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红邦 阿俊5月前
老面馒头的发酵主要依赖于天然微生物（如乳酸菌和酵母菌）物理学说有自然生成的益生菌和葡萄糖，中医学来说馒头是纯阳之物，有提升阳气，调料脾胃等好处#老酵子馒头
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童心小宇宙5月前
无麸质纯小米馒头，超简单做法！ 无麸质纯小米馒头，超简单做法！ 原料：小米饺子粉100克，酵母2克，葡萄糖粉2克，温水70克（35度左右） 工具：电子秤、蒸锅、大号碗、勺子、揉面案板（非必要，可以用菜板）、切面刀（非必要，可以用菜刀）、温度计（非必要，可以用手感觉温度）、计时器（非必要，可以用手机时间计时）、蒸锅垫纸（非必要，可以不放）、食品接触用手套（非必要，可以不戴） 关键点：小米粉要用小米饺子粉，也叫小米精粉，普通的小米粉是“生粉”没有粘性口感不好，而小米饺子粉是小米经过熟化等工艺，使小米淀粉糊化，和水混合时会产生“粘性”，有“粘性”才可以包饺子或者“发”起来做馒头！ 小米馒头制作方法 第1步 混合原料揉成馒头：2克酵母和2克葡萄糖粉倒入70克温水中（35度左右，没有温度计用手感觉温度，和体温差不多），充分搅拌均匀，然后加入100克小米饺子粉，用勺子搅拌成面絮，然后用手反复揉搓面团，最后分成2份或4份，揉成馒头形状，放入蒸锅发酵 第2步 放入蒸锅发酵：在蒸锅中加入温水或者锅里冷水加热一下，温度35度左右，把馒头放在蒸锅垫纸上，盖上锅盖进行发酵，大约发酵30分钟，酵母在温暖潮湿的环境下分解葡萄糖和淀粉产生二氧化碳气体，使面团膨胀。 第3步 加热蒸制出锅：通电开火把水烧开蒸15-20分钟，蒸好后不要打开锅盖，焖3-5分钟再出锅。焖的过程能让馒头内部的蒸汽慢慢散去，防止突然遇冷回缩，保证馒头饱满松软。 小米馒头营养价值 易消化吸收：小米富含支链淀粉，颗粒细小，儿童肠胃容易消化吸收。 营养密度高：提供优质碳水化合物及B族维生素（如B1、B2），支持能量代谢与神经系统发育；含钙、铁、锌等矿物质，促进骨骼生长和免疫力。 低敏温和：不含麸质，降低过敏风险，适合作为幼儿过渡主食。 膳食纤维：适量促进肠道蠕动，预防便秘。 建议搭配优质蛋白质（如肉类、鸡蛋、豆类）和蔬菜，以弥补小米赖氨酸不足，实现营养均衡。 欢迎宝子们分享自己做的小米馒头，大家相互学习、共同进步～✨ #小米馒头 #纯小米馒头 #无麸质 #无麸质馒头#发育迟缓
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高姐《剁椒面》10月前
葡萄糖内脂好多人都知道可以做豆腐和豆腐脑，但是它还有第二个身份就是可以做面食，蒸馒头、蒸包子、花卷、饼子，超级好用，冬天不在为发不起面烦脑，0醒发，安配比和好面直接上锅蒸，小白也会做，配方打在视频后面，看完有大大的收获#葡萄糖内脂 #蒸馒头 #包子 #花卷 #我爱厨房
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说糖演义与健康同行1年前
糖尿病人做的口服葡萄糖和馒头餐实验是做什么的？#关注我每天坚持分享知识 #糖尿病科普 #控糖 #听我说血糖 #糖人日常
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阿正的膳食馒头3周前
山药小米馒头教程 -详细配比-- 中筋面粉500克 熟小米150克 垆土山药200克 葛根粉5克 耐高糖酵母5克 椰子油10 葡萄糖粉30克 牛奶200-230克#早餐#健康饮食 #馒头 #山药小米馒头
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阿正的膳食馒头4月前
斑斓开花馒头 海南人都爱疯了的斑斓！今天用它来做斑斓馒头！中筋面粉五百克。斑斓叶粉十克。清水二百四十克。椰子油二十克。耐高糖酵母五克。葛根粉五克。葡萄糖七十克。这个配方照着视频做 必开花的 主要你的炉具要够猛#斑斓的作用#斑斓馒头#海南特产 #开花馒头 #早餐
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内分泌田医生4年前
做#糖耐量 #75G葡萄糖 和#馒头餐 怎么选？
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阳阳的战糖日记3月前
葡萄糖块，需要的时候，咱们得有。
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阿正的膳食馒头5月前
斑斓开花馒头，仙女们做起来！ 阿正分享配方：斑斓粉10克，椰子油10克，耐号糖酵母5克，清水250克左右，葡萄糖70（比蔗糖好）食用碱0.4克（可不给）葛根粉5克@DOU+小助手 #开花馒头 #馒头做法#面食#辅食#私厨
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每天认识100大卡~AKK培养基软糖3年前
每天认识100大卡，白馒头和葡萄糖哪个升糖快？#每天认识100大卡 #控糖 #知识分享 #减脂 #自律 #热量
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阳阳的战糖日记3月前
葡萄糖块，平常您可能用不让，但是用上的时候一定要有。
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上海静安区中心医院吴霞1月前
#医学科普 #糖尿病并发症 #抖出健康知识宝藏 #真实生活分享计划 #糖尿病
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闲望秋月4天前
这才是伟大的科学家。
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阿正的膳食馒头3周前
奇亚籽黑全麦馒头教程 黑麦馒头配比：黑全麦粉250g 中筋粉250g 耐高糖酵母5给 清水约250g 葛根粉5g 椰子油10g 葡萄糖粉 30-60g 奇亚籽10g （两包）食用碱0.4g #全麦馒头做法#健康饮食 #馒头 #早餐
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彼岸花开花开彼岸3周前
免发面包子馒头 ，面500克，碱性泡打粉5克，小苏打2克，高活性酵母6克，葡萄糖酸内酯6克，6克白糖，水280克#发面教程#转载学习非原创
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娟娟优选3月前
低血糖的时候什么也别吃，就吃这个 #方糖葡萄糖 #低糖必备
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老糖3周前
低糖巨危险❗️葡萄糖方糖，3分钟快速补糖！ #低糖 #葡萄糖 #好物推荐🔥
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红姐食养馒头➕私房馄饨1周前
南瓜开花馒头教程来了，中筋粉500克，葛根粉5克，葡萄糖30-60克，椰子油10克，熟南瓜泥300克#美食#养生馒头#纯手工制作#开花馒头#私房馄饨
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面面聚到麦源面馆官方号1周前
毫无保留分享，你也动起来吧#我的美食日记 #千层花卷 #包子和面配方 #新中式馒头 #新中式馒头培训
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种花家的花1周前
小小一颗、关健时刻很管用#方块葡萄糖#低血糖 #低血糖怎么办 #方糖 #强烈推荐
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楠竹4天前
#中国科技 #这事你怎么看 马延和团队研发空气造淀粉，核心是提升淀粉合成效率、节约耕地淡水、减少碳排放并保障粮食安全，并非取代传统农业；目前该淀粉分子结构与天然淀粉一致，经动物实验验证无不良反应，生产过程更纯净，理论上对人类食用无危害，不过当前仍处中试阶段，正式食用前还会完成全面安全评估。#中国农业
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大宝贝的日常1周前
这玩意我希望你揣在兜里永远也用不上， 但是在你低血糖的时候， 你能掏的出来拯救我们的血糖#低血糖怎么办 #低血糖昏厥 #葡萄糖方糖
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方圆5天前
是喜还是忧😱😱😱 #涨知识 #强烈推荐 #～方圆～
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硅基动力6天前
空气竟然也能做成馒头吗？别说欧美国家做梦都想不到，咱们自己也不敢相信啊！#科技 #大国科技 #厉害了我的国 #司马华鹏
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樊姐爱生活3周前
用发面旺做馒头超级方便还好吃#在家做美食 #自制馒头 #发面旺 #蒸馒头
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糖尿病医生劳瑞平3年前
糖耐量实验，选75g葡萄糖or馒头餐？ #糖尿病 #糖耐量筛查 #糖尿病科普 #肥胖#劳瑞平
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重庆长鹏化工4天前
【食用葡萄糖厂家】食品级_高纯度_饮料/烘焙/糖果专用！甜味纯正，溶解快，广泛应用于食品各领域。#食用葡萄糖价格#一水葡萄糖#食品级葡萄糖#葡萄糖原料厂家
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朵朵好物优选推荐1周前
安琪百钻葡萄糖酸内酯粉内脂家用豆腐脑包子馒头豆花零醒发3g早餐
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泉州玛珂迩6月前
在玛珂迩做糖耐量筛查，有3种选择哦！ 在玛珂迩做糖耐量筛查 孕妈可选择喝糖水 也可以吃馒头餐 还可以选择喝75g无水葡萄糖饮料（西柚口味） 减少您的不适@抖音小助手 #产检 #产检一路绿灯 #糖耐 #泉州玛珂迩 #泉州玛珂迩妇产医院
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天天防护⭐️1周前
低血糖发作千万别慌，低血糖时候补葡萄糖是首选。#葡萄糖 #葡萄糖方糖 #低血糖
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天天防护⭐️3周前
低血糖发作千万不要去着急啃馒头吃米饭，一定要吃这种葡萄糖方糖，吸收快。#葡萄糖方糖 #葡萄糖 #低血糖
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木森直播辛选｛授权号｝2周前
#葡萄糖酸内酯 #豆腐脑粉 #豆花凝固剂 #商用原料 #家用内酯 葡萄糖酸内酯家用自己做豆腐脑豆花专用内脂粉食用凝固剂商用原料
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舞莺虹绚百货2周前
葡萄糖酸内酯家用自己做豆腐脑豆花专用内脂粉食用凝固剂商用原料 #葡萄糖酸内酯 #豆腐脑专用内脂粉 #家用食用凝固剂 #豆花制作原料 #商用内脂粉
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789好物分享🌞互8月前
馒头软糖软葡萄糖水果果汁味软糖q弹嚼劲qq糖童年怀旧休闲小零食 #软糖 #弹嚼劲
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郑州花样馒头·皮蛋儿1周前
蒸馒头“口感密码”来喽来喽#新中式馒头#郑州#干货#dou➕上热门#DOU小助手
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康康小厨房10月前
这个发面宝比普通酵母粉发酵效果好，做出来的馍馍更喧，更好吃，更白，它里面添加了维C、生物酶，益生菌，葡萄糖内脂，配料很干净，适合家里蒸包子馒头，画卷9.9元是10包，16.9元是20包，推荐拍20包的选项 #甘肃美食 #炸果子 #香豆粉油饼
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你好我是灯神5天前
这下对了喝西北风终于吃得饱了
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梦田好物3周前
葡萄糖酸内酯家用自己做豆腐脑豆花专用内脂粉食用凝固剂商用原料#葡萄糖酸内酯 #自制豆腐脑 #豆花原料 #食用凝固剂 #商用原料
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再画饼就报警4月前
充足主食杜绝暴食欲望！ 为什么主食是关键？ 米饭、馒头等主食提供优质葡萄糖，是大脑最高效的能源 符合中国人体质，肠胃舒适，易坚持 保护代谢，避免"饿瘦但体脂高"的困境 实践指南 1️⃣ 主食占比50%以上 例：一碗米饭 + 半碗炒菜（菜量不超过主食） 外食时若菜较油腻，减少菜量，增加主食比例至70% 2️⃣ 午餐吃满足 全天70%热量放在午餐，吃饱吃好 晚餐不饿不吃，或喝碗杂粮粥 3️⃣ 温和调整，拒绝极端 逐步减少零食/饮料，而非一次性戒断 避免水煮菜，家常炒菜更易长期执行 记住： 减肥不是自我惩罚，与食物和解才能长久瘦 偶尔破戒无需焦虑，长期习惯才是关键 📌 小贴士：晚餐若饿，一碗小米粥胜过任何零食！
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战糖阿正2月前
#低血糖怎么办 #低血糖 #低糖 #葡萄糖 #方糖
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甄选优品🦋1周前
高品质聚小德老面味发面宝酵母粉蒸馒头包子家用快速发酵蓬松活性#聚小德 #酵母粉 #发面宝
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知心糖糖2周前
糖低的时候记住：直接补充葡萄糖才是首选#葡萄糖 #葡萄糖方糖 #补充葡萄糖
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面面聚到麦源面馆官方号2周前
一下就会，轻松上手#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #面食培训 #发面的方法
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郑州花样馒头·皮蛋儿5天前
记住这些！开花馒头手拿把掐！#新中式馒头#郑州#干货分享 #dou上热门#DOU➕小助手
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糖小杰健康饮食1周前
糖友们会做馒头的自己做 不会做的可以直接买，吃一个没问题，#糖人饮食 #奇亚籽馒头
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大苏小胡馒头铺2周前
姐妹们，这些馒头小技巧你都知道嘛#创作者中心 #新中式馒头 #郑州干货#dou➕小助手 #dou上热门
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战糖食验室5月前
当出现低糖时，吃啥补糖更快呢？不是馒头水果，也不是糖和饮料！#低糖 #补充葡萄糖 #葡萄糖 #补糖 #方块葡萄糖
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xiu生活👑4周前
女生超爱的五红膳食馒头教程来咯#养生馒头#干净碳水#霍霍起来吧
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俪歌手工食品4天前
想要馒头蒸得好，黄金口诀要记牢！ 开花馒头万能口诀表#私房馒头 #花样馒头 #馒头 #开花馒头 #真材实料才能做出好味道
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馒头家好物分享💞3周前
小朋友自己diy好吃又好玩的葡萄糖果，软软糯糯，快给孩子安排上吧#食玩#食玩diy #糖果
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谨月🪷1周前
吃馒头补气血的原因 视频中提到的馒头之所以能补气血，主要有以下几个原因：提供能量基础：馒头富含碳水化合物，进入人体后会转化为葡萄糖，为身体提供能量。 中医认为，脾胃是气血生化之源，充足的能量能保证脾胃等器官正常运转，从而更好地将食物转化为气血。 健脾养胃，易于吸收：中医有“脾胃为后天之本”的说法，脾胃功能好，气血才能足。馒头是发酵面食，质地松软，容易消化，不会给脾胃增加负担。 发酵过程还会产生B族维生素和有益酶，有助于提升脾胃功能，促进营养吸收。 小麦本身有药用价值：馒头的原料小麦在中医里也被视为一味药材。 《本草纲目》记载小麦能“养心益肾、健脾厚肠”。 视频中提到小麦历经四季，吸收天地之气，因此被认为具有补益身体的特性。 发酵做成馒头后，既保留了这些益处，又更易被人体接受。 因此，馒头作为日常主食，能通过养护脾胃、提供能量和营养来间接补充气血，尤其适合脾胃虚弱、气血不足的人群。
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小周老面技术6月前
#发面的方法 #老面引子 #老面引子做法 听完
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温暖防护6天前
长期有低血糖的朋友备一些这样的葡萄糖在包里或车里非常的安心。#葡萄糖 #葡萄糖方糖 #食用葡萄糖
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天天防护⭐️3周前
低血糖时候赶紧吃两颗葡萄糖方糖，效果非常快。#葡萄糖 #葡萄糖方糖 #低血糖
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姐爱快冲3周前
低糖的朋友，建议常备一些葡萄糖在身上#食用葡萄糖#葡萄糖方糖#方块葡萄糖#方糖
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内分泌科魏医生1月前
糖耐量试验，喝葡萄糖还是吃馒头#糖尿病 #葡萄糖耐量试验 #馒头餐
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惠选百货铺1周前
葡萄糖酸内酯家用自己做豆腐脑豆花专用内脂粉食用凝固剂商用原料#家用食材 #豆腐脑制作 #凝固剂 #美食原料 #厨房好物
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战糖帅阳哥🍭1周前
低糖超级危险⚠️葡萄糖方糖,3分钟快速补糖#低糖#葡萄糖#糖友饮食 #好物推荐🔥
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真理之弓1月前
碳水代谢的全过程 #碳水 #减脂 #控糖 #减肥 #知识科普
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群杭百货店1周前
金维他纯净葡萄糖粉冲剂口服液独立包装袋装低血糖***泡水专用#葡萄糖粉 #金维他 #独立包装 #低血糖食品 #冲剂
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赵维纲医生1周前
糖耐量异常，怎么才能恢复正常 #高血糖 #糖尿病 #糖耐量 #抖出健康知识宝藏 #医疗健康创作训练营
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