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面点师阿勇7月前
广东传统特色小吃咸煎饼，按照我这个配方做出来比外面的好吃多了 #抖音美食推荐官 #美食教程 #广式早茶 #咸煎饼 #内容启发搜索
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张記🔥闽南古早味🔥3月前
炸咸煎#美食制作分享 #美食制作过程 #外酥里嫩 #美味小吃
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点心蔡师傅2年前
高面粉625克，南乳125克，白糖125克，猪油50克，鸡蛋3个，泡打粉5克，水适量，打好，静止半小时，油温160 #咸煎饼 #抖音美食推荐官
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依依甜铺3年前
今天分享给大家外酥内软的咸煎饼，超级好吃#吃货 #太好吃了 #抖音美食 #好吃到爆♡ #治愈系美食 #纯手工零添加 #烘焙 #美食 #新鲜出炉 #爱生活爱美食 #脆皮油炸糕 #健康无添加 #跟着抖音做美食 #上热门 @DOU+小助手
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聚丰美食3年前
#创作灵感 手工制作咸煎饼。咸香酥脆！#美食 #美食教程 #抖音小助手
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追梦李想3月前
广式咸煎饼，简单易学。
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小甜甜～～爱美食爱烘焙热爱生活！4年前
这就是我一直心心念念初中时代学校门口卖的薄脆咸煎饼，一次就成功谢谢@人生若只如初见@melissa 分享的配方
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睡公煮爱顺德美食2年前
#顺德美食 小时候的味道，在这里找回来了。咸煎饼，是我们广东的一道传统小吃，不是煎的，是炸的。你多久没吃过呢？#本地人爱吃的店 #抖音美食推荐官 #小时候味道
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花城苑广府菜8月前
花城苑｜传统咸煎饼 相传广府咸煎饼的历史可以追溯到清末民初，作为全国“一口通商”的广州汇聚南北各地客商，北方煎饼的吃法也随之传入。彼时有广府本地的点心师傅，对北方煎饼进行了技术改良，改煎为炸，更在配料中加入本地特色的南乳、红糖，于是“外表酥脆、味道咸香”的咸煎饼便悄悄诞生了。成为了广府人早餐不可或缺的一款。 随着广州日新月异的变迁，很多我们儿时的老铺逐渐关闭，属于老广的那份浓浓的人情味，也被四面林立的高楼大厦给消磨得渐渐消失掉。但幸好，广州仍有一些老街坊，带着对传统行业的坚持和执着，为我们这个煩嚣浮躁的城市，带来了昔日那质朴生活的印记。 早在30年代就在龙津路的德昌茶楼点心师傅很想创出一款新式美点，可是苦思无良策。后来在饮茶中，碰到卖南乳肉的盲公德，谈及用南乳炒花生肉之事，使师傅大受启发。德昌咸煎饼的制作之所以与众不同，第一是原料加入南乳，以增加香味。师傅便将买回来的南乳放在天台半阴半晒的地方，太阳出来时南乳受热，太阳过后热能渐散，经过一热一冷过程的处理，南乳的香味倍增。其二，用糖的配方不同。一般咸煎饼，以面粉搭配白糖，而德昌却是白糖、红糖各半，份量又比一般的增大一倍。白糖使其脆皮，红糖达到心软。再加上用中火炸，糖量多，咬油大，故成品皮脆心软，特别松香。 为复刻旧日的味道，并以更健康的烹饪方式适应现代人的饮食习惯，行政总厨梁健宇师傅，带领点心团队反复经过多次修改，终于让经典味道的咸煎饼重现于花城苑。 往日老人家说，咸煎饼要“趁热吃不能放”，新鲜出炉的咸煎饼热气腾腾，飘来一阵阵独特的油香味，轻轻触碰表面就能感受到那一层薄薄的“脆壳”，稍放一会儿，拿起来不烫手，还能感受到里面的热度，这时候就是最佳赏味时。 花城苑广府菜的咸煎饼，美妙之处在于它的多层次感，中间被捏得稍薄的部位格外酥脆，味道咸甜交杂，最是够味。所谓“内里丝瓜瓤，外面车轮胎”，皮脆心软、咸甜松香，淡淡的南乳香味在味蕾处慢慢散开……恰到好处的调味，既不过分咸重，也不平淡无味，能够唤醒味蕾，让人回味无穷。令人难忘的是柔软中又带点嚼劲的感觉。此时若配上火候足的一碗柴鱼花生粥，啖一口粥，啖一口饼，幸福感满泻！ 下次，当你漫步在海心沙，不妨停下脚步，尝一尝花城苑广府菜的咸煎饼，感受这份独特的广府味道。 #花城苑广府菜 #粤菜 #广州美食 #咸煎饼 #抖音美食推荐官
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梅州吃货-妆妆5月前
每次我都想把自己小时候吃过的美食用视频去记录起来#好好吃饭大赛 #家乡特色美食分享 #梅州美食
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忆小时.福记2月前
制作咸煎饼，搓粉都系个重要步骤，不可轻视，要搓透，搓均匀，称好，要有标准，每个步骤都系非常细致，将每一团力均匀之后，一团团分好，用保鲜膜包好，让水分保持吾干皮，搓开为成小团，将佢整个圆型，中间薄，边边厚，炸出黎就会中间香脆，两边香酥，配翻杯自己亲手现磨既豆浆，真系无得弹，中意既朋友，记得关注我呀！#快来一起尝个鲜 #我的美食分享 #强烈推荐 #新鲜出炉 #传统小吃
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Momentmai3年前
咸煎饼，广式点心，咸味，炸，南乳，甘香可口，专业老师教授
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燚哥吃货11月前
今天做咸煎饼，边炸边非常香。#有食有补无食空心肚 #潮汕美食 #潮汕 #潮汕小吃 #咸煎饼
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飞尝蚝 Bill哥4月前
广东传统点心咸煎饼，外脆内软 #必吃榜 #小吃 #咸煎饼 #美食制作分享 #飞尝蚝
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肖肖日常6月前
完美复刻学校门口的“煎饼果子” 从面糊，到薄脆，再到熬酱，详细的分享给大家#煎饼果子脆片做法 #煎饼果子
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花花食界5天前
#煎饼卷万物，#用这个煎饼在家复刻临沂炸串界的经典美味炸鸡肝卷煎饼和炸鸡排卷煎饼，味道可以说是一比一还原，简直就是炸串摊上的味道，出去摆摊也够用了#晚饭吃什么 #美食 #摆摊创业
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肥仔龍咸煎饼3月前
#民间传统美食 #美食 #抖音大大我想上热门 炸咸煎饼的快乐，谁懂啊！记录日常工作片段，向前走，别回头，属于我们的新故事还在前方的等着呢！加油……
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工地少年与砖3月前
食粥拍档，#美食 #烘焙 #美食制作 #咸煎饼 #手工美食
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嘉政烧腊茶点(收徒)2月前
除了油条好吃，还有南乳咸煎饼，广东人一定不会陌生！#咸煎饼 #咸煎饼怎么做 #茶楼点心 #广式点心培训 #早茶点心培训
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环球探趣『味』1周前
韩国街头豆芽菜煎饼 #街头美食 #炸煎堆做法
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垚燕3年前
#许嵩 #青春 #咸煎饼 “咸煎饼”是广东的传统小吃之一。“咸煎饼”要用上好的南乳、蒜蓉、猪油等来制作，在制作的时候，南乳面团揉好后要适当静置，再用中低油温慢慢炸开，炸好的“咸煎饼”颜色金黄，咸中带甜，香脆可口。#特色小吃 #抖音美食推荐官
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三毛在新疆2周前
Vlog |今天吃临沂特色炸煎饼#我的乡村生活 #美食 #抖音新农人 #新疆
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赏新点•广点专家（招生教配方）8月前
酥脆飞天咸煎饼制作过程分享#美食教程 #抖音美食推荐官 #广式茶点 #新鲜出炉 #飞天咸煎饼
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潮汕小莹莹1月前
咸煎饼我们这边叫韩信饼，你们那边呢？#美食 #地方特色美食 #分享家乡美食 #阿嬷
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🌞松6月前
闽南特色小吃咸煎你们吃过吗，咬一口直接香迷糊！厨房小白也能轻松拿捏！#咸煎 #咸煎饼 #咸煎饼做法 #咸煎饼怎么做 #闽南特色小吃
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三爷6月前
传统皇冠飞天咸煎饼#新鲜出炉 @DOU+小助手 #广式点心 #纯手工制作美食
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咸鱼二马4月前
煎饼，山东人的老味道。小时候家里摊煎饼的时候才能吃到菜的、肉的咸煎饼。现在随时能吃！#好好吃饭大赛 #地方特色美食 #民间传统美食 #煎饼 #美食制作
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大想爱生活2月前
今天这种油茄子的方法，茄子里面不加葱和任何香料，可以避免把香料炸糊，很好吃，南瓜咸食是小时候常吃的，有的地方还叫煎饼，你们那里都叫什么#美食 #我的乡村生活 #乡村美食
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赵优秀4月前
早上不知道吃什么饭，都来试试家庭版的煎饼果子吧。营养还健康，不到两分钟的时间教给你#煎饼果子#跟着抖音学做菜
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四会正然美食店1年前
咸煎饼怎样炸？！来正然美食店#煎饼 #咸煎饼 #南乳蒜香味咸煎饼 #同城美食
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油条小姐姐2天前
怀旧小吃“咸煎饼”，告诉我大家多久没吃过了#民间传统美食 #小时候味道 #吃了还想吃
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肥仔龍咸煎饼2天前
老广味南乳咸煎饼 老广味南乳咸煎饼是广东地区的传统油炸小吃。  它起源于20世纪30年代，制作时，将面粉与南乳、白糖、红糖、酵母等混合揉成面团，醒发后分成小块，擀成圆饼，可撒上芝麻，再放入热油中炸制。其外形似圆环，外酥里嫩，咸甜交织，兼具南乳的醇厚、红糖的焦香与芝麻的香脆。它不仅是老广喜爱的早餐，还可搭配一碗靓粥或一杯糖水食用。
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广东早晨3天前
广东传统点心——咸煎饼，外脆里软，咸香酥脆 #美食#咸煎饼 #广式#早茶#点心
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沂饼工坊3天前
今天炸一个秋后的蚂蚱#煎饼#手工煎饼#炸蚂蚱
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有范4周前
梅州咸煎饼（共享版）#文化传承人
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土豆丸子6天前
#美食 #日常分享 #强烈推荐#煎饼 兖州咸煎饼
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胡同里的猫1周前
咸煎饼 #咸煎饼#美食推荐#广州#早茶#地方特色美食
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橘子科普4天前
减肥深夜饿的宝宝们有福了，看完这期印度美食视频包你不在饿 #地方特色美食 #油炸 #路边摊小吃 #街头美食 #炸煎饼脆皮视频教程
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糖炒栗子！3年前
南朗咸煎饼，应该本地人才知道了。现点现炸、外脆内软、不油不腻，炸出来马上吃中间一层好脆！还有沙琪玛和手工糖水，去南朗的话得试试！#地方特色美食 #家的味道 #小时候味道 #路边摊美味 #本地人爱吃的店
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大鱼4天前
爱吃油炸食物的朋友们，看过来！可我够处不？把吃了很多年的私藏路边摊分享给你们！#街边小吃 #淮南美食 #油炸小吃 ＃好吃嘴#路边摊
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雨后彩虹2754934295月前
家人们母亲节快乐！今天做的脆皮茄盒，外酥里嫩的，喜欢的话赶紧做起来吧！#咸油饼怎么做 #油墩做法
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@倩倩3天前
炸糍粑囉 #糯米鸡 #芋头丝 #咸煎饼 #美食 #纯手工制作美食
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盈果（和源外贸服饰）5月前
去年我们做的咸的酸的面煎饼，今年我们开始首次做了！今天做的这个味道嘛就是可能温度！还没有达到那种温度，做出来不是特别酸！不是吃那种特别酸的就可以！
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来自饭桶星球2天前
花都爆香咸煎饼已到胃 #花都美食探店 #花都小吃 #咸煎饼 #花都本地人推荐 #传统小吃
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四会正然美食店2周前
忙忙碌碌又一年#街边小吃 #咸煎饼 #广东特色美食 #四会美食 #传统小吃
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无锡吃面哥6月前
🔥6元双蛋！无锡张阿姨的『盐城鸡蛋饼』，现摊薄皮香到炸！ 在无锡也能吃到正宗盐城味！薄如纸的饼皮+双蛋暴击，6元基础款香晕路人！💨趁热一口酥软，碳水脑袋冲不冲？#鸡蛋饼 #煎饼果子 #加十个鸡蛋的煎饼果子 #抖音美食创作者 #盐城美食 @抖音美食达人助手
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李师傅煎饼烤面筋（收徒弟）1周前
金黄酥脆的煎饼薄脆制作过程来啦！ 煎饼薄脆制作过程分享出来啦，炸出来又香、又酥、又脆，色香味俱全。#煎饼薄脆 #薄脆
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增城口盅小摊（欢迎合作）1周前
在广州你吃过的传统美食#南乳咸煎饼 #一口下去超满足又解馋 #地方特色小吃 #口盅小摊
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春卷姨姨（想吃看主页）6天前
儿时味道，油煎饼，一口下去满满南乳的咸香味😋
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春春家家2天前
#摆摊日记2025.11.6 #炸油粽#咸煎饼#糯米糍
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用户51805210071883天前
童年的回忆#牛利酥#咸煎饼。21时开始营业。
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粤珍轩龙光店2周前
一颗老广记忆里的灵魂，披上了时代的飞行翼。🕊️ 传统咸煎饼的筋骨，注入创新造型的活力。 让它不仅在油锅里翻身，更在舌尖上“飞天”。口酥脆掉渣！ #粤珍轩酒家 #飞天咸煎饼
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曲阜市土特产展销中心2天前
早餐新宠！香酥咸煎饼，一口咬下满嘴香！ 今天又做了好多好吃的传统糕点！有喜欢吃的吗？评论区留言哦~
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爱理财护肤达人1月前
土豆，葱油，鸡蛋，咸煎饼#煎饼#葱油煎饼 4土豆，葱油，鸡蛋，咸煎饼 #煎饼""《tRV74xsW61r🔐 —————————————— fu制此条消息，打开←点淘app看精彩短视频 CZ3457 —————————————— 點击链接下载点淘 http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.taobao.live&ckey=CK1469552291609
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龙城传统饼家 官方号5月前
咸煎饼#广府文化 #纯手工制作美食
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💐茶语小站🌺冻千秋🍁3天前
又换花生油炸蛋散、面粉角子. 咸煎饼，笑口枣.咸水角等小食[机智][机智]
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小鱼儿1周前
老北京特色手工炸油饼老味道12张还送两包咸菜#炸油饼 #炸油饼的和面方法 #炸油饼儿的家常做法 #炸油饼了 #美食分享
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一直很低调……敏姐3天前
老妈妈牌纯手工咸煎饼，小时候的味道，优选精致面粉和花生🥜，加上浓浓的葱花味，香喷喷的咬上一口，口感酥脆好吃的停不下来，简直让人难以抗拒，说的再好不如你亲自品尝一下，喜欢吃的可以微我留货10元一斤[微笑]
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菲妈爱生活2月前
最近生完物把我们山东的煎饼带火了，烧个咸糊豆吃个酥脆的菜煎饼只有山东人才懂这一口有多香#乡村美食
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西樵大大饼、1年前
在老广心目中，咸煎饼存在一定地位，南乳五香粉白芝麻复合香味油炸物，好吃得竖拇指！#抖音美食制作人＃#纯手工制作美食 #又香又酥又脆
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老敏加油吖4天前
家乡美食油炸糕油炸饼 #记录自己日常生活的点点滴滴
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喵小妞5203年前
下班后的诱惑——一马路锋味咸煎饼，现炸油条必点 #民间传统美食 #油条 #特色小吃 #老味道
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老姨私房菜4周前
@DOU+小助手 #美食 #在家做美食 #做法简单又营养 #美食制作分享
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