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黑豆吃错变毒豆!肾病患者黑色食物禁忌清单 每天一把黑豆 血钾飙升至心脏骤停 吃黑补肾并非人人皆宜 这类黑色补肾食物竟是隐形杀手 我国民间素有吃黑补肾之说 比如黑豆黑芝麻和海参等 这是来自传统中医五行五色基本理论 具体而言就是不同颜色的食物 具有不同的养生保健功效 黑色对应五行之水 归肾 肾主运化水液 乃先天之本 与人体生长发育衰老 以及免疫力和抗病能力的强弱 密切相关 大多数黑色食物富含有各种精微物质 可以起到补肾益精的作用 那么肾病患者 是不是更应该多吃黑色食物呢 其实不然 肾病是各种原因引起的 肾脏结构和功能障碍 与中医学的肾虚 是两个完全不同的概念 不可以划分等号 中医学以整体观念和辨证论治为特点 根据辩证的结果确定相应的治法治则 换而言之 肾病患者并非均存在肾虚的一面 需充分结合个人的体质 辩证的结果 药物的性味归经等诸多方面 来谴方用药 对于黑豆而言 本身富含胡萝卜素维生素B1 维生素B2烟酸等营养物质 具有补肾益脾利水的作用 但要注意 黑豆中蛋白质含量较高 每1千克含36克蛋白质 肾病患者若每日食用过多 会增加肾脏的代谢负担 反而加速疾病的进展 此外黑豆属于高钾食物 每100克钾含量约为1,377毫克 肾病患者由于肾功能受损 排钾能力下降 若长期摄入过多富含钾离子的食物、蔬菜等 可导致高钾血症的发生 因此 养生之道应遵循因人制宜的准则 吃黑补肾 同样不能简单粗暴的一概而论 还需辩证看待 肾病患者尤应注意 因其病情特殊性 饮食上往往存在一定的限制 食用时一定要慎之又慎 #健康科普 #北京市健宫医院 #肾脏内科 #肾病 #健康科普有真知
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