人阿伟10月前
做菜基本原理:回应一下关于视频评论弹幕的十一条争议 #烹饪 #厨艺 #美食 #厨房知识分享 #调料
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华哥厨艺3月前
烹饪烹调知识腌制码味，专业教学，技术核心！ 关注➕❤️教不教是我的问题，学不学是你的问题，华哥知无不言，言无不尽！#抖音美食创作者#烹饪 #美食教程#厨师做菜#烹调
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宋颂颂（汽修证书，厨师证报考）1月前
厨师证实操考什么？ 厨师证实操炒什么菜？辣椒炒肉申请出战##厨师证 #厨师证考试
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新东方烹饪学校段老师3年前
#厨师 #厨师必备技能 厨师必看八大基本功技能，掌握这些玩转餐饮界#餐饮
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零号餐厅5月前
#餐饮人 #餐饮创业 #厨师
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王三台3月前
王三台：厨师和食品专业的区别 烹饪专业注重经验和个人习惯，食品专业依赖数据和标准化#烹饪技巧 #定量分析 #配方分析 #食品添加剂 #食品配方
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企辰餐饮管理学4周前
会做菜是基本功，能算账才是好厨师长 #餐饮干货 #后厨管理 #餐饮知识 #净料率 #厨师长工作流程
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刘师傅有料（研修班招生中）3月前
价值百万的粤菜核心机密！一桶酱撑起一家店的啫啫煲！ 粤菜馆老板严防死守的啫啫酱秘方，今天大公开！成本高？口味不稳？大厨难管？一酱搞定！刘师傅倾囊相授！#啫啫煲 #餐饮技术 #技术配方教学 #粤菜 #厨师培训
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祥瑞芳姐聊餐饮7月前
厨房厨师长必须要有四大管理口诀#餐饮管理 #餐饮 #祥瑞会馆
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酒蒙子的烘焙日常3月前
我知道厨师机很方便，但总有很多姐妹跟我一样家里是没有的，看完这个视频，跟着去做，简简单单揉出手套膜，不用再为揉面而崩溃#烘焙人的日常
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老江餐议院4月前
餐厅厨师长面试 #餐饮人加油💪 #餐饮人拍抖音 #餐饮管理培训 #餐厅日常管理 #餐饮知识分享
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尚刚1月前
厨师后厨学到的手艺，70%是把菜做得不好吃 #餐饮 #厨师 #龙牌酱油
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黄景辉·Chef Fei3周前
一分钟给你讲清楚后厨到底有哪些岗位？#黄景辉 #后厨的那些事 #厨师必修课
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丹麦米刀Riceknife2周前
米其林大厨是这样切菜的 拥有超17年厨师生涯，并层任职于多家米其林餐厅的布布将为你讲解专业厨师如何切菜 #切菜的刀法与技巧 #烹饪技巧 #厨房知识 #厨刀 #生活小妙招 @林贝布布 @抖音小助手
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餐饮人老姚2周前
一个好厨师 需要具备哪三个基本点 #厨师#餐饮人#手艺#好厨师
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船员昇哥（海昇船务）8月前
海员厨师需要什么证书？你遇到让你印象深刻的厨师是什么样的？ #船员 #海员 #海员培训 #航海
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美食作家王刚3年前
厨师长教你：认刀、握刀、放刀，基础刀功第2期#厨房刀功技巧
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甘肃厨师.胡2周前
厨房的基本事情，视频的几条大家都知道吗，#餐饮人 #厨师之路 #餐饮人拍抖音
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老蒋话饮食3月前
检验粤菜厨师的标准：生炒菜心#餐饮 #餐饮人 #厨师 #生炒菜心 #粤菜
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餐饮人老姚2周前
厨师负责做，前厅负责卖 顾客负责吃 好厨师三个基本点2 一个好厨师是能听进去 顾客的意见、前厅的反馈 在职场，沟通力是一个重要的技能 总认为自己是对的人，其实已经错的很离谱了 #餐饮人拍抖音 #职场干货 #沟通力#好厨师
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胡洋野。2月前
新手必看🔥厨师机手套膜超详细攻略&干货 文案： 早就想做一期内容给大家分享一些关于揉面的理论和实操知识，这次用了15天的时间呕心沥血🤣做出了这一期超级详细的干货视频，耐心看完视频，你将会学到📝： ·如何控制面温 ·如何使用厨师机揉出手套膜 ·面筋形成的原理 ·吐司面团后加黄油的原因 ·揉面要控制面温的原因 ·高含水量面团怎么处理 ·面温高了如何急救 ·如何判断面筋的多种状态 ·冰桶的多种用途 以及等等理论知识和实操经验，哪里不懂都可以评论区留言交流。 🌟具体的手套膜揉面档位和时间我都在视频里做了标注，但是时间只是参考 ✅因为影响面筋形成速度的原因很多，希望你在学习了这期内容以后，可以自己掌握面团状态，做出自己满意的面包，实现面包自由🎊。 #烘焙干货 #手套膜 #面包 #揉面 #好好吃饭大赛
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餐以鹏哥3月前
厨政管理很重要（下）#鹏哥聊餐饮 #运营管理 #湘菜美食 #餐饮知识
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燃代煮南 陈子越1月前
好好工作 热爱 努力 我们终将成为最好的自己 今天继续给你们分享一个炒锅基本功菜品 三丝炒面 各师各法 做的不好 兄弟们 多多指教 相互交流#美食制作分享 #餐饮人日常 #美食教程 #厨师之路 #跟着视频学做菜
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尚刚3月前
做什么菜就得像什么菜，这是一个基本要素。#湘菜 #厨师 #龙牌酱油
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凤凰网美食8月前
中国烹饪大师荣学志：厨师做菜，汤是基本。汤怎么才能熬白？一看原料，二看火候。#厨艺提升 #饮食文化 #中国大厨 #名厨师做菜教学视频
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无边界餐饮知识局3月前
后厨高效管理厨师长必记的四大口诀#开店#餐饮老板#餐饮人#经营管理#厨师长
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大谦说（短视频线下班）3月前
不同行业之厨师拍什么容易火 厨师怎么拍抖音？餐饮行业怎么做短视频？#厨师 #餐饮人 #短视频运营 #自媒体 #这是一条蓄谋已久的毕业视频 最近郑州五星级酒店厨师摆地摊出圈，也可以蹭下热点
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学长的从厨日记4月前
都2025年了还有人不知道考厨师证有什么用？去哪儿考靠谱？ 作为一个从餐饮业人员，一定是持岗上证，未来我认为厨师这个职业要求会越来越高，也会有一定门槛，那厨师证会作为一张门票筛选。当然考证的前提是建立在自己有足够实力，才会是加分项。如果你没有厨艺，考了也没有用。#厨师 #厨师证 #从业资格证 #经验分享 #职场避坑指南
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晨晨老师来了1月前
厨师证考试，0基础通过教学来了！#厨师证怎么办理 #出国打工 #厨师出国 #高级厨师证怎么考 #中式烹调师证怎么考
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聚林味力-总厨勇哥4月前
#扣肉 #美食推荐 #美食每日更新 #新鲜食材 #厨师日常
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赣饭小杨哥4月前
刚上的外卖出品不稳定，抓紧解决才行#餐饮创业 #餐饮 #餐饮人拍抖音 #杭州
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食为先厨师炒菜培训技术总部1月前
推拉摇移小技巧#食为先小吃培训#学厨师#厨师培训#推拉摇移 #抛锅基本教学
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报考厨师证（私信不回看简介）5天前
厨师证理论考试内容？厨师证报考条件？#厨师证考试 #厨师 #厨师证考试
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利发顺清真饭庄马师傅2周前
厨师灶台上的水龙头为什么不关？#厨师那点事儿 #厨师懂厨师 #厨师长 #冷知识 #天津美食打卡地
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厨师海哥6月前
95%厨师不知道的生焗秘诀！鱿鱼这样做鲜嫩到爆汁！#生焗鱿鱼天花板 #一起学做菜 #跟着大厨学做菜 #抖音美食创作者 #创意美食
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尚刚5月前
给所有厨师朋友一个建设自己的方法:如何分解一道菜？#厨师学习 #龙牌 #青年厨师
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南洋听水🇸🇬5天前
把菜做好是最基本的，除此之外是要学会沟通，创造，与雇主维持好关系。#新加坡 #新加坡生活 #厨师 #新加坡厨师 #我要上热门
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食为先厨师炒菜培训技术总部3周前
抛锅分解步骤一推二翘三拉#食为先小吃培训 #抛锅基本教学 #小吃技术培训 #食为先学费价目表 #小吃技术哪里学
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厨房小妙招5天前
馒头.包子.饺子.烙饼面食小技巧，点赞收藏好，厨艺更上一层楼#餐饮知识 #学厨师 #烹饪专业
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食为先厨师炒菜培训技术总部1月前
记住这三点，转锅更容易#食为先小吃培训#学厨师#厨师培训#转锅技巧#抛锅基本教学
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学长潘老师5月前
都2025年了，不会还有人不知道厨师证怎么考吧？一条视频完整全面讲解厨师证如何报名#烹饪大师名厨网 #厨艺天下 #厨师证 #厨师证考试
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出国规划厨师培训大伟老师1周前
厨师基本刀法的直刀切#厨师培训考证 #厨师出国打工 #厨师学习
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辉常知味3月前
超详细打面教程#干货分享 #万万没想到 #面包 #涨知识 #烘焙
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欧爷肉铺3周前
做西餐这几样读懂了，就基本上手了#欧威德 #欧威德香肠 @欧威德香肠事务 #西餐 #餐饮技巧 #开店技巧
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懂火锅的叮当🐰1周前
火锅厨师长问答揭秘必点菜：大刀腰片#餐饮创业 #火锅底料 #餐饮培训 #牛油火锅底料 #火锅食材
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知识小碎嘴1周前
为什么掌勺的人总尝不出咸淡？ #科普 #做饭 #常识 #科普一下
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懂火锅的叮当🐰6天前
火锅店厨师长揭秘 食材处理#餐饮 #火锅食材 #餐饮行业 #餐饮培训 #火锅底料
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真成4天前
#厨师之路 #饭桌礼仪礼节的基本知识 #大家一起来 #民以食为天 #健康最重要
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一个厨师的自我修养5月前
为什么很多外地人总是误解甘肃浆水是泔水？看完视频你会恍然大悟 #知识科普 #甘肃浆水和泔水的区别 #建议全国普及甘肃浆水
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王老厨师教做菜2周前
#美食 #美食知识 #粘锅
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懂火锅的叮当🐰3月前
火锅店厨师长告诉你后厨的小知识#餐饮创业 #餐饮 #火锅店老板 #火锅底料 #餐饮培训
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南哥日常10月前
2024，还能干餐饮吗？干餐饮的话要注意什么？ #餐饮 #创业
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乐妈东东的烘焙日记2周前
厨师机打发蛋白，保姆级教程❗️ 蛋白打发过头的蛋糕会干，吃起来口感也不好，而机器因为转速快，所以和电动打蛋器的状态是完全不一样的，如果按照电动打蛋器那种小尖角，蛋白基本上就是打过头了，所以厨师机打发一定要注意观察状态，千万不要打过❗️#家庭烘焙 #烘焙教程 #戚风蛋糕 #蛋白打发 #自制蛋糕
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魔都霞姐7月前
厨师未来，成为顶级是基本功，创业是生死局，技术合作是登天梯。#餐饮人 #女性智慧 #创业 #厨师 #魔都霞姐
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厨师老王的美食日记4周前
荷包蛋的正确做法 #荷包蛋怎么做不散 #学会快去试试吧🔥 #清水煮蛋
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鑫晟小厨3月前
通用版高汤制作技术 餐饮小白必备的高汤基础课，掌握餐饮核心基本功，让菜品鲜香升级#餐饮基础知识 #高汤制作 #厨房小白必备 #美食教程
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易(私信不回看简介）1周前
初级厨师证怎么考？我来和你讲 #涨知识 #初级厨师证 #厨师证怎么考 #初级厨师证怎么考 #经验分享
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自然百科7月前
为什么厨师用新砧板时会用热油泼表面 #冷知识 #冷知识科普 #科普知识 #知识科普
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懂火锅的叮当🐰1周前
火锅店厨师长问答揭秘，锅底的基础问题你有没有踩坑？#火锅底料 #火锅店老板 #火锅食材 #餐饮培训
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吴厨师3月前
教你炒专业的卤菜汤色
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贵州匠证云冯老师8月前
厨师证怎么考，等级又分为几个等级，怎样报考#考证 #高级厨师证怎么考 #职业技能等级证书去哪里考 #烹饪专业 #厨师
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张红军5月前
每个人都需要学会很多知识、做厨师，是一方面、你掌握了多少生活的本领你生活的就会多光鲜
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